ZEN 08/13

1ZEN S t y l o v ý m ě S í č n í k . v y c h á z í S d e n í k e m m l a d á f r o n t a e 1 5 7. 10. 2013, číslo 08/13 warhorseMálokdo z Čechů v zábavním průmyslu dokázal tolik jako Dan Vávra a Martin Klíma. Machři na počítačové hry z firmy Warhorse chystají další světový hit. Tentokrát o husitech.

2

M ilí čtenáři, nedržíte-li v ruce ZEN poprvé, pak už jste smířeni s tím, že vás občas oblažíme duchovní tema- tikou. A už je to zase tady! Dnes si řekneme něco o me- ditaci. Počkat! Nepřestávejte číst ani vy, kteří jste už otrávení z asijského spirituálního im- portu. Nebudeme mluvit o buddhismu, józe ani Kung Fu Pandovi. Budeme mluvit o vás. Žijeme ve stresu. Nemáme čas. Je toho na nás moc. Celosvětová situace v nás vzbuzuje obavy. Najít normálního partnera je zázrak. A když už se to povede, většinou to dřív nebo později skončí špatně. Bojíme se, že nebude- me mít děti. Pokud je máme, bojíme se o ně. Když si přečtete znova a pomalu předešlý od- stavec, zacloumá s vámi nespokojenost. Cítí- te, jak se cítíte mizerně? To přesně chci. Abys- te si všimli, že se vaše nálada okamžitě změní kvůli přečtení pár slov. Emoce se přes den stá- le proměňují. Jako vlny dorážející na pobřeží, stále se střídají lepší a horší momenty. Když se zeptáte lidí, co je smyslem jejich ži- vota, obvykle odpoví: Být šťastný. A přitom nevěnují pozornost tomu, jak štěstí vzniká. Nebo také, jak říká Serge Lutons na straně 50, že je to jen důsledek, nikoliv smysl živo- ta. Obrovské množství času lidé spálí tím, že se trápí minulostí nebo budoucností. A stále bojují. O peníze, o lásku, o úspěch. Myslí si, že když to vybojují, budou šťastní. Jenže štěstí je jen teď a tady. To se nedá vybojovat. A když ano, tak vám dlouho nevydrží. Trik je v tom, umět si štěstí udržet, a to i navzdory tomu, že se jinak všechno „sere“. Vědci skenují mozky duchovních mistrů a na mapě neuronů vidí, jak nesmírně jsou šťastní. Mistři jsou na tom pořád dobře, navzdory světu. Jak se cítíte teď? Na chviličku zavřete oči a za- myslete se nad tím. Jak se cítí vaše tělo? Bolí vás někde? Pulzuje vám krev na spáncích? Poslouchejte, co se děje uvnitř (po obědě to bude zábavné). Jste smutní, neutrální, vzru- šení, šťastní? Poznat svoji přítomnost je to nejlepší, co pro sebe můžete udělat. Proč? Protože nejrychlejší lidstvu známá ces- ta ke štěstí je ta nejkratší. Právě proto po ní málokdo jde. Při té cestě neujdete ani krok. Je to cesta na místě. Zastavte se. Sedněte si někde v tichu. Nebo si lehněte či stoupněte. Udělejte to instinktivně, co vám vyhovuje. A pak zkuste vydržet deset minut nebo třeba půl hodiny se zavřenýma očima. Prožívejte své emoce a myšlenky. Pravděpodobně bude- te cítit úzkost v oblasti solaru plexu. Pozorujte ji. Časem zmizí. Nebo zažíváte přímo nebeský klid? Užijte si ho! Krátká každodenní meditace vás nezbaví ra- koviny a nenajde vám lepšího manžela. Ale něco se ve vás změní. Uvidíte. Chcete-li s meditací poradit, neváhejte nám napsat e-mail. Meditativní říjen vám přeje Jan Müller, šéfredaktor editorial MedituJi, tedy jseM ▲a131010390Fotolucierobinson ZeN03

www.marinayachting.it Marina Yachting, Široká 9, Praha 1 Marina Yachting, Králodvorská 9, Praha 1 Marina Yachting, Široká 9, Praha 1 Marina Yachting, Králodvorská 9, Praha 1

5

ZEN Magazín Stylový měsíčník. Vychází s deníkem E15 ŠÉFREDAKTOR Jan Müller, 225 276 391 (mullerj@mf.cz) ZásTupKyNě ŠÉFREDAKTORA Hana de Goeij, l. 334 (degoeij@mf.cz) EDITOR Milan Vidlák, l. 415 (vidlak@mf.cz) EDITOR ON-LINE David Nesnídal, l. 390 (nesnidal@mf.cz) REDAKTOřI Viola Černodrinská (cernodrinska@mf.cz), ART DIREcTOR Samuel Kubín FOTOgRAFOvÉ čísLA Jiří Langpaul, Bára Prášilová, Petr Hricko, Ondřej Tylčer DTp RETušéři: Miloslav Pařík (vedoucí), Libor Horyna, Milan Kubička, Zdeněk Němec TEcHNicKé ZPRacOVáNí: Pavel Měchura, Jan Karásek INZERcE David Korn (ředitel), 225 347 250 Markéta Herianová, 225 276 282, 725 512 023 e-mail: prijmeni@mf.cz gENERáLNí řEDITEL David Hurta MARKETINg Hana Holková (ředitelka), 225 347 276 Jaroslav Tošer (Brand Manager), 225 347 363 DIsTRIBucE a vÝROBA Soňa štarhová (ředitelka), 225 276 252 vyDAvATEL Mladá fronta a. s. Mezi Vodami 1952/9 143 00 Praha 4 – Modřany iČ: 49240315 vycHáZí 7. 10. 2013 TIsKáRNA Europrint a. s. MK ČR E20920 iSSN 1805-630X Tištěný náklad ověřuje aBc, člen iF aBc ▼A131011647 ▲A1310116525,A1310116526 06ZEN obsAh 1ZEN S t y l o v ý m ě S í č n í k . v y c h á z í S d e n í k e m m l a d á f r o n t a e 1 5 warhorseMálokdo z Čechů v zábavním průmyslu dokázal tolik jako Tomáš Vávra a Jan Lukáš. Machři na počítačové hry z firmy Warhorse chystají další světový hit. Tentokrát o husitech. 8 de luxe Krása zkrátka není zadarmo 10 pražský chodec Tipy na skvělá místa 12 chytré peníze Jak a proč investovat do akcií slavných firem 14 rozhovor Warhorse alias Dan Vávra a Martin Klíma už nejednou dobyli svět počítačových her. a teď připravují husitskou řežbu 20 reportáž Voskoví lidé se valí na Prahu – slavné Muzeum Grévin otevře pobočku také u nás 28 téma Jedna firma vládne všem zemědělcům aneb Proč trendy v pěstování potravin nahánějí husí kůži 34 vlasy S organizátorkou soutěže Kadeřník roku Lucií Záhorcovou nejen o podzimu v barvě mědi 40 piju, tedy jsem Češi jsou opilí předraženým vínem, všímá si Libor Budinský. co s tím? Vědět, kam si pro víno zajít! 42 jím, tedy jsem Dietou k trvalému štěstí, píše Kateřina Hicks 44 portrét Karolína abdel Bary udělala v kosmetické branži pozoruhodnou kariéru, a přesto se na svou práci umí dívat s odstupem 48 můj styl Kateřina Kuzmová jako jedna z prvních začala sbírat designové kousky ze 60. a 70. let 50 foto Serge Lutens je čaroděj z Marrákeše a ZEN s ním udělal opravdu zenový rozhovor 58 zdraví V zenovém očekávání – manželka velvyslance při NaTO píše o tom, jak jí jóga pomáhá při těhotenství 60 selský rozum ZEN se spojil se Saxo Bank a připravil seriál pro opatrné investory 62 zen žen Větruodolná čili kosmetika pro podzim 64 zen like co redakce miluje 66 lesk věcí Tomáše Hrivnáka OBáLKa Foto: Jiří Langpaul Retuš: Miloslav Pařík Styling: Radka Sirková Make-up: Kateřina Lorencová V článku Milana Vidláka na straně 28 se dozvíte, že ze zemědělství se pomalu a jistě stává chemický průmysl. cITáT čísLA Monika k Monice sedá. Ve slavném muzeu voskových figurín Grévin v Paříži umějí stvořit voskové figuríny téměř k nerozeznání od jejich vzorů z masa a kostí. Na snímku herečka Monica Bellucci při odhalení svého dvojčete. Příští rok bude stejně líbat samu sebe nějaká tuzemská herečka, neboť Grévin plánuje v Celetné ulici v Praze otevřít pobočku. Špatná zpráva závěrem: Najdete tam i Miloše Zemana. Více na straně 20. Kečup, plínky, Coca-Cola, sýry, chipsy, sušenky. To vše se vyrábí z kukuřice. V Americe a Asii je geneticky modifikovaná. Nikdo neví, jak může ohrozit vaše zdraví. Web magazínu ZEN: zen.e15.cz archivní vydání ZENu: zen.e15.cz/archiv

KAŽDÝ POTŘEBUJE SVŮJ SMYSL ŽIVOTA. TÍM NAŠÍM JE DĚLAT SVĚT LEPŠÍ. better begins here: ey.com/betterworkingworld #betterworkingworld

08ZEN DE LUXE ▼A131011647▲A131012521,A131013523 Krásná je i otevřená Společnost Bulgari se sídlem v Římě, která se od roku 1884 zabývá výrobou exkluzivních klenotů a precizně zpracovaných módních doplňků, pro tento rok vytvořila řadu dámských kabelek. Přírodní povrch exotických kůží je zvýrazněn kovovými tóny a průsvitnými efekty. Kabelka Lipstick Nappa Leather vypadá půvabně, i když je otevřená. Odhaluje totiž luxusní podšívku v kontrastních tónech. Cena 49 700 Kč, butik Bulgari, Pařížská 15. Náušnice z Pandory Pandora byla založena v roce 1982 v Kodani. Je známá svou kombinovatelností přívěsků, finální podoba šperku je tak na vás. V nové kolekci představuje značka stříbrné retro náušnice s broušeným syntetickým spinelem ohraničeným silnou vrstvou čtrnáctikarátového zlata. Cena 6590 Kč. Zlaté háčky k náušnicím stojí 3990 Kč. Prodává Pandora, Na Příkopě 13. Bhútánský leopard Pánská kolekce Louis Vuitton pro podzim a zimu 2013/14 je inspirovaná královstvím Bhútán. A to je také důvod, proč celou kolekci provází motiv sněžného leoparda. Ovšem mimo kouzelných vzorů se objevují i tradiční luxusní pánské polobotky v černé barvě. Cena v butiku Louis Vuitton, Pařížská 66. Ochutnat hvězdy Luc Belaire Rare Rosé je vyráběno od roku 1898 rodinou Piffaultovou a patří mezi nejvybranější francouzská rosé z oblastí Provence– Alpes–C�te d’Azur. Je směsí odrůd Grenache, Cinsault a Syrah a hodí se jako aperitiv nebo doplněk k vybraným jídlům. Jedna francouzská legenda vypráví příběh o mnichovi, který ochutnal šumivé víno a prohlásil: „Honem rychle, právě jsem ochutnal hvězdy.“ Cena 790 Kč, prodává Warehouse#1, Sokolovská 105. Takhle válí Parker Klasické hodinky Tissot PRC Tony Parker Limited Edition 2013 jsou velmi robustní. Přesnost hodinek je zdůrazněna detaily, jako jsou oranžové minutové indexy. Speciálně zvýrazněná číslice 9 pak odkazuje na číslo dresu francouzského basketbalisty Tonyho Parkera. Hodinek bylo vyrobeno přesně 4999. Prodávají autorizovaní prodejci v ceně 13 510 Kč. Trojcípé SUV Mercedes-Benz představuje nový model GLA. Vůz z rodiny SUV, který bude na trh uveden v polovině března, je stejně ideální do města jako do přírody. Mercedes má nyní pět modelů SUV (GLA, GLK, ML, GL a G), což představuje nejširší paletu ze všech evropských výrobců prémiových vozů. Na přání dostanete GLA s trvalým pohonem všech kol. O ceně se u dealerů můžete informovat již od konce listopadu. Připravila Viola Černodrinská

Václavské nám. 21, Praha 1 www.debenhams.cz

10ZEN pražský chodEc 7edmtipů na skvělá místa Připravila Hana de Goeij Ilustrace Tereza Kovandová ▼a130000574 Na kávě u Bati Václavské náměstí, Praha 1 K Baťovi už můžete zajít nejen pro boty, ale také do první kavárny, kterou u nás tento řetězec otevřel. Grafiky na stěnách vyprávějí historii firmy, chuťové buňky dráždí domácí dezerty a pro potěchu oka je zde pop-up store s výtvory českých návrhářů. chorvatský mlýN Horoměřická 2575/3a, Praha 6 Degustace olivových olejů, víkend s bílými lanýži či jadranskými kalamáry, to jsou klenoty nadcházejícího podzimu v restauraci Chorvatský mlýn. Uprostřed šáreckého lesa servírují Chorvatsko na talíři podle autentických receptur. pozNejte vesmír Bellušova 2759/72, Praha 12 Radostný život a osobní rozvoj člověka pomocí studia, to je cíl projektu Avaloka s podtitulem „škola tradičních umění“. Avaloka pátrá po poznání universálních principů i vlastního nitra. viNyl store U Nikolajky 6, Praha 5 „Bylo na čase, aby se opravdová hudba vrátila! Dost hudbě na MP3 a CD, vraťme se k analogovému zvuku, LP a gramofonům,“ hlásá nový obchod s vinylovými nosiči v hlavním městě. Najdete tu jak novinky, tak klasické kousky a za poplatek si můžete vlastní desky nechat i vyčistit. Nákup u kurátora Karolíny Světlé 17, Praha 1 Místo s názvem Kurator se pohybuje na hranici mezi galerií a obchodem. V pravidelných časových odstupech zde představují zajímavé prodejní instalace (nejen) českých návrhářů, designérů a značek, které podle majitelů stojí za to sledovat. adreNaliNové hodiNky Pařížská 4, Praha 1 Další přírůstek od Ženevského jezera přibyl do rodiny luxusních hodinek dostupných v Praze. Samostatný butik zde otevřela značka Zenith, jejíž hodinky měl při svém seskoku z hranice vesmíru Felix Baumgartner. FreNch GardeN Břehová 7, Praha 1 Na Florenci, hned vedle sídla J&T, v místě vysoké koncentrace kanceláří, najdete malý, ale skvělý podnik určený jen pro svačinky a lehké obědy. Quiche, polévky, sendviče, čerstvé džusy... Během pracovního týdne obvykle víc nepotřebujeme. Hlavně, ať je vše čerstvé a dobré. A to tady je!

