Harmonia 10/2013

SÚŤAŽ leto V-VI/2013 OČI liek na Harmonia z d r a v i e & k r á s a mužiELEGANTNE dobré MÄSKO SIBYLA MISLOVIČOVÁ VIE VŠETKO? JAZYKOVEDKYŇA raj ŠŤAVNATÝ JABLKOVÝ OPUCHNUTÉ www.harm.sk PREDPLAŤTE SI HARMONIU A VYHRAJTE O EXKLUZÍVNE PRACIE PRÁŠKY AMWAY 1,29 € (39 Kč)

www.skoda-auto.sk Dovezte k nám svoje staré auto a prvú tretinu nového neplatíte. Navyše druhú splátku zaplatíte až o rok. ŠKODA Fabia, Roomster alebo Rapid tak bude vaša a vy teraz nepotrebujete ani cent. Navyše pri financovaní Nové tretiny získate na rok zadarmo povinné zmluvné poistenie, poistenie čelného skla a náhradného vozidla. Využite jedinečnú šancu prísť na starom a odísť na novom ešte dnes. Prvú nulovú splátku môžete využiť len v prípade, keď hodnota vášho súčasného vozidla, ocenená autorizovaným predajcom ŠKODA bude minimálne rovnaká ako ročná splátka na nové vozidlo ŠKODA Fabia, Fabia Combi, Roomster alebo Rapid. V prípade, že hodnota vášho súčasného vozidla bude nižšia ako výška prvej splátky, rozdiel bude treba doplatiť. ŠKODA Fabia na tretiny už od 2 622 € ŠKODA Roomster na tretiny už od 3 086 € ŠKODA Rapid na tretiny už od 3 593 € Za vaše staré auto vám dáme tretinu nového 1. splátka 2. splátka 3. splátka financovania financovania financovania ŠKODA Fabia ŠKODA Fabia Combi ŠKODA Roomster ŠKODA Rapid 0 € 2 622 € 2 622 € 0 € 2 622 € 2 622 € 0 € 3 086 € 3 086 € 0 € 3 593 € 3 593 € Kombinovaná spotreba a emisie CO2 automobilov Fabia, Rapid a Roomster: 4,2 – 6,4 l/100 km, 109 – 149 g/km. Ilustračné foto.

3

spávate dobre? V tejto chvíli ma nezamestnáva vaše svedomie. Moja bývalá kolegyňa spávala iba štyri hodiny, a vôbec nebola unavená. Kým prišla do roboty, už mala nabehaných zo desať kilometrov, deti vychystané do školy, obeh uvarený. Do roboty prišla perfektne upra- vená a usmiata. Vydržala ísť na plné obrátky celý deň a keď išla rodina spať, sadla si k počítaču a písala. Patrila k najvýkonnejším redaktor- kám. Táňa bola výnimka. Väčšina z nás potrebuje svojich obligátnych osem hodín spánku. Ak ich nemáme, už okolo tretej popoludní sme ne- možní, vyzivujeme a nič na tom veľmi nezmení ani tretia ako noc čierna káva. A práve my, čo potrebujeme stráviť niekoľko hodín vo vodorovnej polohe, si necháme záležať na výbere akurátneho matraca. Ochotne zaň vyvalíme niekoľko stovák, aby sa nám dobre ležalo, pekné snívalo. Aj pri kúpe matraca je dôležité, dobre si vybrať. Rozhodli sme sa uľahčiť vám rozhodovanie a ponúkame vám okrem iného články o spánku a pripájame aj manuál, podľa ktorému sa môžete na trhu dobre oriento- vať. Nech sa vám Harmonia príjemne číta aj vo vodorovnej polohe. Daniela Augustinska, šéfredaktorka MILÍ ČITATELIA, harmonia editoriál

Elisabetta Canalis nosí SHEEN. SHE-3503D-8AER Kombinácia titanu + keramiky a zafírové sklíčko vysoko odolné proti poškriabaniu robia tieto hodinky obzvlášť odolné. Ich klasický design je premyslene dozdobený prvkami SWAROVSKI. sheen-watches.eu Zoznam predajcov nájdete na www.casio-watch.sk ko odolné olné. Ich AROVSKI. sheen-wat sk

Kritické vnímanie nášho tela je asi vlastné väčšine ľudí. Často nám vadia tukové vankúšiky, ktoré sa hromadia v rôznych problémových oblas- tiach, ako brucho, boky, či stehná. Inokedy nás trápia malé prsia, úzke pery, či iné nedostatky nášho tela. Oba tieto problémy nám môže pomôcť vyriešiť lipotransfer – presúvanie tukov z miest, kde si ho neprajete na miesta, kde naopak chýba. Tel.: +421 37 77 22 027, Mobil: +421 948 77 22 02 E-mail: avelane@avelane.com Viac informácií na www.avelane.com VŠETKY TUKY NA SPRÁVNOM MIESTE NOVÁ ÉRA PLASTICKEJ CHIRURGIE Lipotransfer predstavuje revolučný postup prenosu vlastných tukových buniek z miest, kde vám nebudú chýbať, a ich využitia na tvarovanie iných častí tela namiesto cudzorodých umelých implantátov. Základom tohto postupu je odber tukových buniek z vopred dohodnutých partií tela. Tieto tukové bunky potom prechádzajú spracovaním a centrifugáciou, aby sa pri následnej aplikácii do tela dostali len bunky tej najvyššej kvality. Vlastné tukové bunky sú ideálnym implantátom, či výplňovým mate- riálom na rôznorodé využitie od kozmetických procedúr až po zväčšenie prsníkov. A to bez potreby chirurgického zákroku a následnej dlhodobej rekonvalescencie. VYUŽITIE LIPOTRANSFERU Zväčšenie prsníkov pomocou metódy lipotransferu je možné až o 1 – 2 veľkosti. Tukové bunky sa pritom ukladajú do prsní- kov v niekoľkých vrstvách, aby nedochádzalo k posunu alebo zhlukovaniu buniek. V prípade potreby je možné s odstupom niekoľkých mesiacov objem ešte doplniť. Výhodou je prirodze- ne pôsobiace poprsie, ktoré vprípade zachovania konštantnej hmotnosti pretrvá dlhodobo. Lipotransfer je ideálnym pomocníkom aj pri zväčšovaní pier, výplni vrások, nosoústnej ryhy, vpadnutých lícnych kostí, či na výplň miesta pod vpadnutou jazvou. V prípade, že chcete do- siahnuť oblejšie krivky, lipotransfer možno použiť aj na tvarova- nie bokov, stehien, či iných partií vášho tela. Využitie vlastných tukových buniek na tvarovanie tela má množstvo nesporných výhod: ✓ Žiadne riziko odmietnutia implantátu organizmom ✓ Minimálny zásah do organizmu, ktorý nezanecháva skoro žiiadne stopy po zákroku ✓ Minimálna bolestivosť počas a po zákroku ✓ Výsledky viditeľné ihneď ✓ Dlhodobý efekt ✓ Návrat do každodenného života do 24 hodín po zákroku

harmonia obsah 7 KRÁSA 12 Novinky pre krásu 14 Slovo a šaty robia muža Trendy v mužskej móde 18 Po lete pozor na znamienka 22 Nočné radovánky a oči Ako sa zbaviť vačkov a opuchov ROZHOVOR 24 Sibyla radí, ale niekedy potrebuje pomoc Jazykovedkyňa Sibyla Mislovičová 32 Včela nemôže pribrať Herečka Divadla A. Bagara v Nitre Eva Pavlíková aj o svojej muzikálovej úlohe v Tisícročnej včele ZDRAVIE 36 Novinky pre zdravie 38 Mýty okolo vody Dopĺňania tekutín sa zmena teploty netýka 40 Sladké sny Naše tipy, aby ste sa dobre vyspali 42 Úspešný deň sa začína nocou Ako si vybrať správny matrac 46 Súdržný imunitný reťazec Dá sa vypestovať 48 Poupratujte si svoje telo Očista pred zimou 52 Aj mozog potrebuje dobrý tréning 56 Nech bije ako zvon Dôležité živiny pre srdce 58 Naša chrbtica – dávame jej poriadne zabrať 60 Útočí alkohol, vírusy a lieky Čo ohrozuje pečeň 64 Oči – najväčší poklad 67 Dobrý metabolizmus a šťastný život 68 Aj po 40-ke vo forme Menopauza nie je choroba 70 Obrna trápi Afriku VZŤAHY 72 Malí pomocníci v kuchyni Radíme, ako na deti, ktoré nechcú jesť KULINÁRIUM 74 Novinky kuchyňa 76 V jablkovom raji Šťavnaté pochúťky 80 Nie je mäso ako mäso Radí somelier mäsa DOMÁCNOSŤ 84 Novinky domácnosť 90 Zdravo dýchať a zdravo bývať Aké sú dôležité povrchy stien 93 Huby v byte Nedajte im šancu! NA CESTÁCH 94 Kde sa leto nekončí Termálne kúpaliská v Maďarsku RUBRIKY 4 Editoriál 8 Čo vás zaujalo 10 Ema 97 Krížovka

DOBROTY OD BABIČKY Obrázkami ste ma vrátili do detstva k mojej starke. Bola som dosť malá na to, aby som sa zaujímala o recepty. Moja mamka nemala k pečeniu vzťah, recepty starkej sa neuchovali. Uvedomila som si, že niektoré dobroty som už dávno nejedla. Vyskúšala som tvarohové knedličky, pagáčiky a aj vtáčie mlieko. Odložila som si ich, lebo mi pri- pomenuli moju starkú. Magda Vargová zo Žiliny MILENCI ZO SKLENÍKA Zaujímavá téma a aj veľmi aktuálna. Z našej dediny odišli mnohí chlapi za prácou do Írska. Staršie ženy, ktoré majú už vnúčatá, sa neobávajú, že by si tam niekoho našli. Horšie sú na tom mladé matky s viacerými deťmi. Rodiny sú neúplné, deťom chýba otec, ženy si s mnohými vecami nevedia rady. Myslím, že je to ako ke- dysi, keď odchádzali muži do Ameriky. Aj vtedy sa mnoho rodín roz- padlo. Je mi tých mladých ľúto. Valika z Kysúc ŽIVOTNÁ SILA A OBLIČKY Chcem sa vám poďakovať za tento článok. Priznám sa, že nerada čítam o chorobách, ale titulok ma dostal. Mnohé z príznakov, ktoré opisujete, som pozorovala na sebe. Nepripisovala som im veľkú váhu, vždy som si hovorila, že to prejde. Vybrala som sa k leká- rovi a zistil mi vysoký krvný tlak a predpísal lieky. Cítim sa lepšie a teším sa na ďalšie poučné články. Beáta Matejová z Bratislavy V KRAJI RYBNÍKOV A POKOJA Ulahodili ste mi cestopisom z južných Čiech. Skutočne krásna krajina, a pre mňa dvojnásobne, lebo práve z Písku mám man- žela. Musím vám dať za pravdu, že Česi sa skutočne veľmi sta- rajú o historické pamiatky, a tie priťahujú do krajiny turistov. Máme sa čo učiť. Mária Špačková z Košíc adresaHARMONIA Vydavateº: MEDIA/JUVEN s.r.o., Pribi‰ova 19/a, 841 05 Bratislava • IâO 31343651. Vychádza 9x roãne. Dátum vydania: október 2013 • Obchodné zastúpenie v âR: ICP s.r.o., Jablonského 4, 170 00 Praha 7 • Riaditeºka vydavateºstva: Narcis Ochabová • ·éfredaktorka: PhDr. Daniela Augustinska, augustinska.daniela@juven.sk • Redakcia: Pribi‰ova 19/a, 840 04 Bratislava, tel.: 02/60251 131 • harmonia@juven.sk • Na ãísle spolupracovali: Jana Belanová, Zlatica Bendíková, PhDr. Hana Johanová, Alžbeta Capková, Katarína Okálová, Saša Turčínová, Viera Wintermannová • Jazyková korektorka: Emília Húsková • Vedúca inzercie: Narcis Ochabová, ochabova.narcis@juven.sk, tel.: 032/744 0674-6, fax: 032/744 0675, mobil: 0905 302 689 • Obchodní zástupcovia: Alena Adameová 0949 452068, Miroslav Faško 0907 341743, Mgr. Viera Janušková 0903 534602, Ing. Štefan Kuiš 0905 506764, Mgr. Želmíra Sekerášová 0903 521040, Eva Závodská 0903 412877 Predplatiteºsk˘ servis: tel.: 02/60251 144, predplatne@juven.sk • Vizuálna koncepcia a grafická úprava: MEDIA/JUVEN s.r.o., Ing. Mária Greãná, tel.: 02/60251 149, grafik-harmonia@juven.sk • Scan a prepress: MEDIA/JUVEN s.r.o., RNDr. Marek Michlík, iris@juven.sk, tel.: 02/60251 153 • Tlaã: ALFA PRINT s.r.o., Robotnícka 1/D, 036 01 Martin • Roz‰iruje: Mediaprint&Kapa, Slovenská po‰ta, a. s. a lokálni distributéri. Objednávky do zahraniãia vybavuje Slovenská po‰ta, a.s., Stredisko predplatného tlaãe, Uzbecká 4, P.O.BOX 164, 820 14 Bratislava 214, e-mail: zahranicna.tlac@slposta.sk, Reg. MK SR ã. EV 3012/09, ISSN 1335-1281 • Adresa pre zasielanie kore‰pondencie: Redakcia HARMONIA, MEDIA/JUVEN, s.r.o., P.O.BOX 72, 840 04 Bratislava • Jednotlivé ãlánky vyjadrujú názory autorov a nemusia byÈ vÏdy totoÏné so stanoviskom vydavateºstva a redakcie. NevyÏiadané rukopisy a obrazov˘ materiál nevraciame. Kopírovanie, znovupublikovanie alebo roz‰irovanie ktorejkoºvek ãasti ãasopisu sa povoºuje v˘hradne so súhlasom vydavateºa. Redakcia nezodpovedá za obsah jednotliv˘ch inzerátov • Titulka: Dreamstime • Konverzn˘ kurz 1 € = 30,1260 Sk www.harm.sk HARMONIA SÚŤAŽ Ak nám napíšete na adresu redakcie alebo mailom harmonia@juven.sk svoje názory a podnety, môžete získať prášok na pranie SA8™ Color značky Amway na farebnú bielizeň. Jeho koncentrované zloženie ma- ximalizuje čistiaci účinok. Používať ho možno pri praní od 30 do 95 °C. Neobsahuje bielidlo ani optické zjasňovače, čím sa minimalizuje poškodenie bielizne. Výhry z čísla 7-8/2013 ● Krémy Cellular Antiage značky Nivea dostane Magda Vargová zo Žiliny, Beáta Matejová z Bratislavy, Mária Špačková z Košíc. ● Prilbu s podpisom Veroniky Velez Zuzulovej vyhráva Jozef Volko z Bratislavy. ● Balíček pre zdravý zrak pošleme Anne Takáčovej z Trstenej, Iva- novi Bystrianskemu z Levoče a Elene Tamášiovej zo Štúrova. 8

9

K eď sme sa naposledy videli, vyzerala ako tuc- tová panička. Zuzana je moja spolužiačka z vy- sokej školy a urobila zaujímavú kariéru. No nie v práci, ale kariéru manželstvom. Vydala sa krátko po škole za obyčajného chalana. Dosť sa na začiatku manželstva vytrápili, prišli dve deti, chýbali peniaze, byt, ale tie ťažké začiatky dobre zvládli, lebo Zuzana bola životaschopná žena. Potom sa jej muž vrhol do podnikania a neskutočne sa mu darilo. Zuzana sa stala manželkou úspešného muža. Prestala pracovať, presťahovala sa do vily, s domác- nosťou jej pomáhala gazdiná. Predtým celkom normálna ženská sa zrazu menila na osôbku, ktorá dokáže hodiny rozprávať o tom, kde sa dobre nakupuje, ktorý plastický chirurg je fakt kvalitný a po ktoré výrobky musí jazdiť do Viedne. Kamarátky sa jej začali vyhýbať, ale ona si to vo svojej zlatej klietke ani veľmi nevšimla. Keď som ju pred rokom stretla, pozvala ma hneď na kávu, a musela som asi hodinu počúvať len o tom, ako prí- šerne pribrala a aké zázračné lieky na schudnutie teraz užíva, koľkokrát týždenne k nej chodí osobná trénerka a ako funguje odsávanie tuku. Po- čúvala som to tak – jedným uchom dnu, druhým von. Skôr som si ju ob- zerala a rozmýšľala o tom, ako ju ten pohodlný život bez veľkých pro- blémov zmenil. Nielenže bola fakt dosť tučná, ale celá bola taká neprirodzená, vyumelkovaná, afektovaná. S ľútosťou som spomínala na to živelné, prirodzené žieňa, ktoré kedysi aj bez drahých handier a koz- metických zásahov vyzeralo zaujímavo. Teraz bola iba tuctová a nudná. Napadla mi hriešna myšlienka, či sa aj v tejto svojej novej podobe ešte svojmu mužovi páči. A včera som ju opäť stretla. Vyzerala iinak. Najprv som ju ani nespoznala, ale ona sa mi prihovorila. Bola som celkom v po- mykove. A zase sme spolu zašli na kávu, aby sme prebrali život. „Som rozvedená,“ skonštatovala vecne, len čo sme si sadli. „Muž si našiel inú.“ Nastala dlhá pauza. Potom si zapálila cigaretu a porozprávala mi klasickú historku o tom, ako muž chodil čoraz menej domov, ako začala mať po- dozrenie, a potom našla zamilované SMS-ky od cudzej ženy. Naozaj ba- nálny príbeh. Ale mne pritom napadlo, že sa tomu mužovi ani nečudu- jem. No paradoxné je, že teraz moja priateľka opäť vyzerala ako tá stará dobrá Zuzana. Samozrejme, s vráskami, prešedivenými vlasmi, ale opäť v nej bol život. Trápenie dalo jej tvári zaujímavo dramatický výraz, nebola dohabaná v drahých háboch, ktoré sa hodia tínedžerkám, ale oblečená jednoducho, vkusne a primerane na svoj vek. Zdala sa mi oveľa krajšia a ženskejšia ako pred rokom. A mala asi o desať kíl menej. Ani som sa nepýtala, či má ešte osobnú trénerku alebo aké lieky na chudnutie be- rie. Bolo jasné, že v tomto prípade zaúčinkovalo niečo iné. Nielen trá- penie z rozpadu rodiny, ale aj nutnosť začať opäť žiť normálny život. „Je mi to ľúto, Zuzana,“ povedala som po vypočutí celého príbehu. Ale ona sa usmiala a povedala prekvapujúcu vetu. „Vieš, čo je na tom všetkom najzvláštnejšie? Že život, ktorý vediem teraz, ma oveľa viac baví a vzru- šuje.“ A usmiala sa takým spôsobom, že som v nej opäť jasne videla to zaujímavé životaschopné dievča spred dvadsiatich rokov. emaHARMONIA CHUDNUTIE NORMÁLNOSŤOU 10 Ema Barmo‰ová

HOT GINGER (hot drink) Do šálky s 0,10 l horúceho mätového čaju ochuteného šťavou z 1/2 limety pridáme 0,05 l Zázvorovky. Podľa chuti môžeme dosladiť nápoj medom a ozdobiť lístkami mäty. www.oldherold.sk Originálne prírodné likéry – horúce tajomstvo pravých korenín prináša Old Herold, sprievodca vzácnych okamihov vo vašom živote MORSKÝ LIPIDOVÝ EXTRAKT PCSO-524TM lipidový komplex - vo svojej aktívnej frakcii obsahuje jedinečnú kombináciu morských lipidov a extra podiel Omega-3 polynenasýtených mastných kyselín, vrátane OTA, ETA, EPA, DHA, ktorým sa pripisuje priaznivé pôsobenie v organizme celkove. Pre udržiavanie zdravia a povzbudenie, postačí Vášmu organizmu 1kps denne. Pre upokojenie nežiaducich prejavov v organizme a zlepšenie celkového stavu, postačia 2-4 kps denne, čo je veľmi dôležité hlavne u ľudí s problémom znášanlivosti farmaceutick- ých produktov a ich vedľajších účinkov. „Extrakt lipidovej frakcie mušle neobsahuje proteíny a je bezpečný aj pre tých, ktorí sú alergickí na mäkkýše.“ VYSOKOČISTÝ ASTABILIZOVANÝ patentovaný výživový doplnok ... predstavujú pohyb, vitalitu,radosť zo života... PROF. G. M. HALPERN MD, PHD, Univerzita medicíny a výživy v Kalifornii a Hong Kongu Originálne Tea Tree Oil produktyginálne Tea TrOriginálneOOriginálne ZDRAVIE & KOMFORT Žiadajte / objednajte si v lekárni Katalóg na ZIMU + vzorku zdarma žiadajte na tel. 907 906 906 alebo www.australian-bodycare.sk AUSTRALIAN BODYCARE Telové ošetrujúce mlieko Najlepšie hydratačné, upokojujúce a absorbujúce mlieko Body Lotion s tera- peutickým jemným olejom Tea Tree odporúčame pre starostlivosť o všetky typy pokožky, zvlášť na suchú alebo inak poškodenú. Je ideálne na hydratáciu po sprchovaní, je naj- lepšie na upokojenie po opaľovaní, depilácii, je vhodné na masáž po dlhej chôdzi, na dezinfekciu rúk a nôh, atď. Má výnimočné upoko- jujúce, hojivé a prirodzene repelent- né vlastnosti. Pokožku zanechá sviežu, pružnú a zdravú.

12 novinky 1. Balzam na ruky • Značka Roger&Gallet prichádza s novinkou v podobe exkluzívnych krémov na ruky a nechty. Nová formula obsahujúca 96 % prírodných ingrediencií zanecháva pokožku krásne voňavú a hebkú. Vďaka praktickej veľkosti sa zmestia do každej kabelky. Krémy dostať v troch vôňach. 2. Anglické jesenné trendy • F&F Magazín jeseň-zima 2013 predstavuje okrem aktuálnych trendov a štýlových predpovedí aj niekoľko inšpi- ratívnych stylingov, užitočných tipov a originálnych kombinácií pre každý šatník. Ideálne dopĺňa bohatú a pestrú ponuku kolekcií F&F. A navyše máte možnosť zís- kať skvelé kúsky od F&F v hodnote 200 eur, ktorými si obohatíte jesennú garderóbu. Stačí sa registrovať a hlasovať na www.ffmoda.com/magazine 3. Podľahnite inštinktu• AVON v spolupráci so svetoznámou he- rečkou Megan Fox prináša na trh nový exotický parfum Instinct for Her z kategórie kvetinových ovocno-drevitých vôní. Jedinečnú zmes tvoria svieže tóny zelene, mandarínky a šťavnatej karamboly. Jadro vône dopĺňajú tóny exotickej kamélie, pivónie a vodného lekna, ktoré sú dotvorené zá- kladnými tónmi zmyselných svetlých drevín, santalového dreva a žiarivého jantáru. Tvorcom tejto exkluzívnej vône je úspešný parfumér Rodrigo Flores- Roux. Toaletný parfum Instinct for Her premení vaše najdivokejšie sny na skutočnosť. Podľahnite aj vy inštinktu! 4. Pre krajšiu a mladšiu pleť • Spoločnosť Amway prichádza so supernovinkou - ARTISTRY YOUTH XTEND, ktorá obsahuje čistiacu penu, zjem- ňujúcu emulziu, koncentrované sérum, vyživujúci denný, nočný a očný krém a ďalšie doplnky, ktoré pokožku nielen vyživujú, ale aj hydratujú, chránia pred UV žiarením. Všetky výrobky z radu ARTISTRY YOUTH XTEND obsahujú rastlinné vý- ťažky, ktoré podporujú produkciu proteínov sirtuinu a kolagénu a prispievajú tak k mladšiemu vzhľadu pokožky už po niekoľkých dňoch. 5. Fialovú musíte mať • Ktorá farba je hitom jesene? Na absolút- nom vrchole farebníka je fialová a petrol. Bez „petroliek“ neurobte túto je- seň ani krok. Materiálovo je jesenná kolekcia od Baťu odetá do semišu. Po- čas teplejších dní babieho leta môžete ešte vybehnúť v balerínkach a platformách. Baťa prináša v novej kolekcii celosvetovú vychytávku – to- pánky na skrytej platforme či tenkom opätku pod členky. 6. Funkčná a trendová• Americká značka Merrell je známa hlavne vďaka outdoorovej obuvi. Jej tvorcovia vedia, ako dokáže nepriaznivé počasie zne- príjemniť život. Pri tvorbe obuvi preto uplatňujú niekoľko technológií, ktoré zaručia nohám teplo, sucho a pohodlie po celý deň, a to aj vďaka kvalitným materiálom. Sychravé jesenné počasie prekonáte v nových topánkach Merrell Haven Autumn z hrubej kože, s jemnými pásikmi, so štýlovými gombíkmi. Poskytnú vám bez- konkurenčný komfort. Dostupné sú v hnedej a čiernej farbe. Jesenného počasia sa už nemusíte obávať. Cena: 125 eur 7. Rúž vždy poruke • Tvárou novej kolekcie dekoratívnej kozmetiky AVON je herečka Táňa Pauhofová. Kolekcia ponúka širokú škálu nových odtieňov pre rôzne tóny pleti. Očné tiene, rúž a lesk na pery sú teraz ešte živšie a prirodze- nejšie. „Mojím favoritom je rúž Ultra Color v odtieni Lava Love,“ hovorí herečka a pri- znáva, že má rada výrazné rúže. „Rúž alebo lesk na pery je najrýchlejší spôsob, ako oživiť vzhľad, „radí vizážistka Markéta Feigel. Rúž Ultra Color dostať v 35 odtieňoch. PRE KRÁSU 5 4 3 8. Pre dokonalú pleť• Púder Golden Rose Mi- neral Terracotta poskytuje vynikajúce krytie a dáva pokožke prirodzený zamatový vzhľad. Obsahuje niekoľko minerálov, napríklad zinok, sľudu, kremík, kaolín a horčík. Vytvára ba- riéru medzi kožou a škodlivinami v životnom prostredí, čím ju chráni a dodáva jej mladistvý vzhľad. Púder dostať v šies- tich odtieňoch. PRO BEAUTY s.r.o., ČSA 10, 036 01 Martin, 0915 879 555, www.probeauty.sk 12 1 2 7 8 6

13 harmonia S produktmi talianskej drogérie so 130-ročnou tradíciou sa dokážete postarať o bielizeň v celej jej kráse. Najlepšími spojencami vašej práčky je šesť špecifických vôní s rôznymi schopnosťami, ktoré okrem jedi- nečnej vône a starostlivosti pri praní citlivo rešpektujú životné prostredie. Jednotlivé vône v sebe ukrývajú typické prírodné zložky ovocia a kvetov z mnohých talianskych regiónov. FELCE AZZURRA BIANCO CLASSIC – aviváž dodáva bielizni príjemnú vôňu, pružnosť a mäkkosť. Má antistatické účinky, uľahčuje žehlenie. Je charakteristická príjemnou a sviežou púdrovou vôňou, ktorá vydrží dlho. FELCE AZZURRA BIANCO DLHOTRVAJÚCA VÔŇA – aviváž s dlho- trvajúcou vôňou predstavuje rad s predĺženým parfumovacím účin- kom, aby bielizeň po vypraní voňala intenzívne počas 10 dní. Základ vône tvorí jemná vanilka a bielizeň vonia zmyselne a jemne. Vhodná na posteľnú bielizeň, uteráky, deky, vlnené svetre. FELCE AZZURRA BIANCO NA CITLIVÚ POKOŽKU – aviváž ur- čená na citlivú pokožku je vhodná aj pre dojčatá, pretože neuvoľ- ňuje potenciálne dráždivé látky v tkaninách. Špecifické testy doka- zujú, že zloženie minimalizuje alergické riziká spôsobené látkami ako nikel, chróm a kobalt. FELCE AZZURRA BIANCO OSVIEŽUJÚCA – aviváž s kvetinovou vô- ňou posilnená o antizápachové zložky. Tento produkt zaisťuje ochranu proti pachom pre všetky druhy bielizne. Jeho špeciálne zlo- ženie chráni rovnako proti potu, dymu alebo zápachu z kuchyne. FELCE AZZURRA BIANCO PRE EŠTE VÄČŠÍ KOMFORT – aviváž pre väčší komfort s ovocnou vôňou je obohatená o vôňu jazmínu, ktorá pôsobí harmonizujúco, a o vôňu pomaranča a lesných jahôd, ktorá do- dáva optimizmus. Belizeň je voňavá, mäkká a má nečakané aromatické účinky. Vhodná pre všetky typy tkanín a všetky druhy prania. FELCE AZZURRA BIANCO KVETINOVÁ VÔŇA – aviváž s charak- teristickou sviežou púdrovou kvetinovou vôňou konvalinky a ruže dodá bielizni príjemnú vôňu, pružnosť a mäkkosť. Má antistatické účinky a uľahčuje žehlenie. S NOVOU LÍNIOU AVIVÁŽÍ FELCE AZZURRA BIANCO, KTORÁ BOLA NAVRHNUTÁ PRE STAROSTLIVOSŤ O BIELIZEŇ A JEJ DLHOTRVAJÚCU VÔŇU PO VYPRANÍ. ZAHAĽTE SA DO VÔNE TALIANSKA Aviváže Felce Azzurra dostanete kúpiť v sieti Kaufland SR, vo vybraných predajniach v sieti COOP SK, TESCO SR a ČR a cez internetový obchod www.talianskadrogeria.sk

&O blečenie by v každom prípade malo dobre sedieť, to je základ a minimálne polovica úspechu,“ hovorí Andreas Kreutz, odborník na mužskú módu a majiteľ značky Tailor Made. Podľa jeho skúseností má veľa mu- žov nekonfekčnú postavu, no napriek tomu si kupujú konfekčné obleky, ktoré im dobre nesedia a v ktorých sa tým pádom ani nemôžu cítiť príjemne, po- hodlne, čo podvedome zo seba vyžarujú. A to považuje Andreas Kreutz za chybu. Najmä tí, ktorí nosia obleky ako pracovnú rov- nošatu, by mali do oblečenia investovať a dať si ho ušiť, prípadne aspoň upraviť na svoju postavu. Platí to aj o košeliach. Uniformita podľa neho kradne identitu, hoci oblek nemusí zákonite pôsobiť ako pracovná uniforma. Aj drobnosťou možno docieliť neuveri- teľný efekt. „Muži zabudli nosiť farbené vreckovky do saka, šatky. Vyhýbajú sa farbám. V rodinách platilo a dodnes platí, že o tom, čo si muž oblečie, rozhoduje žena. Muži nie sú zvyknutí samo- statne sa rozhodovať. Dajú na rôznych kibicov namiesto toho, aby sa obrátili na odborníkov. Mojím cieľom nie je masová výroba ani vnucovanie môjho štýlu. Chcem vyzdvihnúť, podčiarknuť jedi- nečnosť konkrétneho muža. Myslím si, je muži potrebujú, aby im niekto ukázal, že sa môžu odlíšiť od davu.“ 14 DOBRE SA OBLIECŤ NIE JE ČIS- TO ŽENSKOU VÝSADOU. VÝBERU OBLEČENIA PRIPISUJÚ ČORAZ VÄČŠÍ VÝZNAM AJ MUŽI. V SKU- TOČNOSTI NA TO, ABY NEJA- KÝ MUŽ UROBIL DOJEM DOB- RE OBLEČENÉHO A UPRAVE- NÉHO, STAČÍ MÁLO. ŠATY harmonia krása robia muža SLOVO

15 harmonia

16 harmonia krása TIPY PRE PÁNOV ✪ Jednoradové sako s dvoma gombíkmi sa nosí zapnuté len na horný gombík. Ak máte jednoradové sako s troma gombíkmi, môžete si zapnúť prostredný, prípadne horné dva. ✪ Dvojradové sako vyzerá vynikajúco, ak je priliehavého strihu. Ne- zabudnite však, že v stoji sa nosí vždy zapnuté. ✪ Kvalitný oblek na mieru spoznáte aj podľa toho, že gombíky na ru- káve možno rozopnúť. Posledný gombík, prípadne dva gombíky na rukáve sa nosia rozopnuté. Čí je viac hodín, tým tmavší oblek. ✪ Správne doplnky osviežia vzhľad a vyjadria osobnosť. Patria sem napríklad manžetové gombíky, viazanka a vreckovka do ná- prsného vrecka na saku. Vreckovka a kravata by nemali byť z rov- nakého materiálu, ale mali by spolu ladiť. ✪ Topánky formálnejšieho strihu, na šnurovanie a s koženou pod- rážkou krásne harmonizujú s oblekom. Na neformálne príležitosti sa hodia mokasíny z kvalitnej kože. Farba ponožiek zladená s far- bou kravaty alebo košele boduje. Nebojte sa výrazných farieb. ✪ Ak chcete pôsobiť elegantne, nenoste viac ako tri farby a dávajte si pozor, aby ste mali dostatočne vysoké ponožky a čisté topánky. ✪ V prípade, že chodíte do práce v obleku, nemali by ste nosiť jeden oblek dva dni za sebou. Platí to aj o topánkach. V šatníku by ste mali mať päť oblekov a desať košieľ. • DANIELA AUGUSTINSKA • FOTO: TAILOR MADE

Uzdravte sa a omladnite Nikdy nie ste takí chorí a starí, aby ste sa ne- mohli uzdravi a omladnú. Pozitívny vplyv èer- stvých štiav na organizmus. Zaènite už dnes. 198 str., 8,00 eur, pre vás len 4,00 eurá Šokujúca pravda o vode Neuverite¾né lieèivé vlastnosti vody. Aká voda je pre naše zdravie najvhodnejšia? 184 str., 8,00 eur, pre vás len 4,00 eurá Janovidka Vanga – Receptár Najslávnejšia jasnovidka minulého storoèia. Strhujúci príbeh o jej pohnutom živote a ne- uverite¾ných schopnostiach. Aj receptár. 156 str., 7 eur, pre vás len 3,00 eurá Lieèivá sila lásky Pozitívny vplyv lásky na zdravie a psychiku èloveka. Ako sa bráni pred stresom, rady zamerané na fyzické a duševné zdravie. 176 str., 8,00 eur, pre vás len 3,00 eurá Domáce lieky Najslávnejší americký jasnovidec a lieèite¾ E. Cayce si poradil, aj keï oficiálna lekár- ska veda zlyhala. Množstvo praktických rád a vylieèených prípadov. 200 str., 9,00 eur, pre vás len 3,00 eurá Zdravie a šaláty Naša strava neobsahuje niektoré životne dôležité a mimoriadne úèinné látky. Ako ich èo najjednoduchšie doda nášmu telu? 184 str., 7,00 eur, pre vás len 3,00 eurá Totálna detoxikácia Ako sa zbavi chorôb, ktoré nevedia lieèi ani lekári? Lieèenie a omladzovanie ¾udské- ho organizmu. Uzdravujúce procedúry, špe- ciálne cviky, joga, diéty, oèistné kúry atï. 162 str. 7,60 eura, u nás len 3,00 eurá Zlatá kniha receptov To najlepšie èo ste z tejto oblasti doteraz èí- tali. Mimoriadne úèinné recepty, vyskúšené na stovkách pacientov. Holistická medicína. 246 str., 9,00 eur, u nás len 4,00 eurá Duchovné posolstvo Nechápete, èo sa to s Vami deje? Stále ni- eèo h¾adáte, ale neviete èo? Tu nájdete od- povede na mnohé otázky, ktoré vás trápia. 288 str., 11,00 eur, u nás len 3,00 eurá O láske a manželstve Preèo sú niektoré manželstvá šastné, a iné nie? Aký je zmysel ¾udského života? Ako zlep- ši funkènos rodiny? ¼udské šastie a láska. 154 str., 7,00 eur, u nás len 3,00 eurá Minulé životy Neuverite¾né príbehy minulých životov. Nᚠosud, životné chyby i pouèenia. Akými zá- konmi se riadi nᚠživot? 160 str., 8,00 eur, u nás len 2,00 eurá Svoju objednávku pošlite na adresu: EKO-KONZULT, P.O. Box 61 850 07 Bratislava 57 e-mail: eko-konzult@chassco.sk ŠPECIÁLNA PONUKA Z¼AVY AŽ 60 % 17 harmonia

POZOR D lhodobé opaľovanie na slnku a v soláriách si raz od vyznávačov opálenej pokožky vypýta daň v podobe stareckých škvŕn. Tvoria sa na čele, lí- cach, spánkoch a vo výstrihu, na chrbtoch rúk i predlaktiach, po spálení aj na chrbte a ple- ciach. Pigmentové mapy však vznikajú aj z iných príčin – najčastejšie sú za ich tvorbou hormo- nálne zmeny. Nepravidelná pigmentácia na čele, tvári či nose trápi najmä tehotné ženy. Tieto škvrny, chloazmy, môžu vzniknúť aj počas dojčenia alebo užívania hormonálnej antikoncep- cie či substitučnej hormonálnej terapie. Dermatologička doktorka Mária Pet- rášová z kliniky estetickej medicíny DermaPoint v Žiline dôrazne upozorňuje, aby sme si po lete skontrolovali materské znamienka. Ak zaznamenáte nejaké zmeny, neodkladajte návštevu odborného lekára. NIELEN SLNKU VĎAČÍME ZA ŠKVRNY Nebezpečné sú aj parfumy, kolínske vody a parfumované krémy, ktoré obsahujú éterické oleje. Navoniate sa, nakrémujete, vyjdete na slnko a vrátite sa fľakatí. O mapy na koži si koledujete, aj keď užívate lieky, napríklad antibiotiká, a veselo sa slníte, hoci v prí- balovom letáku je napísané, že sa pri ich užívaní nemáte vystavo- vať UV žiareniu. Niekedy treba za tmavými škvrnami na tvári hľa- dať neodborné kozmetické zákroky, najmä dermabráziu, 18 MATERSKÉ ZNAMIENKA SI MOŽNO ĽAHKO POMÝLIŤ S PIGMENTOVÝMI FĽAKMI. AJ PRI NAJMENŠOM PODOZRENÍ SI ICH DAJTE PO LETE SKONTROLOVAŤ. NESMÚ SA TO- TIŽ BIELIŤ AKO INÉ PIGMENTOVÉ ŠKVRNY. PO LETE harmonia krása na znamienka

elektrokoaguláciu rozšírených cievok či odstraňovanie vrások la- serom. Aj jazvy po chirurgickom zákroku sa občas hoja tak, že stmavnú. Niektoré vnútorné choroby, napríklad pečene či obličiek, sa tiež môžu prejaviť tmavými pigmentáciami. METÓDY ODSTRAŇOVANIA ŠKVŔN „Bielenie frakčným CO2 laserom sa u nás používa rok. V porovnaní so starými prístrojmi je nový laser menej agresívny. Hojenie trvá 10 až 14 dní. Prvý deň po zákroku je pleť opuchnutá, červená. Na tretí až štvrtý deň odpuchne, fľaky začnú tmavnúť a vytvoria sa chrasty. Dva mesiace po zákroku sa treba vyhýbať slnku a použí- vať iba neparfumované krémy. Na dosiahnutie efektu stačí jedno ošetrenie, laserom sa ošetruje celá tvár, nielen fľakaté miesta,“ informuje doktorka Petrášová. Lekár, ktorý pracuje s frakčným laserom, musí byť skúsený, pretože pri nesprávnom postupe sa pigmentácia môže ešte viac zvýrazniť alebo, naopak, pigment zmizne a vytvoria sa biele miesta. Používa sa najmä na tvár, ale aj na krk a dekolt. BIELIACE KRÉMY Dermatologička odporúča kupovať bieliace krémy iba v lekár- ňach, a to iba na odporúčanie dermatológa, najlepšie celú súpravu tej istej značky. Nanášať ich treba na noc, ráno pokožku vyčistiť špeciálnou odličovacou vodou a nakrémovať kvalitným hydratač- ným krémom s UV filtrom. Treba rátať s tým, že pokožka bude zraniteľnejšia a viac vysušená. Začať by ste mali slabším bieliacim krémom. V prípade, že nepomôže, vyskúšajte sérum. Tyčinka je na intenzívnejšie škvrny. Niektorí výrobcovia tvrdia, že pleť si môžete bieliť aj v lete. Doktorka Petrášová to však neodporúča. „Používajte ich len v jesenných a zimných mesiacoch. Počas zosvetlenia sa neopaľujte, vždy sa chráňte UV filtrom. Ak idete na zimnú lyžovačku či do exotickej krajiny, bielenie prerušte.“ Od bieliacich krémov neočakávajte zázraky, odstraňujú totiž pigment len z hornej povrchovej vrstvy. Najlepšie je ich kombinovať s od- bornými ošetreniami, napríklad s intenzívnym pulzným svetlom. Krémy si aplikujte 3 až 6 mesiacov. Môžete ich používať na tvár, dekolt aj chrbty rúk. TVÁR, DEKOLT AJ RUKY Po ošetrení intenzívnym pulzným svetlom neostávajú výrazné chrasty, len sa jemne olupuje odumretá pigmentová vrstva po- kožky. Hojenie trvá 4 až 10 dní a dá sa zvládnuť bez toho, aby ste museli ostať doma. Pripravte sa na to, že škvrny po zákroku do ve- čera stmavnú, potom sa rozdrobia na tmavé bodky, ktoré si odlíčite tampónom. Používajte neparfumované hydratačné krémy. Ak je IPL prístroj dostatočne výkonný, stačí len jedno alebo dve ošetre- nia. Po prvom zákroku sa pokožka zosvetlí o 60 až 80 percent, druhé bielenie už nie je také výrazné. S pulzným svetlom musí pra- covať skúsený odborník, ktorý rozlíši, o aké pigmenty a typ pokožky ide, a podľa toho nastaví parametre prístroja. Metóda je vhodná aj na dekolt a ruky, kde je veľmi citlivá pokožka. Mechanickým zá- krokom povrchovou dermabráziou sa zbrúsia povrchové pigmen- tácie na pokožke. Odstráni len časť pokožky, ktorá by sa aj tak olú- pala. Pomerne často sa pigmentácia vracia. Je vhodná na tvár, dekolt a chrbty rúk. ODBORNÉ PÍLINGY V kozmetických salónoch sa ovocné kyseliny používajú v nízkych koncentráciách, v laserových centrách 20- až 70-percentné. Na toto ošetrenie stačí ísť raz za dva či tri týždne počas jesene a zimy. Po zákroku sa treba natierať neparfumovanými hydratač- nými krémami. Aby bolo bielenie účinné, musia sa vám po pílingu vytvoriť chrastičky. Bez nich nemá význam, lebo je len povrchový. Hodia sa na tvár, krk a dekolt pre všetky vekové skupiny, ošetriť sa dá aj opálená pokožka. • JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME harmonia Pigment sa tvorí vo zvýšenej miere, ak ● sa pravidelne dlhé roky opaľujete ● dlhodobo navštevujete solárium ● ste tehotná, dojčíte alebo ste v prechode ● beriete hormonálnu antikoncepciu ● užívate určité lieky ● používate agresívne a parfumované kozmetické prípravky ● ste podstúpili rôzne neodborné koz- metické zákroky ● máte jazvu, ktorá sa po chirurgic- kom zákroku zahojí pigmentáciou ● máte nejakú vnútornú choro- bu, napríklad ochorenie obličiek alebo pečene NAŠE TIPY

P ovedzme si úprimne, kde sú tie časy, keď sme ako malé dievčatká chceli čo najskôr dospieť a vyzerať ako všetky tie krásne a elegantné dámy z módnych časopisov. Čas, stres, rýchly životný štýl sú však fak- tory, ktoré nám bránia sa k tomuto ideálu priblížit. Vrásky, povädnutá koža na tvári, tie štastnejšie z nás len „ovisnutý“ zadok, ktorý sa dá aspoň skrytť dobrou voľbou oblečenia. Lenže, čo tvár? Nekonečne ranné maľova- nie a následne dolaďovanie detailov počas dňa je proces, na ktorý sme zvyknuté, ale vek sa nedá zastaviť. Vždy je tu možnosť kompletnej plas- tickej operácie, prípadne faceliftingu. Čo však, keď nie sme ochotné podstupovať invazívne zákroky vyžadujúce si narkózu? Moderná este- tická chirurgia dnešných dní používa na korekciu poklesnutých čŕt tváre a minimalizáciu vrások tie najjemnejšie a najšetrnejšie technologické po- stupy, tieto zákroky prebiehajú ambulantne a trvajú približne hodinu. Tím kvalifikovaných odborníkov, niekolko rokov klinických štúdií, roky skúseností s aplikáciou v praxi a jedinecné nite Silhouette sa použí- vajú nielen v rekonštrukcnej, ale už aj v plastickej a estetickej chirurgii. Túto jedinecnú technológiu priniesla na Slovensko bratislavská klinika modernej plastickej a estetickej chirurgie MedicomVIP pod vedením skúseného plastického chirurga MUDr. Martina Šimkanina. Je jedinou klinikou plastickej a estetickej chirurgie na Slovensku, ktorá vykonáva miniinvazívne zákroky niťami Silhouette. Silhouette-Lift je nová revolučná technika, ktorá využíva unikátnu metódu závesných nití, ustupuje od jaziev za uchom a ťahu na kožu tváre sme- rom „do strán“ ako je to pri klasickom liftingu. Vyťahuje hore nielen kožu, ale aj podkožné štruktúry a umožňuje tak zdvihnúť zvädnuté rysy proti „prúdu času“, zmierniť príliš výrazné vrásky a opäť získať mladú tvár. Nite Silhouette-Lift sú vyrobené z telu vlastnej kyseliny mliečnej a ky- seliny glykolovej a sú vstrebateľné. Vlákna Silhouette sú aplikovateľné u každého, zavádzajú sa do podkožia, ich efekt je okamžitý a celý zá- 20 jaMLADŠIENIEKTORÍ ĽUDIA STRIKTNE ODMIETAJÚ AKÉKOĽVEK VY- LEPŠENIA TELA A NABÁDAJÚ K TOMU, ŽE BY SME MALI BYŤ SPOKOJNÍ S TÝM, ČÍM NÁS PRÍRODA OBDARO- VALA. MAJÚ PRAVDU? VYRAZTE DO ULÍC AKO VAŠE MUDr. Martin Šimkanin harmonia zdravie

krok prebieha len v lokálnej anestézii a trvá len 45 minút. Pri použití Silhoutte-Lift ide o taký spôsob aplikácie, kde sa tieto nite zafixujú vo vlasovej časti hlavy len s veľmi maličkým rezom, ktorý je nevyh- nutný práve na túto fixáciu. Ešte v deň zákroku ste s omladenou tvá- rou prepustení do domáceho zotavovania, ktoré trvá 2-3 dni a po- tom môžete opäť vykonávať každodenné aktivity a zúčastňovať sa spoločenského života. Táto metóda ma široké možnosti použitia, môže sa jej pomocou vyhladiť čelo, vrásky okolo očí, mimicke vrásky, ako aj celkové pozdvihnutie lícnej časti tváre a samozrejme je možné oše- trované oblasti kombinovať, čo môžu využiť klienti aj menej ako 30 roční. Horná veková hra- nica nie je stanovená. Je nimi tiež možné získať alebo znovu navrátiť aj „správny tvar“ nášmu pozadiu. Pri nitiach Silhouette-Soft nie je nutná vôbec žiadna ranka skalpelom, keďže pri ich aplikácii je po- užitá iba tenká ihla. Vďaka povrchovej úprave sú v podkoží plne fi- xované, čo zabraňuje ich pohybu. Nite sú vyrobené z telu vlastných látok, takže neexistuje žiadna prekážka s ich prijatím a postupným vstrebaním. Tento zákrok je možné v prípade potreby opakovať. Bližšie informácie o prevratnej technológii Silhouette získate na stránke www.medicomvip.sk. • FOTO: DREAMSTIME, MEDICOMVIP 21 harmonia

&OPUCHY OKOLO OČÍ SI MÔŽEME PRI- VODIŤ AJ POUŽÍ- VANÍM NEVHOD- NEJ KOZME- TIKY O puchy sú výsledkom nízkej cirkulácie v lymfa- tickom systéme a v kombinácii s ochabujúcim spodným viečkom na kráse nepridajú. Ak sa naučíte pravidelne chodiť spať a doprajete si aspoň osem hodín spánku vo vyvetranej miest- nosti s hlavou na vyššom vankúši, vyhnete sa ranným prekvapeniam v zrkadle. Odpustiť by ste si mali príliš slané jedlá a bublinkové nápoje, lebo to, čo zlepšuje ich chuť, obsahuje sodík. No a ten zadržuje v tele vodu. Takže slané čipsy a chlipkanie kokakoly si doprajte len výnimočne. Dožičte si rad- šej dostatok najzdravšej čírej tekutiny, teda vody, prípadne bylin- kové čaje. Dostať už aj čaje, ktoré sa zalievajú studenou vodou, na- príklad značka Baliarne Poprad. Koľko nápojov za deň vypiť? Odpovede odborníkov sa rozchádzajú. Prakticky neplatí jednotné pra- vidlo. Každý organizmus je individuálny aj v potrebe tekutín. V letných mesiacoch je objektívna potreba o niečo vyššia, lebo veľa tekutín stra- tíme potením, ale zanedbávať pitný režim sa nevyplatí, ani keď sa prí- roda oblečie do pestrofarebných jesenných šiat. KRÉMY A ODLIČOVADLÁ Opuchy okolo očí si môžeme privodiť aj používaním nevhodnej kozme- tiky. Netreba podceňovať odporúčania dermatológov, ktorí radia použí- vať okrem nočného a denného krému aj špeciálny krém na okolie očí. Pri výbere treba dbať na kvalitu. Zloženie očného krému by malo byť ľahké a krém by sa mal dobre vstrebávať. Mastný krém, ktorý dobre po- slúži na suché časti tváre alebo na ruky, neodporúčame používať na naj- citlivejšie časť tváre. Mohol by tieto miesta zaťažiť a dráždiť. Na ošetre- nie stačí minimálne množstvo prípravku. Neplatí čím viac, tým lepšie. Pozornosť si zaslúži aj výber odličovacích prípravkov. Ak sú určené na čistenie pleti, zistite, či sa hodia aj na citlivú pleť okolo očí. PRVÁ POMOC Čo zaberie na opuchnuté viečka najrýchlejšie? Treba rozhýbať lymfu, aby sa odviedla prebytočná tekutina. Osvedčené je prikladanie studených obkladov, použitých vylúhovaných a vychladených vrecúšok čierneho čaju na zavreté viečka. Ráno, keď nemáte čas venovať sa obkladom, na- močte do ľadovej vody odličovacie tampóny, vyžmýkajte ich a zľahka pri- kladajte na zavreté očné viečka. S chladením to nepreháňajte. Ľadové kocky alebo mrazená voda môžu citlivej pokožke uškodiť, a navyše si mô- žete privodiť zápal dutín alebo si uhnať prinajmenšom nádchu. VAČKY A KRUHY POD OČAMI Opuchy okolo očí, ktoré nazývame „vačky“, sú aj príznakom starnutia po- kožky. S pribúdajúcimi rokmi sa väzivo v okolí očí uvoľňuje a tukové te- lieska sa posunú do prednej časti pokožky. Chladenie ani rozprúdenie lymfy v okolí očí už nezaberú. Existuje však účinné riešenie, ak sa s vač- kami nechcete zmieriť. Pomôcť môže drobný estetický zákrok. Tmavé kruhy pod očami znepokojujú nejednu z nás. Miesto okolo očí je dosť prekrvené a cievky, ktoré majú modrý odtieň, pod tenkou pokožkou pre- svitajú. V nevýhode sú tí, ktorých pleť je tmavšia. Má totiž väčšie množ- stvo melanínu – podkožného farbiva, a ten „zatmievanie“ okolo očí ešte znásobuje. Tmavé kruhy sú príznakom únavy, stresu, zlej životosprávy a aj starnutia. Čo môžeme urobiť pre ich zmiernenie? Odborníci radia ob- medziť pitie alkoholu, kávy a tiež čaju, používať vhodné krémy. • JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 22 DLHO DO NOCI STE SA ZABÁVALI S PRIATEĽMI A RÁNO STE HORKO- ŤAŽKO VSTALI? SPRCHA A DOBRÁ KÁVA POSTAVIA NA NOHY HÁDAM KAŽ- DÉHO, ALE ČO TIE OPUCHNUTÉ OČI? NOČNÉ RADOVÁNKY OČI harmonia krása