11

12ZEN chytré pENíZE Vývoj certifikátů Příklad investice BMW. Počáteční den (např. 25. 9. 2013): Emisní cena certifikátu 10 000 Kč Po roce: Je-li hodnota akcií BMW vyšší než počáteční den, dostáváte 10 700 Kč za certifikát. Jinak se pokračuje další rok. Po 2 letech: Pokud je hodnota vyšší než počáteční den, dostáváte 11 400 Kč za certifikát. Jinak se pokračuje dál. 3. rok (poslední): Pokud je hodnota akcií BMW vyšší než 70% v počáteční den, dostáváte 12 100 Kč. ▲A131011906▼A131012281FotoUnicreditbank Co takhle investovat do BMW? Manažer investičních produktů UniCredit Private Banking Aleš Mátl Jaké jsou investiční trendy u našeho konzervativního národa a co jsou to investiční certifikáty, píše pro ZEN bankéř Aleš Mátl. J edním ze základ- ních pravidel in- vestování je vědět, co přesně si kupuji. Rozumět investici natolik, že ji dokážeme doma vysvětlit manželce či ka- marádovi u piva. Neznalost je kámen úrazu, a to nejen u malých investorů. Nevyhne se ani klientům privátního bankovnictví, jejichž majetek přesahuje 10 milionů Kč. Čas od času se objeví inves- tiční„specialista“,podbízivou rétorikou nabízející zázračné produkty s příslibem zisku 8–10 %, a to bez rizika. Už to může být signál, že něco není v pořádku. Stačí se po- dívat, jaké jsou sazby hypoték (2,5–3 %). Pokud by taková zázračná investice existovala, nebylo by nic snazšího než si za tři procenta půjčit, sumu investovat a pak už se jen těšit z výdělku. Investice se dají hodnotit jednoduchým trojúhel- níkem, jehož jednotlivé vrcholy představují úhly pohledu. První je výnos, druhý likvidita a třetí ri- ziko. Není například těžké nalézt likvidní investi- ci s vysokým výnosovým potenciálem, například akcie. Zde ale musíme počítat s rizikem poklesu cen na burze. Investice, jež by byla zároveň výnos- ná, bez rizika a vždy likvidní, prostě neexistuje. Do bank peníze lidé dávají především proto, aby je uchránili před inflací, ale i kvůli důvěře a zku- šenostem.ČešijsoupodobnějakotřebaRakušané velmi konzervativní, proto se donedávna spokoji- li s menším výnosem ze spořicího účtu či státních dluhopisů. Spořicí účty ale dnes nenabízejí výnos kolem 1 %, a desetiletý státní dluhopis vynáší cca 2,5 % ročně, proto to i nás nutí hledat jinde. Chce-li dnes klient zhodnocení, musí se smířit s tím, že bude muset zařadit do portfolia i inves- tice s vyšším rizikem s cílem většího zhodnocení. Nejdůležitějším předpokladem, jak se vyvarovat přílišného rizika, je důsledná diverzifikace. Čím více instrumentů, tím menší je riziko, ale ne na úkor přehlednosti. Někteří klienti proto volí i ukládání peněz do více bank. Každá investice by ale v zásadě měla obsahovat likvidní část, která bude v případě potřeby k dispozici (spořicí účet, termínovaný vklad), nějakou bezpečnou investi- ci, jež bude portfolio chránit před nepříznivým vývojem na trzích (státní dluhopisy), a část, která se bude starat o zhodnocení, jako třeba akcie. Sázka i na klesající trh Je možné využít i dalších alternativ, ty by ale měly pokrýt maximálně 10–15 % portfolia. Jednou z možností jsou investiční certifikáty, které nabí- zejí zajímavý výnos i v případě, že se cena podkla- dové akcie (BMW, Louis Vuitton, Harley David- son…) nezmění, nebo dokonce mírně poklesne. Jak to funguje, si můžeme ukázat na Express plus certifikátu na akcie BMW. Při vydání certifikátu se podíváme na burzu na cenu akcií společnosti BMW, a v této hodnotě si je zafixujeme. To, co se pak s nimi následně děje, pro nás není důležité. Klíčové je, jak si akcie povedou přesně za rok. Budou-li nad svou výchozí hodnotou (jedno zda o 1 %, či 50 %), dostáváte zpět vložené prostředky a 7% výnos. Pokud jsou níže než na začátku, po- kračuje se další rok. Ta kontrola se opakuje s tím, že pokud se konečně dostanou nad svou výchozí hodnotou, certifikát končí a vy vedle navrácení vložených prostředků získáte 14% výnos. Jsou-li zase níž, pokračuje se poslední rok. To už vám bude stačit, aby akcie BMW měly alespoň 70 % své výchozí hodnoty – v tomto případě dostanete své vložené prostředky a 21 % k tomu. Jinými slovy, i když akcie 15 % prodělá, vy jste 21 % vydělali. Pokud ale propadne pod 70 % vý- chozí hodnoty, dostáváte akcie značky, avšak v počáteční ceně, což představuje ztrátu. Podob- ně jako dřív v Německu nabývá tento způsob investování na oblibě i u nás, protože kombinu- je přiměřené riziko s rozumným ziskem. Navíc UniCredit Bank je na prvním místě v nabídce těchto certifikátů. Existují i další instrumenty. Poměrně často se lidi ptají na komodity. Nejde předem s jistotou říct, co bude tou nejlepší investicí, protože vše může být za pár let jinak. Kde jsou dnes ceny před něko- lika lety tolik populárních akcií realitních společ- ností na Pražské burze? Důležité tak je své port- folio správně rozložit, pravidelně jej kontrolovat a případně upravovat. A při výběru alternativ, ať už na českém trhu, či v globálním měřítku, zůstat spíše obezřelý a s očima na stopkách. n

13

14ZEN roZhovor 14ZEN

ZEN15 Váleční koně Řežba tentokrát ze středověku. Autor globálního hitu Mafie Dan Vávra se nyní pustil do husitské tematiky. {danvávra&martinklíma} Text Alex Vyroubal Foto Jiří Langpaul J ak mohou tihle dva spolupracovat? dan s mohutnou bradkou a spoustou testosteronu v krvi vypadá na vikin- ského nájezdníka, martin se svou roz- vážností a pečlivou dikcí na profesora filozofie. tohle jing a jang se v jedné z karlínských kancelářských budov spojilo, aby založilo start- -up. no, takový větší start-up. Studio Warhorse se 30 zaměstnanci právě pracuje na své první hře, tentokrátstematikouhusitskýchválek,jejížvývoj spolyká miliony. ne korun, ale dolarů. dan má na pažbě zářezy coby autor celosvětově úspěšné hry mafie nebo Hidden & dangerous a martin – kro- mě toho, že vytvořil českou verzi legendární hry dračí doupě – produkoval další klasiku Operati- on Flashpoint. donedávna oba pracovali v jiných vývojářských firmách jako zaměstnanci, ale měli pocit, že ve vlastním by jim to šlo lépe. a proč by ne. Herní průmysl už trumfuje i Hollywood. vždyť nedávno uvedená hra Gta v stála jejího producenta 280 milionů dolarů a za jediný den po uvedení vydělala skoro miliardu. Co udělá ze hry celosvětový hit? Dan Vávra: tak jako u filmu musíte mít nějakou chytlavou ideu, kterou umíte zpracovat technic- ky a umělecky. takže my kromě samotné hry vyvíjíme i celou řadu vlastních technologií, které nikdo jiný nemá, což je opravdu věda. Publikum to ví a vidí, že jsme v něčem lepší než konkuren- ce. Hra mafie uspěla, protože přišla s oblíbeným filmovým žánrem, který se do té doby v počíta- čových hrách nevyskytoval. a taky to byla jedna z prvních „open world“ her. to znamená, že se jako hráč pohybujete v opravdu obrovském světě. na mafii pracovalo okolo 30 lidí a vývoj stál asi milion dolarů. U nás se prodalo jen několik desí- tek tisíc kusů, ale ve světě tři miliony. dnes stojí vývoj průměrné hry desítky milionů dolarů. Jde o velké peníze. Jenže hodně hráčů sází na pirátství. Jaký k nim máte vztah? Martin Klíma: my jsme jen vývojáři. tu otázku řeší spíše naši klienti, tedy vydavatelé her. Proto upřednostňují uzavřené platformy, herní konzo- Dvě esa počítačových her založila firmu, která za miliony dolarů vyvíjí hru ze středověku. Dobudou s ní znovu svět? To si pište!

16ZEN le, u kterých je oproti PC obtížné ilegální kopii zprovoznit. Pirátství se omezuje i díky legální dis- tribuci přes internet. Statistiky ukazují, že tahle sázka na pohodlí funguje. Než aby člověk nelegál- ní kopii pracně hledal, schovával se a kompliko- vaně instaloval, raději ji stáhne legálně. Před pěti lety se na konzole prodalo mnohonásobně víc her než na PC, dnes se to právě kvůli digitální distri- buci vyrovnává. Dan Vávra: Dobrý příklad něčeho podobného je ze Švédska, kde po nástupu hudební služby Spo- tify, která za 200 korun měsíčně nabízí miliony skladeb k přehrání, kdykoli se vám zachce, kleslo pirátství na minimum. Roste počítačový trh i přes ekonomickou krizi? MK: Zásadně roste, ročně o 20 %. Prodeje jsou částečně závislé na prodeji hardwaru. Jednou za pár let se začne prodávat nová generace konzolí a těsně předtím nastává útlum. Po uvedení gene- race nové se to zase nastartuje. My jsme teď právě v tomto okamžiku. Uvedení nového Xboxu a PS4 je za dveřmi. DV: Herní konzole mají tu skvělou vlastnost, že jsou po celou dobu, kdy se daný typ prodá- vá, technicky stále stejné. Třeba Xbox 360 je na trhu už sedm let. To je pro nás vývojáře příjemné, protože se učíme potenciál konzole maximálně vytěžit. Nevýhoda je, že výkon konzole je prostě limitovaný, a tak po určité době, kdy se ho po- daří využít, jsou si všechny hry trochu podobné, a prodej všeobecně klesá... Prosazují se zlaté české ručičky nějak výrazně ve světě her? DV: Když jsme sháněli peníze na svůj start-up, tak jsme si na mapku Evropy vyznačili, kde všude jsou herní studia. Všude okolo jich byly stovky a u nás jen asi pět! Ale paradoxně těch pět bylo mnohem úspěšnějších než drtivá většina těch v zahraničí, ať už v Maďarsku, nebo v Dánsku. Ten nízký po- čet každopádně nasvědčuje, že Češi jsou strašně neprůbojní. Panuje tady taková divná mentalita. Když jsme začínali dělat na úspěšné hře Hidden & Dangerous, které se ve světě prodaly stovky ti- síc kusů, tak si všichni klepali na čelo se slovy „na vás tam tak čekaj“. Jakmile hra začala být úspěš- ná, tak jsme najednou slyšeli „hurá, Češi to do- kázali!“. To samé se dělo u Mafie. Tehdy mi říkali: „Co asi Češi vědí o mafii?“ A jakmile se to začalo prodávat, hned se psalo: „Češi udělali nejlepší hru na světě!“ Úplně jak na hokeji. A teď děláme na novém projektu založeném na naší středověké historii a zase slyším posměšky: „Na husity je tak někdo zvědavej...“ Češi prostě nevidí obchodní příležitosti. Takže sehnat peníze na rozjezd firmy nebylo jen tak… DV: Bylo to frustrující. V Německu nebo Francii jsou vývojáři her podporováni státem, mají da- ňové úlevy a investoři to podporují, protože s tím mají nějaké zkušenosti. Ale my jsme dostávali odpovědi typu „vypadá to zajímavě, ale my tomu vůbec nerozumíme“ nebo „je to super, moc by- chom to chtěli, ale nemáme na to oddělení a jen kvůli vám ho zakládat nebudeme“. Každopádně my se to tu u nás snažíme trochu rozpumpovat. Každý rok sdružení České hry pořádá konferenci Game Developer Session, kde přednášíme, pí- šeme články do nové knihy o oboru Games In- dustry, aby se prostě rozvíjel nějaký ekosystém lidí, kteří dělají hry, zakládají firmy a vzájemně si zdravě konkurují. O jaké lidi je v oboru největší zájem? DV: Grafiků, scenáristů a animátorů je celkem dost, ale velký problém je s programátory. Pro- gramovat hry je pravděpodobně to nejnáročněj- ší, co může programátor dělat, a zároveň to není nejlíp placené, v bance dostane prostě víc. Navíc dnes každý studuje mezinárodní vztahy a code- rů je prostě málo, i když o nedostatek uplatnění a peněz se na rozdíl od budoucích úředníků bát rozhodně nemusí. Paradoxně nejvíc se nám hlá- sí hudebníků, a to i těch ze Západu, kteří dělali Nechci slevu zadarmo. Ve hrách Free to Play vás výrobci lákají kupovat si extra střelivo. „Znám lidi, kteří za tanky ve World of Tanks utratili 30 000 Kč,“ říká Martin Klíma. „Nikdy by přitom nešli do obchodu a neutratili 1500 korun za hru.“ Za miliony dolarů. Tvůrci mají za sebou hity jako Mafia 2 a Operation Flashpoint 2 (snímky naproti). 16ZEN

ZEN17 hudbu v Hollywoodu. Také grafiků je hodně, ale nároky na 3D grafika her jsou často vyšší než u fil- mu. U nás na to ani není škola a zájem umělecky zaměřených lidí je malý. Udělali jsme před časem přednášku na AVU, kam dorazilo 288 lidí, ale jen dva z AVU samotné. Chodí nám pak lidi, co se uměním neuživí, nechtějí dělat obaly na jogurty v reklamce, ale pro nás jsou nepoužitelní. Jak se vyvíjí herní průmysl ve světě? DV: Teď probíhá revoluce a všichni se třesou stra- chy, jak to vlastně dopadne. Donedávna to šlo tak, že si zákazník musel dojít do krámu a tam si koupil krabici od nějakého obrovského vydava- tele, který jediný měl peníze na to hru vyvinout a udělat na ni kampaň. Jenže dnes čím dál víc fungují nezávislí vývojáři, kteří to doma tvoří na koleně a kampaň si dělají také sami dosti gueril- lovým způsobem. Financují to často přes crowd- funding, kdy získají po drobných částkách peníze od tisíců lidí přes internet; například teď jeden známý vývojář vybral tímto způsobem dvacet milionů dolarů, i když původně chtěl jen jeden milion. Ten proces funguje tak, že vývojář udělá menší kus práce a s tou jde na nějakou stránku typu Kickstarter, kde ukázku hry představí veřej- nosti, a požádá o nějakou sumu, třeba o půl mi- lionu dolarů, aby hru mohl dodělat. A lidé se mu skutečně na vývoj té hry po pár dolarech skládají. A přitom se ani nestávají podílníky, jen si tím tu hru takto předplácejí. Platí zde pravidlo, že po- kud žadatel nevybere celou požadovanou sumu, nedostane nic a peníze se vrátí. Je to taková skoro reality show a lidé se v průběhu vzniku hry mů- žou i vyjadřovat k tomu, co by se jim v té hře líbi- lo. Velkým vydavatelům to samozřejmě bere vítr z plachet. Crowdfunding proniká i do filmu a za- číná se točit o tématech, která by jinak nevznikla. Točí se seriály podle toho, co chtějí diváci, a ne A131007334