Vraví sa, že jeden obrázok je lepší ako tisíc slov. Čo však robiť keď máte z obrázku len prapodivnú šmuhu, ktorá sa nie a nie dostať do kon- krétneho tvaru? Vek ako by sa pomaly vkrádal do vášho života a všetko halil do nejasných obrysov. Na kvalitu zraku ťažko do- padá nielen ten neústupný spoločník vek, ale tiež štýl práce, ktorú vykonávate a ktorá stojí vaše oči nemalé sústredenie. Pokiaľ sa obe tieto príčiny spoja, môže to mať neblahé následky. Ako teda spomaliť čas a súčasne pomôcť unaveným očiam? S pribúdajúcim vekom je dobré stále častejšie dopl- ňovať látky, ktoré sú prínos- né pre ich správnu funkciu. Veľmi významnou látkou je luteín. Nie vždy však náš je- dálny lístok potrebné množ- stvo luteínu obsahuje. Preto je vhodné doplňovať ho aj z iných zdrojov. Novinkou v lekárňach je výživový dopl- nok Ocutein® Brillant Luteín 25 mg z unikátneho radu Da Vinci Academia s extra veľkým množstvom luteí- nu. Tento prí- pravok navyše obsahuje aj v i t a m í n A, zinok, meď, se- lén a fosfati- dylcholín, ktoré udržujú kvalitu normálneho zraku a prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným po- škodením. KONIEC UNAVENÝM OČIAM Doprajte svojim očiam pozornosť a správnu výživu. Zaslúžia si to! Viete, že nepríjemnými hemoroidmi trpí až 75 percent populácie? Najčas- tejšie sa objavujú vo veku od 40 do 65 rokov, ale postihujú aj oveľa mladšie ročníky? Ste nimi ohrození najmä ak máte sedavé zamestnanie, trávite dni v pracovnom strese, málo sa hýbete a pijete málo tekutín. Hemoroidy spô- sobujú bolesť, „režú“, svrbia a zneprí- jemňujú život. Skúste spraviť správne opatrenie – upravte svoju životosprávu. Dôležitá je najmä prevencia a to príjem potravy s vysokým obsahom vlákniny a dostatočné množstvo tekutín. Nezabudnite tiež na vhodný prípravok z lekárne. VYBRANÉ Z LEKÁRNE: HemoStop® má vysoký obsah aktívnych lá- tok. Vďaka synergickému pôsobeniu troch skupín účinných zložiek – biofl avonoido- vý komplex, synbio komplex a antioxidačný komplex, pomáha s problémami v oblas- tiach hrubého čreva a konečníka. Unikátne pre tento produkt sú obsaho- vané probiotiká – vďaka ním dochádza k čisteniu čriev a zabezpečeniu lepšieho vyprázdňovania. Vďaka tomu je ústup od hemoroidov rýchlejší. 3ZO4ĽUDÍ MAJÚ PROBLÉMY S HEMOROIDMI! Teraz v ponuke v lekárňach výhodné alenie 60 + 30 toboliek aj s obľúbeným produktom HemoStop® gél NAVYŠE.

24 SIBYLAradí, harmonia rozhovor ● Ako sa ti žije s menom Sibyla? Nespájali ťa s veštkyňou Sibylou? Vieš, prečo ti ho rodičia vybrali? Meno mi vybrala mama, lebo mala najlepšiu kamarátku, ktorá sa tak volala. Dnes už s menom Sibyla tak nevytŕčam z radu, cudzie mená sú veľmi po- pulárne, ale keď som bola malá, veru to exotické bolo. Pri pred- stavovaní som zakaždým musela vysvetľovať, ako sa moje meno píše, prečo sa tak volám a či viem veštiť... Vlastne to platí doteraz. A ako je to s veštením? Nomen omen. Niekedy pre pobavenie spo- ločnosti veštím z ruky, keď je záujem. ● Mala si obdobie, keď si sa chcela volať ináč? Ako ťa vo- lajú? Nikdy som sa nezaoberala tým, že by som sa chcela volať inak. Spolužiaci a kamaráti ma akosi prirodzene začali volať Sisa a je to tak dodnes. Niektorí kolegovia v práci ma volajú Sibyla, naj- prv sa mi to nepáčilo, zdalo sa mi to príliš oficiálne, ale zvykla som si. Tak „počúvam“ na všetky možné variácie môjho mena. ● Pracuješ v jazykovednom ústave. Aké je to byť jazyko- vedkyňou? Je to zaujímavá a tvorivá práca. Rozhodne nie je jed- notvárna, určite aj preto ma baví. Nie je to však zamestnanie, pri ktorom by ste si mohli povedať osem hodín a dosť. Úloh a aktivít je ustavične viac, ako sa dá stihnúť v normálnom pracovnom čase, zatiaľ však ten stres väčšinou zvládam. Nevravím, že je to len idylka, sú aj horšie chvíľky, ale príjemné pocity z vykonanej práce prevažujú. ● Čím si chcela byť, keď si bola malá? Jazykovedkyňou? Ako si sa k tomuto povolaniu dostala? No asi sa zasmeješ, ale odmalička som túžila byť baletkou, potom ma to prešlo, veno- vala som sa spevu. Na strednej škole ma lákala réžia, ale nakoniec som sa ani nepokúšala dostať na umeleckú školu (možno to bolo dobre, asi by som sa v týchto časoch k režírovaniu filmov na Slo- vensku nedostala). Zaujímalo ma všetko, jazyky, literatúra, prí- rodné vedy aj matematika. Nakoniec som sa rozhodla pre štúdium jazykov na Filozofickej fakulte Univerzity Komenského, po skončení školy som chvíľu tlmočila, učila a potom som sa prihlásila na kon- kurz do ústavu. Vzali ma... ● Keď počúvam tvoje rady v rozhlase, mám pocit, že ne- môžeš spraviť žiadnu chybu, alebo sa mýlim? Zaváhala si niekedy, prípadne si si správnosť musela overiť v slov- níku? Ale môžem sa pomýliť, nikto nie je dokonalý. Je len priro- dzené, že si čosi overujem alebo zisťujem v slovníkoch a v od- bornej literatúre, prípadne sa radím s kolegami. Dostávam mnoho ALE NIEKEDY POTREBUJE POMOC POZNÁME JU Z ÉTERU A MOŽNO JEJ AJ ZÁVIDÍME PHDR. SIBYLA MISLOVIČOVÁ TOTIŽ BEZ MIHNU- TIA OKA VYRIEŠI KAŽDÝ JAZYKOVÝ RÉBUS V RELÁ- CII SLOVENČINA NA SLOVÍČKO V SLOVENSKOM ROZHLASE. OPRÁVŇUJE JU NA TO JEJ POVOLANIE. JE JAZYKOVEDKYŇOU. KTO SA TEDA SKRÝVA ZA PRÍJEMNÝM HLASOM, KTORÝ LÁSKAVO VYSVE- TĽUJE, ČI JE SPRÁVNE DVOMI ALEBO DVOMA?

25 harmonia Sibyla Mislovičová na hubách a s papagájmi Pipom a Zobom

harmonia rozhovor 26 otázok, na ktoré nie je ľahká odpoveď. A to je dobre. Aspoň sa do- zviem, aké starosti majú ľudia pri používaní slovenčiny. Ich záujem o to, aby zdokonaľovali svoj prejav, ma veľmi teší. ● Máš nejaké slovné spojenia, z ktorých ťa bolia uši? Ja nie som ten typ, že by som čosi neznášala. Za faux pas však pokla- dám napríklad to, ak niekto, kto s jazykom narába profesionálne, si pomýli podobné slová, napríklad lampión s ampliónom alebo aranžmán s angažmánom. To som počula nedávno v televízii. ● Do slovenčiny sa hrnú anglické výrazy. Je to pre ňu dobré? Stáva sa svetovejšou? To sú dve veci. Jedna je to, že slovná zásoba slovenčiny sa v súčasnosti obohacuje najmä o an- glické slová, ktoré sa v nej adaptujú a ktoré používatelia jazyka po- trebujú na komunikáciu, čo je prirodzené. Keď však chce byť niekto „svetový“ a uprednostňuje anglické výrazy z akýchsi pre- stížnych dôvodov aj namiesto ustálených slovenských, mal by si uvedomiť, v akej komunikačnej situácii je to vhodné a v akej už me- nej. Jednoducho, je samozrejmé, že slovenčina nikdy nebude svetový jazyk, ale tým, že ju prešpikujeme anglickými citátmi, ne- budeme svetovejší. Preto sa učíme cudzie jazyky. ● Napísala si niekoľko knižiek pre deti. Čo ťa inšpirovalo? Vy- davateľ ma požiadal, aby som napísala niečo pôvodné. Väčšinou vymýšľam básničky do cudzojazyčných detských knižiek, stačia mi obrázky a ide to samo. Je to podobné ako písať text k hudbe, ja mám inšpiráciu v obrázkoch. Keď je to naopak a sama vymyslím knižku, som veľmi zvedavá, ako príbeh stvárni ilustrátor. A námet? Niečo si vymyslím, chvíľu to „nosím v hlave“ a potom si sadnem k počítaču a píšem a píšem. Mám dosť bujnú fantáziu, takže ma to nestojí veľa námahy... Je to taká oddychová činnosť. ● Na čo si potrpíš, bez čoho by si napríklad nevyšla na ulicu? Bez mejkapu, ten si robím, aj keď idem vyniesť smeti... Som presvedčená, že žena by mala byť vždy upravená. Nevyžaduje to veľa času a zvyšuje to sebaistotu. Nemaľujem sa len na dovolenke pri mori, lebo sa rada ponáram... ● Ktorú farbu preferuješ vo svojom šatníku? Skôr by som ve- dela povedať, aké farby väčšinou alebo skoro vôbec nenosím. Ne- nosím biele oblečenie ani topánky a nemám rada hnedú. Inak sa „vytešujem“ z rozličných farieb, mám obdobia fialovej, ale aj ru- žovej, zelenej, modrej atď. Asi to závisí od nálady. ● Máš zväčša sedavú prácu. Kompenzuješ ju fyzickými aktivitami, cvičením, wellness a tak... Fakt je, že by sa mi zišlo viac pohybu, pri počítači to veľmi nejde. Občas mám „zá- chvat aktivity“ a chodím pravidelne cvičiť, ale keď preruším tú pravidelnosť, zrazu už nemám čas... Ak tento rok konečne po- rastú huby na Záhorí, tak sa aspoň do sýtosti poprechádzam po tých nádherných ihličnatých lesoch. Podstatné je, že je to rovi- natý terén. Takisto veľmi rada plávam, ale pri počte plavární v Bratislave je to aktivita čisto letná. ● Môžeš prezradiť svoj obľúbený recept? Väčšinou varím bez receptu, rada si vymýšľam. V praxi to znamená, že jedlo je za- každým trocha iné. Ale stravníkom vždy chutí. Rada pripravujem mäsité pokrmy, ale navarím aj vegetariánom. Pre seba ma variť ne- baví. Podľa receptu robím azda len čokoládovú tortu, to by som len tak „od oka“ neriskovala. Výborná je preto, lebo korpus dokážem nakrájať aj na 4 časti a skôr ako natriem ľahulinký krém, na jed- notlivé diely dám dobrý domáci džem a pokvapkám ich rumom. ● Ako najradšej oddychuješ? Chodím stále do speváckeho zboru, to zaberá dosť času, ale je to pre mňa relax, i keď sa tam neulievam. Takisto si rada pozriem dobrý film, počúvam hudbu, naj- radšej však trávim čas so svojim blízkymi a priateľmi. A musím sa priznať, že si oddýchnem aj pri nakupovaní, nerobím to síce často, o to viac si to potom užívam. ● Máš nejaké domáce zvieratko? Veru mám. Keď som bola malá, mala som psa. Teraz mám veľké akvárium s rybičkami, to je moja záľuba. A nejakými cestami osudu mám aj dva papagáje. Naj- prv som občas opatrovala susedkinu rozelu, veľmi poslušného a milého vtáčika. Môj synovec so ženou usúdili, že by som mala mať aj vlastného papagája. A kúpili mi ten azda najnevhodnejší druh do bytu, aký existuje, agapornisa. Papagáje sa skamarátili, tak mi su- sedka nechala aj toho svojho. Snažím sa, aby sa mali dobre, i keď nie vždy sa mi odmenia tak, ako by mali. Susedkina rozela je ako med, ale môj agapornis je riadny nezbedník. Dvakrát mi už prehrýzol kábel od internetu, zlikvidoval mi väčšinu kvetov, vy- montoval tlačidlá na diaľkovom ovládači, „vylúskal“ zips na bunde, no... má celkom slušnú zásobu lapajstiev. Ostáva mi len dúfať, že ča- som sa jeho likvidačné maniere zmiernia. •DANIELA AUGUSTINSKA•FOTO: ARCHÍV S.M. SIBYLAradí PHDR. SIBYLA MISLOVIČOVÁ PRACUJE V JAZY- KOVEDNOM ÚSTAVE Ľ. ŠTÚRA SAV, JE VEDEC- KOU TAJOMNÍČKOU, VEDÚCOU ODDELENIA JA- ZYKOVEJ KULTÚRY A TERMINOLÓGIE A VÝ- KONNOU REDAKTORKOU ČASOPISU KULTÚRA SLOVA. VEREJNOSŤ JU POZNÁ NAJMÄ Z RELÁ- CIE SLOVENČINA NA SLOVÍČKO, V RÁMCI KTO- REJ SA DENNE PRIHOVÁRA POSLUCHÁČOM SLOVENSKÉHO ROZHLASU. OKREM TOHO UČÍ NA FAKULTE MASMÉDIÍ PANEURÓPSKEJ VYSO- KEJ ŠKOLY, PREKLADÁ A OBČAS AJ PÍŠE KNIŽKY PRE DETI.

27

3 2 1 S lovenský národný hrdina Juraj Jánošík. Občas vzal, čo potreboval, inokedy čosi rozdal a voľačo aj do skrýš poukrýval. Nezabíjal, iba zbíjal. Len tam bral, kde bol dostatok. Romantizovaný, idealizo- vaný, falošnou tradíciou až na gýč pasovaný, a predsa legendárny hrdina. Hrdina donedávna bez mohyly. Už ju má. Na Jánošíkovom dvore v Zá- zrivej. Symbolicky v susedstve rázovitých dreveníc, kde vďaka sympóziu žilinských sochárov Jaroslava Gaňa, Jozefa Mundiera a Mareka Ryboňa odhalili tri skulptúry symbolizujúce Jánošíkovu smrť a jeho hrob. Narodený v Terchovej, krstený v Kostole Najsvätejšej Trojice vo Va- ríne, v pešom pluku povstaleckého vojska Františka II. Rákociho slú- žil, neskôr aj v cisárskej armáde na Bytčianskom hrade, kde pomo- hol z väzenia vodcovi zbojníckej družiny Tomášovi Uhorčíkovi. Zlapali ho pandúri v Klenovci u Uhorčíka, dostal sa z väzenia na statku Oko- ličániovcov. Liptovská stolica a jej sédria mala však eminentný záujem Jánošíka chytiť. Medzi Východnou a Važcom ozbíjal grófku von Schardonovú. Stolica z vlastných prostriedkov platila grófke od- škodné. Podobne aj oravskému zemanovi Zmeškalovi, ktorého okradli v Svätojánskej doline. Prepad kaštieľa Ladislava Okoličániho v Okoličnom mal Jánošík tiež na rováši. Dňa 16. marca 1713 Juraja Jánošíka obvinili z viacerých lúpeží a aj z vraždy kňaza Juraja Vertíka. K tej sa však ani po mučení nepriznal. Jánošíkov obhajca Baltazár Pa- lugyai odmietol prednesenú obžalobu, najmä obvinenie z vraždy. Ob- hajca uviedol, že Jánošík od povstalcov prešiel k cisárskemu vojsku a že nie je známy ani jeden prípad, kedy by Jánošík niekoho poranil. Dňa 17. marca podrobili Jánošíka mučeniu. Súd to zdôvodnil tým, že nič nepriznal a na veľa otázok neodpovedal. Poprava obesením na hák bola vtedy najťažším rozsudkom smrti. V prezradenej Jáno- šíkovej skrýši v Čičmanoch sa našlo súkno pre 300 paholkov, merica peňazí a v Terchovej zbrane. Usudzuje sa, že Jánošík počítal s mož- nosťou opätovného vypuknutia povstania a sám pripravoval výstroj pre väčší vojenský oddiel. Možno to bol pravý účel zbojstva, čo by dosvedčovala aj skutočnosť, že bol v kontakte s plukovníkom Winklerom, u ktorého ako povstalec slúžil. •ALINA CHOVANCOVÁ • FOTO: ZUZANA PRAVDOVÁ 28 harmonia ODPOČINUTIE SLÁVNE JURAJA JÁNOŠÍKA 5 64 1 „Kríž a pretrhnuté putá“: myšlienka vzdoru a túžby po nezávislosti nevoľníkov sužovaných neprávosťou feudálnej spoločnosti 18. storočia a symbolický hrob hrdinu, ktorý sa vzoprel dobe. (Autor: Jaro Gaňa, miesto: Jánošíkov dvor v Zázrivej) 2 „Jánošík je synom slovenského ľudu, len o ňom sa piesne večne spievať budú...“ 3 Trojnohá šibenica po 300 rokoch naznačuje chvíľu smrti národného hrdinu, hruda „zlata“ zavesená na háku pripomína, že obesením Jánošíka prišiel národ o niečo vzácne, myšlienka na slobodu však ostala bohatstvom národa. (Autor: Marek Ryboň) 4 Jánošíkov dvor v Zázrivej, iba 2 km vzdialený od rodiska, sa stal mies- tom, na ktorom si Juraj Málik a výtvarník – fotograf Ivan Kohler zaumienili, že bude hrob Jánošíka. 5 Ľubomírovi Feldekovi vyšla knižne v roku 1979 hra Jánošík podľa Vivaldiho, ktorú naštudoval poetický súbor Novej scény v réžii Pavla Haspru. Pán Feldek v Jánošíkovi vidí človeka, nie vraha, ale zbojníka s ele- ganciou a nevídanou odvahou vzbúriť sa proti regulám doby. No a Katka Feldeková, na celú dolinu pod Rozsutcom, citlivo a z hĺbky svojho bytia, šansóno- vala, až by to aj samého Jánošíka chytalo za srdce. 7 Kto by nepoznal legendu o sile v Jánošíkovom opasku? Opasok – kruh – čistý symbol. Z kameňa vytesaný, náhle rozseknutý. Opasok na dve polovice, aj pracky rozpolené. Zázračná sila sa stratila, čas sa zastavil. (Autor: Jozef Mundier)

NEZÍSKALI STE POBYT SO ŠTÁTNOU DOTÁ- CIOU? NEZÚFAJTE, MÁME PRE VÁS PONUKU, KTORÁ POTEŠÍ SKUTOČNE KAŽDÉHO. POBYT SENIOR ŠPECIÁL JE URČENÝ PRE OSOBY NAD 60 ROKOV A PRE DRŽITEĽOV PREUKAZU ŤZP. POBYT SENIOR ŠPECIÁL UŽ OD 31 €/NOC viac informácií na www.kupele-bj.sk Kontakt: 054/477 4470 V OÁZE ZDRAVIA A ODDYCHU VYUŽITE JESENNÚ AKCIU RELAXAČNÝ POBYT WELLNESS VITALITY V BARDEJOVSKÝCH KÚPEĽOCH S BALÍČKOM PROCEDÚR A VSTUPOM DO KOMPLEXU WELLNESS SPA UŽ OD 84 €/2 NOCI SILVESTROVSKÝ WELLNESS POBYT V BARDEJOVSKÝCH KÚPEĽOCH S BALÍČKOM ATRAKTÍVNYCH PROCEDÚR, VSTUPOM DO KOMPLEXU WELLNESS SPA, BOHATÝM SPRIE- VODNÝM PROGRAMOM A SILVESTROVSKÝM GALAVEČEROM UŽ OD 128 €/2 NOCI

30 T ak, ako pred odchodom určite natankujete plnú nádrž auta, nezabúdajte priebežne dopĺňať zá- kladnú pohonnú látku aj sebe a svojim deťom. Postačí vám na to fľaša čistej vody. Cesta za je- senným relaxom sa paradoxne najčastejšie za- čína sériou „veselých“ chvíľ, ktoré poriadne otestujú vaše nervy. Či už vyrážate na poslednú chvíľu, vraciate sa po zabudnuté veci, pasujete sa s batožinou, bicyklami, vaše telo je v strese. Aby ste do cieľa cesty nedora- zili úplne vyčerpaní a dehydrovaní, musíte ho preto podporiť čas- tejším dopĺňaním tekutín, ktoré mu pomôžu nápor zvládnuť. ČISTÁ, PRAMENITÁ „Odporúčam venovať pozornosť počas presunov deťom. Obsah vo- dy v ich organizme je vyšší ako u dospelých a telo citlivejšie reaguje na záťaž. Dehydratáciou sú deti ohrozené oveľa viac,“ varuje skúsená pediatrička MUDr. Eva Beňová. Na dopĺňanie tekutín pre deti, ale aj dospelých, odporúča čistú, najlepšie pramenitú vodu. Tá je vďaka níz- kej mineralizácii a mikrobiologickej čistote pre telo najprirodzenejšia a doplní potrebnú vodu bez toho, aby organizmus zbytočne zaťažila. POZOR NA BUBLINKY Silno sýtené a ochutené minerálky, naopak, na dodržiavanie pitného režimu vo všeobecnosti veľmi vhodné nie sú. Bublinky síce v lete prí- jemne osviežia, no skrýva sa v nich oxid uhličitý, ktorého sa telo bude potrebovať zbaviť. To isté platí aj pre farbivá, umelé príchute či kon- zervanty, ale napríklad aj privysoký obsah minerálnych látok. Na od- búranie ich nadbytku organizmus musí vodu opäť spotrebúvať a efekt dopĺňania tekutín si tým pádom sami komplikujeme. ČÍTAJTE ETIKETY Predstaviť si to môžete na extrémnom príklade morskej vody. Ak by ste sa jej napili, telo musí na odbúranie vysokej dávky soli spo- trebovať viac čistej vody, než v skutočnosti prijalo. Napijete sa, no spôsobíte si paradoxne dehydratáciu. „Pri výbere vody treba hľa- dať na etikete informáciu o celkovom obsahu rozpustených látok,“ odporúča doktorka Beňová a dodáva: „Na každodenné pitie sú optimálne vody, pri ktorých táto hodnota nepresahuje 400 mg/l, vyšší obsah môže byť pre telo už záťažou.“ • KARIN ONDRÍKOVÁ • FOTO: DREAMSTIME harmonia zdravie ČO PIŤNA JESENNÝCH VÝLETOCH