18ZEN průmyslníci. Podobně vznikala i hra Minecraft, kterou udělal jeden člověk ve sklepě, a ještě než ji vydal, získal miliony dolarů od předplatitelů. Minecraft vypadá z pohledu vydavatele příšerně, nikdo z normálních distributorů by mu to neza- platil. Ale nějakým zázrakem ty peníze vybral na webovou stránku, kde měl jen nápis základním fontem, kostkatý obrázek a demo. A to ani nepo- užil nějakou službu, třeba zmiňovaný Kickstar- ter. Dnes je to nejpopulárnější hra mezi mladýma a lidi se předhánějí v tom, kdo postaví šílenější věc v tom „příšerně“ vypadajícím prostředí. Velkým hitem jsou také hry zdarma… MK: Hry zdarma, Free To Play, vydělávají totiž na tom, že lidi nutíte kupovat si různé vybavení, které je pak zvýhodňuje oproti ostatním, jako je brnění, vybavení, střelivo atd. Takhle funguje World of Tanks, od běloruských Wargaming.net. Když původně hledali investory, všichni je odmít- li se slovy, že takovou blbost nikdo hrát nebude. Dnes vydělávají přes 20 milionů dolarů měsíčně a jsou jednou z nejbohatších vývojářských firem na světě. Člověk si myslí, kdo za nějaké tanky může vyhazovat peníze, ale znám spoustu nor- málních lidí, kteří za tu hru dali i 30 tisíc korun, a to nejsou žádní zbohatlíci. Nikdy by nešli do obchodu a neutratili 1500 korun za počítačovou hru, ale za tanky vyhazují desetitisíce. V Asii je- dou všechny hry tímhle způsobem, mimo jiné i proto, že v Číně jsou zatím konzole zakázané a lidé nemají na nákup drahých her dost peněz. Jak je to s hrami v Asii? DV: Co se týká objemu peněz, je Asie největší. V Číně fungují obrovské herní firmy, o kterých v Evropě nikdo neslyšel, protože se zaměřují na on-line free-to-play multiplayer. Vše je on-line, tudíž se to stává kolektivní záležitostí a všichni hrajou jen to, co hrajou všichni ostatní. Nové značky tam mají obrovský problém se prosadit. Přitom by se řeklo, že internet globalizuje svět a dává možnost obrovského výběru… MK: Někdy je to právě naopak. Internet sám o sobě má tu tendenci převálcovat jednou věcí vše ostatní – je jen jeden Amazon a jeden Google, čili jedno internetové knihkupectví a jeden vy- hledávač. A přes všechno úsilí, které do toho na- příklad Microsoft vkládá, a přes objektivní kvality jeho produktu tak všichni dál používají Google. A stejně je to u her. A v Asii je to cítit nejvíc. Vkládá se do her reklama jako třeba u sportu product placement? MK: Před deseti lety vznikaly agentury, které chtěly pro tento účel fungovat jako mezičlánek mezi vývojáři a korporacemi, ale bohužel se to neosvědčilo. Zkoušely například dávat reklamy v závodních hrách podél trati, tak jako v realitě. Problém je v tom, že dopad takové reklamy se nedá moc dobře změřit. A navíc, člověk je u té hry mnohem víc koncentrovaný než při pouhém sledování televize a nevnímá nic okolo. Jaký typ her vyvíjíte vy? DV: My děláme RPG neboli „role playing game“, kde hrajete za jednoho hrdinu, jehož charakter se v příběhu vyvíjí. Naše největší konkurence je hra Skyrim, které se ve světě prodalo 16 milionů kusů. Většina RPG her je v žánru fantasy, my jsme zaměření na historii, což je méně obvyklé a podle nás to má velký potenciál. Díra na trhu. Jaký očekáváte z nové hry zisk? MK: To se špatně odhaduje. U dřívějších her, na kterých jsme dělali a prodaly se jich miliony kusů, byl zisk veliký, asi desetinásobek investice. Pokud jde o hru, kterou vyvíjíme teď, pak uvažujeme asi takto: prodáme-li víc než milion kusů za prů- měrnou cenu 40 dolarů, je zisk asi dvojnásobek vložené investice. Ta hra se vyvíjí dva až tři roky, takže jde o roční návratnosti nějakých 30 %. Cí- lem našeho investora, což je jistá soukromá oso- ba, ale není vývoj této jediné hry, její úspěch pro nás není make-or-break. Investuje do firmy, která má hodnotu, protože dělá kvalitní hry. A v zásadě se dá říct, že když tady v Čechách někdo začal dě- lat vysokorozpočtovou hru, tak se mu to vždycky vyplatilo. Obzvlášť pokud následně firmu prodal, což představuje desítky milionů dolarů. Nemůžu se nezeptat na násilí v hrách. Vydělá- váte na ukazování zabíjení… DV: Mám s tím jeden smutný zážitek. Nedáv- no šestnáctiletý kluk vypil lahev vodky, vzal auto tátovi, začal se honit s policajtama a zabil se. A byl to prý velký fanoušek Mafie. Chytla se toho média a začala rozebírat, že za to může hra. Mafie má věkový rating 17 let, čili ji ani neměl hrát. A v šestnácti taky asi není úplně normální vypít lahev vodky. Navíc si zakládám na tom, že v Mafii násilí není bezuzdné a neopodstatněné. Za své skutky tam hrdina vždy nese následky. Ve hře je určité poselství, není to jen střílení. I lidé z té vesničky mi psali, že kdyby byly vztahy v té rodině normální, nic se nestane. Tu hru hrál ten chlapec možná desítky hodin, ale se svými rodiči a učiteli byl celý život. Co ho tedy asi víc ovlivni- lo? A navíc se ví, že ti, kdo hry hrají hodně, mají spíš opačný problém než agresivitu. Když si při hraní vybijí zlost, stanou se v reálu pasivní a ne- průbojní. MK: Hry, které děláme my, dávají hráči velkou svobodu. My vytváříme umělý fungující svět. Co v něm člověk dělá, je už na něm. n n INTERNET VálCUjE jEDNOU VěCí VšE OSTATNí. jE jEN jEDNO KNIHKUPECTVí A jEDEN VyHlEDáVAČ. ▼A131004557

OBCHODOVÁNÍ NA FINANČNÍCH TRZÍCH A ZVLÁŠŤ NA FOREXU S SEBOU NESE RIZIKA. HODNOTA INVESTIC SE MŮŽE I ZVÝŠIT I SNÍŽIT A INVESTOŘI MOHOU O SVÉ INVESTICE PŘIJÍT. V PŘÍPADĚ PÁKOVÉHO EFEKTU MŮŽE BÝT ZTRÁTA VĚTŠÍ NEŽ POČÁTEČNÍ INVESTOVANÝ KAPITÁL. PRO VÍCE INFORMACÍ SI PROSÍM PŘEČTĚTE STRÁNKU: POUČENÍ O RIZICÍCH.

20ZEN rEportáž Voskoví lidé se valí na Prahu Cvrnknul obamu do nosu a vyfotil se s ním. potěžkal si nohu Lady Gaga. A navrhl, aby i praha měla svého putina. Šéfredaktor ZENu Jan Müller se dostal do skutečně dobré společnosti. Foto Bára Prášilová

ZEN21 Muzeum voskových figur Grévin. Vepředu bratři Lumièrové, autoři prvních filmových záběrů (1895). Vzadu vlevo Georges Méliès, který postavil vůbec první filmová studia. Uprostřed finančník Gabriel Thomas, bez jehož peněz by nebylo Muzeum Grévin ani Eiffelova věž. Vpravo Emile Reynaud, který právě v Musée Grévin promítal od roku 1892 na svém praxinoskopu první animované filmy.

22ZEN S edím v Hotelu London, na Italském bulváru, nedaleko Vítězného ob- louku. Směšně maličký pokoj, ale s tlustým kobercem, těžkými závěsy a bohatou ložní výbavou, což milu- ju. V koupelně roztomilý fén jako pro panenky. Z vedlejšího pokoje se ozývá vrzání a sem tam sten. Jsem přece v Paříži. Před hotelem čekají Véronique a Beatrice, kte- ré pozvaly skupinku českých novinářů, aby napsali článek o jejich muzeu voskových figur Grévin, které chce otevřít pobočku i v Praze. Nemám o něm ani potuchu, znám jen Madame Tussauds. A fotky turistů u voskových figurín celebrit se mi vždy jevily jako příliš lidová zába- va. To ještě nevím, že o několik hodin později budu fascinovaně držet v ruce Elvisovo oko. Jedeme do dílny, kde se figuríny rodí. Naposle- dy jsem něco takového viděl, když mě kamarád vzal před dvaceti lety do pitevny. Všude kusy těl. Jak působivé! Na rozdíl od pitevny ovšem esteticky vzrušující. Krásné Francouzky pin- zetou vkládají vlas po vlasu na temeno Kar- la Gotta. Průměrně jich na hlavu spotřebují 500 000 kusů. Čtete dobře. Tomu říkám ruční práce. Není divu, že výroba jedné sochy přijde na 50 000 eur, tedy přes milion korun. V Ce- letné, kde si Musée Grévin pronajalo budovu na dvacet let, bude 80 figurín českých a světo- vých celebrit. Takže figuríny budou stát víc než 100 milionů korun. Celková investice pak bude 250 milionů. Praha je po Torontu teprve druhým městem, kam Grévin, který v Paříži úspěšně funguje přes sto let, V roce 1882 dostali novinář Arthur Meyer a karikaturista Alfred Grévin nápad, jak veřejnosti představit slavné osobnosti. Před érou fotografie a filmu šikovný nápad. A tak vzniklo muzeum starší než jeho konkurence Madame Tussauds. Na jedné soše pracuje postupně 15 umělců. Za dobu existence Grévin vyrobili už 2000 kusů.

ZEN23 Recept. Celebritu změříme a vyfotíme. Pak vytvoříme z plastelíny sochu, vyrobíme podle ní sádrový odlitek, do kterého následně vlejeme voskovou směs. Necháme vychladnout, přidáme chlupy, vlasy, oči, zuby. Nakonec oblékneme a... ejhle člověk!

24ZEN Vlásek. Na spáncích a čele se vlasy vkládají jeden po druhém. Na temeni hlavy, kam návštěvníci nevidí, se používá něco jako tupé. Na horním snímku Jean-Paul Sartre. Velký krok pro lidstvo. Vpravo nahoře snímek voskového sousoší středostavovského páru v jejich skromném příbytku, jak fascinovaně hledí na zrnící televizor, kde Neil Armstrong LP 1969 kráčí po Měsíci. Zrcadlová síň. Vpravo dole ma- gická komnata, v níž na vás ze tmy vystupují obrazy z historie člověka, jakož i evoluce přírody. expanduje. Tohle si zapisuju do notýsku a něžně beru do rukou ňadra modelky Adriany Karembeu a laskám plešku Louisi de Funèsovi. To máte tak. Asi dvacet lidí v několika míst- nostech vyrábí ze sochařské modelíny podobu slavných postav současnosti i historie. Napro- stá většina celebrit svolí k tomu, aby je lidé od Grévina fotili a měřili, a chodí pak také na slavnostní instalování sochy do muzea. Obamu a jemu podobné udělají podle fotek. Pak formu odlijí do sádry, již následně vylijí voskem. Poté se dodělávají vlasy, zuby a taky povrch. Nako- nec se šijí šaty. Fantaskní hyperrealismus. Žilky na rukách, struktura kůže, pihy… Cestou do muzea se stavíme v maličké restaura- ci Tempero. Znovu si ověřuji, že pařížské pod- niky se kromě skvělého jídla vyznačují titěrným prostorem kolem židlí – v jedenáctimilionovém městě pořád někdo obědvá a pije kávu, takže se chronicky nedostává místa. Dáváme si chřest s fantastickou směsí pošírovaného vajíčka a na- drobno nasekaných ořechů a dohadujeme se, kdo by měl stát v českém muzeu figurín. Ma- dame Beatrice si zadala v Česku sociologický výzkum, aby jí vyšlo, na koho by se Češi šli rádi podívat. Radíme, ať z Francie přivezou Michèle Mercierovou neboli Angeliku, markýzu andělů. Vy znáte Angeliku, směje se Beatrice. No jakpak by ne! Nejen Belmonda, Delona a Depardieua, ale taky Gabina, Pierra Richarda, Catherine Deneuveovou... Vysvětlujeme, že za komunis- tů byly francouzské filmy to nejlepší v televizi. Madam Beatrice schvalujeme Karla IV. a Karla Gotta a křižujeme se, když nám říká, že v muzeu musí být prezident Miloš Zeman. Já osobně ra- dím, ať tam šoupnou taky Putina, protože rus- kých turistů je v Praze jako po okupaci. První komnata v muzeu Grévin vás naplní úctou k řemeslnému umění předků. V komnatě iluzí stanete ve tmě, která se promění v pásmo obrazových a zvukových efektů, jež vás provádí historií lidstva. Lidé, zvířata, příroda, to vše vy- stupuje v životní velikosti proti vám. Je to tro- chu naivistické, trochu dada, trochu cirkus, ale tak nějak to celé výborně funguje. Pomyslete, že dnes to všechno řídí computery, ale před sto lety se o vaši zábavu a ponaučení staraly desítky párů lidských paží ve skrytu tahající za různé kladky v nesmírně složitém přístroji. Načež přichází hlavní chod. Procházíme míst- nostmi paláce Grévin nadupanými celebritami, inteligentně naaranžovanými v různých situ- acích: Hemingway u baru klábosí se Sergem Gainsbourgem, u stolku kouří Sartre (tak vel- ká hlava na tak malém těle!), ze schodů s čer- veným kobercem schází při premiéře svůdná Monica Bellucci a Marie Antoinetta čeká na popravu (vězeňské scény včetně mučicích ná- 24ZEN

ZEN25 A130000179

26ZEN strojů nemohou chybět). Jsem fascinován so- chou slavného designéra Philippa Starcka, tu prostě nerozeznáte od živé postavy. Některé sochy se povedly více, jiné mají přece jen trochu mrtvý výraz, ale celkově klobouk dolů. Zastavím se u sochy komika Guye Mon- tagného. Něco mě k němu táhne, přiblížím se na pár centimetrů k jeho nosu a náhle mám strach, že se na mě otočí. Ten pocit je nesmysl- ně silný. Mám ho jen u této sochy. Pobízím fo- tografku Báru Prášilovou, ať to zkusí taky. Říká, že to cítí stejně. Co to jen bylo? Teď se opravdu těším, až bude muzeum v Ce- letné. Pro mě překvapivě je to zábava pro ce- lou rodinu a děti se docela dost dozví i o his- torii (pokud nedostanou hysteráčka v mučicí sekci, čehož jsem byl při prohlídce svědkem). Jsem jen zvědav, zda do Prahy muzeum pošle taky někoho tak neskutečného, jako byl ten mladý muž, který s úsměvem seděl kousek za místností, kde byl ztvárněn typický pokojík z konce 60. let, v němž lidé sledovali přistání muže na Měsíci (viz fotka). Byl to kouzelník. Měl tam malý stolek a dělal triky s kartami. Nic takového jsem nikdy neviděl. Mizely mu v rukách mobily. Báře do jejího sevřeného zápěstí nějak vpašoval mince. Proud karet mu padal z pusy. Mince se objevovala jako při počítačovém triku před námi na stole. Ten člověk musel své pohyby dělat tak rychle a na tak vysoké frekvenci, že je naše oči ne- byly schopné zachytit. Nebyl to nějaký levný trik s dvojitým dnem nebo tak něco. Bylo to kouzlo. Věřte, nevěřte, utíkejte do muzea Grévin, tam to uvidíte na vlastní zraky. Jež je tak snadné ošálit. n Mámo, foť. V muzeu se můžete zvěčnit s hollywoodskou smetánkou nebo, jako autor textu, dát přednost prezidentům. ▼A131010082

27

28ZEN téma

ZEN29 Na projektu semenářské banky na Špicberkách, která má oficiálně za cíl „uchránit genetickou rozmanitost ukrytou v semenech všech známých rostlin pro budoucnost“, se podílí kromě Rockefellerovy nadace i Bill Gates, Monsanto, Syngenta či Du Pont. Podle kritiků přílišného vlivu korporací je to stejné, jako kdyby lišky hlídaly kurník. {Monsanto} Jedna firma vládne všem zemědělcům Text Milan Vidlák Foto Profimedia Ilustrace Tereza Kovandová Dobře si to jméno zapamatujte. Možná že tato společnost bude mít na váš život brzy stejný vliv jako na životy Američanů, které krmí rajčaty s genem ryb. G illes-Éricséralinijeprofesorbio- logie na univerzitě ve francouz- ském Caen a zakladatel ústavu pro nezávislý výzkum genetic- kéhoinženýrstvíCRIIGEn.Loni v září publikoval výsledky studie s názvem „Dlouhodobá toxicita herbicidu Roun- dup a vůči němu odolné geneticky modifikované kukuřice“, jež způsobily celosvětový poprask. sé- ralini totiž prokázal, že krysy či potkani krmení geneticky modifikovanou kukuřicí nK603 či vo- dou obsahující herbicid Roundup, jejž stejně jako kukuřici vyvinula firma Monsanto, mají častěji rakovinu jater a ledvin provázenou obřími nádo- ry, poškozené orgány a umírají dřív. Monsanto je jednička trhu s biotechnologiemi, patentovaných má cca 90 % geneticky modifikovaných (GM) plo- din a jen loni vydělalo 13,5 miliardy dolarů. Prvnímu detailnímu výzkumu o dlouhodobém účinku geneticky upravených potravin se dostalo náležité pozornosti – mainstreamová média od new York times po Daily Mail přinášela drama- tické články o toxicitě GMo (geneticky modifi- kovaných organismů). Krátce nato ale 700 vědců podepsalo petici, v níž kolegu séraliniho obviňují z neschopnosti a časopis Food and Chemical to- xicology, kde studie vyšla, ze selhání. Ve stejných médiích je nyní Francouz zdiskreditován, neboť prý použil špatné metody, výpočty i krysy. takové smršti mohl séralini a sedm jeho spo- lupracovníků čelit jen stěží. V nebývale silné kampani proto téměř zanikla klíčová informa- ce – studie byla provedena totožným způso- bem, jakým firma Monsanto prokazovala, že je její GM kukuřice bezpečná. Rozdíl byl v tom, že Monsanto krmilo hlodavce 90 dní, zatímco věd- ci dva roky. slyšet už nebylo ani pozdější posvě- cení séraliniho metodiky ze strany Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. slyšet nebyla ani séraliniho námitka, že většina kritiků jsou přívrženci biotechnologického průmyslu nebo přímo korporátní vědci, kteří „nemají právo kvůli střetu zájmů hodnotit výsledky“. Zatímco profesora séraliniho stála studie gene- ticky modifikované kukuřice jen pověst, arpád Pusztai, světoznámý expert na bílkoviny, který většinu kariéry strávil v Rowettově výzkumném institutu v aberdeen ve skotsku, přišel kvůli po- dobnému výzkumu rovnou o práci. V roce 1998, kdy se Británie připravovala na vstup GM potravin na tamní trh a do země už mířily první náklady GM sóji, vedl výzkum gene- ticky upravovaných brambor. Brambory krysám napadly imunitní systém a začaly jim bujet buň-

30ZEN ky v žaludku, a tak překvapený Pusztai – do té doby nadšený příznivec genetického inženýrství – požadoval od ministerstva zemědělství peníze pro další výzkum. Když je nedostal, své poznatky zveřejnil v televizním rozhovoru, kde také řekl: „Považuji za mimořádně nevhodné a nečestné využívat občany naší země jako pokusné králíky.“ Dostal hodinovou výpověď, byla mu zabavena data a zničeny materiály. Podesetiletechsektéto zkušenosti vrátil v dokumentárním filmu Svět podle společnosti Monsanto: „Tohle mi nemohli odpustit. Monsanto si uvědomovalo význam na- šich objevů. Věděli o tom ještě před odvysíláním rozhovoru, vždyť Skotský ústav pro výzkum plo- din dostával od Monsanta veliké peníze a důsled- ky našeho výzkumu okamžitě pochopil.“ Těžko lze najít na světě firmu, jejíž název by méně korespondoval s její pověstí, než je Monsanto, volně přeloženo jako „můj svatý“. Když ji v roce 1901 obchodník ve farmacii John F. Queeney zakládal, nic nenasvědčovalo tomu, že se z che- micko-farmaceutického podniku jednou stane nejdůležitější zemědělská společnost světa. Už první výrobek ale naznačil, že nepůjde o žád- nou selanku. Umělé sladidlo sacharin se začalo vyrábět synteticky z toluenu jako ingredience do Coca-Coly (dnes je cola light slazena asparta- mem, který Monsanto také vyrábí). Při studiích na zvířatech se objevila rakovina močového mě- chýře, dělohy, kůže a dalších orgánů, přesto byl nakonec v mnoha zemích včetně ČR povolen. Stejně jako většina dalších výrobků. Nástupce sa- charinu aspartam byl podle britského magazínu The Ecologist dokonce Pentagonem zařazen na seznam bojových neurotoxických látek, čemuž by odpovídaly i výsledky studií. Ačkoli prokáza- ly u opic krmených aspartamem rozpuštěným v mléce záchvaty způsobené dysfunkcí mozku a u myší rovnou díry v mozku, lidi si jím dnes sla- dí žvýkačky i limonády. Jak je to možné? Když byli v roce 1977 pracovníci amerického mi- nisterstva spravedlnosti Sam Skinner a William Conlon pověřeni stíháním dceřiné firmy Mon- santa Searle za předkládání falešných testů, firma jepřeplatila.Obaprávnícipřešlinadruhoustranu a firmu díky promlčecí lhůtě uhájili. Pomohl i pro tyto účely najatý šéf firmy Donald Rumsfeld. Herbicid Agent Orange, další výrobek Monsanta, povolený na základě chybných studií, otrávil mi- liony lidí především ve Vietnamu. Nemluvě o di- oxinech, jejichž existenci ve výrobních procesech i v konečných výrobcích firma dlouho popírala. Kráva Ani tak se ale GMO nevyhneme. GMO se totiž krmí zvířata, a to nikde na etiketě nenajdete. Pokud jíte masné a mléčné výrobky, je třeba sledovat, kde a kým jsou zvířata chována. Kečup, plínky, Coca-Cola, sýry, chipsy, sušenky... ...to vše se vyrábí z kukuřice. Pozor tedy na výrobky hlavně z USA či Asie, čtěte pečlivě etikety. Hlavním argumentem pro používání GM plodin byla nižší spotřeba pesticidů. Realita je přesně opačná. Nejprodávanějším herbicidem na světě je Roundup od Monsanta, který ve větší koncentraci zabije všechno živé kromě GM plodiny a používá se běžně i u normálních rostlin. Obsahuje nebezpečný glyfosát, který ničí střevní bakterie, jež se podílejí na trávení a imunitě. Glyfosát má podle průzkumu v 18 evropských zemích včetně ČR v moči 6 z 10 lidí. V ČR musejí být označeny potraviny, které obsahují více než 0,9 % geneticky modifikovaných organismů. Z GM kukuřice se ale vyrábí i aspartam, stabilizátory, aditiva a další přísady, proto je důležité jíst co nejvíc čerstvé, lokální a sezonní potraviny. Jen tak máte (téměř) jistotu. Potravní řetězec? Nebo spíš chemická rovnice Semena Drtivou většinu GM semen si patentovala společnost Monsanto. Pěstitel, který pěstuje GM plodiny, nesmí podle smlouvy uchovávat semena pro další roky, tak jak tomu bylo vždy. Jinak se s ním Monsanto, jež má i svoji „genovou policii“, soudí. Firma navíc pomocí technologie Terminator činí semena sterilními, takže farmáři musejí nakupovat nová. GM semeny se postupně kontaminují i pole pěstitelů, kteří je odmítají. Ti pak musejí často u soudu prokazovat, že neporušili patent. Rajče V ČR je povolené pouze pěstování GM kukuřice, v USA už se ale upravují i rajčata. Přidávají se do nich kvůli trvanlivosti rybí geny, do oleje zase geny z krys. V USA se GMO nemusí označovat, navíc dochází k úmyslné i neúmyslné kontaminaci normálních plodin, a tím i snížení jejich «plodnosti». EU zatím nátlaku amerického státu a korporací jakžtakž odolává, ČR je ale hned po Španělsku vůči GMO nejvstřícnější. Kukuřice Z GM semen vyroste nejčastěji kukuřice a sója. Přes 90 procent kukuřice v USA je geneticky modifikované – má v sobě zabudovaný insekticid, který hubí například zavíječe kukuřičného. Kukuřice si už ale umí vyrobit rezistenci, a tak vznikají «superčervi», což vyžaduje víc chemie. Druhým způsobem GM je odolnost vůči vyšším koncentracím herbicidu. Jelikož se ale plodiny stávají odolnými, vzniká „superplevel“. A tak je třeba silnější jed. ▼A131012926

ZEN31 TURBINE CHRONO, A3036/1 DOUBLE ROTOR TECHNOLOGYWWW.PERRELET.CZ

32ZEN Poté, co jej řada občanů zažalovala za ublížení na zdraví, Monsanto zaplatilo studie, které vědomě zkreslovaly výsledky tak, aby dokázaly neškod­ nost dioxinů. U polychromovaných bifenylů (PBC) manažeři Monsanta zatajili, že pochcípa­ ly ryby v potoce u továrny, kde se PBC vyráběly, i výsledky studie, podle kterých způsobily krysám rakovinu, a nařídili změnit její závěry z „nepatrně karcinogenní“ na „nezdá se být karcinogenní“. Superplevel Původně chemická společnost se v 90. letech sta­ la sama zemědělcem. A jakým! Na poli geneticky modifikovaných výrobků Monsanto debutovalo v roce 1994 růstovým hormonem rBGH. Látka s obchodním názvem Posilac či BST je produ­ kována genetickou modifikací bakterie E.coli. Při stimulaci syntetickou látkou, jež je dojnicím vstřikována kvůli vyšší produkci mléka, je or­ ganismus přetížen, krávy rychleji umírají nebo onemocní například hnisavým zánětem vemene, jenž se léčí zvýšenou dávkou antibiotik, která se pak dostávají do mléka. Zatímco rBGH se ani v USA nerozšířil ni­ kterak masivně, GM kukuřice v USA zabírá přes 90 % polí s touto plodinou, většina je i GM sóji. A to přesto, že se v USA zřejmě neprováděly žád­ né testy, které by zkoumaly následky. Ačkoli hlavním proklamovaným cílem GMO bylo snížení chemizace zemědělství, stal se – jak mož­ ná tušíte – pravý opak. Zatímco v první takzvané zelené revoluci se v 60. letech koncernům v čele s Monsantem podařilo přesvědčit zemědělce, aby používali syntetické pesticidy, nyní je v plném proudu druhá „zelená“ revoluce. Do roku 2000, kdy mu končil patent, což by zna­ menalo ztrátu monopolu, představoval největší zisky pro Monsanto nejprodávanější herbicid na světě Roundup. Monsanto však přišlo s plánem, jak byznys udržet. Pomocí genových manipulací vytvořilo odrůdy rostlin s patentem Roundup Ready. Tato nová kukuřice (či sója či jiné plodiny) snese vyšší koncentraci herbicidu, takže zeměděl­ cům ušetří námahu. Pole se Roundupem pořád­ ně zalije a nevyroste tam nic jiného než kukuřice. Tato strategie se vyplatila. Rapidně vzrostl prodej Roundupu – v letech 1994 až 2005 o 1500 procent. Kromě toho, že postřik obsahuje jedovaté glyfo­ sáty, jejichž zhoubnost na ekosystém i lidský or­ ganismus potvrzují další a další nezávislé studie, došlo ještě k jinému zajímavému jevu – vzniku superplevele, který si vůči Roundupu vypěstoval odolnost. Tím lépe pro Monsanto. Protože díky tomu teď může vyvíjet ještě silnější postřiky. Americká firma (již ZEN bez úspěchu žádal o vy­ jádření) roztáčí chemický kolotoč i jinak. Druhý způsob, kterým se genetická modifikace provádí, je zabudování genu z bakterie Bacillus thuringi­ ensis, jenž je sám o sobě pro hmyz toxický. Teore­ ticky tedy není potřeba umělá chemie. Francouz­ ští a američtí vědci ale publikovali v odborném magazínu Nature Biotechnology alarmující zá­ věry: na základě 77 studií z osmi zemí pěti kon­ tinentů vyšlo najevo, že ze třinácti zkoumaných druhů hmyzu je jich už pět schopno požírat GM plodiny. Tito superčervi decimují celá kukuřičná pole v Iowě, Nebrasce či Illinois. Bojovat se s nimi dá jen koňskými dávkami Roundupu a koktejlu jiných, často zakázaných chemikálií. Farmáři jsou navíc nuceni podepisovat s Mon­ santem smlouvu, podle níž musejí na GM plodiny používat pouze postřiky firmy Monsanto. Firma si ale patentovala i semena a vyvinula speciální technologii zvanou Terminator, která spočívá v tom, že se semena patentované rostliny stanou sterilními; farmáři tak místo tradičního uchová­ vání semen musejí nakupovat každý rok nová. Herbicid jako poslední drink Ptáte se, kdo to povolil? Inu, třeba Michael Tay­ lor. Do amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) nastoupil v roce 1991, přičemž před­ tím právně zastupoval Monsanto. Později se stal viceprezidentem Monsanta a nedávno zase zá­ stupcem šéfa FDA. Do skupiny nad dohledem na bezpečnost potravin jmenoval prezident Obama nejmíň deset takových cestovatelů, včetně Mar­ garet Millerové, jež se stala z vedoucí laboratoře Monsanta náměstkyní ředitele pro bezpečnost potravin – kontroluje tedy své vlastní produkty. Když je třeba, Monsanto sáhne k ještě přímo­ čařejším metodám. V roce 2005 dostalo pokutu 1,5 milionu dolarů za uplácení 140 indonéských vládních úředníků a jejich příbuzných. Ačkoli si Monsanto, vědomo si své katastrofální pověsti, najalo PR agenturu Burson­Marsteller, která jej barví nazeleno, fakta jsou čím dál zne­ pokojivější. Když Indii zachvátila po zavedení GM bavlny vlna sebevražd, britský deník Daily Mail to s nadsázkou označil jako geneticky modifikova­ nou genocidu. Jen v roce 2009 spáchalo sebevraž­ du 17 638 indických zemědělců, tedy každých tři­ cet minut jeden. Monsanto jim totiž zapomnělo říct, že nová bavlna potřebuje víc vody, což je ale v Indii problém. Podle smlouvy musejí nakupovat další a další semena a pesticidy, čímž se dostávají při opakované neúrodě do spárů lichvářů. Zabíje­ jí se ale stylově – vypitím Roundupu. V Argentině, Peru a dalších zemích jsou drobní zemědělci rovněž likvidováni a živoří ve slumech, neboť se zde na obrovských plochách pěstují na export GM plodiny, zalévané hektolitry Roundu­ pu. Evropa zatím navzdory obrovské lobby ma­ sivnímu zavedení produkce GM potravin celkem úspěšně vzdoruje. Odolá? n n NA GLOBáLNí POCHOD PROTI MONSANTU V KVěTNU VyRAZILy 2 MILIONy LIDí Z 52 ZEMí. ▼A130004253 Zákon na ochranu Monsanta Letos v březnu se lobbistům Monsanta podařilo v USA prosadit přílepek odst. 735, týkající se poskytování záruk zemědělcům, k vesměs nesouvisejícímu zákonu o senátním rozpočtu. Pokoutně schválený předpis ministerstvu zemědělství umožňuje vydávat dočasná povolení k dalšímu užívání nových GM plodin, i když to soud zakáže. Výrobcům GMO poskytuje imunitu vůči verdiktům federálních soudů i v případě, že by jejich produkty poškodily lidem zdraví. Jinými slovy: Monsanto a spol. nenesou za své produkty odpovědnost. Proti přílepku, nazývanému kritiky jako zákon na ochranu Monsanta, se vzedmula vlna odporu ze strany ekologických i spotřebitelských organizací i některých senátorů, kteří se hodlají zasadit o jeho zrušení...