31

32 harmonia rozhovor ● Vyzeráte veľmi sviežo, ako to robíte? V mojom prípade má na tom asi najväčší podiel genetika. Keby ste stretli moju mamu, pochopili by ste. Hladké čelo, žiadne vrásky, a to má už osemdesiat. Ale ja zastávam názor, že k môjmu veku už nejaké tie vrásky a kilá patria. ● Čo robíte, keď nerobíte? Oddychujem, a najradšej na našej chalupe kúsok od Nitry, kde bývam. S mojím mužom tam veľmi radi chodievame a k šťastiu nám úplne stačí, keď si len tak sedíme, rozprávame sa a vychutnávame si čaro vidieka. ● Dcéra Katka s vami nechodí? Občas áno, ale ona má už svoje záujmy. Nechávam ju žiť a príliš sa jej nevypytujem, pre- tože to neznáša. A ešte menej, keď ju poučujem, či nebodaj jej radím. Ale asi aj v tomto prípade robia gény svoje: je taká divoká, ako som v jej veku bola ja (smiech). ● Ešte aj v tom, že rada spieva, sa podala na vás... Aj ona chcela byť herečkou, ale osud to chcel inak a našla sa v hudbe. Zaspievali sme si spolu na spoločnom koncerte Aká matka, taká Katka: ja ako ja a ona ako Katarzia, čo je jej ume- lecké meno. Som rada, že sa jej darí, píše hudbu, aj mne na- písala rap, chystá CD s Oscarom Rózsom, má veľa ponúk na koncerty... Ja spievam šansóny, hrám s kapelou, s bubeníkmi Igora Holku aj Cimbalovou hudbou Zobor. ● Čochvíľa vás uvidíme v muzikáli Tisícročná včela, ktorý je v povedomí divákov spojený s filmom a ne- zabudnuteľným Jozefom Kronerom. Nie je to priveľké sústo, priveľké riziko, spraviť z veľkej témy muzikál? Je to v prvom rade skvelý román Petra Jaroša. Myslím si, že spôsob, akým je napísaný, očaril a pod- nietil viacero tvorcov, filmových, divadelných, a určite aj hudobných skladateľov a výtvarníkov. Film, to je len jedno pretlmočenie očami Juraja Jakubiska. My v divadle vychá- dzame v prvom rade z románu Petra Jaroša a, samozrejme, divadlo má úplne iné prostriedky na stvárnenie tohto diela, takže s filmom by som ho vôbec neporovnávala. Muzikál má svoje vlastné špecifiká, takže v prvom rade si treba pre- čítať naozaj bravúrny román Petra Jaroša, a potom sa prísť pozrieť do Nitrianskeho divadla, ako tvorcovia spracovali danú predlohu. Keďže ide o veľmi obsažný román, nie je možné uviesť na javisko všetko, všetky postavy a dejové linky. Naši tvorcovia sa sústredili predovšetkým na rodinu Pichandovcov a osudy jej členov, čo je, mimochodom, dnes dosť aktuálna téma. ● V muzikáli, pre ktorý hudbu skomponoval Vašo Pa- tejdl, hráte Tisícročnú včelu, ktorá sprevádza ce- lým predstavením. Uvidia vás vôbec diváci, alebo sa im bude prihovárať len ako hlas? Jasné, že sa ukážem, nie sme v rozhlase. Včela, to je metafora, akási matka, duša národa, domov, krajina, kde sme sa narodili. V divadle je z nej rozprávačka, muzikálová narátorka, ktorá žije, dýcha so svo- jimi hrdinami, je ich oporou v trápení, teší sa s nimi vo chví- ľach šťastia. Je to krásna postava, a ja sa ju budem snažiť uchopiť čo najzaujímavejšie. A piesne, tie sú všetky krásne! ● Ešte pod taktovkou Jozefa Bednárika ste v Nitre robili tie najlepšie muzikály. Aké to bolo skúšať muzikál s legendárnym Jozefom Bednárikom a dnes? Béďo bol veľký divadelný mág, nesmierny profesionál, inšpiratívny a krea- tívny režisér a veľký pracant. Bola som jedna z jeho herečiek, VČELA NEMÔŽE PRIBERAŤ EVAHEREČKA Z DIVADLA ANDREJA BAGARA V NITRE PAVLÍKOVÁ

33 harmonia HEREČKA EVA PAVLÍKOVÁ Z DIVADLA ANDREJA BAGARA V NITRE

harmonia rozhovor s ktorými rád spolupracoval, rozumela som, čo odo mňa oča- káva a pod jeho režijným vedením som dosahovala tie najpo- zoruhodnejšie výsledky. Pre mňa bol najlepší! Včelu skúšame s Martinom Kákošom, s ktorým som už tiež robila veľa insce- nácií a práca s ním je veľmi príjemná a profesionálna, lebo vie, čo chce, a vie to hercom patrične vysvetliť. ● Ostali ste verná nitrianskemu divadlu. Rozmýšľate niekedy o tom, či ste urobili dobre? Urobila som dobre. Jednak som konzervatívny typ, a navyše, nikde inde by som nedostala také množstvo nádherných hereckých príležitostí a s takými skvelými režisérmi, ako práve v Divadle Andreja Ba- gara. Zažila som zlaté časy tohto divadla, bola som v spo- ločnosti skvelých ľudí, nielen umelecky, ale i ľudsky, a keby som hneď teraz skončila, jedno viem iste: nežila som márne. Môj život bol a, našťastie, aj dnes je veľmi bohatý. ● Keby vás dnes niekto presadil do Bratislavy, doká- zali by ste zmeniť mesto, možno aj život? Neuvažujem o tom. Som realista a v Nitre sme skvelé divadlo. Aj keď veľa mojich blízkych zomrelo, odišlo, mám tu stále okruh ľudí blíz- kych môjmu srdcu, takže by to asi nebolo jednoduché. Mys- lím si, že už som akýsi inventár nášho divadla a Nitra je krásne mesto. ● Ste veľmi slnečný typ, pozitívna, usmiata. Vás musí mať asi každý rád, nie? Neverili by ste, že práve to mno- hým zakomplexovaným a frustrovaným ľuďom prekáža. Áno, som pozitívna, ale často som smutná, keď ma nikto nevidí. No aj to považujem za nádherné, k životu to patrí. Hlavne som priamy človek a nesnažím sa, aby ma mali ľudia radi nasilu. Niekto ma berie takú, aká som, iný nie, ale to už dávno ne- riešim, lebo viem, že všetkým nemôžem byť sympatická. Takže, som vlastne v pohode, a asi je to aj vidieť (smiech). ● Viete sa vôbec v práci nazlostiť, pohádať? Neznášam hádky a škandály. Som pokojný typ, žiadna hysterka. Raz za desaťročie sa však naštvem, a to potom fakt stojí za to. V ži- vote som kričala asi štyrikrát, a určite nie bezdôvodne. No dnes je ťažké zostať pokojným, keď ľudská zloba a hlúposť prekvitajú. Ale v tomto smere na sebe pracujem a snažím sa zachovať si pokoj a rozvahu. Hysterky totiž neznášam! ● Dokážete si aj na jeseň udržať pozitívnu náladu, harmóniu? Čo vám ju zaručene vylepší? Jeseň mám rada, je príjemne, príroda je sfarbená priam rozprávkovo, slnko je ešte celkom teplučké, a slnko je môj životabudič. Keď nesvieti, umieram, keď prší a je zamračené, ledva sa vládzem pozviechať z postele. Ale dobré jesenné jedlá človeku vždy vy- čaria úsmev na tvári. No držím sa na reťazi, lebo ako včela zasa veľmi priberať nemôžem (smiech). •SÁŠA TURČINOVÁ •FOTO: DIVADLO A. BAGARA V NITRE Colafit AKUT Pro 1D N E\ &RODILW Colafit Pôsobí na kĺby komplexne, vhodný na akútne použitie Napomáha regenerovať kĺby, väzivá a svaly. Uvoľňuje stuhlosť 93,3 % užívateľov zaznamenalo zlepšenie. Priemerné zlepšenie bolo 40 % za 3 mesiace. Najčistejšia forma kolagénu čistota 99,99 % = ATELOKOLAGÉN * Název studie/názov štúdie: Hycol-dvojito slepá, randomizovaná, placebom kontrolovaná, multicentrická štúdia s doplnkami stravy ColafitaHyalfitupacientov sosteoartrózoukolena. Realizátor/vykonávateľštúdie:NÚRCHPiešťanySlovensko výživovýdoplnok Pre radosť z pohybu v každom veku Zakúpiť možno v lekárňach, alebo na www.dacomslovakia.sk Účinnosť COLAFITU potvrdená klinickou štúdiou*

www.fytopharma.sk

2 36 novinky 1. Himalaya – peeling na nohy• Himalaya peeling na nohy je ďal- ším produktom indickej prírodnej kozmetiky z radu starostlivosti o suchú a hrubú pokožku chodidiel. Jemný peeling je vďaka škrupinkám vlašských ore- chov a extraktu z ananásu efektívnou kombináciou mechanického a enzyma- tického odstraňovania odumretých čiastočiek kože. Peeling je najvhodnejším zá- kladným prvkom pravidelnej starostlivosti o chodidlá. Brúsne zložky peelingu Himalaya sú doplnené výťažkami aloe vera a kokosu kvôli upokojeniu a hydra- tácii pokožky. Táto kombinácia zložená výhradne z prírodných látok zaručuje in- tenzívne osvieženie namáhaných chodidiel. 2. Deťom to najlepšie • Detská kozmetika značky BUPI BABY sa vyznačuje vysokým obsahom prírodných zložiek, ktoré okrem toho, že detskú po- kožku hydratujú, zjemňujú, zvláčňujú, pôsobia aj protizápalovo. Prípravky sú der- matologicky testované a neobsahujú žiadne alergény. Navyše príjemne voňajú. 3. Vyšachované kyseliny • Zubná sklovina slúži ako ochranný štít proti kyslým látkam v jedle a nápojoch. Najmä v teplých mesiacoch jej dávame poriadne zabrať konzumovaním väčšieho množstva ovocia a pitím rôznych ovoc- ných a zeleninových nápojov. Pôsobením kyslých látok môže dôjsť k narušeniu povrchu skloviny. Zubní lekári preto odporúčajú používať na ošetrenie citlivých zubov prostriedky, ktoré obsahujú vápenaté a fluridové ióny. Účinným pro- striedkom ochrany a aj vhodnou prevenciou je zubná pasta Sensodyne Prona- mel Whitening. Používať by ju mali najmä tí, čo majú citlivé zuby. 4. Pomoc odkrytým kŕčkom• Ostrú a bodavú bolesť, ktorú po- ciťujeme pri konzumácii studených alebo horúcich jedál, zvyčajne spôsobujú odkryté kŕčky zubov. K ich obnaženiu dochádza nešetrným čistením zubov a ústupom ďa- sien. Zvýšeným mechanickým namáhaním ustupuje ochranná vrstva, otvárajú sa dentinové kanáliky. Nepríjemným bolestivým pocitom môže zabrániť nová pasta Sen- sodyne Repair & Protect Whitening. Vďaka svojmu zloženiu dokáže pokryť slabé miesta minerálnou vrstvou. Bolesť po niekoľkých použitiach ustúpi. 5. 8ocho, extra panenský olivový olej• To najlepšie z ôsmich andalúzskych provincií, ktoré sa preslávili vynikajúcim olivovým olejom, nájdete iba v 8ocho. Je vyrobený výlučne mechanickým lisovaním za studena. Tento pré- miový olivový olej neobsahuje žiadne prídavné látky. Acidita je na úrovni pod 0,5 %, čím sa 8ocho klasifikuje medzi najkvalitnejšie extra panenské olivové oleje. Jeho nezameniteľná chuť, svieža vôňa a krásne zlatistá farba premenia aj to najobyčajnejšie jedlo na luxusný gurmánsky zážitok. 8ocho je ideálny na prípravu jedál teplej aj studenej kuchyne. 6. Ekologické pranie • Z Belgicka sú najlahodnejšie pralinky, pivo Chimay, cyklistická legenda Eddy Merckx. Belgičania sú známi aj zmyslom pre eko- lógiu a zrejme i preto sú najväčším svetovým výrobcom ekologických pracích a čis- tiacich prostriedkov. Máme ich už aj na Slovensku. Produkty Ecover vyrábajú z bio- logicky odbúrateľných látok. Neškodia používateľom a ani prírode. 7. Jeseň s Vincentkou• S jeseňou prichádzajú nemilí spoločníci – nád- cha, bolesť v krku a kašeľ. Aby ste sa v nadchádzajúcom chladnom období týchto „nepriateľov“ vyvarovali, dbajte už teraz na prevenciu a posilňujte imunitu svojho organizmu! Len silný organizmus dokáže proti nim prirodzene bojovať. Ak predsa len budete potrebovať pomoc pri škriabaní v krku, nepríjemnom pocite na prieduškách, obstarajte si Vincentku a produkty z nej. Vďaka zloženiu mine- rálnych látok a ďalších dôležitých prvkov sú ideálnym riešením na uzdravenie. Vďaka svoju zloženiu ich môžu používať dokonca aj tehotné ženy. 8. Krásna a zdravá pokožka • Absolútnou špičkou pre krásnu a dokonalú pleť bez vrások sú jedinečné preparáty v čistej tekutej forme Carlmark Col- lagen a Carlmark Placenta. Koncentrovaný Carlmark Collagen je vysokokvalitný ra- stlinný výťažok, ktorý podporuje tvorbu kolagénu v pokožke, čo sa prejaví následnou pevnosťou, pružnosťou a hydratáciu pokožky. Odporúča sa aplikovať ráno. Kon- centrovaný Carlmark Placenta je vysokokvalitný výťažok z ovčej placenty. Stimuluje dýchanie buniek v pokožke a zlepšuje cirkuláciu krvi. Odporúčame aplikovať večer. Žiadajte v lekárni. Bezplatná infolinka 0800 125 139. PRE ZDRAVIE 7 5 36 4 3 1 6 8

Prírodný prípravok pri INKONTINENCII 50 Už ani kvapka!Už ani kvapka! Inkontinencia mi deň neskazí.Inkontinencia mi deň neskazí. Žiadajte v lekárni.Žiadajte v lekárni. Pomáha obmedzovať únik moču Obmedzuje nutkavú potrebu častého močenia. Je to nehormonálny výživový doplnok. bezplatná linkabezplatná linka 0800 132 8900800 132 890 Ženasúnikommoču Rukojemníčka verejných toaliet Menopauza je problematické obdobie, ktoré zaujíma mnoho čitateliek, najmä pokiaľ sa jedná o inkontinenciu. Pani Simona sa rozhodla o svoje skúsenosti podeliť formou otvoreného listu. Popisuje v ňom ako svoje ťažkosti s inkontinenciou vyriešila ona. Časté behanie na záchod je veľmi nepríjemné, čo mi potvrdia asi všet- ky ženy, ktoré sa teraz vyrovnávajú s menopauzou. Okrem šialených zmien nálad máme ešte ďalší pro- blém – trebárs nutkavú potrebu ne- ustále odbiehať na toaletu. Ja som sa tým zaoberala všade: v super- markete, na návšteve u známych alebo trebárs v autobuse pri ceste do práce. Obavy z nechceného úniku moču ma sprevádzali na ka- ždom kroku a to nehovorím o poci- toch trápnosti, keď sa mi stala nejaká nepríjemná nehoda na verejno- sti. Ešteže čítam ženské časopisy. V jednom z nich ma zaujal inzerát na príspevok IVE, ktorý pomáha ženám, čo majú problémy s inkon- tinenciou. K inzerátu bol pripojený článok, v ktorom jedna pani popi- sovala svoje veľmi dobré skúsenosti s týmto výrobkom. Zaujalo ma jej nadšenie, tak som sa rozhodla IVE vyskúšať a zájsť si preň do lekár- ne. A dobre som spravila, aj keď sa priznám, že som najskôr trochu po- chybovala či zaberie. Teraz už mám konečne pokoj. Keď si ale spome- niem na utrpenie a stres, ktorý som zažívala a ktorý denne zažívajú tisícky žien, musela som napísať tento list. Chcela by som, aby aj ostatné ženy vedeli, že nechcený únik moču predstavuje problém, ktorý sa dá v období menopauzy riešiť. Preto im odporúčam IVE. Ve- rím, že pomôže rovnako ako pomo- hol mne. Simona, 49 rokov Ako si poradiť Chcete sa rýchlo zbaviť nachladnutia? Skúste staviť na liečivé bylinky v kvalitnom produkte z lekárne. Spoľahlivým prípravkom proti nachladnutiu, nádche a dýchacím ťaž- kostiam je PSIE SADLO Dr. Weiss®. Konzistencia tejto obľúbenej masti verne kopíruje účinok pôvodného živočíšneho sadla, ktoré sa v ľudo- vom liečiteľstve používalo ako prsný balzam pre lepšie odkašliavanie pri chrípke a nachladnutí. Pre vyššiu účinnosť sú do masti pridané extrakty z 10 liečivých bylín, ktoré zodpovedajú tým, ktoré využíval už legendárny liečiteľ Karl Weiss. Masť sa aplikuje na hruď a chrbát, kde vytvára špeciálny ochranný film, zvyšuje prekrvenie pokožky a uľahčuje vykašliavanie usadeného hlienu. Výhodou je, že je PSIE SADLO Dr. Weiss® vhodné aj pre citlivú pokožku malých detí. Ak vás trápi silný kašeľ, vyskúšajte STOPKAŠEL sirup® Dr. Weiss. Tento multibylinný sirup obsahuje unikátnu kombináciu bylinných extraktov s násobným efektom 5 bylín, medzi ktorými je napríklad boswéllia, skorocel alebo materina dúška, takže uľavuje pri kašli a škrabaní v krku, upokojuje podráždený krk a obmedzuje tvorbu hlienu. Sirup vďaka vyšším koncentráciám výťažkov z byliniek zaberá oveľa rýchlejšie ako ostatné prípravky v podobe toboliek. Je vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy, diabetikov aj celiatikov a môžete sa naň spoľahnúť pri suchom aj pri vlhkom kašli. Vďaka boswé- lii má výraz- ný protizápa- lový účinok. SirupprotiKAŠĽU s nachladnutím?

MÝTUS Č. 1 Dospelý človek musí denne vypiť tri litre vody. Odborníci sa zhodujú v tom, že najvhodnejším základom pitného režimu je čistá pramenitá voda. V otázke množstva už takí jednotní nie sú. Za- užívané tvrdenie o troch litroch denne je pritom dosť zjednodušené a mierne nadhodnotené. Pri dopĺňaní tekutín je totiž potrebné brať ohľad na hmotnosť, vek a pohlavie, podnebie a teplotu vzduchu, zloženie jedálneho lístka, zdravotný stav i fyzickú aktivitu. Podľa oficiálnych od- porúčaní EFSA (European Food Safety Authority) vychádzajúcich z mier- neho európskeho podnebia a mierneho stupňa fyzickej záťaže by mal dospelý muž denne nahradiť 2,5 litre tekutín, žena 2 litre. „K spomína- ným trom litrom sa potreba tekutín môže blížiť počas letných horúčav, pri športe, alebo ak vaše menu obsahuje veľa soli a cukrov. Naopak, v zime, keď celý deň presedíte za počítačom a ešte sa aj zdravo stra- vujete, postačí držať sa dolnej hranice. Nezabudnite pritom, že asi 20 % potrebných tekutín vždy prijmete zo stravy,“ radí MUDr. Eva Beňová. MÝTUS Č. 2 Telo si vodu vypýta – keď pocítim smäd, napijem sa. Toto tvrdenie je žiarivým príkladom nepravdivého, no v hlavách mno- hých ľudí pevne zakoreneného mýtu. Smäd je totiž relatívne neskorým indikátorom nedostatku tekutín, ktorým sa nám organizmus snaží na- značiť, že sme príjem tekutín už zanedbali. Smäd prichádza až v mo- mente, keď už telo stratilo približne 2 % vody. Dvojpercentná strata te- kutín pritom vedie až k 20 % strate energie a 5 % dehydratácia už reálne hrozí prehriatím a kolapsom krvného obehu. Nečakajte na smäd – telo udržíte v kondícii práve tým, že ho vysmädnúť nenecháte. MÝTUS Č. 3 Na každodenné pitie je najlepšia čistá voda z vodovodu, minerálky, naopak, vôbec nie. Nie je to úplná pravda. Vody je najlepšie striedať, napríklad aj preto, že voda z vodovodu obsahuje chlór, pri státí v potrubiach sa môže pre- hrievať a zo starých rozvodov do nej môžu prenikať nečistoty. Vyšší ob- sah minerálov v minerálkach je zasa pre telo prospešný, aj keď iba v ro- zumnom množstve. Ideálnym kompromisom sú pramenité vody s nižšou mineralizáciou. Tie pomôžu dopĺňať dôležité látky v optimál- nom množstve, ktoré telo nezaťaží, môžete ich preto bez výčitiek sve- domia piť nepretržite. „Rozhodujúci je údaj o celkovom obsahu roz- pustených látok, ktorý by sa mal v ideálnom prípade pohybovať v rozmedzí 150 – 500 mg/l,“ hovorí MUDr. Beňová. 38 harmonia zdravie KOĽKO VODY MÁM ZA DEŇ VYPIŤ? MÔŽEM PIŤ VODU Z VODOVODU, ALEBO BALENÉ VODY? AKO JE TO S MI- NERÁLKAMI, MÁM ICH STRIEDAŤ? NAPRIEK TOMU, ŽE JE VONKU CHLADNEJŠIE, DOPĹŇANIA TEKUTÍN SA ZMENA ROČNÉHO OBDOBIA NETÝKA. MÝTY vodyOKOLO

MÝTUS Č. 4 Balená voda je iba predražená nafľaškovaná voda z vodovodu. Toto populárne tvrdenie je, jemne povedané, nezmysel. Balená pramenitá voda totiž musí spĺňať isté zákonom stanovené pod- mienky. Pochádza výlučne zo sledovaných podzemných zdrojov a na rozdiel od vody z vodovodu nesmie byť dezinfikovaná chló- rom ani inými látkami, jej mikrobiologická čistota je teda zaručene prírodná. Pri dojčenských vodách sú limity na obsah rôznych škodlivých látok v niektorých prípadoch dokonca 5- až 25-ná- sobne prísnejšie ako limity pre vodu z vodovodu. MÝTUS Č. 5 Mäkká voda je na pitie lepšia ako tvrdá. Nie je to pravda. Voda s vyšším obsahom vápnika a horčíka je síce po- strachom pre práčky, rýchlovarné kanvice a iné domáce spotrebiče, no viaceré štúdie potvrdili priaznivý vplyv takejto tvrdšej vody na ľudský or- ganizmus. Medicínske výskumy dokonca preukázali, že napríklad mi- nerály z minerálnych či pramenitých vôd sa ľahšie vstrebávajú a sú bio- logicky ľahšie využiteľné, ako keď ich prijímame potravou alebo vo výživových doplnkoch. „Dlhodobé pitie mäkkej vody s prinízkym obsa- hom minerálnych látok môže viesť k ich nedostatku v tele, a tým k rôz- nym zdravotným problémom. Neodporúča sa preto ani vodu zbavovať minerálov rôznymi domácimi filtrami a zmäkčovačmi,“ varuje odborníčka. MÝTUS Č. 6 Deti by mali piť viac než dospelí. Toto tvrdenie je nepresné viac-menej pre chybnú formuláciu – malé dieťa, samozrejme, nemá vypiť väčší objem tekutín ako dospelák. Je však pravda, že deti by mali piť častejšie ako dospelí a ich pitný re- žim treba starostlivejšie sledovať, pretože detské telo obsahuje vyšší podiel vody a je tak viac ohrozené dehydratáciou. „Kým dojčatám do pol roka stačí len materské mliečko a nepotrebujú už žiadne iné te- kutiny, len čo do jedálneho lístka bábätka začne pribúdať aj iná strava, ponúknite mu prvý raz aj čistú vodu,“ upozorňuje MUDr. Be- ňová. Orientačne pritom môžete vychádzať z týchto hodnôt: Dojčatá 0 – 6 mesiacov 680 ml/deň (výhradne mlieko) Deti 6 – 12 mesiacov 800 – 1 000 ml/deň 1 – 2 roky 1 100 – 1 200 ml/deň 2 – 3 roky 1 300 ml/deň 4 – 8 rokov 1 600 ml/deň Príjem vody z potravy predstavuje asi 20 % z uvedených hodnôt, zvyšok je potrebné doplniť v pitnom režime. • VIERA WINTERMANNOVÁ • 39 harmonia

40 harmonia zdravie STRES, FINANČNÉ PROBLÉMY, VPLYV POČASIA AJ ZDRAVOTNÉ ŤAŽKOSTI SÚ NAJČASTEJŠIE DÔ- VODY, KTORÉ SLOVÁKOM NEDA- JÚ SPAŤ. PRITOM NEDOSTATOK SPÁNKU SA MÔŽE VÁŽNE ODRA- ZIŤ NA ZDRAVÍ. KRÁTKODOBÉ DÔ- SLEDKY NESPAVOSTI SPÔSOBU- JÚ NESÚSTREDENOSŤ, APATIU, FYZICKÚ SILU, NEZÁUJEM. SNY sladké

41 harmonia U ž v starovekom Grécku ľudia považovali po- kojný a osviežujúci spánok za dar. Podľa my- tológie boh Hypnos každú noc zostupoval na zem, aby na všetky živé tvory zoslal spánok, ktorý ich zbavoval trápenia a starostí. Spá- nok potrebujeme na obnovu duševných a fy- zických síl. Napriek tomu patria poruchy spánku k najrozšírenejším zdravotným problémom. Postihujú až 40 percent ľudí. Postihnutí zle zaspávajú, v noci sa opakovane budia a ráno majú pocit, akoby si vôbec neoddýchli. Nevyspaným hrozí oveľa väčšie riziko úrazov, dvakrát častejšie trpia srdcovými ocho- reniami, bolesťami hlavy a aj depresiami. Dôsledkami nespavosti sú v mnohých prípadoch podráždenosť, úzkosť, nechuť k jedlu, alebo naopak záchvatové prejedanie. KOĽKO SPÁNKU POTREBUJEM? Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Je to potreba veľmi individuálna a mení sa vekom, navyše ide o to, čo sme zdedili po na- šich predkoch, a nie je možné to veľmi ovplyvniť. Náš organizmus ne- jde trénovať na to, aby mu vyhovovali o dve hodiny spánku menej. Pre dospelého človeka je optimálna dĺžka spánku 7 až 9 hodín. Existujú však aj extrémy. Napoleon, Edison alebo bývala britská premiérka Margaret Thatcherová spali štyri hodiny denne, kým 30-ty americký prezident Calvin Coolidge potreboval až 15 hodín spánku denne. MUSÍM SPAŤ OSEM HODÍN? Nie je to nevyhnutné, ale ide skôr o spánkový priemer zdravého do- spelého človeka. Ak dáte dospelému človeku k dispozícii neobme- dzený čas spánku, väčšina bude spať sedem až deväť hodín. Všeo- becne sa dĺžka spánku znižuje. Kým v roku 1910 bol spánkový priemer 9 hodín, v roku 2005 už to bolo len sedem. SPÁNKOVÝ DEFICIT Cez víkend si môžete dopriať viac spánku, ale svojmu zdraviu tým ni- jako neprospejete. Telo a mozog majú neuveriteľnú schopnosť re- generácie, keď s nimi zaobchádzate tak, ako máte. Ak máte nepra- videlný spánok, pripravujete sa o REM cykly, ktoré ovplyvňujú pamäť, koncentráciu, motorické schopnosti aj emočnú kontrolu. SENIORI A MENEJ SPÁNKU Dvanásť- až štrnásťhodinový spánok, ktorý sme si užívali ako deti, sa po- stupom času skracuje. Starí ľudia potrebujú spať rovnako dlho ako mladí, ale mení sa ich kvalita spánku. Častejšie trpia poruchami spánku, spávajú aj počas dňa, takže sa im mení aj celkový cyklus. KRÁTKE ZDRIEMNUTIE Napriek hektickej dobe 15-minútové zdriemnutie počas dňa osvieži nielen telo, ale aj mozog. Vyhnite sa dlhému vylihovaniu počas dňa, po ktorom budete iba malátni a viac unavení. JE CHRÁPANIE NEBEZPEČNÉ? Ak je chrápanie len kozmetická porucha, ktorá znemožňuje pokojný spánok ostatným v miestnosti, samo osebe nie je nebezpečné. Lenže často je chrápanie symptómom oveľa horšej poruchy, ktorá sa nazýva spánkové apnoe. V dýchaní sa objavujú dlhé prestávky, ktoré vedú k zhoršenému okysličeniu krvi. Ak chrápete, mali by ste tento problém konzultovať so svojím lekárom. ČO SA DEJE POČAS SPÁNKU Mozog nespí, naopak, aj počas spánku intenzívne pracuje. Musí kon- trolovať činnosť celého organizmu, aby vám neprestalo biť srdce, aby ste neprestali dýchať, aby tráviaci systém pokračoval vo svojej práci. Navyše mozog produkuje všetky sny a nočné hrôzy. Sny predstavujú spôsob, ako sa mozog vyrovnáva s podnetmi, ktoré na neho vplývali počas dňa. KEĎ NEMÔŽEM ZASPAŤ Je mylným presvedčením, že keď nemôžete zaspať, alebo sa v noci pre- budíte, mali by ste zostať ležať v posteli a snažiť sa za každú cenu za- spať. V skutočnosti práve týmto správaním znižujete pravdepodobnosť, že sa vám to podarí. Omnoho účinnejšie je vstať a niečo robiť – čítať si, osprchovať sa... O dvadsať či tridsať minút pro- ces spánku zopakujte. • ZLATICA BENDÍKOVÁ • FOTO: DREAMSTIME NAŠE TIPY DOBRÉ SPÁNKOVÉ PRAVIDLÁ 1. Podľa odborníkov by sme mali cho- diť spávať pravidelne, počas dňa do- držiavať pravidelnú životosprávu, večer nejesť ťažké jedlá, pred spa- ním by sme nemali konzumovať al- kohol a fajčiť. Po 20. hodine sa ne- odporúča vykonávať fyzické. Pravi- delná fyzická aktivita pre dobrý spá- nok je namieste počas dňa. Ak si chcete zabezpečiť dobrý spánok, treba sa vyhýbať aj stresu. 2. Po piatej hodine poobede nepite kávu, dve hodiny pred spaním ne- fajčite ani nepite alkohol. 3. Neprepchávajte sa, vyhnite sa potravinám s vysokým obsahom biel- kovín, zamerajte sa skôr na tie, kto- ré obsahujú škrob (zemiaky, cesto- vina, ryža, strukoviny). 4. Uprednostnite tepelne upravenú zeleninu pred surovou (surové po- traviny telo ťažšie spracúva). 5. Choďte na dlhšiu relaxačnú pre- chádzku. 6. Pred spaním si pustite obľúbenú hudbu a venujte sa činnostiam, kto- ré sú pre vás príjemné. 7. Nedriemte pred televízorom (!), keď sa vám začnú zatvárať oči, choďte spať. 8. Ráno vstávajte vždy ň v tú istú ho- dinu bez ohľadu na to, či sa vám chce alebo nie.