TISSOT poskytuje mezinárodní záruku a poprodejní servis výhradně zákazníkům, kteří zakoupili hodinky u autorizovaného prodejce. Výhradní distributor pro Českou republiku: MINUTA CZ s.r.o., tel. +420 518 324 512, e-mail: minuta@minutacz.cz www.minutacz.cz IN TOUCH WITH YOUR TIME TISSOT LUXURY AUTOMATIC Výjimečné a nadčasové hodinky nabízející 80 hodin rezervy chodu s revolučním strojkem Powermatic 80 a certifikátem přesnosti COSC, v ocelovém pouzdře s průhledným víčkem a voděodolností do 5 bar (50m /165ft). Get in touch at www.tissot.ch 80 HODIN NA VAŠÍ STRANĚ

34ZEN fashioN vlasy Text Viola Černodrinská ZEN si povídal s organizátorkou soutěže Kadeřník roku lucií Záhorcovou a zvěčnil ji v nové galerii art salon s. Doprovod jí dělaly modelky v šatech prezentovaných na Prague fashion Weekendu. fotografoval Jiří langpaul. J ak jste se ocitla v pozici orga- nizátorky kadeřnické soutěže a manažerky vzdělávání ve Schwarzkopf Professional? Cesta vedla přes organizování akcí. Po vysoké škole jsem na- stoupila do ČSOB, kde jsem záhy opustila vystudovanou ekonomii a začala se vě- novat interní komunikaci a akcím. Poté jsem pracovala jako event manager na Letišti Praha a po třech letech nastoupila do Schwarzkopf Professional, kde vedu útvar vzdělávání a akcí. Mám pod sebou tým 22 skvělých profesionálů. I díky nim hlouběji pronikám do kadeřnické- ho řemesla, ať už prostřednictvím organizo- vaných školení pro kadeřníky, nebo interního vzdělávání. S novou Igora Royal třeba objevuji zákonitosti koloristiky. A mohu říct, že už bych vlasy nabarvila. Co vás na této práci nejvíc baví? Tato práce je velmi emotivní, protože takoví jsou kadeřníci. Jejich vášeň je nabíjející a člověk jí tak- říkajíc nasákne. Líbí se mi kreativita v běžném i profesním životě, kadeřníci dávají hodně ze sebe. To je pak radost s nimi pracovat. Ovlivňuje soutěž Kadeřník roku módní trendy? Všichni účastníci se vzájemně inspirují a spousta prvků k nám dorazí ze zahraničí. Když nějaký ka- Manažerka vzdělávání Schwarzkopf Professional pro Českou a Slovenskou republiku Lucie Záhorcová je organizátorkou prestižní soutěže Czech & Slovak Hairdressing Awards neboli Kadeřník roku. Letos proběhne 13. ročník. Soutěžit se bude ve 13 kategoriích účesů, k vidění bude i kadeřnická show loňské vítězky Jany Burdové. (Obraz na fotografii malovala Michaela Maupicová.) 34ZEN

ZEN35

36ZEN Lenka Gorčíková (na snímku s nůžkami) je autorkou focených účesů. Je členkou týmu školitelů Schwarzkopf Professional, spolumajitelkou salonu Hair Studia PIEL PROFESSIONAL. Je dvojnásobnou vítězkou kategorie Dámský komerční účes Morava v rámci soutěže Kadeřník roku. Ležící modelka má na sobě krajkové šaty od Zuzany Kubíčkové (kolekce jaro/léto 2014 pret-á-porter), druhá modelka má na sobě koženou sukni od JSEM Lenky Štěpánkové (kolekce podzim/zima 2013/14) a top od Chatty (kolekce Vlasta podzim/ zima 2013/14), šperky a rukavice Mango a boty Zara. Kadeřnice má na sobě šaty Van Graaf. Lucie Záhorcová (zcela vlevo) má oblečení vlastní. Autorem obrazu je Pavel Příkaský.

ZEN37

38ZEN Sedící modelka má na sobě šaty od Zuzany Kubíčkové a boty Mango a stojící má na sobě koženou vestu a žerzejové šaty od JSEM Lenky Štěpánkové, šperky a rukavice Mango a boty Zara. n Styling: Radka Sirková n Make-up: Radka Kissová n Světla: Tomáš Orálek n Modelky: Veronika S. a Lea (PH Models) 38ZEN

ZEN39 deřník vyhraje, inspiruje svou kolekcí další salony a kadeřníky. Takže se trendy, současné i budoucí, prolínají s těmi zahraničími. V soutěži máte kategorii dámský a pánský ko- merční účes. Co si pod tím máme představit? Komerční účes je nositelný, můžete ho udělat ja- kékoliv klientce nebo klientovi a ti je mohou běž- ně denně nosit. U dámského komerčního účesu je variabilita o něco vyšší. Sledují i muži trendy? Já myslím, že ano. Jsem překvapená, že v kategorii pánského komerčního účesu máme každý rok víc a víc soutěžících. Asi to souvisí s tím, že se muži o sebe začínají víc starat. Už to není jako dřív, kdy společnosti vládly jeden nebo dva pánské účesy. Muži se daleko víc zajímají o svůj vzhled, o vlaso- vou kosmetiku, a tak už ani takové barvení není výjimkou. Dobré je ale volit matnější barvy, aby vlasy vypadaly přirozeně. Co je momentálně v módě? Určitě zdravé a lesklé vlasy. Velkým trendem je přirozenost. To ale neznamená, že se vlasy nema- jí barvit – naopak. Jde o kvalitu péče a produktů. Kvalitně udělaný melír, správně zvolená blond nebo i použití více barev tón v tónu může vypa- dat naprosto přirozeně. A co se týká barev, tak se v mnoha vlasových kolekcích můžeme setkat se stále populárnějšími pastely – od béžové a jemně broskvové po růžovou. Speciálně v blond odstí- nech vypadají luxusně. A samozřejmě s přícho- dem podzimu bude opět v kurzu měděná. Které kadeřníky byste doporučila? Toni & Guy, kteří mají kadeřnictví založené na vzdělávání a sledování aktuálních trendů, což je důležité. Dále například Roberta Starého či Mi- chala Zapoměla, jenž má salony v Praze i v Plzni. Kam chodíte vy? Mám štěstí, že v mém týmu školitelů jsou výbor- ní kadeřníci, kterým stoprocentně věřím. Jsou to lidé, kteří se intenzivně vzdělávají, sledují nové trendy, jako první zkouší novinky na trhu. Je něco, co byste svým vlasům už neprovedla? Za své působení ve firmě jsem od tmavé hnědé přešla k blond, úplně tmavé a zpátky přes béžovo- hnědou znovu k blonďaté. Takže myslím, že ex- perimentovat umím. Nejsem ale typ na měděnou a červenou a kvůli přirozenému vlnění vlasů bych nešla ani do krátkých střihů. I když se mi o vlasy stará víc kadeřníků, vždy jsou to ti samí, kterým důvěřuji. Moje maminka má stejnou kadeřnici už 25 let. Já držím takové pravidlo, že zákazník věří svému kadeřníkovi a jde za ním prakticky kam- koli. Když se vybuduje dobrý vztah mezi zákazní- kem a kadeřníkem, není důvod jej měnit. n A A130006520A131010317

40ZEN piju, tEdy jsEm Fotoshutterstockaarchivautora Češi opilí předraženým vínem Text Libor Budinský devět z deseti vín v našich obchodech a restauracích je nesmyslně drahých. Velký znalec dobrého pití Libor Budinský čtenářům ZENu radí, jak z toho ven. P ro milovníky vína to není příliš dob- rá zpráva. Ať už nakupujete víno ve vinotékách, supermarketech či re- stauracích, platíte nesmyslně vysoké ceny. A to jak za víno tuzemské, tak za víno dovážené. Paradoxně na tom vydělávají konzumenti nejlevnějšího krabicového vína, které je kvůli silné konkurenci stlačeno ceno- vě na minimum. Naopak kvalitní vína se občas prodávají za dvojnásobek (v běžných obcho- dech), či dokonce za čtyřnásobek své původní ceny (třeba v lepších restauracích). A obchod- níkům to stále prochází. Jen pro srovnání: co by čeští zákazníci řekli tomu, že při nákupu auta budou platit dvojnásobek, než je v Evropě běžné? Stará dobrá Francie Stačí se podívat do Francie, která je stále po- važovaná za nejdůležitější vinařskou destinaci. Když zde zabrousíte do lepšího supermarketu s vinným koridorem, za cenu 4 až 5 eur koupíte kvalitní červené víno. Za srovnatelnou částku cca 125 korun v českých supermarketech nic ex- tra neseženete – slušná vína začínají cenově na 40ZEN FotoShutterstockaarchivautora

ZEN41 Zenotéka Skvěle zásobené vinotéky v městech Champagne, například u madame Salvatore v Epernay (na snímku) či na náměstí u katedrály v Remeši, nabízejí bohatý výběr z dvou až tří set druhů champagne, přičemž většina lahví stojí kolem 20 eur. Dobře se nakupuje v Burgenlandu. V Golsu na návsi stojí obecní vinotéka s nabídkou víc než 300 vín od 90 vinařů. Vinařka Birgit Braunstein z Purbachu má výborné vlašáky a frankovky (www.braunstein.at). V Salónu vín v podzemí valtického zámku je rok co rok otevřena expozice stovky „nejlepších“ tuzemských vín. Za 355 korun tu můžete hodinu a půl volně degustovat. Vína, která vám zachutnají, si můžete na místě také zakoupit, ceny se většinou pohybují od 200 do 400 korun. Více na www.salonvin.cz. nějakých 200, ale stejně je to sázka do loterie, zvlášť u tuzemských červených vín; naopak bílá vína v supermarketech jsou běžně přesířena, aby vydržela ne právě ideální podmínky skla- dování. A pokud sáhnete po francouzském víně za nějakých 100 či 150 korun, počítejte spíše s podprůměrem (o bordeaux za 69 korun raději ani nepišme). Podobná situace je také u champagne – zatím- co třeba ve vinotéce naproti katedrále v Reme- ši můžete koupit desítky skvělých champagne v cenách kolem 20 eur (mají zde i levnější champagne v cenách zhruba od 15 eur), v Čes- ku začínáte na cenách dvakrát větších. Pokud navštívíte oblíbený dům Billecart Salmon, za jejich základní champagne zaplatíte zhruba 700 korun. Pokud ho koupíte v Česku, bude vás stát dvojnásobek. Že by byla přeprava tak drahá? 500 procent marže V restauracích je situace ještě mnohem hor- ší – spousta skvělých gurmánských restaurací v centru města nabízí tuzemská vína v nesku- tečných cenových relacích, tedy o 400 až 500 procent dráž, než je reálná cena ze sklepa (při slevě za velký odběr). Na konkrétním případě: tak třeba výtečné růžo- vé víno od Jiřího Horta, za které platí restauratér cca 180 korun za lahev, prodává zákazníkům za 850 korun. Chcete to platit? Já rozhodně ne. Tak obrovské předražení je totiž čirá zlodějna, která zákazníkovi ukazuje, že není pán a ctěný host, ale jenom obyčejný hlupák a kasička na placení. Když už jsme u moravských vín, je třeba podotknout, že jejich kvalita šla v posledních letech rapidně naho- ru. A bohužel s tím také ceny, takže pokud to takhle půjde dál, přestanou být naše vína kon- kurenceschopná. Je to vidět už při srovnání s rakouskými víny: pokud se zastavíte v někte- rém vinařství v Burgenlandu, koupíte kvalitní vína v cenách kolem čtyř až pěti eur, zatímco cena stejně kvalitního vína na Moravě se šplhá k 200 korunám. Pokud chcete tip na konkrétní vinařství, zkuste třeba Rosenhof z vesničky Illnitz u Neziderské- ho jezera. Před rokem jsem u nich ochutnal ce- lou řadu vín (určených pro běžnou každodenní konzumaci) a příjemně mě potěšila – přede- vším vlašský ryzlink a frankovka (ceny kolem 4,5 eur). Ale i skvělá vína z Moravy lze sehnat v perfekt- ních cenových relacích – jenže musíte vědět, jak na to. Například v současné době jsou v na- bídce Makra vína z prestižního vinařství Kol- by, které má nádherné vinice v Pouzdřanech. Vinařství dlouhá léta připravovalo vyzrálá bílá vína v cenách kolem 300–400 korun za lahev pro Sazku, nový majitel však zřejmě nemá cash flow, a tak podobná, byť mladší vína „rozprodá- vá“ v cenách kolem 120 korun. A to je už velmi slušný úlovek. Karta se obrací Ale zpátky do restaurací. Řada restauratérů již konečně pochopila, že hosté chtějí kvalit- ní vína za standardní cenu, a proto nabízejí moravská či evropská vína jen s přiměřeným rabatem. Za příklad může sloužit třeba restau- race La Gare, kde pořídíte slušná francouzská vína za příjemné ceny (včetně champagne – lahev základního neročníkového champagne stojí při nákupu s sebou pouhých 570 korun, pokud si ji objednáte v restauraci, zaplatíte také příjemných 990 korun). Velmi zajímavou nabídku francouzských i moravských vín má také Café B. Braun v Lékařském domě (je- den z manažerů restaurace totiž sám dováží francouzská vína, a tak stlačil cenu na minimum), restaura- ce Kočár z Vídně či sesterská dvojice oblíbených gurmán- ských restaurací Na Kopci a Na Konci. A dokonce i Grandhotel Evropa na Václavském náměs- tí, který navazuje na slavný prvorepublikový Grandhotel Šroubek, nabízí výborná vína od Kosíka z Tvrdonic, třeba povedený rýnský ryzlink za 350 korun. Také mimo Prahu se dají pořídit skvělá vína za perfektní ceny. Velmi zajímavou cestou se vydal majitel Davidova Mlýna nedale- ko Opavy, jenž ke skvělým čerstvým pstruhům nabízí jednoduchou vinnou kartu postavenou pouze na vínech zkušeného a odborníky re- spektovaného vinaře Stanislava Mádla z Vel- kých Bílovic, který vyrábí velmi pěkná vína za rozumné ceny, díky čemuž se zde přívlastková vína v kategorii pozdní sběr prodávají za neu- věřitelných 170 až 230 korun za lahev. Ještě přitažlivější ceny ovšem najdete v lednic- kém My hotelu, jehož majitel a šéfkuchař má vlastní vinice a připravuje vlastní víno, díky čemuž můžete v hotelové restauraci (nabízející perfektně zvládnuté místní speciality) ochutnat příjemně pitelný rýnský ryzlink za 160 korun za lahev (jen pro srovnání – v pražské Bokovce zaplatíte za skleničku rovnou stovku) či růžové víno připravené z odrůdy Cabernet Sauvignon za 130 korun. A to už je – vůči výše uvedeným pražským cenám – obrovský rozdíl. n 850korun dáte v restauraci za růžové víno od Jiřího Horta, za které přitom restauratér platí jen cca 180 Kč

42ZEN jím, tEdy jsEm n výsledek diety nezáleží ani tak na její kvalitě, ale na našem pocitu štěstí. Dietou k trvalému štěstí? Ilustrace Tereza Kovandová Gastronomická expertka ZENu Kateřina Hicks tentokrát přibližuje trendy v přístupu k jídlu. Pro každého tu je něco – od 5:2 k flexitarianismu. V poslední době se mi stává, že se setkám se známým či kamará- dem, zajdeme do restaurace a při čtení jídelního lístku se dovím, že... „víš, já si musím dávat pozor na to, co jím, já teď žiju podle diety X“. proto- že jsem slušně vychovaná, neřeknu „cože! i ty? ses zbláznil, ne?“, ačkoli ten impuls tam je. ale podobné prohlášení už mě nešokuje jako dřív (přece jen jsme v roce 2013 a muži v mnoha směrech nejsou, co bývali) a pak taky vím, že u diety nejde „jen“ o to zhubnout o pár kilo nebo se cítit trochu líp. jde o osobní pocit kon- troly nad vlastním životem a ten pocit svým kamarádům samozřejmě přeju. zejména po dětech a čtyřicítce. ve druhé polovině devadesátých let jsem žila v new yorku, kde jsem objevila kouzelný svět jídla. a hned po něm kouzelný svět newyorských foodies s jejich vášnivými debatami na interne- tu. a za čas poté kouzelný svět diet. protože dá rozum, že když se zblázníte do jídla a začnete kamarádit s podobně zaměřenými fanatiky, následky na sebe nenechají dlouho čekat. na fenoménu diet je – nemůžu si pomoct – něco kvintesenciálně amerického. je to nehynoucí, respektive s každou novou dietou se obnovující plamének naděje, že existuje Řešení, s jehož po- mocí je možno dosáhnout trvalého štěstí. samozřejmě jsem těch diet taky pár vyzkoušela, ale ač v podstatě všechny přinášely jisté výsled- ky, žádná z nich se pro mě nestala oním bez- pečným přístavem, který by mě donutil vzdát se všech ostatních. to by ostatně bylo trochu nudné, že? vlastní zkušeností i monitorováním pokusů svých známých jsem ale zjistila, že vý- sledek diety nezáleží ani tak na tom, jak kvalit- ní či efektivní je dieta sama – většina diet, i těch vysloveně pitomých, totiž k váhovému úbytku povede, pokud jsou dodržovány důsledně –, ale na tom, jak šťastnými nás činí. a to je záležitost ryze psychologická. dovoluji si tedy předložit následující klíč, který vám třeba pomůže v moři dnešních diet najít emocionální satisfakci a při- tom i zhubnout. n PALEODIETA. máte neodbytný pocit, že před tisícovkami let bylo všechno tak nějak lepší, přirozenější a zdravější? díváte se zasně- ně na svalnaté, zdravím a energií kypící prali- di na obrazech zdeňka Buriana a závidíte jim jejich nekomplikovaný, avšak plný a živočišně uspokojující životní styl? pak je pro vás ideál- ní volbou paleodieta. Budete se živit stravou našich prapředků – jednoduše řečeno libové maso, něco zeleniny, ovoce, ořechů a tak, ale nic od zrní či mléka. dieta funguje, ačkoli její „vědecký“ základ má značné mezery. n DIETA NA MÍRU. víte o sobě, že jste prostě trochu jiný/jiná než většina ostatních, citlivěj- ší, zajímavější, prostě speciální případ? pro vás bude nejlepší dieta zaměřená na odstranění látek, k nimž máte skutečnou či smyšlenou in- toleranci, eventuálně alergii (pozor – to není to- též). absolvujte některý z nákladných testů, jež dnes nabízejí různé kliniky, a nechte si připravit dietu na míru. vsadím se, že za vaše problémy může lepek. nebo mléko. tak to dnes chodí. n 5:2 DIETA. pohrdáte sebou pro pasivitu, s níž podléháte démonům, jakými jsou čoko- láda, zmrzlina, croissant nebo maková buchta? pro vás bude ideální dieta 5:2. jde o to, že dva dny v týdnu (nesmí po sobě následovat) v týdnu konzumujete jen minimum kalorií – jedná se vlastně o modifikovaný půst – a zbývajících pět dní jíte, na co máte chuť. ty dva dny nějak vy- držíte, ostatně můžete je trávit (ha) plánováním zítřejší konzumace. mimochodem, tato dieta je momentálně hitem v Británii. n VB6 DIETA. koketujete s vegetariánstvím, ale neumíte vařit? lezou vám na nervy týpci, co chodí do maitrey? milujete tajně hambur- gry? pro vás je ideální dieta marka Bittmana vB6 neboli vegan Before six. její podstatou je konzumace potravin výhradně rostlinného pů- vodu, ale pouze do 18 hodin; poté jíte, co chcete. zvláštní, že – ale fenomenálně úspěšný Bittman, autor skvělých kuchařek, přísahá, že tato „die- ta“ funguje, a jeho kniha se stala bestsellerem. poslední velký hit americké dietářské scény. n FLEXITARIANISMUS. další možností je pro vás skorovegetariánství neboli flexitaria- Kateřina Hicks 42ZEN