A ž tretinu svojho života prespíme. Ako v noci spíme, tak sa cez deň cítime. Investíciu do kvalitného spánku netreba brať na ľahkú váhu. Zdravý spánok docielime najmä dobre zvoleným matracom, ktorý poskytuje telu anatomicky správnu oporu. Počas spánku by mala byť chrbtica podopieraná vo všet- kých polohách. Matrac by mal kopírovať telo spia- ceho človeka. Pri bežnom spôsobe spania na boku by sa mal matrac prispôsobiť predovšetkým v oblasti bokov a ramien tak, aby chrbtica bola v tvare priamky. Vtedy je svalstvo okolo chrbtice uvoľnené, správne pre- krvené a schopné regenerácie. Zároveň dostanú priestor na uvoľnenie aj platničky, čo je dôležité pre príjem živín. Kvalitný matrac eliminuje ne- žiaduce tlaky v oblastiach kĺbov, predovšetkým bedrového a ramenného. Dané partie tela sú ponorené do matraca, krvný obeh je priechodný a spánok hlboký a intenzívny. NAJDÔLEŽITEJŠÍ JE SPRÁVNY VÝBER Medzi najdôležitejšie faktory pri výbere matraca patrí jeho tvrdosť. Poloha pri spánku, hmotnosť človeka i vek sú ďalšie atribúty, ktoré je ďalej po- trebné zohľadniť. Veľmi podstatným parametrom pri výbere správneho matraca sú jeho antialergénne vlastnosti. Pre dosiahnutie týchto vlast- ností je najdôležitejšie udržať v matraci suchú klímu, ktorá neposkytuje baktériám živnú pôdu na ich prežitie a rozmnožovanie. Správny matrac musí mať priedušné jadro aj poťahovú látku. Modernejšie z nich dokážu svojou úpravou výskyt nežiaducich mikroorganizmov do veľkej miery eli- minovať. „Na trhu je veľa rôznych typov matracov rôzneho materiálového zloženia. Pre lepšiu orientáciu je dobré poradiť sa s odborníkom. Veľkou výhodou rozsiahleho matracového štúdia napríklad v predajniach Kika je fakt, že si každý zákazník môže prakticky vyskúšať, ktorý matrac mu vyhovuje. Podrobné informácie u nás zákazníci získajú aj vďaka profe- sionálnym predajcom, ktorí sú vždy pripravení pri výbere nielen poradiť, ale tiež odporučiť najvhodnejší matrac presne podľa špecifických potrieb a požiadaviek zákazníka,“ hovorí špecialista v oblasti matracov Jakub Neumann, product manager Kika Nábytok. TYPY MATRACOV MATERIÁLY A ICH VLASTNOSTI MATRACE ZO STUDENEJ HR PENY Tento typ patrí k užívateľsky obľúbenému materiálu, ktorý sa vyznačuje dobrou elasticitou aj pri vyššej objemovej hustote, čo mu zaručuje harmonia zdravie KVALITA SPÁNKU JE JEDNÝM Z NAJDÔLEŽITEJŠÍCH FAKTOROV OVPLYVŇUJÚCICH NAŠE FYZICKÉ I PSYCHICKÉ ZDRAVIE A AJ SA- MOTNÝ DEŇ. PRETO JE DÔLEŽITÉ ELIMINOVAŤ VŠETKY NEŽIA- DUCE VPLYVY, ABY SA TELO MOHLO MAXIMÁLNE SÚSTREDIŤ NA REGENERÁCIU. KVALITNÝM MATRACOM MU V TOM POMÔŽETE! DEŇ ÚSPEŠNÝ nocou SA ZAČÍNA 42

dlhšiu životnosť. Vďaka otvorenejšej bunkovej štruktúre má HR pena dobrú priedušnosť. Matrace spĺňajú všetky požiadavky na kvalitné spa- nie a v kombinácii s vhodným roštom aj na zvýšenú záťaž. Vďaka svojej priedušnosti sú vhodné aj pre alergikov. MATRACE Z VISCOELASTICKEJ PENY Tento materiál poznáme aj pod označením lenivá pena alebo pamäťová pena. Vyniká totiž schopnosťou kopírovať telo tak, že ho takmer obtečie. Pena reaguje nielen na tlak, ale aj na pôsobenie tepla. Miesto, na kto- rom sa matrac zahreje, zmäkne a prispôsobí sa telu. V miestach naj- väčšieho tlaku, v bokoch a ramenách, sa teplo kumuluje, na čo matrac reaguje absorbovaním tlaku a poskytne užívateľovi absolútny komfort. Je to matrac na trvalé spanie s maximálnymi nárokmi na ortopedické vlastnosti a celkový komfort ležania. Veľmi vhodná je kombinácia stu- denej peny a visco peny, napríklad matrac Luxura v sortimente spoloč- nosti Kika Nábytok. MATRACE Z PENY CELLPUR Svetová novinka CELLPUR predstavuje začiatok úplne novej éry v pe- nách najmä pre dokonalú vyváženosť hygieny a komfortu. Vôbec prvý- krát sa podarilo zabudovať do vysokoelastickej peny prášok Tencel. Ide o celulózu v práškovej forme, ktorá vďaka svojej mikroštruktúre pohlcuje vlhkosť vznikajúcu počas spánku. Toto prostredie nevyhovuje roztočom. Matrace sú antialergické. MATRACE Z BIO PENY Najnovšie trendy ochrany životného prostredia a využívanie obnoviteľ- ných zdrojov sa premietajú aj do vývoja pien na výrobu matracov. Ropné deriváty sú v týchto materiáloch nahradené prírodnými olejmi, ktoré s ďalšími pridanými aditívami zlepšujú aj ich mechanické vlastnosti, elasticitu a tvarovú stálosť. Matrace z Bio peny sú určené na kvalitné kaž- dodenné spanie a spĺňajú aj nároky na extrémnu záťaž, ako napríklad pri matraci Greenflex, ktorý znesie ortopedickú záťaž až 150 kg. MATRACE PUREAIR Pena Calipore bola špeciálne vyvinutá pre lepší priechod vzduchu a lepšie odvetrávanie matraca. V kombinácii s taštičkovými pruži- nami zabezpečuje matrac Pure Air dokonalé prevzdušnenie a ideálny komfort ležania. MATRACE Z HRC PENY HRC je vysoko elastická pena s revolučnou stálosťou všetkých para- metrov aj pri zmenách klímy. Vlhkosť a teplo produkované telom narú- šajú vlastnosti niektorých štandardných pien, čo má kritický vplyv na funkčnosť matraca. Štruktúrovaný mix buniek peny HRC vplyvom vlhkosti, teploty a tlaku, naopak, odoláva. MATRACE TEMPUR Tempur je viskoelastický materiál s otvorenou bunkovou štruktúrou, ktorý zmierňuje tlak a je citlivý na teplotu. Materiál sa dokonale prispô- sobí telu a poskytne mu kompletnú podporu tam, kde ju potrebujete. Tempur je mäkký tam, kde ho chcete mať mäkký, a tvrdý tam, kde ho potrebujete mať tvrdý. Táto technológia perfektne odstraňuje bolestivé tlakové body a minimalizuje potrebu tela obracať sa a hľadať pohodlnú, bezbolestnú polohu. Keď ráno vstanete, materiál Tempur sa sám vráti do pôvodného stavu. Je odolný proti roztočom a iným alergénom. • VIERA WINTERMANNOVÁ • FOTO: KIKA harmonia Ako dlho vydrží matrac Ako dlho vám bude matrac slúžiť, záleží na mno- hých okolnostiach. Životnosť matraca ovplyv- ňuje napríklad váha spáča, použitý podklad – rošt, potivosť, klimatické podmienky v miest- nosti. Všeobecne však platí, že po siedmich až ôsmich rokoch treba mat- rac vymeniť. Treba si uvedomiť, že posteľ je len dizajnová záleži- tosť a kvalitu spánku určuje práve matrac. NAŠE TIPY 43

44 harmonia zdravie ZAMÝŠĽALI STE SA NIEKEDY NA TÝM, PREČO JE PRE NÁS SLNEČNÉ ŽIARENIE TAKÉ PRÍJEMNÉ? PRE- HRIEVA NÁS A NAPĹŇA ENERGIOU. ĽUDSKÉ TELO TIEŽ VYŽARUJE TEPLO. JE TO ČASŤ ŽIARENIA ZHODNÁ SO SLNEČNÝM ŽIARENÍM. Zdravý spánok s biotermickým matracom B iotermický matrac thermo & life dokáže toto vyža- rované ľudské teplo akumulovať a vyžarovať späť. Po- ciťujeme pritom príjemné teplo. Toto teplo je pre nás nielen príjemné, ale má aj ozdravné účinky. Po- zitívne stimuluje náš organizmus. Zlepšuje pre- krvenie, látkovú výmenu a urýchľuje regeneráciu. Zlepšenie látkovej výmeny znamená pre náš organizmus lepšie vy- živovanie orgánov a tkanív, ale aj rýchlejšie zbavovanie sa toxínov. Spa- nie na takomto matraci prináša pokojný spánok a rýchlejšie načerpanie energie. Oddýchnutý a zregenerovaný organizmus lep- šie odoláva vírusom a baktériám. Optimálna teplota v miestnosti na spanie by mala byť 16-17°C. Ak zvýšime teplotu v miestnosti len o 1°C, zvýšime celkové náklady na kú- renie približne o 6%. Vyššia teplota v miestnosti znamená väčšie ná- klady na kúrenie, ale aj väčšie riziko vzniku zdravotných problémov. Trpia najmä dýchacie cesty. Teplý suchý vzduch vysušuje sliznice a oslabuje náš organizmus. Pri chladnejšom vzduchu v miestnosti (16-17°C) nám takéto riziká nehrozia. Spať v chladnejšej miestnosti a nepociťovať cez noc neprí- jemný chlad, ale príjemné teplo nám umožní biotermický matrac thermo & life. Pritom nie je nutná žiadna výmena matraca. Po- mocou gumičiek ho ľahko umiestnite na váš matrac. Je ho možné prať a úsporne skladovať. Biotermický matrac thermo & life je vhodný aj pre deti. Každá matka si pre svoje dieťa želá pokojný zdravý spánok v teplej postieľke. Mnohé matky v noci niekoľkokrát vstávajú a zakrývajú odkopané dieťa. Spaním na biotermickom matraci thermo & life dieťaťu nehrozí ri- ziko podchladenia, ani nebezpečenstvo prehriatia. Biotermický matrac thermo & life vracia len toľko tepla, koľko organizmus uvoľní. Používaním biotermického matraca zabezpečíte zdravý a spokojný spánok sebe aj dieťaťu. Zároveň podporíte jeho obranyschopnosť. www.teplovposteli.sk

45

S poľahlivo môže imunitný systém pracovať iba za určitých podmienok. Dôležitý je prísun potreb- ných živín z pestrej a vyváženej stravy. Dostatok času na oddych a osviežujúci spánok. Tretím stavebným prvkom je pohyb a štvrtým dobrá ná- lada, ktorej zvykneme hovoriť pozitívne myslenie alebo optimistický prístup k životu. Väčšinu ne- vyhnutných živín pre spoľahlivé fungovanie obranného mechanizmu získavame najmä z ovocia a zo zeleniny. Môžeme ich mať po celý rok, napríklad jahody v decembri. Zástancovia sezónneho stravovania, teda konzumovania plodín v čase ich dozrievania v našich pod- mienkach, budú protestovať. Je na každom z nás, ako sa rozhodne a čo si vyberie, či dá prednosť produktom z trhovísk alebo zo su- permarketov. Ovocie a zeleninu nevyhnutne potrebujeme na pravi- delné dopĺňanie antioxidantov. Na nich by sme skutočne nemali šet- riť. Ak si ich doprajeme viackrát za deň, výdavok sa vráti aj s úrokom. Môžete namietať, že určité antioxitanty si telo dokáže vyrobiť samo. Áno, ale iba v obmedzenom množstve. 46 harmonia zdravie SEZÓNA PRECHLADNUTÍ, KÝCHANIA, KAŠĽANIA JE TU. ZVLÁDNEME JU V POHODE AJ ZA PO- MOCI ZDRAVÝCH POTRAVÍN, DOBRÉHO SPÁN- KU, PRECHÁDZOK A DOBREJ NÁLADY. IMUNITNÝ reťazec SÚDRŽNÝ

ČO NAŠE TELO POTREBUJE Antioxidanty neutralizujú škodlivé látky, ktoré sa do tela dostávajú a ktoré na druhej strane samo telo vytvára ako vedľajšie produkty metabolických procesov, napríklad pri trávení či dýchaní. Ak sa voľné radikály vymknú spod kontroly, môžu narušiť správne fungovanie buniek. Konzumovaním stravy bohatej na antioxidanty uľahču- jeme telu prácu. Jeho boj s votrelcami bude účinnejší a my sa budeme tešiť dobrému zdraviu. Nepodľahneme tak ľahko vírusovým ani infekčným ochoreniam. Najvýznam- nejším antioxidantom je vitamín A. Zabezpečuje zdravý vývoj buniek imunitného sys- tému, zmieňuje prejavy starnutia. Potrebuje ho aj koža a sliznice. Čo si dopriať, aby organizmus získal dostatok tohto vitamínu? Najviac vitamínu A sa ukrýva v pečeni, ob- ličkách, olejnatých rybách, plnotučnom mlieku, vo vaječnom žĺtku, v syroch a masle. Ďalším dôležitým antioxidantom je betakarotén. Telo ho premieňa na vitamín A. Ak si doprajete ovocie a zeleninu žltej, červenej a tmavozelenej farby, budete v pohode. Ľahko uhádnete, že sú to najmä mrkva, marhule, tekvica, brokolica, mango, melón. Neodmysliteľným vitamínom zdravia je céčko. Od neho závisí obnova buniek imunit- ného systému. Posilňuje ich a zvyšuje ich šancu zničiť nepriateľské baktérie a vírusy. Okrem citrusových plodov sú bohaté na céčko napríklad ríbezle, egreše, jablká, kyslá kapusta, koreňová zelenina, paprika, kiwi. AJ POHYB SA POČÍTA Dbať by sme mali aj na prísun vitamínu E, ktorý pomáha zachovať štruktúru tkanív a bu- niek a zlepšuje funkciu lymfatického systému. Nachádza sa v orechoch, rôznych se- mienkach, avokáde, vaječnom žĺtku, pšeničných klíčkoch a aj v celozrnných obilni- nách. Ďalším kľúčovým hráčom imunitného systému je zinok. Už jeho mierny nedostatok môže výrazne znížiť odolnosť organizmu voči infekciám. Výborným zdro- jom sú strukoviny, tekvicové semienka, celozrnné výrobky, kôrovce a mäkkýše. Ne- vyhnutnou zložkou hemoglobínu a mnohých enzýmov je železo. Nedostatok železa výrazne znižuje odolnosť tela voči infekciám. Dôvod? Obmedzuje sa aktivita bielych krviniek. Aj preto treba pravidelne jesť mäso, najmä tmavé, pečeň, vnútornosti, žĺtok, strukoviny a listovú zeleninu tmavozelenej farby. Medzi ďalšie užitočné vitamíny a mi- nerálne látky patrí vitamín B6, kyselina listová, pantoténová, selén, meď, horčík, nikel a aj cín. Okrem pestrej a vyváženej stravy kladú odborníci dôraz aj na pravidelnú fy- zickú aktivitu. Nemusíte sa ničiť v posilňovni. Skutočne stačí, keď si každý deň do- prajete tridsaťminútovú rýchlu chôdzu za každého počasia. Výsledok nenechá na seba dlho čakať. Systematickosť a pravidelnosť sú základom úspechu. DÔMYSELNÝ MECHANIZMUS Imunitný systém je dômyselný mechanizmus. Ak všetci jeho členovia dobre fungujú, obrana je nepriestrelná. Nedostane sa cez ňu žiaden nevítaný hosť. Pred bránou zos- tanú nepriateľské baktérie, vírusy a iné substancie. Do obranného valu patrí koža, lymfa, kostná dreň, týmus, slezina, pľúca a aj tráviace ústrojenstvo. Pri imunitnej, ob- rannej reakcii stoja v prvej línii biele krvinky. Máme ich viac druhov a každý druh má špecifické poslanie. Napríklad fagocyty, vytvára ich kostná dreň, sú zodpovedné za tráviace baktérie a eliminovanie škodlivín. Ďalšie biele krvinky lymfocyty produkujú pro- tilátky, pomáhajú pri odhaľovaní a ničení objektov, ktoré telo označí za nepriateľské. Môžu to byť napríklad krvinky z tábora nepriateľskej krvnej skupiny. Dá sa povedať, že majú pod palcom obranu. Niekedy sa stane, že imunitný systém pracuje príliš hor- livo a napadne aj vlastné bunky. Takto vznikajú autoimunitné ochorenia, napríklad reu- matoidná artritída. Vlastní bojujú proti svojim a výsledkom sú opuchnuté, bolestivé, zdeformované kĺby. Za nepriateľské môžu označovať – a aj označujú – naši strážco- via niektoré potraviny a automaticky sa spustí výroba protilátok. Výsledkom je alergická reakcia organizmu v podobe vyrážok, opuchov, hnačky, vracania po niektorom ovocí, vajciach, mlieku a ďalších potravinách. •JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME harmonia 47 Naštartujteimunitu apodporte zdravie svojho srdca Zdravieprecelúrodinu Hliva ustricová FORTE +50%ZADARMO 60+30tabliet Omega-3 svitamínom EFORTE w obsahujeolejzrýb žijúcich vchladných arktických moriach s množstvom nena- sýtených mastných kyselín omega-3 w obsahuje DHA a EPA pre zdravé srdce w DHA pre mozog a zrak +40%ZADARMO 100+40toboliek LECITHIN FORTE 1325mg w silnýačistýsójovýizolát +50%ZADARMO 120+60toboliek Laktobacily FORTE sfruktooligo- sacharidmi w až15,6miliárd baktérií vmaximálnej dennejdávke w až8druhovpro- biotickýchkmeňov w vhodné užívať počas a po liečbe antibiotikami NOVINKA 14kapsúl CHOLESTEROL NOVINKA SRDCE výživovédoplnky IMUNITA w obsahujekyselinu linolovú, ktorápomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu v krvi w obsahuje množstvo prírodnýchlátok, vitamínov,minerálov, stopovýchprvkov ainýchlátok, ktorésúdôležitépre imunitu,vitalitu acelkovúpohodu organizmu

harmonia zdravie 48 POUPRATUJTE SI TELOTENTO ROK JE PODĽA ASTROLÓGOV ROKOM OBNOVY FYZICKÝCH A DUŠEVNÝCH SÍL. PRINÁŠA IDEÁLNU KONŠTELÁCIU NA TO, ABY SA ORGANIZMUS KAŽDÉHO Z NÁS DOKONALE OČISTIL, ZREGENEROVAL. svoje

49 harmonia ČAJ SA UŽÍVA PODĽA POTREBY TRI AŽ ŠESŤ TÝŽDŇOV

M álo pohybu a prejedanie sa vedú k oslabe- niu pečene a žlčníka. Aj preto už naši pred- kovia odporúčali očistnú kúru pred zmenou ročného obdobia. Táto stáročiami overená tradícia je prevenciou a aj inštinktívnou pod- pornou metódou na posilnenie imunity. Jej efekt je rovnaký ako účinky toho, čomu dnes hovoríme detoxikácia. „Základom je vyčistenie tráviaceho traktu od nestrávených zahnívajúcich zvyškov potravy, toxínov, premnože- ných plesní, celkové prečistenie tkanív a vyplavenie nepotrebných látok. Ak sa telo toxínov nezbaví, môžete mať zažívacie ťažkosti, trpieť alergiami a cítiť únavu. Pokiaľ neprečistíte tráviaci trakt, potom vaše telo nemôže vhodne využívať ani vitamíny a minerály, ktoré prijímate – dôjde len k ďal- šiemu hromadeniu a upchávaniu nestráveným odpadom metabolizmu,“ vysvetľuje diplomovaná zdravotná sestra a fytoterapeutka V. Studnič- ková. „Detoxikácia sa nevykonáva len na jar. Ľahké ,predčistenie‘ sa od- porúča aj v prípade, ak sa chystáte na nejaký zákrok, trpíte nadmernou únavou alebo máte zdravotné ťažkosti.“ ODĽAHČENIE Existuje množstvo prostriedkov, ktoré pomáhajú postupne vylúčiť z tela všetky balastné látky, ktoré sa v ňom nahromadili. „Detoxiká- ciu je možné vykonávať aj pomocou špeciálneho bylinného čaju na odkyslenie, ktorý vyrovná pH jednotlivých orgánov tela. Čaj sa užíva podľa potreby tri až šesť týždňov. Na ľahšie čistenie je vhodný aj list brezy v podobe čaju, kvapiek alebo tinktúry,“ hovorí odborníčka a odporúča počas celej detoxikácie obmedziť jednoduché cukry a vylúčiť zo stravy bielu múku, teda rožky, koláče a knedle, ďalej ko- renené jedlá, údeniny a čokoládu. A najmä upraviť pitný režim. HADICA NA TOXÍNY Ak poskytnete telu dostatok tekutín, nielenže povzbudíte trávenie, ale posilníte aj obranyschopnosť organizmu. Pitný režim treba do- držiavať, príjem tekutín však nie je dobré zbytočne zvyšovať, ale ani znižovať: „Sú ľudia, ktorí sa napríklad veľa potia alebo v zamestnaní obmedzujú pitie, aby nechodili často na toaletu. Pripomínam, že ten, kto pije málo, potí sa rovnako a musí vylučovať moč. Rozdiel je len v tom, že jeho pot silnejšie zapácha a moč je hustý, tmavý a má tiež typický zápach, ktorý signalizuje práve nedostatok te- kutín. Takže pitný režim stačí naozaj len dodržiavať a voliť vhodné nápoje,“ vysvetľuje fytoterapeutka. Zdôrazňuje, že „mnohé nápoje obsahujú látky, ktoré majú úplne inú funkciu ako pokrytie potreb- ného množstva tekutín v bunkách. Niektoré zosilňujú tvorbu moču a zároveň zahusťujú krv, iné povzbudzujú psychické funkcie, ďal- šie sú vhodné len pri veľkej fyzickej záťaži alebo ako prechodný podporný prostriedok pri liečbe zdravotných ťažkostí.“ Každá tekutina štartuje vlastný chemický program, či už je to káva, kakao, mlieko, čierny a ovocný čaj, alkohol, džús alebo mali- novka. Ideálne sú pramenité neperlivé vody s nízkym obsahom mi- nerálov, pomerom vápnika a horčíka 2:1 a mierne zásaditým pH, ktoré sú určené na bežné každodenné pitie. Piť by sme mali priebežne od rána v malých množstvách, odporúča sa piť 15 až 30 minút pred jedlom. Poslednú dávku tekutín doplníme počas ve- čera, malý pohár aj pred spaním. Ak vás trápia problémy s krvným obehom, je to vraj zároveň najlepšia prevencia proti srdcovo- cievnym príhodám, ku ktorým často dochádza práve počas spánku. Príjem tekutín by sa mal pohybovať okolo 2 – 2,5 litra denne, adekvátne zvýšenie množstva by malo nastať pri športe alebo nadmernej fyzickej aktivite. PRAVIDELNÉ ŠTVRŤROČNÉ UPRATOVANIE Pripravte sa na to, že na očistu môže telo rôzne reagovať, prípadne sa tiež môžu zaktivizovať chronické ložiská, ktoré môžu byť v po- čiatočnej fáze detoxikácie výraznejšie ako pôvodne. Tieto detoxi- kačné reakcie v žiadnom prípade neohrozujú jednotlivé funkcie or- gánov. Naopak – znamená to, že sa telo čistí, pretože detoxikáciou sa látky do tela nepridávajú, ale odstraňujú. Spočiatku môže do- chádzať k častejšiemu vyprázdňovaniu, môžete pozorovať častejšie smrkanie a vykašliavanie, dokonca aj zmenu farby moču. Preto je nutné dodržiavať práve pitný režim, aby ste čo najviac látok vylúčili močom. „Dĺžka detoxikácie je individuálna, ideálne však aspoň šesť týždňov, aby mal organizmus možnosť zareagovať na prečis- tenie a doplnenie blahodarných zložiek. Odporúčam obrátiť sa na odborníka, ktorý vám s ohľadom na vaše zdravotné problémy a ži- votný štýl ponúkne prírodné prípravky na posilnenie organizmu a detoxikáciu orgánov,“ dodáva V. Studničková. • KATARÍNA OKÁLOVÁ•FOTO: DREAMSTIME harmonia zdravie 50

Detoxikačná kúra Neera® nemá za úlohu vyliečiť určité ochorenia, ale pomôcť odstrániť koreň choroby vyčistením tela od odpado- vých látok, jedov a hlienu. Pomáha organizmu nájsť svoju priro- dzenú rovnováhu a „pripomína” mu jeho zmysel pre zdravú a vy- váženú stravu. Vedľajším, ale veľmi vítaným účinkom kúry je zníženie nadváhy. OČISTA BEZ HLADOVANIA Počas detoxikačnej kúry Neera® nahrádzame pevnú stravu či- stým, prírodným, výživným nápojom zo stromového sirupu Neera, čerstvej citrónovej šťavy, vody a kajenského korenia. Kým o sa- motné vnútorné prečistenie a revitalizáciu sa stará telo samo, ná- poj Neera® hrá pri tomto procese úlohu pomocníka: • pomáha dodávať výživu potrebnú pre zotrvanie organizmu v po- hotovostnom režime, • môže pomôcť k obnoveniu biochemickej a minerálnej rovnováhy v tkanivách a bunkách a tiež môže pomôcť k ich regenerácii, vstrebáva sa priamo do krvného obehu a nezaťažuje teda trá- viaci systém, • nápoj obsahuje veľmi malé množstvo bielkovín, čo prispieva k procesu odstraňovania odpadových látok, • môže pomôcť telu odplavovať nečistoty z organizmu, • kajenské korenie, urýchľujúce metabolizmus a obeh telesných tekutín, uľahčí proces vylúčenia škodlivín z tela, • citrónová šťava má v tele alkalizačný účinok a pôsobí ako prí- rodný „saponát“, ktorý môže pomôcť pri očiste tela, • životná sila prírodných zdravých lesov, obsiahnutá v prírodnom stromovom sirupe Neera® , môže posilniť vlastné omladzujúce sily tela. DĹŽKA KÚRY Možností, ako absolvovať kúru je viac. Môžete nápoj zaradiť do svojho jedálnička namiesto večere a dodržiavať tento režim počas dlhšieho obdobia. Tiež môžete detoxikovať pravidelne pitím nápoja počas jedného očistného dňa v týždni, kedy neprijímate inú tuhú potravu. Alebo môžete pôstnu kúru aplikovať jednorazovo na dlhšie obdobie; aby prebehol celý proces uvoľnenia, odplavenia a vylúčenia nahromadených odpadových látok, odporúča sa 10 dňová kúra, počas ktorej nahradíme pevnú stravu nápojom Neera. Nejde pri tom o skutočný pôst, pretože telo je denne vyživované 400 – 500 kalóriami, bohatými na minerály, stopové prvky a jed- noduché cukry, ktoré sú obsiahnuté v nápoji. „Očistnú kúru Neera detox som sa rozhodla vyskúšať len kvôli tomu, že som o nej veľa počula od svojich známych. Keďže milu- jem jedenie ako také, predstava, že nebudem týždeň jesť ma vô- bec netešila. Môžem ale úprimne povedať, že to bolo úplne iné ako som očakávala. Síce prvý deň bol ťažký a trochu zvláštny a druhý deň ma dosť bolela hlava, ale potom to už bolo v pohode až do konca. Nejedla som 10 dní a určite by som vydržala aj dlhšie! Neuveriteľné! A čo to so mnou urobilo! Schudla som 7 kíl (uvidíme na ako dlho ☺), mám kopu energie, vy- hladila sa mi pokožka (aj celulitída!), dostávam kom- plimenty od rodiny a známych že ako dobre vyzerám, večer sa mi už nežiada toľko jesť ako predtým! Už sa teším ako si kúru o pár mesia- cov zopakujem. Skúsim si urobiť verziu, kde sa nič neje jeden deň v týždni nie- koľko týždňov za sebou.“ Jarmila H., účtovníčka, Bratislava Informácie o očistnej kúre Neera® a zoznam predajní, ktoré ponúkajú prí- rodný stromový sirup Neera® nájdete na stránke www.neera.sk alebo vo- lajte 0948 042 713. NEERA® DETOXIKAČNÁ KÚRA PREČISTENIE TELA PRINÁŠA MNOHO POZITÍVNYCH VÝSLEDKOV. PO SKONČENÍ DETOXIKAČNÉHO PROGRAMU ĽUDIA ZISŤUJÚ, ŽE VĎAKA ODPLAVENIU ODPADOVÝCH LÁTOK A NAVRÁTENIU PRIRODZENEJ ROV- NOVÁHY SA ZVÝŠILA ICH VÝDRŽ A VITALITA, ZLEPŠILO SA TRÁVENIE, SPÁ- NOK, KRVNÝ OBEH, ODOLNOSŤ VOČI CHOROBÁM, MAJÚ ČISTEJŠIU PLEŤ A JASNEJŠIE OČI, PEVNEJŠIE VLASY A NECHTY A PÔSOBIA NA SVOJE OKOLIE ŠŤASTNEJŠÍM, POZITÍVNEJŠÍM DOJMOM. VEDĽAJŠÍM, ALE VEĽMI VÍTANÝM ÚČINKOM NEERA KÚRY JE ZNÍŽENIE NADVÁHY. 51

S pribúdajúcim vekom postupne zanikajú moz- gové bunky, znižuje sa tvorba látok prenášajú- cich informácie v mozgu. Viem si predstaviť, ako ste sa vydesili. Dôvod na paniku ešte ne- máte. Treba však začať s tréningom. Pamäť potrebuje tréning rovnako ako svaly. Ak pod- ceníte pravidelné posilňovanie, teda duševný tréning, môžete očakávať problémy. Cvičiť treba nielen telo, ale aj mozgové bunky. Trénovaný mozog seniora môže potom smelo sú- ťažiť vo výkonnosti s oveľa mladším „protivníkom“. HRAVÍ SÚ BYSTREJŠÍ Premýšľanie nad šachovnicou či nad scrabble je výborným cvičením pre mozog. Akákoľvek hra je výborná, dokonca aj Človeče, nehnevaj sa! Spoločnosť je pre pamäť osviežujúca. Naopak, samota sa pova- žuje za jednu z najzávažnejších príčin rýchlejšieho starnutia mozgu. Kontaktom s ľuďmi a komunikovaním sa mozog udržiava v dobrej kon- dícii. Vedci zistili, že ľudia s nízkym sebavedomím majú v staršom veku omnoho častejšie výpadky pamäti. Dôležité je aj stravovanie. Ostré jedlá, napríklad s chrenom, kajenským korením, čili, obsahujú kap- 52 harmonia zdravie STOJÍTE V RADE A KEĎ KONEČNE PRÍDETE K POKLADNICI NA RAD, VYPADNE VÁM PIN BANKOMATOVEJ KARTY? HĽADÁTE OKULIARE A MÁTE ICH NA NOSE? IDETE PO NIEČO DO IZBY A KEĎ STOJÍTE VO DVERÁCH, NIE A NIE SI SPO- MENÚŤ, PO ČO STE IŠLI? ZDÁ SA, ŽE STE ZANEDBALI PAMÄŤOVÝ TRÉNING. 1. SÚSTREĎTE SA Základný predpoklad dobrej pamäti je skutočný záujem, pozornosť a vedomé sústredenie. Predstavte si známu cestu do práce do najmenších podrobností – koncen- tračné cvičenia nám pomôžu naštartovať pozornosť. 2. UČTE SA S RADOSŤOU Pozitívne emócie dokážu pozitívne vplývať na učenie a zapamätávanie. V takomto prípade sa zapamätaná informácia spojí s emóciou, ktorá môže neskôr vyjad- rovať podvedomú preferenciu alebo odpor k danej informácii. 3. VYUŽÍVAJTE ASOCIÁCIE Všetko so všetkým súvisí. Ak si neviem spomenúť na niekoho meno, pomôžu mi otázky: Kde som tohto člo- veka stretol? Kto známy pri tom bol? Na aké písmeno sa začína jeho meno? 4. STOP NEGATÍVNYM EMÓCIÁM Stres, úzkosť, strach, náhlenie prispievajú v oveľa väč- šej miere, než si myslíme, k poruchám pamäti. Naša koncentrácia slabne, sústredíme sa na zbytočné de- taily. Negatívne myšlienky zaberajú miesto, ktoré by mohlo byť využité užitočnejšie. 5. BARLIČKA ZOZNAM Pokojne si napíšte na papier zoznam vecí, ktoré máte kúpiť, čo máte vybaviť. Je to výborný spôsob, ako „vy- ložiť“ myšlienky z hlavy. Tým odľahčíte myseľ a za- chováte si nadhľad. Každé ráno si napíšte, čo potre- bujete urobiť. 6. STRES AKO ZMIZÍK Ak robíte tisíc vecí naraz, ponáhľate sa a stresujete sa, či všetko stihnete, výsledok nemôže byť dobrý. Mozog je veľmi náročný na kyslík a energiu. Pre svoju činnosť potrebuje bezstresové prostredie. Keď od neho žia- dame výkon, musíme sa oň aj starať a byť v pohode. 7. ZABÚDAŤ JE ĽUDSKÉ Bežné zabúdanie je prirodzené a neškodné, veď inak by sme mali z hlavy hotovú skládku. Ak by sme si všetko pamätali, veľa vecí by nás trápilo, nevedeli by sme si vy- brať z množstva poznatkov tie podstatné. To, čo si pamätáme, je ovplyvnené našou osobnosťou, a preto si každý pamätá niečo iné. Zvyčajne si ucho- váme udalosti, ktoré sú pre nás dôležité, prípadne sme na nich citovo zainteresovaní, a zabúdame to, čomu nevenujeme dostatočnú pozornosť alebo to pre nás nemá význam. Čo ovplyvňuje našu pamäť AJ MOZOG POTREBUJE DOBRÝ TRÉNING

ALZHEIMEROVE ZARIADENIE DUBINA výhodné ceny KONTAKT: 0907 755 850, 0907 874 197 DUBNICA NAD VÁHOM-PREJTA www.dubnica.sk saicín, ktorý v tele aktivizuje hormóny šťastia. Cítime sa po nich svie- žejší a jasnejšie nám to myslí. Magnézium a zinok tiež pozitívne ovplyvňuje nervové bunky. Nachádza sa v obilninách, strukovinách, tekvicových a slnečnicových jadierkach. TRÉNING SO ZATVORENÝMI OČAMI Skúste sa pohybovať napríklad v kúpeľni so zatvorenými očami, na- hmatajte mydlo, uterák. Určite budete inak vnímať priestor kúpeľne, intenzívnejšie cítiť vône. Poslepiačky hľadajte v kabelke kľúče. Vý- sledky výskumov ukazujú, že pri obvyklých činnostiach, ale so za- tvorenými očami, sa aktivujú iné časti mozgu ako obvykle. Mozog v ta- kých situáciách produkuje viac neurotrofínov, ktoré sú potrebné pre výživu, tvorbu a rast nervových buniek. Viac podnetov zároveň zna- mená tvorbu nových nervových spojení. Odporúča sa vypnúť zvuk na televízore a odpozerať, čo hovorí mode- rátor správ, čo hovoria postavy obľúbeného seriálu. Skúste občas po- užívať neverbálnu komunikáciu. Hoci sa to nezdá, športovanie a každá telesná činnosť podporujú aktivitu mozgu. Ľudia, ktorí športujú, bývajú v živote úspešnejší, rýchlejšie im to „páli“. Dobré je spočítať si v duchu, čo budeme platiť za nákup. Tento tréning je veľmi efektívny. Nespolie- hajme sa na kalkulačku a iné technické pomôcky. Aj písanie rukou má veľký význam pre mozog. Kapacitu mozgu pozitívne ovplyvňuje tiež strava, ktorá obsahuje najmä lecitín. Doprajte si sóju a nesolené ara- šidy. Hladinu cukru na správnu činnosť mozgu najlepšie stabilizujú obil- niny a celozrnné výrobky, strukoviny, zelenina, ovocie. Vitamíny skupiny B zaháňajú únavu, pochmúrnu náladu a podporujú činnosť mozgu. Sú v obilninách a celozrnných výrobkoch, strukovinách, orechoch, zele- nine, ovocí, najmä v banánoch, mäse a mlieku. Dodajte mu aj vápnik, ten riadi špeciálne látky, ktoré pôsobia upokoju- júco na nervový systém a podieľajú sa na prenose nervových signálov. Obsahujú ho mliečne výrobky, dary mora, zelenina, minerálne vody. MALÉ PORCIE ČASTEJŠIE Po výdatnom obede koncentrácia klesá takmer o 20 %. Naše sivé bunky by sa viac potešili malej, ale kvalitnej porcii. Mali by ste vedieť, že cukor spôsobuje pokles výkonnosti, únavu a pocit slabosti. Ak sa po- trebujeme veľmi sústrediť, treba sa vzdať sladkostí. Nalievať sa kávou je dosť zbytočné, lebo jej účinok sa množstvom nezvýši. Káva má krátko- dobý povzbudzujúci účinok asi 90 minút, čokoládová tyčinka asi 20 mi- nút. Potom hladina energie znova klesne, a väčšinou ešte pod pred- chádzajúcu úroveň. Činnosť mozgu podporuje rybí, ľanový, repkový a sójový tuk. Jesť by sme mali čo najviac potravín chrániacich mozog pred voľnými radikálmi, napríklad jahody, čučoriedky, čierne ríbezle, ma- liny, černice, brusnice, špenát, marhule, rukolu, paradajky, červený me- lón, červený grapefruit, papáju, vlašské orechy, mrkvu, sóju, ľanový olej. • HANA JOHANOVÁ • 53 harmonia

54 V ývoj a nové technológie v medicíne zazname- návajú v poslednom desaťročí obrovský rozvoj. To, čo sa nám zdalo byť niekedy nereálne je v súčasnosti skutočnosťou. „Práve oftalmológia je jedným z najrýchlejšie sa vyvíjajúcich medi- cínskych odborov. So súčasnými vyspelými tech- nológiami dokážeme pacientom zoperovať tak- mer akýkoľvek očný problém a zlepšiť im tým nielen zrak, ale aj skvalitniť život,“ vysvetľuje MUDr. Peter Žiak, PhD., medicínsky ria- diteľ očného centra UVEA. ROZDIEL JE VIDIEŤ Práve martinské očné centrum UVEA Mediklinik je jedným z naj- modernejšie vybavených oftalmologických zariadení nielen na Slovensku, ale aj v Európe. Je to miesto, kde pacient získa kom- plexnú starostlivosť o oči počnúc celkovou diagnostikou oka, cez odbornú pomoc pri výbere okuliarov a šošoviek až po operačnú a pooperačnú starostlivosť. „Náš tím lekárov a odborného perso- nálu poskytuje na dennej báze kvalifikovanú pomoc pacientom a rieši každý ich oftalmologický problém,“ dodáva MUDr. Michal Králik, konateľ UVEA Mediklinik. TÍM LEKÁROV V martinskom očnom centre sa o pacientov starajú renomovaní odbor- níci. Špecialistom na laserové operácie sivého zákalu je MUDr. Peter Žiak, PhD., ktorý operácie vykonáva od roku 1994. MUDr. Jaroslav Nikel sa ve- nuje chirurgii katarakty a refrakčnej chirurgii, vrátane excimer – laserových výkonov. MUDr. Diego Chicharro je odborníkom vitoretinálnej a retinálnej medicíny, ako aj refrakčnej chirurgie a chirurgie katarakty. V rámci predošlých zamestnaní a zahraničnej praxe sa pohyboval na prestížnych očných klinikách vo Veľkej Británii, v Španielsku, Švajčiarsku a Austrálii. O detského pacienta sa v očnom centre UVEA Mediklinik postará MUDr. Iveta Katuščáková, ktorá je odborníčkou na detskú oftalmológiu a operácie strabizmu. Lekári v UVEA Mediklinik vykonávajú všetky do- stupné operačné výkony v odbore oftalmológia, vrátane najmodernejších operačných výkonov s použitím femtosekundového lasera. NA OPERÁCIU UŽ NEMUSÍTE ZBYTOČNE ČAKAŤ Na Slovensku sú čakacie doby na operáciu sivého zákalu v prie- mere 84 dní, čo pacientom prináša zjavné komplikácie. „V očnom harmonia zdravie

centre UVEA Mediklinik sa na tento zákrok čaká od 7 do 21 dní, čo je najkratšia doba na Slovensku,“ hovorí MUDr. Peter Žiak, PhD., medicínsky riaditeľ kliniky. PRVENSTVÁ KLINIKY Práve lekári z UVEA Mediklinik, ako prví na Slovensku, vykonali v ja- nuári tohto roka unikátnu operáciu sivého zákalu laserom. Prvenstvo tejto operácie spočíva v použití femtosekundového lasera, vďaka kto- rému je operácia vykonávaná takmer bez použitia skalpela. Dobrý zrak bol dôležitý aj pre 95-ročného pacienta, ktorý pri jeho vte- dajšom stave skoro nevidel. Po podstúpení operácie sivého zákalu sa jeho zrak obnovil a výrazne zlepšil. Raritou je vek pacienta, ktorý predstavoval najstaršieho zoperovaného človeka so sivým sivým zá- kalom operovaného femtosekundovým laserom na Slovensku. Technologickým prvenstvom kliniky sú na Slovensku operácie špe- ciálnym laserom, ktorý odstraňuje zákaly v sklovci. „Diagnóza má ná- zov tzv. Mušie krídlo, kedy pacient pri pohľade do svetla vidí prie- svitné obrazce. Hoci sú väčšinou neškodné, dokážu do značnej miery znepríjemniť život. Ak nezmiznú sami, pomôcť môže YAG la- ser, ktorý, ako jediný na Slovensku, vlastní martinské očné centrum UVEA Mediklinik,“ dodáva MUDr. Peter Žiak, PhD. KONTROLA ZRAKU RAZ ROČNE Očné choroby v prvých štádiách nebolia a na prvý pohľad ich ani ne- postrehnete. „V počiatočných štádiách sa väčšina ochorení oka dá efektívne liečiť. Ak sa prevencia podceňuje, môže dôjsť k nezvratnému poškodeniu zraku, v najhorších prípadoch až k slepote“, vysvetľuje MUDr. Peter Žiak, PhD., medicínsky riaditeľ očného centra UVEA Me- diklinik a odporúča vyšetrenie zraku aspoň raz ročne. Stále platí, že zrak máme len jeden a v prípade trvalého poškodenia sa už nedá napraviť. Tento fakt však býva často podceňovaný. Predísť komplikáciám sa dá pravidelnými preventívnymi prehliadkami raz ročne. Vyšetrenie je bez- bolestné a určite príjemnejšie, ako návšteva zubnej ambulancie. ODBORNÉ RADY LEKÁROV Ak máte otázky a chcete radu z oblasti oftalmológie, neváhajte sa obrátiť na lekárov z UVEA Mediklinik. Radi vám poradia a poskytú odborné informácie. Pýtajte sa na www.uvea.sk v sekcii poradňa. Komplex očného centra v Martine zahŕňa ambulanciu, kliniku, očnú optiku a lekáreň. Očné centrum UVEA Mediklinik, nachá- dzajúce sa v Martine, časti Priekopa, poskytuje svoje služby od decembra 2012. 55 harmonia

V prvom rade by ste sa mali zbaviť zlozvykov, ktoré vaše srdce ohrozujú. Patrí medzi ne nadmerná konzumá- cia alkoholu, fajčenie, málo pohybu a príliš veľa stresu. Napríklad cigaretový dym zvyšuje riziko ocho- renia srdca, riziko infarktu a vzniku krvných zrazenín. Zvyšuje aj krvný tlak a, naopak, znižuje hodnotu dob- rého cholesterolu. Už rok po skončení fajčenia sa ri- ziko infarktu zníži na polovičnú hodnotu, než aké bolo, keď ste fajčili. Po- kiaľ ide o alkohol, nemusíte sa mu úplne vyhýbať. V norme je vypiť za deň asi 30 gramov alkoholu u mužov, respektíve 20 gramov u žien. To pred- stavuje buď 2 deci vína, alebo 0,5 litra piva, či jeden pohárik destilátu. SOĽ JE STÁLE LEN SOĽ Odborníci na výživu odporúčajú skonzumovať dospelým denne maxi- málne 5 gramov soli, deťom dávku obmedzujú na 3 gramy za deň. Zvý- šený príjem soli vedie k vzostupu krvného tlaku, ktorý môže mať za ná- sledok mozgovú mŕtvicu, zlyhanie srdca alebo infarkt myokardu. Riešením, bohužiaľ, nie je ani používanie morskej či horskej soli, tie to- tiž obsahujú rovnaké množstvo sodíka ako kuchynská soľ. Srdcu pro- spieva soľ obohatená o draslík. Ten prispieva k udržaniu normálneho krvného tlaku a k správnemu fungovaniu svalov a nervového systému. Soľ obohatenú o draslík môžete používať ako náhradu za kuchynskú soľ. ZMEŇTE JEDÁLNY LÍSTOK Srdcu prospeje aj zmena jedálneho lístka. Ak máte radi vyprážané jedlá, mali by sa na vašom tanieri objaviť iba zriedka. Rovnako pečené aj grilované. Uprednostniť treba pomalšiu tepelnú prípravu pokrmov. Z mäsa sa pokúste obmedziť bravčové, ktoré obsahuje viac tukov a vplýva na kôrnatenie tepien. Namiesto dezertov si doprajte čerstvé ovocie. To by sa spolu so zeleninou malo objavovať vo viacerých por- ciách každý deň. Pokiaľ ide o pečivo, vhodnejšie je celozrnné. Ob- sahuje totiž také sacharidy, ktoré zasýtia na dlhší čas. V súvislosti so snahou obmedziť príjem soli by sme mali dávať prednosť jedlám z čer- stvých surovín, obmedziť jedlá z mrazených a konzervovaných po- travín. Tie totiž obsahujú príliš veľa sodíka. Na dochucovanie pokrmov dobre poslúžia čerstvé bylinky, neobsahujú pridanú soľ. Pri rôznych dochucovadlách túto istotu nemáme. VITAMÍNY A MINERÁLY Okrem zmien v stravovaní sa treba sústrediť aj na príjem dostatočného množstva vitamínov a minerálov. Mnohé z nich totiž prispievajú k nor- málnej činnosti svalov a nervovej sústavy, napomáhajú tvorbu kola- génu, prispievajú k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom. Ak teda chceme pomôcť telu, odporúčame horčík, vitamíny skupiny B a vitamíny C a E. Horčík obsahuje napríklad sója a špenát. Hlavným zdrojom vita- mínov skupiny B sú kvasnice a strukoviny. Vitamín C si najlepšie do- plníme zo šípok a dostatok vitamínu E poskytujú pšeničné klíčky, ľanové, slnečnicové a sezamové semienka. Ak chceme mať nad pravidelným prí- jmom všetkých týchto vitamínov a minerálov kontrolu, poobzerajte sa po výživových doplnkoch. Dobrou správou je, že mnohé z nich existujú aj vo forme kvapiek, ktorých podávanie je vhodné aj pre deti. MYSLITE NA RYBY Ak chceme aktívne predchádzať riziku srdcových chorôb, mali by sme najmenej dvakrát týždenne jesť tučné ryby. Tie totiž obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktorých príjem prispieva k normálnej čin- nosti srdca. Ide o kyseliny známe pod skratkami DHA a EPA, ktoré si ľudské telo nevie samo vytvoriť. Omega-3 mastné kyseliny pomá- hajú udržať zdravý krvný tlak, zdravé srdce a kardiovaskulárny systém. Ideálne je kombinovať omega-3 mastné kyseliny s koenzýmom Q10, lebo tieto kyseliny podporujú jeho vstrebávanie. • JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 56 harmonia zdravie JEDNOU Z CIVILIZAČNÝCH CHORÔB, KTORÁ OHROZUJE ČORAZ VÄČŠIE PERCENTO POPULÁCIE, SÚ SRDCOVÉ OCHORENIA. ICH NEBEZPEČEN- STVO SPOČÍVA NAJMÄ V TOM, ŽE PRÍZNAKY NEMUSIA BYŤ ZRETEĽNÉ. PO- RADÍME VÁM, AKO SA STARAŤ O SVOJE SRDCE, ABY BILO AKO ZVON. NECH BIJE AKO ZVON