ZEN43 Paleodieta VB6 dieta Vitariánství Dieta Dr. Atkinse nismus. Žádná převratná novinka – naprostá většina vaší stravy bude rostlinného původu, ale občas si dopřejete maso, sýr a podobně. Ze zdravotního hlediska je eminentně rozumná; jediný problém této „nediety“ je, že je snadné z ní sklouznout tam, kde jste byli. n VITARIÁNSTVÍ. Pohrdáte tím, jak dnes žijí masy? Toužíte po tělesné i duševní autenticitě, harmonii, přirozenosti a čistotě – a po společ- nosti podobně smýšlejících? Cítíte vnitřně, že vaření je v podstatě brutálním činem, oslovují vás teorie o nejrůznějších energiích, myslíte s láskou na buňky? Pak jste ideální kandidát na raw dietu (vitariánství), která povoluje potravi- ny zpracované pouze při teplotách pod 42 °C. Že u ní zhubnete, to si pište, vaše peněženka ostatně taky, ale získáte během ní exkluzivní pocit jiného a nepoměrně kvalitnějšího života, než jaký žijí všichni kolem. n DIETA DR. ATKINSE. Jste tak trochu rebel a macho? Lezou vám na nervy vegetariáni, le- vičáci a ekologisté? Líbí se vám silné motorky, ženy a Kabát? Pak nechápu, proč řešíte břicho, nicméně pokud chcete zlepšit poměr špek ver- sus sval, dejte se na dietu dr. Atkinse. Při ní se můžete klidně cpát bůčkem a zapíjet ho šlehač- kou – a zhubnete, pokud se vám z toho neu- dělá šoufl, ale vlastně tím spíš. Ale pozor: dieta nepovoluje takřka žádný alkohol a speciálně zakazuje pivo. n DIETA PODLE KREVNÍCH SKUPIN. Jste fanouškem astrologie a vyžíváte se ve čtení ho- roskopů, v nichž se vždycky tak nějak najdete? Pro vás je ideální dieta podle krevních skupin. Má ještě pochybnější teoretické základy než paleodieta, nicméně bude vás bavit. Každý ze čtyř druhů diet (A, B, AB, 0) je založen na spe- cifikách vašeho „typu“, jehož charakteristiky jsou autorem – jímž je jistý Peter J. D’Adamo – barvitě vylíčeny. Tak schválně, co myslíte, jste svým založením spíše lovec, zemědělec, no- mád, nebo enigma? Pokud svou krevní skupinu znáte, odpověď je na dosah. n NEŽER! Jste masochista se silným morálním profilem, neotřesitelnou vůlí a chutí překoná- vat sám sebe? V tom případě před sebou máte nekonečné pole možností seberealizace, od makrobiotiky přes veganství, nejrůznější dras- tické detoxy, extrémně nízkoenergetické diety zaměřené na dosažení dlouhověkosti až po po- myslný Olymp všech diet, jímž je breatharian- ství čili přijímání živin pouze prostřednictvím dechu. Jen škoda, že je vaše postava (a mysl) nejspíš dokonalá už teď. n

44ZEN portrét „V Paříži jsem na začátku nikoho neznala. Mým oblíbeným místem se stal útulek pro psy na břehu Seiny. Chodila jsem se dívat na ty psy a říkala si, že jsou sami jako já.“

ZEN45 Karolína sama nad Seinou {Karolína abdelbary} Text Hana de Goeij Foto Petr Hricko Češka s egyptským jménem školí po světě zaměstnance slavné značky Lancôme. A tak ví, proč jsou Francouzi na kosmetice uzavření a Japoncům trvá dvě hodiny, než vylezou z domu. J e jediná na světě, která má právo ško- litnovékosmetičkyvInstitutechlan- côme (jedna z poboček je i v Praze) a vydávat potřebné diplomy. Pomoc- nou ruku jí podává pouze podřízená v asii. Její rukopis najdeme v každé krabičce pečujícího výrobku lancôme, sestavuje návod, jak přípravky nejlépe používat. a kromě toho je autorkou desítek procedur, které každodenně podstupují tisíce žen na celém světě. Karolíně abdel bary, ředitelce pro školení značky lancô- me, změnil život jeden telefonát z Francie a paní jménem anne-Marie. „bylo mi osm, když jsem se rozhodla, že chci pracovat s kosmetikou,“ vypráví drobná blon- dýna s dokonalým make-upem a upraveným účesem, která má šatník poskládaný ze suk- ní či šatů a vysokých podpatků. „V Hradci Králové, kde jsem vyrůstala, prodávala jedna paní produkty lancôme ještě za komunismu. Učarovaly mi.“

46ZEN O tom, že by se stěhovala do Paříže, se jí ale nezdálo. Vystudovala kosmetickou školu a pro českou pobočku L’Oréal začala pracovat jako kosmetička v butiku LancÔme a poté coby ob- chodní zástupkyně. Až se jednou, při prvním firemním školení v centrále firmy, setkala se svou mentorkou Anne-Marie Jouvensal. „Po- znala hned, že mne baví školit, a když odcháze- la do penze, vybrala si mě jako svou nástupky- ni.“ Od ní se Karolína podle svých slov naučila nejen školit, ale i žít. Paříž má pouze jako přestupní stanici, cesto- váním stráví více než 160 dní v roce. „Cestová- ní je krásné, vidím celý svět a poznávám skvělé lidi, ale nakonec jsem sama,“ přiznává se stí- nem smutku v hlase. „Stala jsem se mistrem v plánování času a způsobech, jak si užít mo- menty, kdy nikoho kolem sebe nemám. Anne- -Marie mi předala nejen návod na úspěch, ale podělila se i o chyby, které sama udělala: má sice dceru, ale jejich vztah nikdy nebyl příliš hluboký. Toho se chci vyvarovat a cítím, že na- stává čas začít svůj život žít i mimo Lancôme. Anne-Marie vždycky říkala, že s Lancômem můžeš všechno, ale nemůžeš s ním umřít.“ Asie? Polibek nepřipadá v úvahu Paříž ji přivítala před devíti lety jako mladou holku bez velkých zkušeností a závazků. Její příjmení mate, ale vdaná není – Karolínina matka se za komunismu vdala za Egypťana. Její vlastní otec je plnokrevný Čech, ale nevy- růstala s ním. „Paříž mi po příjezdu v srpnu připadala vylidněná. Chodila jsem ráno do práce a večer z práce kolem stejných obcho- dů, kterým se občas měnily výlohy, nikoho neznala a připadala si sama. Mým oblíbeným místem se stal útulek pro psy na břehu Seiny. Chodila jsem se dívat na ty psy a říkala si, že i oni jsou sami jako já. Nacházela jsem v tom jakousi zvláštní útěchu. Doma jsem si v Paří- ži začala připadat až přibližně po šesti letech, i když se pořád cítím jako Češka a umřu jako Češka,“ vypráví. Profesní křest ohněm prodělala v Asii, kam ji společnost poslala pouhých pár týdnů po pře- sunu do francouzské metropole. „Asiatům trvá docela dlouho, než člověka přijmou. Musíte obstát, mít ramena a vytvořit si vztahy v ko- munitě. Je zvláštní, že nejsou zvyklí, aby se jich člověk dotýkal, takže kamarádské poplácání po ramenou či polibek nepřipadá v úvahu, ale po týdnu nebo čtrnácti dnech vás pozvou k sobě domů. To se mi ve Francii stalo možná jednou. Když jsem odjížděla, tak jsme všichni plakali, i když oni správně před svými nadřízenými ne- smějí ukazovat emoce. V kontaktu jsme doteď, obecně platí, že v Asii dlouho trvá si vztahy vy- budovat, ale jsou trvanlivější.“ Rozdíly Karolína pozoruje i v tom, jak se jed- notlivé národnosti učí. „U Asiatů musím učit i anatomii a být velmi metodická. Studium jim většinou trvá delší dobu a neobjevíte ani zrníčko kreativity, takže momentální inspiraci nemůžu začlenit ani já do svého školení. Jsou ale velice důslední. Vše si tam vydřou svou pra- covitostí a nikdo ani nic jiného nečeká.“ Pře- kvapivě vzorní jsou podle Karolíny i například v Mexiku. „Jsou velmi srdeční a ráno při mém příchodu už jsou všichni vzorně nastoupení, přístroje zapnuté a studují. Na rozdíl od Asi- atů jsou ale velmi kreativní a občas je potřeba jejich iniciativu usměrňovat.“ Češi jsou prý někde mezi – v týmu většinou existují velmi rozdílné individuality. „Lidé u nás mají obavy z některých změn, ale svou cílevědomostí se zapřou a zvládnou to na jedničku. Jako jediný národ na světě mají tu výhodu, že s nimi dělám školení v jejich rodném jazyce,“ říká Karolína, „Anne-Marie vždycky říkala, že s Lancômem můžeš všechno, ale nemůžeš s ním umřít,“ vzpomíná Karolína, která chce začít žít i mimo Lancôme, na svou mentorku. 46ZEN

ZEN47 která obvykle školí v angličtině, francouzštině a občas přidá i španělštinu. Společné ale mají všichni to, že minimálně jednou ročně potře- bují dolít šťávu a školení zopakovat. „Japonci péčí o pleť stráví před odchodem z domu přibližně dvě hodiny a před líčením použijí na pleť až deset produktů,“ sděluje mi s naprosto vážnou tváří. Zajímavé je i to, že textury krémů, podkladových sér a výživných masek, které Lancôme prodává v Asii, se liší od těch evropských. Testy totiž probíhají pro každé etnikum zvlášť, aby produkt zákazní- kům maximálně vyhovoval. „Masáže a obec- ně péče o tělo jsou v Asii součástí hygieny a je potřeba vědět, jak na to. Zákazníci při ošetře- ní například čekají mnohem větší tlak na nej- různější body v obličeji. Často zde používáme prvky shiatsu,“ popisuje Karolína postup při procedurách. V poli plném zelí Ve východoevropských zemích naopak zákaznice očekávají jemnější zacházení, skoro hlazení, cho- dí se ke kosmetičce vypovídat a první, na co se ze- ptají, jsou kúry na čištění pleti. „Pomalu zákazni- ce začínají vyhledávat i omlazovací protivráskové terapie, ale trvá to,“ dodává. Ve Francii se nikdo na nic neptá, soukromá témata jsou na kosmetice tabu a ostatní lidé je nezajímají, přišli si odpoči- nout a chtějí výsledek. Také ve Spojených státech jsou absolutně orientováni na výsledek, a čím rychleji, silněji či viditelněji, tím lépe. „Opravdu tam je všechno big,“ směje se Karolína. Kulturu spa a relaxace považuje Karolína za budoucnost. „Občas přemýšlím, kam ten svět spěje. Vidím, jak všude rostou mrakodrapy, a děti v některých metropolích pomalu nevědí, odkud se bere ovoce. Nedávno jsem byla na vý- letě na plantážích čaje v Malajsii a vidím, jak se všichni kolem mě fotí v poli zelí. Netušili, jak to roste. Vědí, že je něco salát, protože to má ce- dulku s označením a cenou. Vsadila bych se, že mnozí ani netuší, že mrkev roste v zemi. Komu- nikujeme skoro jen přes e-mail a zapomínáme, co je v životě krásné. Technologie nás jednou sežerou.“ Možná i pro to Karolína ví, že jedna práce není na celý život a u té své současné se už dostala na hranici psychických i fyzických sil. Šéfové jí nakonec ale zajistili výpomoc. Svou práci má moc ráda, ale dnes už nechce, aby to byl celý její svět. Chce myslet i na sebe. n n JAPONCi Před LíČeNíM POužiJí NA PLeť Až deSeT PrOduKTů. A131011885

48ZEN můj styl Šaty Cohntheiner (šije moje maminka), boty z obchodu Inn a z blešího trhu stůl, židle, lampa a můj nejoblíbenější popelník. 48ZEN

ZEN49 Sejdeme se na Kuzmarktu {KateřinaKuzmová} Text Viola Černodrinská Foto Ondřej Tylčer Nejprve pro ni bylo sbírání zapomenutých pokladů jen rozptýlením. Časem z toho vyrostla retro značka, která je mezi fajnšmekry pojem. J ste-li fanoušci pravých bleších trhů, jistě ji znáte. Kuzmarkt alias Kateřina Kuzmo- vá vyráží na některý z pražských blešáků týden co týden. Původně pracovala v ar- mádě spásy jako pečovatelka, teď se stará o staré věci a své dvě dcery. Sbírat retro předměty začala Kateřina před 14 lety v Berlíně, kde bydlela rok se svým přítelem. „v ně- mecku je to skvělé, jsou tam třeba i čtyři blešáky za den. Já je procházela a líbily se mi všechny oranžové věci.“ tahle záliba už ji nepustila. Jenže během cho- zení po trzích se jí začaly věci doma poněkud hro- madit. některé zkusila vyměnit, a tak vznikl před čtyřmi roky Kuzmarkt. „Úplně nejradši teď sbírám peněženky. Je to taková vzpomínka na dětství, pro- tože jsem vždycky dostávala od babičky k vánocům peněženku se stovkou uvnitř. takové už nenajdu, ale sbírám teď třeba plastové z Hongkongu.“ nedávno si Kateřina pronajala v centru Prahy garáž, kde má všechny svoje poklady. můžete u ní sehnat brože, nádobí, módní doplňky i nábytek. Převažuje design z 60. a 70. let, kterým se obklopuje naprosto všude – stylový má doma i chlebník. Kvůli sběratelství ale pro Kateřinu skončily páteční večírky, protože téměř každou sobotu od časného rána spolupořádá trhy nebo za nimi jezdí do cizi- ny, kde ráda bojuje o ty nejlepší úlovky: „Smlouvám všude. nákupy vždy spojím s nějakým zajímavým výletem, holky se jdou třeba koupat k moři a já vyrážím na blešák,“ říká Kateřina, která takhle na- posledy vyjela s Františkou a Pepinou do Bruselu. nejlepší jarmark ze všech zažila Kateřina kdysi nečekaně právě tam, v hlavním úřednickém měs- tě evropy – se spoustou muzikantů, jídla a zábavy. navíc si odtamtud přivezla sérii několika krásných kabelek. Její vlastní styl představuje promyšlené kombinování retro kousků s novými (třeba fleesovými šaty značky Cohntheiner). Ráda nakupuje boty, nejvíce pérka. takové sehnala dokonce i holinky. „nakupuju hod- ně často na trzích, baví mě myšlenka, že něco, co už nechceš, můžeš prostě dát dál a nevyhodit to. někdo z toho pak má radost.“ Designové retro kousky mají i další výhody: jsou často jedinečné a dobře řemesl- ně zpracované. Kateřina se usmívá: „Kamarádka mi jednou na trhu řekla, že tam vidí jenom hromadu bordelu. Já tam ale vidím mnohem víc.“ n Parfémy si nekupuju, ale dostávám. Tenhle mám od maminky. Brýle značky Dolomit z jediného kusu plastu mám už tři roky a nedám na ně dopustit. Knížku jsem dostala od kamarádky, která pracuje ve Vitra Design Museum. Colombovy práce jsou plné inspirace. Tuhle krásnou skleničku jsem koupila před pěti lety na pražském blešáku, ráda z ní piju víno. Hongkongské plastové peněženky už nějakou dobu sbírám. Dokonce je i nosím. ZEN49