57

M ala som šestnásť, keď ma raz príšerne roz- boleli „kríže“. Nedokázala som zodvihnúť ani školskú tašku. Od bolesti mi vyhŕkli slzy, keď som sa o to pokúsila. Praktický le- kár ma poslal k ortopédovi. Na lavičke pred ambulanciou sedel starší muž takmer v predklone. Keď som sa na neho zadí- vala, pochopila som. Obrovský hrb mu nedovolil vyrovnať sa. Spani- kárila som. Hneď som „pochopila“, že takto tiež môžem skončiť. Upokojila som sa až vtedy, keď ma lekár ubezpečil, že nič podobné mi nehrozí. Po niekoľkých injekciách sa bolesť stratila a mohla som si sadnúť do kajaka a bez problémov veslovať. Tento zážitok sa mi hlboko a nadlho vryl do pamäti, a odvtedy som sa o svoje telo lep- šie starala. Prečo nás chrbát dokáže tak veľmi trápiť? SYSTEMATICKÝ NÁTLAK Odborníci hovoria, že jednou z najčastejších príčin bolestí chrbta je porucha funkcie svalov. Svaly zabezpečujúce sedenie sa dlhodobým zaťažovaním a aj nesprávnou polohou pri sedení skracujú. Naopak, svaly, ktoré majú na starosti dynamický pohyb, ochabujú. Medzi oboma svalovými skupinami tak pomaly a nenápadne dochádza k nerovnováhe, čo môže mať za následok nesprávne postavenie jed- notlivých častí pohybového aparátu a následné problémy. Navyše dlhodobým nesprávnym zaťažovaním medzistavcovej platničky môže dôjsť k jej poškodeniu. Náhlu bolesť v chrbtici teda nezaviní jedno rýchle otočenie hlavou alebo zodvihnutie ťažkého bremena. Bolesti sú výsledkom dlhodobého zanedbávania a macošského správania sa ku chrbtici a chrbtovým svalom. No ako to už väčšinou býva, naše odhodlanie cvičiť trvá len dovtedy, pokým nás chrbát bolí. Len čo sa skončí „péenka“, skončí sa aj každodenné trénovanie cvikov, ktoré nám predpísala rehabilitačná sestra. ANALGETIKÁ A INÉ LIEKY Bolesti chrbta sú jednou z najčastejších príčin hospitalizácií a prá- ceneschopnosti. „Dlhodobá práceneschopnosť znižuje šancu ná- vratu do práce, čo zhoršuje psychický stav pacienta a šancu na dlho- dobé zlepšenie zdravotného stavu. Navyše, vysoká spotreba liekov proti bolesti u týchto pacientov môže spôsobiť ďalšie poškodenie zdravia. Vhodnými kombináciami týchto liekov s inými liečivami, na- príklad s vitamínmi zo skupiny B vo vysokých dávkach, je možné zní- žiť ich dávky a obdobie podávania pri zachovaní pôvodnej účin- nosti,“ hovorí MUDr. Peter Makara, praktický lekár a prezident Slovenskej spoločnosti všeobecného praktického lekárstva. Najčas- tejšie príčiny bolesti v chrbtici sú neprimeraná a asymetrická záťaž – statická či kinetická, nadváha, nedostatok správneho pohybu. „Ne- ustále jednostranné preťažovanie svalstva, pridlhé sedenie, nerov- nomerné zaťažovanie a neopatrné pohyby alebo, naopak, úplný ne- dostatok pohybu postupne vedú k zmenám svalového ,korzetu‘ a chrbtice, ktoré sa jedného dňa prihlásia v podobe ,seknutia‘,“ vy- svetľuje neurológ MUDr. Ivan Buran, PhD. PRAVÉ ČI SPRÁVNE UHLY? Vhodnou prevenciou problémov s chrbticou je dodržiavanie tzv. posturálnej životosprávy. Najtypickejším príkladom je správne se- denie. Možno si ani neuvedomujeme, akú časť života strávime se- dením. Hovorí sa, že tretinu svojho života prespíme. Takmer určite potom ďalšiu tretinu presedíme. Sedenie je pritom na rozdiel od ležania statickou záťažou, ktorej by sme sa v podstate mali vyhý- bať. Netreba však brať veci absolútne, sú tisíce činností, ktoré vy- konávame v sede, a ak sa trochu posnažíme, sedenie prestane byť „rizikové“. Ako to docieliť? Správnym podoprením chrbtice. Sklon operadla by však nemal byť presne 90 stupňov, ideálny je 100 až 110 stupňov. Chybu s kolmým sedením často robia šoféri, ale aj mnohí úradníci a ľudia, ktorí musia pri svojej práci sedieť. V pravom uhle chrbticu priveľmi zaťažujú. Os trupu by s nohami nemala zvierať pravý uhol. O dodržanie pravého uhla by sme sa mali snažiť, pokiaľ ide o chodidlá s predkolením a tiež o predko- lenie so stehnami. Vhodný je tzv. chlapský sed so široko rozkro- čenými nohami. Ak sa pri čítaní týchto riadkov pomrvíte, napra- víte guľatý chrbát, urobíte významný krok pre svoje medzistavcové platničky. Pokúste sa o správny sed s chránenou pozíciou chrbtice zakaždým, keď si sadáte. Skontrolujte „svoje uhly“ a po- kúste sa nezotrvať dlho v jednej polohe. POHODLNE ZA VOLANTOM Ak ste v práci odsúdení na niekoľkohodinové sedenie, či už za po- čítačom, za pultom alebo za prístrojom, skúste si aspoň z času na čas sadnúť na fitloptu alebo PC vankúš. Dnes je už k dispozícii množstvo pomôcok v štýle „nestabilnej stoličky“. Takéto sedenie umožňuje stimulovať tie svaly chrbtového korzetu, ktoré pri iných činnostiach dostatočne nezapájame. Podporuje predovšetkým hlboké chrbtové svaly a neustálou zmenou ťažiska na sedadle sme nútení meniť polohu tela. Dochádza tak k optimálnemu postave- niu nervovej, svalovej a kostrovej sústavy. Netreba zabúdať ani na sedenie za volantom, najmä pri dlhších cestách. Vtedy dbajte najmä na postavenie driekovej chrbtice, pretože pri nesprávne zoh- nutom chrbte je klinovito deformovaná medzistavcová platnička dlhodobo vystavená riziku poškodenia otrasmi a nárazmi. Polohu driekovej chrbtice zvoľte tak, aby sa opierala v mieste, kde sa naj- viac ohýba dopredu. ŠPECIÁLNE CVIČENIE Medzi cvičenia, ktoré prospievajú nášmu telu, patrí pilates. Za otca tejto metódy sa považuje Joseph H. Pilates, ktorý bol už koncom 19. storočia presvedčený o tom, že nesprávne držanie tela, zlé dýchanie a celkový životný štýl sú príčinami „chabého“ zdravia. Začal preto štu- dovať anatómiu ľudského tela a popritom neustále pracoval na zlep- šovaní svojej fyzickej sily. Vytvoril tak cvičebnú metódu, ktorá telo po- silňuje, vypína i vyvažuje. Pilates v sebe spája unikátnu kombináciu cvikov, sústredenosť mysle, presnosť a plynulosť pohybov, schopnosť kontroly vlastného tela a efektívne dýchanie. Pri pravidelnom a dlho- dobom vykonávaní má tento jedinečný mix mnoho nesporných výhod pre organizmus. Zapája a precvičuje všetky časti tela rovnomerne, zlepšuje pohyblivosť kĺbov a pružnosť svalov, zlepšuje chybné drža- nie tela, zlepšuje celkovú ohybnosť tela, pomáha predchádzať vzniku zranení a chronickej bolesti chrbta, zlepšuje koordináciu, koncen- tráciu a posilňuje nielen telo, ale príjemne osvieži aj myseľ. Pilates sa považuje nielen za populárne fitnes cvičenie, ale aj za výborný do- plnok tréningov vrcholových športovcov a je tiež účinnou formou re- habilitácie. Rovnakú „službu“ urobí telu i pravidelné cvičenie jogy. • VIERA WINTERMANNOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 58 harmonia zdravie

59 harmonia AK MÁTE MEDZI TRIDSIATKOU A PÄŤDESIATKOU, PRA- VIDELNE VÁS BOLIEVAJÚ „KRÍŽE“, PATRÍTE K 25 %, KTORÝCH SA TENTO PROBLÉM TÝKA. BOLESŤ CHRBTA MÔŽE MAŤ RÔZNE PRÍČINY, ALE NAJČASTEJŠOU JE NESPRÁVNE DRŽANIE TELA, KTORÉ SA UŽ STALO NÁVYKOM. OPAKUJÚCIMI SA BOLESŤAMI CHRBTA DÁVA ORGANIZMUS NAJAVO, ŽE NIEČO DLHODOBO A SYS- TEMATICKY ROBÍME NESPRÁVNE. CHRBTICA NAŠA zabrať DÁVAME JEJ PORIADNE

60 & Útočí alkohol LIEKY NAPRIEK TOMU, ŽE PEČEŇ MÁ OHROMNÚ REGENERAČNÚ SCHOP- NOSŤ A DOKÁŽE POŠKODENÉ BUNKY NAHRADIŤ NOVÝMI ZDRAVÝMI, STÚPA POČET TÝCH, KTORÝM TENTO OBJEMNÝ ORGÁN DOBRE NE- FUNGUJE. PRÍČINOU ZLYHÁVANIA NIE JE VŽDY ALKOHOL. VÍRUSY harmonia zdravie

Ak vás trápia unavené svaly, bolesti k bov,šije alebo reuma, alebo sa len chcete osvieži po náro nom dni, francovka Alpa je to správne riešenie. Jej isto prírodné zloženie i overená ú innos je stále rovnaká ako pred sto rokmi, kedy bola uvedená na trh.To, o ju robí nezamenite nou, je receptúra, ktorejzákladomje alkoholový roztok éterických olejov, silíc, vonných látok bylín a prírodného mentolu. 100 ROKOV! ALPA FRANCOVKA OSLAVUJE Harmonia 103x138.indd 1 2.1

C Cirhóza pečene sa zvyčajne dáva do spojenia s alkoholom. A celkom oprávnene. Väčšinu vážnych ochorení pečene má na svedomí al- kohol. „Alkoholovú cirhózu si pacient musí ,zaslúžiť‘,“ hovorí prezident Slovenskej hepa- tologickej spoločnosti docent MUDr. Peter Jarčuška, PhD., z I. internej kliniky FNLP a LF UPJŠ Košice. Na to, aby ste dostali alkoholovú cirhózu, by ste mu- seli piť minimálne päť rokov a preliať ústami sto kilogramov čistého alkoholu. Podľa docenta Jarčušku väčšina pacientov s alkoholovou cirhózou skonzumuje pol až dve tony čistého alkoholu. Prekvapí však informácia, že polovica najťažších alkoholikov ani po dvad- siatich rokoch „nasávania“ túto chorobu nezíska. Čo teda rozhoduje o tom, či dostanete alebo nedostanete cirhózu? Podľa docenta Jar- čušku je na prvom mieste genetická výbava. Tá vplýva na to, či niekto ochorie a iný pri rovnakých podmienkach neochorie. Ďalej sú to iné ochorenia, množstvo vypitého alkoholu a samozrejme, ži- votný štýl. Nie vždy platí, že ten, kto najviac pije, sa prepije k cirhóze. ÚNAVA, ZLÉ TRÁVENIE, BOLESŤ Problémy s pečeňou mávajú často ľudia, pre ktorých je alkohol sku- točne neznáma veličina. Niektoré vírusy napádajú pečeňové bunky a ničia ich. Tak je to v prípade vírusovej hepatitídy C a B. Proti he- patitíde B sa očkuje. Proti vírusu hepatitídy C zatiaľ očkovacia látka nejestvuje. Infekcia prebieha spravidla ako chronický zápal pečene, ktorý vyústi do cirhózy s komplikáciami. Pri včasnom zachytení ochorenia možno situáciu dobre zvládnuť účinnou, avšak finančne náročnou liečbou, ktorá zväčša stopne chorobu. Aké zdravotné ťaž- kosti nasvedčujú tomu, že s pečeňou čosi nie je v poriadku? „Mnohé príznaky sú nešpecifické, nedá sa ľahko rozpoznať, že ide o chorobu pečene. Najčastejšie je to však únava, pobolievanie kĺbov, svalová slabosť, neurčitý tlak v pravom podrebrí, nechutenstvo, pocit plného brucha, poruchy trávenia,“ hovorí profesor MUDr. Štefan Hrušovský, PhD., hlavný odborník Ministerstva zdravotníctva SR pre hepatoló- giu a prednosta I. Internej kliniky SZU. Ak máte niektorý z týchto prí- znakov, mali by ste svojho všeobecného lekára požiadať o hepatálne testy. Nerobia sa pri preventívnych prehliadkach automaticky. He- patológovia sa za ne prihovárajú, lebo by pomohli odhaliť problémy skôr, ako sa manifestačne prejavia. JEDY Z LEKÁRNE Pri niektorých ochoreniach pečene hrá dôležitú úlohu porucha imunity. „Zväčša ide o neinfekčné, autoimunitné zápaly pečene – autoimunitné hepatitídy. Vyskytujú sa v rodinách, ktoré trpia aj inými poruchami imunity. Častejšie sa s nimi stretávame u žien. Ak sa autoimunitná chronická hepatitída nelieči, prechádza do štádia cirhózy. Choroba sa prejaví ako ťažké akútne vzplanutie so žltačkou, alebo až po tom, čo vzniknú komplikácie cirhózy pe- čene,“ vysvetľuje docent Jarčuška. Nepriaznivý vývoj majú aj cho- roby spojené s poruchou odtoku žlče, nadmerným ukladaním že- leza a medi v pečeni. S nealkoholovou formou choroby pečene sa spája aj obezita, cukrovka druhého typu a vysoká koncentrá- cia tukových látok v krvi. Poškodiť pečeň však môžu aj niektoré lieky a liečivá. Patria medzi ne napríklad lieky na utíšenie bolesti, antireumatiká, ale aj rôzne antibiotiká, antidepresíva a ďalšie. Skôr, ako ich užijete, prečítajte si pozorne príbalový letáčik. Lieky kombinované s alkoholom sú pre organizmus pohromou. PESTRÁ STRAVA A MINIMUM ALKOHOLU Za najprospešnejšiu pre pečeň považuje profesor Hrušovský pestrú zdravú stravu s nízkym obsahom tukov a cukrov. Pečeni nepros- pievajú ani veľmi korenené jedlá. Striedmosť odporúča pri konzu- mácii alkoholu, ale aj kávy a čaju. Treba si uvedomiť, že aj každo- denné popíjanie červeného vína, ktoré niektorí lekári odobrujú, môže škodiť. Výskumy hovoria, že už pri troch deci vína denne si po- stupne pestujeme závislosť od alkoholu. Ak má niekto chorú pečeň a nevie o tom, môže mu aj malé množstvo alkoholu veľmi škodiť. POMOC Z PRÍRODY Pri tráviacich problémoch, ktoré veľmi úzko súvisia s pečeňou a so žlčníkom, si môžeme pomôcť aj prírodnými prostriedkami. Autorka knihy Čo piť, keď... Jarmila Mandžuková odporúča piť šťavy. Na prvom mieste je citrónová šťava. Účinne pôsobí proti zá- palovým procesom v pečeni a pomáha odbúravať usadené to- xické zlúčeniny. Pohár vlažnej vody s čerstvou citrónovou šťavou prospeje nielen pečeni, ale aj črevám. Podobný účinok má aj mrkvová a jablková šťava. V ľudovom liečiteľstve sa na tráviace a pečeňové ťažkosti používa mäta pieporná. Čaj z tejto bylinky sa osvedčil aj pri žlčníkových kameňoch. Pestrec mariánsky je ďal- šia rastlina, ktorá posilňuje činnosť pečene, podporuje regene- ráciu pečeňových buniek, zlepšuje hodnoty cholesterolu. Čaj pri- pravíme zo semienok pestreca. Použiť možno tiež zomleté semená. Liečivé účinky má aj púpava a nechtík. • JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 62 harmonia krása

63

1. SPRÁVNE SA STRAVUJTE Zo stravy očiam najviac pomáha ovocie a zelenina. Obsahujú vi- tamíny a ďalšie dôležité látky v prírodnej forme. Niekoľko vedeckých štúdií potvrdilo, že ak si denne dáte tri porcie ovocia, v starobe sa vy- hnete väčšine očných porúch. Strava by mala byť pestrá, obsahovať by mala najmä vitamíny A, B, C, D a E. Nachádzajú sa napríklad v mrkve, ze- lenej listovej zelenine, citrusových plodoch a ry- bách, z ktorých môžeme čerpať aj omega 3 mastné kyseliny. Odporúča sa uprednostňovať zeleninu žltej farby pre obsah špeciálnych pig- mentov. Vhodné sú aj čučoriedky. 2. ZABUDNITE NA CIGARETU Fajčenie cigariet zvyšuje riziko vzniku očného ochorenia – vekom podmienenej makulárnej degenerácie, ktorá môže viesť až k slepote. Fajčiari sú vystavení väčšiemu riziku straty zraku vo vyššom veku ako nefajčiari. Tomuto riziku sú vystavení aj pasívni fajčiari. 3. ZAŽMURKAJTE SI Podľa viacerých štúdií po- zeranie na monitor zrak priamo nepoškodzuje. Treba však vedieť, že pri práci s počítačom ne- žmurkáme a oči sa vysušujú. Za normálnych okolností žmurkneme asi dvadsaťkrát za minútu. Ak sedíme za počítačom, je to len osemkrát. 4. NOSTE SLNEČNÉ OKULIARE Slnečné oku- liare s kvalitnou UV clonou treba nosiť v kabelke. Aj na jeseň sú slnečné lúče dosť ostré, treba si pred nimi chrániť zrak. Očiam prospeje aj dostatočný prí- jem karoténu, zinku, selénu, vitamínov C a E. 5. ROZSVIEŤTE SVETLÁ Šetriť na osvetlení sa ne- musí vyplatiť. Slabé osvetlenie je pre oči nebez- pečné. Pri čítaní má svetlo dopadať zhora a spoza chrbta. Pri práci s počítačom treba stlmiť jas moni- tora, pri sledovaní televízie je dobré mať rozsvietené menšie svetlo tak, aby sa neodrážalo na obrazovke. 6. DAJTE SI KÁVU Môže to znieť bizarne, ale ja- ponskí lekári prišli na to, že kofeín zvyšuje tvorbu sĺz a ochraňuje oči pred vysušením. Ak nepatríte me- dzi kávičkárov, potom pomôžu umelé slzy z lekárne. 7. NAPLÁNUJTE SI KONTROLU S pribúdajúcim vekom by ste nemali zanedbávať preventívne vy- šetrenie zraku. Aj keď nemáte žiadny problém, dajte si raz do roka oči poriadne vyšetriť. Čím skôr sa niektoré z očných ochorení diagnostikuje, tým skôr a úspešnejšie ho možno liečiť. • VIERA WINTERMANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 64 NIE NADARMO SA HOVORÍ, ŽE TREBA NA NIEČO DÔLEŽITÉ DÁVAŤ POZOR AKO NA OKO V HLAVE. S RÔZNYMI HENDI- KEPMI MOŽNO CELKOM DOBRE EXISTOVAŤ, ALE BEZ FUN- GUJÚCICH OČÍ JE ŽIVOT ŤAŽKÝ. MNOHÉ OČNÉ CHYBY SA DAJÚ ZMIERNIŤ, PRÍPADNE CELKOM ODSTRÁNIŤ. NAJVÄČŠÍ POKLAD harmonia zdravie OČI

Uzdravte svoje telo i myseľ Kúpite v každom dobrom kníhkupectve, alebo na s 20% zľavouwww.priroda.sk

harmonia zdravie CoD čaj je 100% prírodný rastlinný extrakt pochádzajúci z Južnej Ameriky, ktorý zahŕňa viacero zložiek, ako je napríklad „mačací pazúr“ (Uncaria tomentosa). Je to exotická bylinka z Peru, ktorá bola medzi prvými povolená na posilnenie imunity. Ďalším známym komponentom je Lapacho (Tabebuia avellanedae), podľa domorodých indiánov nazývaný aj ako „strom života“ alebo „strom bohov“. Za posledné desaťročia vedci, výskumníci, výskumné ústavy, lekári, prírodní liečitelia dokazovali rôzne účinky tejto čajovej zmesi CoD a súvisiaceho Ciele- ného výživového systému a CoD protokolu na látkovú výmenu buniek, na aci- dobázickú rovnováhu, na vnútorné prostredie organizmu, na zabezpečenie život- nej sily, na imunitný systém, na funkčné poruchy orgánov, na poruchy rovnováhy tela, ducha a duše, pre ľudí s nadmerným duševným, telesným, duchovným, chemickým a biologickým zaťažením. Hlavnými piliermi tejto metódy je pozitívna zmena životosprávy a stravovania spolu s vitalizujúcou čajovou kúrou, ktorá zbaví organizmus jedov. Skúsenosti s uplatňovaním tejto metódy ukázali zastavenie nekontrolovateľného rastu bu- niek, ako i vzniku metastáz. V niekoľkých prípadoch sa dokonca zaznamenalo celkové zmiznutie nádorov, zároveň sa zlepšila kvalita pacientovho života. Výsledkom 25-ročného usilovného vedeckého výskumu profesora Dr. Tho- masa Dávida je vytvorenie liečebného systému, ktorý účinne pomáha, kom- plementuje konvenčnú onkologickú liečbu rakoviny, masívne posilňuje efekt che- moterapie a rádioterapie, zreteľne redukuje ich všeobecne známe a obávané nežiaduce účinky. Nevoľnosť, celková slabosť, vírusové, bakteriálne alebo plesňové infekcie sa pri tom nevyskytujú vôbec alebo len v miernej forme. Dôležitou charakteristikou CoD čaju je to, že zabraňuje vzniku rezistencie nádorových buniek voči chemoterapii. Na svojich povrchových membránach sú nádorové bunky schopné seba maskovať pomocou špeciálnych molekúl. Tieto bielkovinné štruktúry sa chovajú ako pumpy a za účasti vápnikových iónov sú schopné vypudiť z vnútra nádorovej bunky cytotoxické lieky. Stávajú sa tým postupne odolnými voči podanej onkologickej liečbe. Bolo experi- mentálne dokázané, že prírodné látky v čajovej zmesi CoD účinne blokujú tieto bielkovinné pumpy a tým zachovajú citlivosť nádorových elementov voči onkologickej liečbe. CoD protokol je tiež výborným prostriedkom pre udržanie zdravia, na primárnu prevenciu vzniku ochorení, pretože aj u zdravých ľudí upevňuje, posilňuje vlastné obranné mechanizmy, má vynikajúci detoxikačný účinok v pečeni, ob- ličkách. Zlepšuje funkciu tráviaceho traktu, má mohutný protizápalový efekt, je účinným „vymetačom“ voľných radikálov, chráni bunky organizmu pred oxida- tívnym stresom. Tento blahodarný efekt sa preto už roky využíva aj ako podporná liečba pri iných neonkologických ochoreniach, ako je napríklad AIDS, vírusové hepatitídy (prednostne typ B) alebo pri určitých druhoch neurodegeneratívnych ochorení (Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba). Ako klinický onkológ si myslím, že nádorová liečba bude účinná vtedy, ak bude pacient aktívne spo- lupracovať, ak rozhýbe aj svoje podvedomie, ak je sám motivovaný a pre- svedčený o dôležitosti spolupráce. V každodennej praxi mi moji pacienti znova a znova dokazujú, že vedia žiť s ra- kovinou a zdolať sa im ju podarí iba vtedy, ak z nich vyžaruje nespútaná ener- gia, motivácia a viera. Vnímanie reality a pocity ovplyvňujú imunitný systém a reakcie mozgu. Pacient je aktívnou súčasťou liečebného procesu. Vyliečenie nezáleží dominantne od ošetrujúceho lekára, ale od pacienta. Vedec skúmajúci rakovinu, ošetrujúci onkológ len ukazujú rôzne cesty, ktoré vedú zo slepej uličky a tak sa stávajú súčasťou liečebného procesu. Základným predpokladom úspešnej, cielenej dlhodobej liečby chronických, degeneratívnych ochorení je holistický (celostný) pohľad na človeka, spoločné rozumné uplatnenie klinických a holistických liečebných postupov, ktoré budú šité na mieru, zladené a synergické. O to sa usiluje aj naše zdravotné stredisko v Dunajskej Strede, ktoré je prvým oficiálnym CoD centrom na území Slovenskej republiky. MUDr. Tibor Csóka, klinický onkológ Meno profesora Dr.Thomasa Dávida je široko známe po celom svete, lebo so svojim starostlivo vypracovaným liečebným CoD protokolom ( špeciálny čaj CoD & Cielený Výživový Systém ) významne prispieva k zlepšeniu zdravotného stavu, ba aj k vyliečeniu pacientov s nádorovým ochorením. Okrem toho si pred rokmi založil Informačné cen- trum pre rakovinu, ktoré má za úlohu poskytnúť relevantné informácie o vedecky dô- kladne podložených možnostiach biologickej holistickej liečby rakoviny. BIOTERAPIOU PROTI RAKOVINE Výživové doplnky: Čaj CoD , CoD Kapsula a vitamíny CoD Vital-PlusTM TM TM (0917 580 636 – Mgr. Sylvia Borárosová) 66