Text Hana DeGoeij Foto Serge Lutens A nyní čtěte dobře, milí čtenáři! Jen málokdy se nám podaří udělat rozhovor s někým, jako je fotograf a kosmetický vizionář Serge Lutens. Jen pár slov, ale je v nich vše... S nílek fascinovaný černou barvou, který si ve školce rád vymýšlel a psal slohová cvičení, vyvolený samotného Christiana Diora, pro nějž vytvořil řadu revolučního make-upu pro feministky, krea- tivní ředitel japonské kosmetické značky Shi- seido, která mu dala zcela volnou ruku a díky jeho vizuálům dobyla Evropu. Serge Lutens se narodil za války ve francouzském Lille jako nemanželské dítě matce, která jej navíc záhy opustila. Při putování mezi pěstounskými ro- dinami si vypěstoval pocit intenzivního osa- mění i strachu z lidské blízkosti zároveň. V roce 1962 odešel do Paříže, kde se stal členem týmu Vogue – stačilo, aby ukázal fotografie svých kadeřnických výtvorů. Následovala práce pro Diora, Shiseido a v roce 2000 založení vlastní kosmetické značky Serge Lutens, která vyrábí parfémy a make-up. Ča ro děj foto 50ZEN z Marrákeše Cyklus fotografií Serge Lutense pro kosmetickou značku Shiseido s názvem Berlin à Paris 50ZEN

ZEN51ZEN51

52ZEN Na co jste v životě nejvíc pyšný? Na to, že žiji až do dnešního dne. Je to téměř představení. Po pravdě nezažívám nad touto myšlenkou nějaký pocit pýchy. Bylo by správ- nější mluvit o vytrvalosti, která tepe železo vůle. Já na tom nemám žádnou zásluhu. Při- chází to z něčeho, co mne dalece přesahuje, neviditelného partnerství, které mne následu- je ode dne, co jsem se narodil, a vytváří kostru mého talentu. Co považujete za největší chybu, které jste se dopustil? Nemohu považovat to, co se kdy stalo, za chy- bu. Byl to můj život. Pokud došlo k „chybě“, byla tak vnímána zvenku nějakým druhem okolního moralismu. Já jsem vyroben ze vše- ho: ze špatnosti, z dobroty, z hudby, z obrazů... A z toho jsem vytvořil něco osobního. Pro mne to nepředstavuje ani chybu, ani úspěch. Vyvra- cím židovsko-křesťanskou kulturu, i když mě religiózní mluva fascinuje. To všechno je za tím, čím jsem dnes. Jaká byla nejlepší rada, kterou jste kdy dostal? Obecně si dávám na rádce a poradce pozor a na žádnou konkrétní radu si nevzpomínám. Rada by byla jen obratem navíc. Žiju vzdálen od lidí, a tím pádem jedinými „radami“, které si do- volím přijímat, přicházejí zejména z úvah nad četbou, nad dílem. Co momentálně čtete? Tato otázka vám bohužel nedá žádnou předsta- vu a klíč k pochopení. Způsob, kterým čtu nyní, nemá nic společného s tím, jak jsem četl ještě před několika lety, i když ve své podstatě jde o ty samé knihy a autory: dva géniové Jean Genet a Baudelaire, Proust, Artaud pro jeho divadlo krutosti, ale i Gaston Bachelard. Způsob, jakým čtu dnes, je spojen s psaním. Čtu mezi slovy. Proč žijete zrovna v Marrákeši? Marrákeš respektuje mou samotu. Ta je tím, co jsem sem přišel hledat: vzdálenost ode všeho. Pozor, nezaměňuji samotu, která mi je drahá, s opuštěním a osamocením. Samota umožňuje rozluštit delikátní mechanismy, z nichž jsme každý sestaven, mechanismy mnohem kom- plexnější než ty nejsofistikovanější švýcarské hodinky. Marrákeš je ale také světlo vycházející ze zdejšího klimatu a úsměvu – i když může být falešný – místních lidí. Opravdový úsměv ote- vřených dvoukřídlých dveří. Jaké jsou podle vás největší změny, které se ve světě udály za vašeho života? Narodil jsem se v roce 1942, a i když za mého dětství nic nebylo svobodné, mám dojem, že Po letech strávených u Diora, kde uvedl na trh make- -upovou řadu a vytvořil k ní reklamní kampaň, začal v roce 1979 spolupráci se značkou Shiseido. Inspiroval se vzhledem japonské gejši. Mistrův autoportrét na protější straně. 52ZEN

ZEN53

54ZEN Lutens sám sebe neoznačuje za výrobce parfémů, jeho přístup k vlastnímu řemeslu je filozofický spíše než komerční. Každý jeho výtvor je komplexní sdělení, taková zpráva v lahvi.

ZEN55ZEN55

56ZEN jsem v tom stavu žil, protože jsem si byl nucen svou svobodu vynalézt a vychutnat. Dnes je svoboda novým vězením, které nám zabraňuje mluvit. Podívejte se na politicky korektní řeči! Vše je svobodné, ale vše je v podstatě pod kont- rolou. Společnost se stala grimasou sebe sama. Dříve jsme o svobodě méně mluvili, ale mohli jsme ji skutečně prožívat. Informace se dnes dostane všude, ale kontroluje, deformuje, lže podle míst, kde se ukáže. Co je ve vašich očích šťastný život? Slovo „štěstí“ životu hodně ublížilo. Představa žít pro štěstí je, podle mě, jedna z nejhloupěj- ších na Zemi. Štěstí je důsledek, a nesmí se stát účelem. Nedává to smysl. Jsem šťastný, když něčeho dosáhnu, když něčemu čelím, když se stavím proti, když existuji! Položit se na lehátko s limonádou v ruce, to je blbost vmáčknutá do metru čtverečního. Nikdy bych nenechal čas, kterým disponuji, ležet ladem. Vždycky bych ho zaměstnal. Štěstí je doplněk, jehož přítom- nost všichni vyhledávají. Nezapomeňme také, že i to největší neštěstí se může někdy trans- formovat v cestu k něčemu jinému. A zrovna právě to může být vaše štěstí! n Každá fotografie, která se v knize Berlin–Paris objevila, je koncipována jako malá reklamní kampaň a ztvárnění Lutensovy umělecké vize zároveň.

ZEN57ZEN57

58ZEN Zdraví V zenovém očekávání Manželka velvyslance ČR při NATO Jiří Šedivého nemohla najít knihu o józe pro těhotné. Tak ji vydala sama. Foto Roman Franc Mám zavřené oči. Sedím. dýchám. Myšlenky nechávám volně plout. Cítím v sobě nový život, píše pro ZEN z Bruselu denisa Šedivá.

ZEN59 Kde v Praze ráda cvičím jógu: n studio Yogame/yogame.cz, Národní 21, Praha 1 n Energy Studio Heaven/energystudio.cz, Uruguayská 11, Praha 2 n Akasha/akasha.cz, Letohradská 16, Praha 7 J óga je mým pevným bodem ve všech životních situacích. Je stále se mnou. Kdykoli a kdekoli. Vě- nuji se jí dlouhodobě, někdy více, někdy méně. Nikdy mě nenapad- ne, že bych s ní někdy skončila. Mám pocit, že mě bude prová- zet celý život. Vlastně si život bez ní nedovedu představit. Dostala jsem se k ní v době, kdy jsem měla vel- mi vypjaté pracovní tempo. Čím více jsem cvi- čila, tím víc mě začaly zajímat pocity a prožitky, které jsem při tom měla. Najednou jsem si uvě- domovala své tělo, jako bych se občas podívala sama do sebe a zastavila se. Je to velmi osvo- bozující. Lektorka Tereza Cíchová, se kterou jsem se setkala později při psaní knihy o těho- tenské józe, to popisuje následovně: „Moder- ní společnost není zvyklá na vědomou práci s tělem a myslí. Většinu času trávíme ,od krku nahoru‘, své tělo často téměř vnímáme a živo- tem nás provází převážně kolovrátek, který se točí v naší mysli. Tělo se tak odpojuje od mysli i ducha a vzniká mezera, přerušení spojení… Je- likož jógové cvičení zapojuje do procesu nejen pohyby těla, ale také mysl, kterou zve, aby tělo cítila a vnímala, spojení se začíná obnovovat. Všechny části naší bytosti se znovu propoju- jí. Víme, co cítíme. Víme, co potřebujeme pro pocit pohody. A kde je vzájemné procítění, je možné pochopení a soulad.“ Začala jsem mít chuť naučit se ještě mnohem víc, tolik, abych mohla být sama sobě lekto- rem a mohla cvičit bez časového a prostorové- ho omezení, absolvovala jsem i instruktorský kurz. Když jsem otěhotněla a hledala vhodné lekce a literaturu, zjistila jsem, že knih na toto téma je velmi málo a vlastně se podle nich cvi- čit nedá, neboť jsou plné složitých textů a málo návodné. Proto jsem se opět rozhodla pro in- struktorský kurz. Ne proto, abych mohla těho- tenskou jógu učit, ale abych byla schopná cvičit sama podle svých momentálních potřeb a kon- dice. Tak, jak mi to bude nejlépe vyhovovat. Skutečnost, že není dostatek vhodné litera- tury, jsem vzala jako výzvu. Rozhodla jsem se připravit knihu. Takovou, podle které se bude dobře a jednoduše cvičit, aniž by bylo nutné navštěvovat pravidelně lekce a jógu dobře znát. Knihu, která bude krásná a přátelská, a těhot- ným ženám udělá radost, kdykoli si ji otevřou. Knihu, podle které mohou bez starostí cvičit celých devět měsíců. Mám známé skvělé grafiky, kteří se věnují kni- hám a katalogům a žijí a pracují v zahraničí. I když jógu nikdy necvičili, nápad se jim líbil. Společně jsme probrali a nastínili si představu, jak by mohla kniha vypadat. Konečnou podobu jí ale dali oni. Další můj známý, fotograf, fotí krásné černobílé fotky starým foťákem Flexa- ret. Jógu také necvičil. Ani nefotil. Nicméně do projektu se pustil s námi. To nebylo všechno. Mám známou, módní ná- vrhářku, jejíž oděvy jsou čisté a minimalistické. Ta jógu miluje a zapůjčila oblečení. A jedna instruktorka jógy mi nabídla konzultace a su- pervizi. Tam, kam jsem chodila na lekce těho- tenské jógy, mi umožnili fotit. A kamarád tiskař knihu vydal. Šťastné dítě A proč je jóga v těhotenství tak skvělá? Naučíme se lépe komunikovat nejen s vlastním tělem, ale i s novým životem v sobě. Získáme vnitřní sílu, důvěru v sebe sama a ve svou schopnost přivést na svět zdravé a šťastné dítě. Zažijeme krásné momenty zastavení a procítění. Běžné těho- tenské obtíže, jako jsou bolesti v zádech, otoky nohou nebo pálení žáhy, můžeme zmírnit nebo se jich úplně vyvarovat. Připravíme se na porod a složité období po něm. Díky józe jsem v těhotenství zažila jedny z nej- silnějších momentů. A mám dost sil přijímat změny, kterými můj život prochází. Nyní žije- me s manželem a dcerou v Belgii, ale pravdě- podobně to není naše poslední štace. Jóga je mi oporou, ať jsem kdekoliv. Mám zavřené oči. Sedím. Dýchám. Myšlenky nechávám volně plout. Cítím. Jsem jen tady a teď. n Knihu s názvem „My a jóga aneb Klidná cesta k mateřství“ můžete zakoupit na denisasediva.cz.

60ZEN sElský roZum ▲A131009152FotosaxoBank Důvěřuj, leč prověřuj Saxo Bank má celosvětový úspěch u lidí, kteří umějí peníze vydělat a rozmnožit je. V Dánsku, odkud banka pochází, a jiných západních zemích lidé mnohem aktivněji spravují své úspory a investují s podporou investičních poradců. Radim Dohnal již od kuponové privatizace obchoduje postupně na akciových trzích domácích, zahraničních a také na měnových trzích. Věnuje se jak bezpákovým, tak pákovým i opčním nástrojům a specializuje se na akciové trhy a celkovou makroekonomickou situaci. Jeho úlohou v Saxo Bank je vyhledávání nových obchodních příležitostí v ČR, Slovenské republice a Maďarsku pro privátní a korporátní klienty. Text Milan Vidlák Ve třetím díle našeho finančního seriálu vám obchodní manažer saxo Bank pro střední a východní Evropu radim Dohnal přiblíží rizika akciového trhu. J aké základní rady byste dal někomu, kdo ještě neinvestoval na akciovém trhu? Nepřeceňovat svoje schopnosti. Pokud si od někoho necháte poradit, jeho radu pro- věřte. Ne snad, že by chtěl záměr- ně, abyste prodělal, ale nemusí mít nestranný pohled. Nejhorší je pak poslechnout zaručený tip někoho, kdo v doporučované fir- mě pracuje. Ten má totiž velmi zúžený pohled, podceňuje kon- kurenci, často nerozumí finanč- ním výkazům. Pokud vám odtajní nějakou tajnou informaci, pak se oba dopouštíte zakázané praktiky tzv. insider tradingu, nebo je tato informace již veřejná a trh ji zahr- nul do očekávání, a vy tedy spíš proděláte. Pokud si jako partne- ra vyberete Saxo Bank a otevřete účet Premium nebo Platinum, pak vám určený manažer předsta- ví všechny nástroje na našich ob- chodních platformách tak, abyste rizika měli pod kontrolou. Nejhorší je totiž klient známý jako neřízená střela. Koupí něco, čemu nerozumí, bez strategie, kdy prodá, bez časového výhledu a za peníze, které nejsou jeho. Saxo Bank se profiluje jako kritik eura, kvan- titativního uvolňování, řecké kauzy atd. Jak se toto projevuje při strategii na akciovém trhu? Naši analytici a klientští poradci se neřadí mezi mainstreamové. Mnoho věcí, které tyto main- streamové analytiky jistě překvapilo, jsme před- pověděli o několik kvartálů dříve. Zlato jsme doporučovali koupit již na jaře 2009 (to stálo 900–1000 USD, a tedy k vrcholu v roce 2011 mělo před sebou velkou cestu). Na problémy eurozóny jsme upozorňovali již v predikcích pro rok 2009, kdy jsme říkali, že Itálie bude nejspíš nucena opustit euro. Ano, nešlo o Itálii, ale o Řecko a dal- ší země a bylo to v roce 2010, nicméně téma jsme trefili přesně v době, kdy většina trhu se nadále dívala na USA. V predikcích pro rok 2013 jsme říkali, že zlato může padnout až na 1200 dolarů za unci. Když jsme to prezentovali na jednom se- mináři letos v březnu, několik firem obchodujících zlato nám říkalo, že kazíme trh. Pět týdnů poté bylo zla- to o 250 dolarů levnější. Zjednodu- šeně se dá říci, že radíme klientům, co spíše nemají dělat. Můžete uvést příklad úspěšného obchodu na akciovém trhu z po- slední doby, který Saxo Bank pro své klienty realizovala? Saxo Bank realizuje obchody pro klienty pouze po technické strán- ce. Klientovi poskytneme velmi kvalitní servis před obchodem, technické provedení obchodu a následné kroky po obchodu. Doporučení typu dnes kupte toto a za určitou dobu prodejte od nás nečekejte. Nicméně tento příklad je jistě známý čtenářům tohoto časopisu. V roce 2010 velká a ne- zvládnutá havárie plovoucí vrtné plošiny Deepwater Horizon ved- la k obrovskému výprodeji akcií British Petrol. Několik dní poté (a několik dní před nalezením dna) jsme tento výprodej identifikovali jako jasnou příležitost a klientům jsme doporučili koupi i přes v tu dobu neznámé náklady na náhradu škody. Vě- děli jsme, že ostatní aktivity společnosti jsou tak stabilní, že dopad škody na výsledovku bude v rozsahu několika kvartálů, nikoliv let. Jak vy osobně obchodujete na burze? Jaké jsou vaše oblíbené akcie, popřípadě strategie? Nyní v době čím dál silnější regulace jsem nejen já, ale skoro každý můj kolega pod množstvím nařízení týkajících se vlastního obchodování. Mohu tedy mluvit jen o obchodním stylu před platností nařízení. Portfolio se skládalo z akcií z USA a emerging markets (ty jsem vlastnil přes ETF), koncentrovalo se do komodit a technologií. Obchodoval jsem také měnové opce, kde volatili- ta může hrát ve váš prospěch. Část portfolia byla alokována do strategie orientované na vysoký, ale udržitelný dividendový výnos, část sledovala dlouhodobou hodnotu a příležitost společnosti (tedy nebyl použit stop loss) a část byla držena v hotovosti pro případné zajímavé nákupy. n

CO SLYŠÍTE ZA OKNY VY? T E L . : 608 60 50 43 WWW.PARKMECHOLUPY.CZMožnost výhodné hypotéky Dny otevřených dveří podrobnosti na webu Bydlení 10 km od Václavského náměstí. Přesto Vás bude ráno budit zpěvem skřivan. Vyměňte městský hluk za klidné prostředí pražské vilové čtvrti. Přijďte se podívat, jak vypadá pohodová atmosféra a klid uprostřed města. A130002466 A131013156

62ZEN ZEN ŽEN ▼A131012412 VĚTRU ODOLNÁ Čelit nevlídnému podzimnímu počasí se vyplatí s kvalitní kosmetikou. Řasenka MAC Extended Play Lash, 550 Kč, MAC, Václavské náměstí 4 Celodenní hydratace Dramatically Different Moisturizing Lotion od Clinique, 50 ml, 600 Kč, nákupní centrum Palladium Lehká bio voda určená pro všechny typy vlasů, 374 Kč, rolland.cz Dlouhotrvající lesk na rty Lèvres Rebel Nudes od Yves Saint Laurent, 800 Kč, prodává Sephora Multifunkční Cicaplast od La Roche Possay na ruce i rty, 120 Kč, k dostání v lékárnách Noční krém švýcarské značky Artemis, exkluzivně prodává parfumerie Douglas Sprej na vlasy pro ležérní vlny Sea Salt Spray Label M., 379 Kč, kadernicke- potreby.com Estée Lauder Advanced Night Repair pleťové sérum, emulze 50 ml, 2730 Kč, Metropole Zličín Rozjasňovač pleti Lancôme Dreamtone ve třech odstínech, 2380 Kč, prodává Sephora Čisticí i vyživující maska na obličej Glamglow, 1290 Kč, prodává parfumerie Douglas PřipravilaViolaČernodrinská

Praha 1 BOSS Store Na Příkopě 6 Praha 6 BOSS Store Letiště Václava Havla Praha, terminál 1, odletová hala A Praha 6 BOSS Store Letiště Václava Havla Praha, terminál 2, odletová hala C BOSSHUGOBOSSInternationalMarketsAGPhone+41417273800www.hugoboss.com

64ZEN tipy Propaganda farmaceu- tického a chemického průmyslu se nám snažila namluvit, že to bez nich nejde. Obchod Biooo.cz v přízemí obchodního domu Kotva s největším výběrem přírodní kosme- tiky a drogerie dokazuje, že to jde lépe a hlavně s rozmyslem. Levandu- lové aviváže, kokosové šam- pony, medo- vé spr- chové gely nebo zubní pasty bez jedovatého fluoru jsou navíc překvapivě kva- litnější, daleko líp voní a déle vydrží. Je to win win. -vid- Tuhle kníž- ku nikdy nevydaných povídek z 80. let měl Filip Topol osobně pokřtít na výročním udí- lení ceny Revolveru Revue (který ji vydal). Jenže pár dní předtím náhle zemřel. Člověku se hned vybavily životní okamžiky, kterými ho Filip provázel. Osobních vzpomínek zaznělo v těch dnech nespočet a skrze ně prosvítal jeho otisk v duši všech, kteří se s ním nebo s jeho tvorbou setkali. Ze čtení knihy se stal moment rozloučení. Tři povídky, které napsal ještě coby náctiletý, odhalují už tehdy Filipovy osudové kruhy: vážnou hudbu, femme fatale a alkohol. -sam- Mohl jsem sem dát operu nebo divadlo, ale tento- krát mě nejvíc zaujala Mi- ley Cyrus. Miley už nechce být zaškatulkovaná jako dětská hrdinka Hannah Montana, a tak běhá všu- de nahatá. V novém klipu Terryho Richardsona, který boří rekordy na You- Tube, v kalhotkách a pak i bez nich na demoliční kouli křičí „znič mě“, a do- konce líže palici! Nevím, co na to rodiče puberťáků, ale já jí v její emancipaci fandím. -vid- Modelářství je hob- by, které bývalo sy- nonymem koníčku spásajícího spoustu času, trpělivosti a zručnosti. Doba se však změnila, což ukazuje už tradiční veletrh Model Hobby, jehož 22. ročník se koná v Pražském veletržním areálu v Letňanech ve dnech 10.–13. října. Na své si přijdou jak ti, kteří se věnují klasické modelařině, tedy stavbě modelů letadel, aut či lodí, tak i ti, kteří upřednostňují už hotové nebo téměř hotové modely. Sám patřím mezi ty první, a přestože na veletrhu převládá instantní produkce, nestane se, abych si odsud každoročně neodnesl alespoň pár prkének balzy nebo archů potahového papíru na křídla. -nes- Ve všední den čtu v práci E15, o víkendu si u nás v Karlíně v trafice kupuju The Guardian (za 106 Kč). Stále se držím novin, protože ten ranní požitek z četby a listování pocti- vým papírem žádný web a tablet nemůže nahradit. Guardianu se dá přezdí- vat evropské New York Times, s jejich schop- ností být zároveň britské i globální čtivo. Chytré, informované, zábavné, graficky elegantní. -jam- Nenápadná vesnička v italské provincii Pordenone se sotva probírala ze spánku, lidé se trousili pro čer- stvé pečivo a sluneční paprsky dopadaly na kamennou dlažbu místního kláštera, kte- rý benediktini založili v 8. století. Neznám nic víc povznášejícího než historická místa bez hysterických davů. Zapomeňte na Benát- ky, Florencii či Řím, kouzlo Itálie je v zapad- lých místech, která občas nejsou ani na mapě. -hdg- Nejde o novinku, ale o tr- valku oprášenou v podobě DVD. Film, který neuchvá- tí strhujícím dějem, akcí či velkými zvraty v příběhu. Přesto divákovi přibližuje hluboké dobrodružství mladého člověka, jenž ve svém vnímání světa zatím dává přednost světu mož- ností před tím skutečným. Předlohou filmového debutu Volkera Schlön- dorffa byl románový debut Roberta Musila. Obě díla patří do zlatých fondů svých uměn. -nes- Biooo.cz Jako pes Wrecking Ball Modelářský veletrh Evropský deník Sesto al Reghena ZEN like Co redakce miluje ▼A131010637Fotoarchivredakce Mladý Törless

Media business focused on your Events & Congresses BUKUREŠŤPRAHA BRATISLAVA e-mail: info@mfec.ro RO Mobil: +40 727 500 351 www.mfec.ro e-mail: info@mfec.cz CR Mobil: +420 725 708 647 www.mfec.cz e-mail: info@mfec.sk SR Mobil: +421 907 365 303 www.mfec.sk PRAHA BRATISLAVA Transportation services Event Promotions Staff Team Building Weddings Accommodation MICE events Gala and dinner parties SVĚŘTE SVŮJ PROJEKT PROFESIONÁLŮM Z MEDIÁLNÍ BRANŽE PRAHAPRAHA WeddingsWeddings BRATISLAVA Leisure BUKUREŠŤ

66ZEN lEsk věcí ▼A131012379▼▼A130002613 Ilustrace Tereza Kovandová N ejdříve k původnímu článku. Autor uvádí praktickou rovnici, která více méně přesně vy- jadřuje zdroje tohoto pocitu neštěstí. Tady je: Štěstí = Realita – Očekávání. Čím menší oče- kávání, tím méně je pravděpodobné, že výsled- kem střetu s realitou bude pocit nenaplněnosti a frustrace. Lidé generace Y* jsou však dětmi tzv. baby boomers neboli silné poválečné generace, jež viděla v praxi realizaci amerického snu. Jejich rodiče zase zažili velkou hospodářskou krizi konce 20. let a 2. světovou válku a věnovali spoustu úsilí, potu, slz a krve tomu, aby jejich děti měly lepší budoucnost. Baby boomers proto vstu- povali do života s vědomím, že je čeká úspěch, k němuž vede cesta přes oběti jejich rodičů a roky tvrdé dřiny jich samotných. To však není představa, kterou Gen Y sdílí se svými rodiči. Baby boomers dostali od života (pokud přežili kalbu šedesátých let) dá- rek v podobě prosperity 70., 80. a – světe div se – i 90. let. Život se k nim často zachoval lépe, než očekávali, a tudíž byli relativně šťastní (viz rovnice výše.) Gen Y také vstupují do života s předsta- vou, že je čeká úspěch. V expedičních zavazadlech si však nesou ještě jednu představu – totiž že jsou MI-MO-ŘÁD-NÍ. Jejich ro- diče je vychovali v přející atmosféře optimismu a skvělých vyhlí- dek. Vedli je k tomu, že mohou být, ČÍM-KO-LIV si budou přát. K zeleným pastvinám, které si snad představovali jejich rodiče a ke kterým se tvrdou prací opravdu dopracovali, přibyly pro generaci Y rozkvetlé louky s pasoucími se jednorožci. A na této louce stojí pro Gen Y-ers velká zlatá socha jejich JÁ. „Mohl bych být preziden- tem či generálním ředitelem General Motors, ale je to moje poslá- ní? Bude to autentické a naplňující? Ne, to by bylo příliš snadné.“ Pro mimořádné Y-ers se z amerického snu stává jejich osobní sen. A jen ten má skutečnou platnost. V tomto snu září velká duho- vá písmena na pozadí zapadajícího slunce: You Are Special. Y-ers jsou nakonec permanentně nešťastní, nemají realistické před- stavy o světě a svých možnostech uplatnění se v něm ani o míře úspěšnosti svých vrstevníků. Platí totiž – jak píše autor článku –, že Y-ers na sociálních médiích sledují své vrstevníky, jak se chlubí úspěchy, a sami si připadají neadekvátní. Ti neúspěšní a nešťastní se totiž na sociálních sítích příliš nebroadcastují. A tak se stane, že na pohovor do vaší firmy dorazí pětadvacetiletý absolvent, který vám s vážnou tváří vypráví svůj Bildungsroman, v němž se mu máte postarat o další čtivou kapitolu. Samozřej- mě že předpokládá motivační platové ohodnocení, počítač, mo- bil, posilovnu, stravenky, v kanclu tríděný bioodpad a fair trade kávu. Avšak to už nejsme v Americe, ale u nás, v Česku. Naše Y-ers přitom nevychovávala generace baby boomerů, kteří zbohatli na akciích a nemovitostech. Naši „boomeři“ byli většinou podvedení pováleční svazáci, zmatení osmašedesátníci, později izolovaní za- hrádkáři, žádní realizátoři amerického snu. Kde se tedy v jejich dě- tech bere vědomí výjimečnosti, když řada z nich nakonec nastoupí do nějakého call centra? Tak já vám to řeknu: Nabrali to na těch internetech! Já bych to stejně celý zakázal. * Jako generace Y bývají označováni lidé narození v USA přibližně od konce 70. let 20. století do poloviny 90. let. Jupíci jsou zase výrazem pro „young urban professionals“ – vzdělané městské lidi, kteří tvoří velkou část generace Y. Štěs- tí=Re- alita – Oče- kávání Huffington Post v sekci Huffpost college zveřejnil letos 15. září příspěvek z blogu Wait But Why s názvem Proč jsou jupíci z generace Y nešťastní. Článek mě zaujal a napadlo mě, že jeho perspektivu budu konfrontovat s pohledem na českou generaci Y. Tomáš Hrivnák je odborníkem na budování značek – rozuměj značek obchodních. Původně lingvista a literární vědec pracoval pro mnoho značek postupně jako textař, stratég i poradce v reklamních agenturách mArk/BBDo, TBWA či EUro rSCG. Dnes řídí svoji poradenskou firmu a pomáhá klientům vidět svět značek jako hřiště významů, které přikládáme své spotřebě. někteří klienti ho za to dokonce platí.

VAŠE PODNIKATELSKÉ PLÁNY MÌNÍME V REALITU zelená linka: 800 128 836, e-mail: info@artesa.cz www.artesa.cz Úvìr Artesa FLEXI individuální posouzení každé žádosti podmínky úvìru pøizpùsobené potøebám klienta poskytovaná výše úvìru od 2–155 mil. Kè úroèení sazbou od 6,9 % p.a. jednorázové i postupné èerpání individuální splátkový kalendáø možnost odložení splátek jistiny až na 12 mìsícù S investièním úvìrem Artesa FLEXI se nám podaøilo v rekordnì krátkém èase vybudovat autosalon, který jako první v Èeské republice nese titul „HYUNDAI Exclusive partner“. Na spoøitelním družstvu ARTESA oceòujeme zejména profesionální pøístup jejích zamìstnancù, kteøí nám vždy vyšli vstøíc v øešení našich individuálních potøeb.“ David Koøán David Koøán øeditel spoleènosti Hyundai ÈB Ing. Pavel Ráliš obchodní øeditel Artesa, spoøitelní družstvo

Montblanc Nicolas Rieussec Chronograph Open Home Time Steel. Hodinky, které jsou úchvatné tím, co ukazují, i tím, co zůstává skryto. Jejich název je poctou vynálezci chronografu. Typický způsob měření času podle Nicolase Rieusseca je založený na dvou rotujících discích doplněných třetím rotujícím diskem, který ukazuje domácí čas. Souhru tří disků umožňuje nový mechanický strojek s automa- tickým natahováním . Chronograf ovládaný jediným tlačítkem, rotující sčítače po 60 s a 30 min, disk ukazující domácí čas s ukazatelem dne a noci. Řemeslně vyrobeno v manufaktuře Montblanc ve švýcarském Le Locle. Montblanc Nicolas Rieussec Chronograph Open Home Time Steel. Hodinky, které jsou úchvatné tím, co ukazují, i tím, co zůstává skryto. Jejich název je poctou vynálezci chronografu. Typický způsob měření času podle Nicolase Rieusseca je založený na dvou rotujících discích doplněných třetím rotujícím diskem, který ukazuje domácí čas. Souhru tří disků umožňuje nový mechanický strojek s automa- tickým natahováním . Chronograf ovládaný jediným tlačítkem, rotující sčítače po 60 s a 30 min, disk ukazující domácí čas s ukazatelem dne a noci. Řemeslně vyrobeno v manufaktuře Montblanc ve švýcarském Le Locle.