67 harmonia & R obili ste diéty od výmyslu sveta, aj sa vám podarilo schudnúť, ale netrvalo dlho, a znovu ste získali plné krivky? Odborníčka na zdravú výživu Katarína Grich radí zabudnúť na diéty a prostriedky sľubujúce rýchle schudnutie. „Nemajú trvalý efekt, a dokonca môžu organiz- mu uškodiť,“ hovorí. Čo teda robiť, aby ste zoštíhleli a novú hmotnosť si aj dlhodobo udržali? Riešenie znie dosť jednoducho – naštartujte svoj metabolizmus! KOĽKOKRÁT ZA DEŇ JESŤ Jedným z najzákladnejších a súčasne najdôležitejších pravi- diel správneho životného štýlu je dodržiavanie pravidelnosti v stravovaní. Na rozdiel od iných teórií Grich radí jesť trikrát denne s minimálnymi päťhodinovými pauzami medzi jedlami. „Počas päťhodinovej pauzy medzi jedlami a tiež počas nočnej pauzy klesá hladina inzulínu tak, že organizmus môže efektívne spá- liť tuky. Pri častejšom jedení, teda v kratších časových interva- loch, zostáva hladina inzulínu zvýšená a organizmus nedo- káže tuky spáliť. Práve naopak, ukladá ich. Okrem toho neustále zvýšená hladina inzulínu blokuje produkciu viacerých hormónov, ktoré chránia telo napríklad pred zápalom, ale aj pred starnutím,“ zdôrazňuje odborníčka na zdravú výživu. NA ZAČIATOK BIELKOVINY Podľa Grich by sme mali deň začať bielkovinami. Prečo? „Keď sa do ža- lúdka dostane ako prvá bielkovina, začne slinivka brušná, pankreas, pro- dukovať hormón glukagón, ktorý súvisí s trávením bielkovín. Tento hor- món je protipólom hormónu inzulínu. Konzumáciou bielkovín sa pribrzdí jeho produkcia. Naštartuje sa proces spaľovania tukov a obávané pocity hladu sa nekonajú,“ vysvetľuje odborníčka na zdravú výživu. Odporúča vybrať si na jednu porciu jeden druh bielkovín. „Tak sa vyhneme riziku prekyslenia organizmu, ktoré hrozí pri konzumácii rôznych druhov biel- kovín naraz.“ Prekyslený organizmus má tendenciu na zápalové reakcie a ťažšie odbúrava tuky ako organizmus s vyrovnanou acidobázou. STRAVA AKO LIEK Všetko, čo pochádza z prírody, má v pôvodnom stave, teda neupravené priemyselne, priaznivý účinok na organizmus. Ak organizmu dodávame to, čo nepotrebuje, vzniká veľké riziko narušenia metabolických proce- sov. Neprávom sme vypovedali vojnu tukom a takmer ich vytlačili z náš- ho jedálneho lístka. Podľa Grich nielen množstvo, ale ani druh tukov v prí- rodnej forme nemá nič spoločné so stúpajúcou obezitou. „Tuky v prirodzenej forme v mäse, syroch, masle nie sú škodlivé. Práve naopak, mali by byť súčasťou stravy. Samozrejme, v rozumnom množstve.“ • JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME MNOHÍ PLNOŠTÍHLI HOVORIA, ŽE PRIBERÚ AJ Z VODY. MOŽNO IM CHÝBA HORMÓN, KTORÝ PODPO- RUJE CHUŤ NIE NA JEDLO, ALE CHUŤ HÝBAŤ SA. DOBRÝ METABOLIZMUS ŠŤASTNÝ život

M enopauza najčastejšie prichádza okolo päťdesiatky alebo tesne po nej. Hormo- nálne zmeny v tele ženy, ktoré jej pred- chádzajú, štartujú aj sedem rokov pred ukončením pravidelného menštruač- ného cyklu. A povedzme si úprimne, poslednou menštruáciou sa nekončia. Ak máte niečo po štyridsiatke, zrejme by ste mali začať myslieť na zmeny, ktoré vás čakajú. Menopauzy sa netreba obávať. Správny životný štýl a psychická pohoda pomôžu aj prípadné komplikácie zvládnuť v pohode. AKÁ MATKA, TAKÁ KATKA... Vek prechodu sa zvykne „dediť“ z matky na dcéru. Ak máte mož- nosť, zistite si, kedy ním prešla vaša mama a s akými príznakmi bo- jovala. Môže vám to pomôcť odhadnúť čas a môžete sa pripraviť na prípadné ťažkosti. Medzi najčastejšie klimakterické ťaž- kosti patria návaly, zvýšené potenie najmä v noci, závraty a zvýšený krvný tlak. Za to všetko môže pokles hladiny „ženských“ hormónov počas klimaktéria. Pridružiť sa môžu aj časté zmeny nálad, zvýšená hladina choleste- rolu. Zvyšuje sa riziko srdcovo-cievnych ochorení, osteoporózy. Oplatí sa preto zmeniť životosprávu ešte predtým, ako po- cítite na vlastnej koži vplyv rozkývaných hor- monálnych hladín. Zaujímavé je, že fajčiarky prichádzajú do menopauzy skôr. KAŽDÝ VEK MÁ SVOJE ČARO, A PRINÁŠA AJ ŠPECIFICKÉ VÝZVY. ŽENY ME- DZI ŠTYRIDSIATYM A PÄŤDESIATYM ROKOM SA DOSTÁVAJÚ DO ETAPY SPOJENEJ S MENOPAUZOU. AJ TOTO OBDOBIE MÔŽEME PREŽIŤ AK- TÍVNE A V POHODE. VO FORME AJ PO ŠTYRIDSIATKE ĎATELINA LÚČNA – patrí medzi najlepšie zdroje rast- linných estrogénov a nachádza sa v mnohých výži- vových doplnkoch pre ženy v menopauze. Pomôže podporiť kardiovaskulárny systém a pevnosť kostí. PLOŠTIČNÍK STRAPCOVITÝ – odvar zo sušeného pod- zemku rastlinky čiastočne nahradí nedostatok estro- génu a pomôže bojovať proti príznakom klimaktéria. Užíva sa 3x denne, čajovú lyžičku rozomletého koreňa zalejte horúcou vodou a nechajte desať minút lúhovať. Pri pravidelnom užívaní pocítite úľavu v priebehu pár týždňov, odvar užívajte len počas troch mesiacov. ŠALVIA LEKÁRSKA – šalviový čaj je najlepšou po- mocou proti nadmernému poteniu. Dávajte však po- zor, aby ste dodržali odporúčané dávkovanie. ĽANOVÉ SEMIENKA – redukujú návaly tepla. CESNAKOVÁ TINKTÚRA – chráni pred kardiova- skulárnymi a civilizačnými chorobami, zabezpe- čuje celkovú podporu vitality a pomoc pri deto- xikácii organizmu. V lekárni nájdete napríklad extrakt zo vzácnej odrody pôvodom sloven- ského cesnaku Mojmír, ktorý je čisto prírodný a na rozdiel od čerstvého cesnaku ho necítiť. NAŠE TIPY harmonia zdravie 68

Haslerky_HARMONIA_210 x138_mm.ai 1 26.9.2013 17:00:48 POHYB A FYTOESTROGÉNY Zdravý životný štýl je alfou aj omegou prechodu, okrem zvýšeného srdcovo-cievneho rizika je totiž ubúdanie estrogénu spojené aj s me- tabolizmom. Organizmus prechádza na pomalší „prevod“, a preto má- me tendenciou priberať. Obmedziť by sme mali alkohol a ak fajčíte, ve- ru aj cigarety. Nezaškodilo by tiež jemnejšie soliť. V menu by nemali chýbať potraviny s obsahom fytoestrogénov, teda rastlinných hormó- nov, ktoré sa v organizme dokážu správať podobne ako naše hormóny. Ideálnou potravinou je najmä tofu, sója a ďalšie strukoviny. Obehový systém udržíme v kondícii cvičením. Vďaka nemu sa zlepší hladina cho- lesterolu, naštartuje sa metabolizmus a zbavíme sa nervozity a stresu. Následky straty hormónov budete pociťovať nebadane. Na začiatok bude stačiť polhodinka rýchlej chôdze. Fyzická aktivita je výborným ven- tilom, ktorý navyše pomôže udržať v zdravom tele zdravého ducha. HORMÓNY Z PRÍRODY Príčinou zmien a nepríjemných symptómov počas prechodu je po- kles hladiny hormónov v tele. Gynekológ zvyčajne navrhne hormo- nálnu substitučnú liečbu. Jesť tabletky je jednoduchšie ako niečo pre seba urobiť, to je pravda. Hlavnou zbraňou, ako sa so situáciu vyrovnať, je najmä zmena životného štýlu. Symptómy klimaktéria mô- žeme okrem toho zmierniť niektorými bylinkami. Napokon sú zá- kladom rôznych voľne predajných doplnkov výživy. • JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME harmonia

harmonia zdravie Poliomyelitída, známa tiež ako detská obrna, je infekčná choroba vyvolávaná poliovírusom, ktorý u nezaočkovaného jedinca napáda časť miechy, ktorá kontroluje pohyb svalov. Môže to viesť k trvalému ochrnutiu až smrti. Toto in- fekčné ochorenie postihuje najčastejšie deti od troch do ôsmich rokov, zriedkavo i staršie deti, prípadne dospelých. Detská obrna je ne- liečiteľné ochorenie a jedinou ochranou proti nemu je očkovanie. POZNÁME JU IBA Z ROZPRÁ- VANIA. V ROZVOJOVÝCH KRAJI- NÁCH JE VŠAK DETSKÁ OBRNA STÁLE HROZBOU. NAJVIAC PRÍ- PADOV SA VYSKYTUJE V CEN- TRÁLNEJ AFRIKE, PAKISTANE A AF- GANISTANE. ZVYKNEME SI JU ZAMIEŇAŤ S INOU ZÁVAŽNOU DIAGNÓZOU – DETSKOU MOZGO- VOU OBRNOU. AFRIKU 70 OBRNA TRÁPI

K eď na londýnskej olympiáde v auguste 1948 preberalo československé družstvo žien zlaté medaily, bol to jeden z najsmutnejších okamihov v histórii olympijských hier. Dvadsaťdvaročná Eliška Misáková, ktorá s družstvom do Londýna priletela, práve podľahla detskej obrne, ktorou sa zrejme nakazila z vody na predolympijskom sústredení v Nymburku. Dodnes je jedinou športovkyňou, ktorá zís- kala zlatú olympijskú medailu in memoriam. Len o niekoľko rokov ne- skôr, v roku 1960, sa práve Eliškina vlasť stala prvou krajinou sveta, kde bolo toto ochorenie úplne zlikvidované. ÚTOK NA CELÝ POHYBOVÝ APARÁT Detská obrna patrí do skupiny chorôb, ktorými sa zaoberá odbor neurológia, i keď samotní neurológovia sa termínu obrna skôr vy- hýbajú. Vo všeobecnosti však možno povedať, že ide o diagnózy, pri ktorých dochádza k obmedzeniu hybnosti človeka vo väčšom alebo v menšom rozsahu. Laická verejnosť si detskú obrnu často zamieňa s detskou mozgovou obrnou. Tieto ochorenia však treba odlišovať. I keď sú obe veľmi závažné a majú podobné následky pre pacientov, nie sú totožné. Odlišuje ich najmä pôvod. Zatiaľ čo pri detskej mozgovej obrne ide o postihnutie mozgu, detská ob- rna je infekčné ochorenie vírusového pôvodu. Aj spôsob nákazy je odlišný. Detskú mozgovú obrnu, známu aj pod skratkou DMO, spôsobuje celý rad príčin, inými slovami existuje veľa spôsobov, ako môže dôjsť k poškodeniu mozgu. Často k nemu dochádza už v prenatálnom období, čo môže byť spôsobné napríklad infek- ciou, drogami, nevhodnými liekmi. Kritické je aj eperinatálne ob- dobie, teda priebeh pôrodu. Nebezpečný je predlžovaný pôrod, keď je dieťa postihnuté nedostatkom kyslíka. Poškodenie mozgu však môže vzniknúť aj v prvých rokoch života dieťaťa. V tomto ob- dobí sú už príznaky choroby zjavné, avšak rozsah poškodenia sa časom nezhoršuje. Žiaľ, okrem poruchy hybnosti sú veľakrát po- stihnuté aj časti mozgu, ktoré zodpovedajú za iné funkcie než za riadenie motoriky. Deti s touto diagnózou môžu trpieť epileptickými záchvatmi alebo mať znížený intelekt. DMO je stále nevyliečiteľnou chorobou, avšak určitá liečba predsa len existuje. Jej snahou je čo najväčšie zlepšenie kvality života postihnutého dieťaťa. Popri le- kárskej pomoci však dôležitú úlohu zohráva spolupráca rodiny. Detská obrna, odborne poliomyelitis anterior acuta, sa od DMO od- lišuje predovšetkým tým, že je spôsobená vírusom, a preto je ná- kazlivá. Ide o ťažké ochorenie, ktoré vedie k poškodeniu motoric- kých neurónov a následne k vzniku obrny. Vírus detskej obrny napáda výlučne nervové bunky, a práve táto vlastnosť z neho robí najnebezpečnejší vírus z rodu Enterovirus. V praxi to znamená, že zhruba 90 % všetkých detí v kritických oblastiach je nakazených vírusom do 5 rokov života, väčšina už v dojčenskom veku. VÍRUSOVÁ TAKTIKA Zákernosť detskej obrny spočíva v tom, že infekcia v tele človeka prebieha dlhý čas skryto. V určitom štádiu infekcie sa vírus pre- chodne vylučuje stolicou a sekrétom z nosa. Zjednodušene mô- žeme povedať, že sa vírus dostáva do nosohltana, odkiaľ pokračuje do hrtana a tiež do sliznice čreva. Zasahuje teda dva systémy – dý- chací a tráviaci. Po týchto príznakoch môže choroba úplne vymiz- núť. U časti populácie sa však infekcia šíri. Prebieha v lymfatických uzlinách, z nich sa vírus dostáva do krvi a odtiaľ priamo do cen- trálneho nervového systému. V okamihu, keď sa vírus vyplavuje ma- sívne do krvi, pacienta zachváti horúčka. Po jej odznení je ešte stále šanca na úplné vyliečenie, u časti nakazených však dochádza k obrne. Na Slovensku, ale aj v iných oblastiach sociálne a ekono- micky rozvinutých štátov mierneho pásma, sa počas minulého sto- ročia vyskytovalo ochorenie skôr vo forme malých epidémií. Situá- cia sa radikálne zmenila po tom, čo sa zaviedlo očkovanie vakcínou proti poliomyelitíde. Nebola to však jednoduchá cesta. POKUSNÝ KRÁLIK Najdôležitejšou stratégiou liečby detskej obrny je očkovanie. Prvú vakcínu vynašiel Hilary Koprowski a jeho očkovacia látka bola pr- vou, ktorá zaznamenala klinický úspech. Pôvodom Poliak sa začal v Amerike venovať výskumu detskej obrny možno aj preto, že v tom čase americká vláda štedro podporovala práve výskum detskej obrny. Prezident Franklin Roosevelt túto chorobu prežil, ale ochro- mila mu dolné končatiny. Koprowski vyskúšal vakcínu na sebe. Zhltol živý vírus. Prežil a vakcínu ďalej skúšal na dvoch desiatkach detí. Úspešne, a tak sa rok 1950 stal prelomovým v boji s touto cho- robou. V tomto roku sa datuje objav prvej perorálnej vakcíny proti detskej obrne. V istom zmysle ju však prekonala injekčne podávaná protilátka, ktorú vyvinul Jonasom Salkom o dva roky neskôr. V roku 1959 Albert Sabin navrhol vakcínu, ktorou sa očkuje doteraz. Ďal- ším míľnikom v boji proti detskej obrne sa stal rok 1985. Práve vtedy sa medzinárodná nezisková organizácia Rotary International roz- hodla, že na boj za úplné odstránenie detskej obrny z planéty pri- speje sumou 120 miliónov dolárov. O tri roky neskôr zdvihla sumu na 247 miliónov a súčasne dosiahla to, že nad bojom proti záker- nej chorobe prevzala záštitu Svetová zdravotnícka organizácia – WHO. Výsledky na seba nedali dlho čakať. OHNISKOM NAJMÄ AFRIKA Detská obrna sa postupne na celom svete mení už len na desivú spomienku. V roku 1991 hlásila posledný prípad Amerika, v roku 1994 bola celá západná pologuľa vyhlásená za oblasť, kde bola cho- roba úplne odstránená. Pozornosť sa teda sústredila predovšetkým na Áziu a Afriku. V roku 1995 členovia klubov Rotary, zdravotníci a dobrovoľníci očkovali proti detskej obrne počas jediného týždňa až neuveriteľných 165 miliónov detí v Číne a Indii. V roku 1997 hlá- sili z Kambodže posledný prípad v oblasti západného Pacifiku. Pred desiatimi rokmi, v roku 2003, vzdorovala choroba zdravotníkom už len v šiestich krajinách – Afganistane, Egypte, Indii, Nigeri, Nigérii a Pakistane. Vlani hlásila celý rok bez zaznamenaného prípadu det- skej obrny India a bola tak vylúčená z krajín, kde sa táto choroba vy- skytuje. Detská obrna sa teda nachádza už iba v troch krajinách: Af- ganistane, Pakistane a Nigérii. Úsilie o odstránenie choroby nepoľavuje, hoci mu v ceste teraz stojí najmä nestabilná politická si- tuácia na kmeňových územiach Afganistanu a Pakistanu a zdravot- níci tu musia čeliť ozbrojeným útokom, ktoré sa, bohužiaľ, v niekoľ- kých prípadoch skončili aj smrťou dobrovoľníkov. •NELA NOVOMESTSKÁ•FOTO: AR 71 harmonia

S ynovec mojej známej zase odmieta akúkoľvek zeleninu a ovocie. Občas sa podarí oklamať ho rozmixovanou zeleninovou polievkou. Keď mu ponúkajú napríklad čerešne, vyvádza, akoby ho išli otráviť. Horšie je, ak jediným „jedlom“, ktoré ochotne dieťa spapá, sú sladkosti rôz- neho druhu. Detský organizmus pri dostatku pohybu síce dokáže spáliť aj kalorickejšie jedlá a sladkosti, pre svoj rast a zdravý vývoj však potrebuje váženú stravu. Ak patríte k ro- dičom, ktorí svoje dieťa musia nútiť do každého sústa, možno by pomohli niektoré osvedčené triky. MALÝ ZÁHRADNÍK Deti si ľahko vytvoria vzťah k veciam, na ktorých výrobe sa podie- ľajú. Platí to aj o jedle. „Ak deti zásadne odmietajú všetko zelené, vlastná zeleninová alebo bylinková záhradka je ideálny spôsob, ako si môžu obľúbiť uhorky, bazalku, pažítku alebo petržlen,“ radí MUDr. Katarína Babinská zo Združenia pre zdravie a výživu. Väč- šina byliniek i nenáročná zelenina sa celkom dobre dajú pestovať aj na panelákovom balkóne či za oknom na parapetnej doske. ŠIKOVNÉ RUČIČKY Zapojte vaše deti do prípravy jedla aj za cenu toho, že varenie a tiež upratovanie kuchyne bude trvať o niečo dlhšie ako zvyčajne. Pokojne im zverte jednoduché a najmä zábavné úkony, napríklad tvarovanie koláčikov, natieranie cesta rozšľahaným vajíčkom, mie- šanie nátierky s pridaním vlastnoručne dopestovaných byliniek, dochutenie šalátu hoci sezamom alebo píniovými orieškami. Naše ratolesti sú veľmi rady užitočné a keď ich za výkon pochvá- lite, ochotne pomôžu aj nabudúce. NECH JEDIA AJ OČI Všimli ste si, ako lákajú deti reťazce rýchleho občerstvenia? Jedlo servírujú v malých porciách zabalené v príťažlivých farebných škatuľkách. Dajte si aj vy záležať na tom, aby bolo jedlo nielen chutné, ale i lákavé. „Na chlieb hoci s nátierkou uložte šunku, syr a zeleninu tak, aby výsledok pripomínal porciu z rýchleho občer- stvenia. Podobne môžete naaranžovať aj zeleninovú prílohu k obedu. Ak deti poveríte ,ozdobovaním‘ jedla, budete milo pre- kvapení, akú majú fantáziu,“ radí doktorka Babinská. STOLOVANIE BEZ OPIČIEK Stravovacie návyky sa formujú od raného veku. Deti robia presne to, čo ich rodičia, preto by ste im mali byť dobrým príkladom. Ur- čite by vás netešilo, keby vaše deti robili tie isté chyby, pre ktoré sa neskôr márne pokúšajú schudnúť aj dospelí. Od začiatku by ste ich mali učiť, že jedenie je samostatná činnosť. Odborníčka na zdravú výživu odporúča, aby rodičia vždy jedávali spolu s deťmi za stolom. Rozptyľovať ich pri jedení inými aktivitami, hrami či sledo- vaním televízie považuje za nerozumné. Najmä, ak sú deti menšie, treba sa za stolom sústrediť naozaj výlučne len na jedlo, rozprávať sa o ňom. Ani výnimočne nepovoliť konzumovanie jedla pred te- levízorom. Stolovanie je skutočne dôležitá činnosť a dieťa by si malo túto skutočnosť osvojiť už v útlom veku. Čím viac času ve- nujeme stolovaniu, tým lepšie si jedlo vychutnáme. Brať jedlo ako nevyhnutné zlo nie je pre dieťa dobrý štart. OBOZRETNOSŤ PRI PLATENÍ Ak idete na nákup s dieťaťom, zvyčajne iba ťažko odídete bez sladkostí v košíku. Deti veľmi dobre vedia, ako si vybojovať obľúbenú sladkosť. Rodič zvyčajne kapituluje, veď nechce risko- vať, že vďaka revu, prípadne kombinácii revu a „hodeniu sa o zem“, sa stanú stredobodom pozornosti. A ak sa mu podarí oblúkom sa vyhnúť regálom s cukrovinkami, ešte nie je za vodou. Pri po- kladnici číha ďalšie nebezpečenstvo. Tovar lákavý pre detské oči mávajú totiž zámerne vystavený väčšinou v blízkosti pokladníc, aby deti mali čas popri čakaní v rade presvedčiť aj neoblomného rodiča. „Vo väčších predajniach sú však aj pokladnice bez sladkostí. Preto si treba vopred zmapovať terén a vyhnúť sa poslednej nástrahe,“ odporúča doktorka Babinská. •JANA BELANOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 72 harmonia psyché KEĎ BOLA MOJA SESTRA MALÁ, NECHCELA JESŤ. MAMA SKÚŠALA VŠE- LIJAKÉ TRIKY, AŽ JU NAPOKON ZOBRALA K VYCHÝRENÉMU DETSKÉMU LE- KÁROVI. POVEDAL, ŽE AK INAK NIE, TAK V PUBERTE SA JEJ VZŤAH K JEDLU ZMENÍ. ZMENIL SA, ALE DOVTEDY SI S ŇOU UŽILA. HOVORILA JEJ, ABY JEDLA, AJ KEĎ SA, CHÚĎA VYCHUDNUTÉ, OBÚVALA... MALÍPOMOCNÍCI V KUCHYNI

73 harmonia DETI SI ĽAHKO VYTVORIA VZŤAH K VECIAM, NA KTORÝCH VÝROBE SA PODIEĽAJÚ

74 novinky 1. Lahodný nápoj • Čistá slávna škótska whisky Ballantine’s Finest s ľadom je pôžitkom. Môžete z nej vyčarovať lahodný miešaný ná- poj. Potrebujete 5 dielov Ballantine’s Finest, kolu, kocky ľadu. Vo vy- sokom pohári zasypte whisky ľadom, doplňte kolou až po okraj a po- riadne premiešajte. Navrch dajte ešte špirálku pomarančovej kôry. Rýchly a jednoduchý nápoj s plnou chuťou nesklame. 2. Tradične osviežujúce • Hašlerky vyrobené podľa origi- nálnej receptúry s vyváženou kombináciou ingrediencií, ako sú anízová silica, mentolová aróma či extrakt z medovky, tradične chutia jemne a voňavo. Cukríky s brilantne vyváženou chuťou, ktoré sa pohodlne vojdú do kabelky aj na stôl v práci – presne také sú HAŠLERKY. Hašlerkovú vzpruhu si môžete bez váhania dopriať kdekoľvek a kedykoľvek. Nadýchnite sa s chuťou! 3. Chrumkavé syrové kolieska• Dali by ste si niečo, ne- viete presne čo, ale malo by to byť niečo málo kalorické? V tom prípade siahnite po ryžových chlebíčkoch RACIO Free Style so syrovou prí- chuťou. Obsahujú minimum tuku a vhodné sú aj pre celiatikov. 4. Bublinková pochúťka• Milka predstavuje celkom novú čokobublinkovú čokoládu Bubbly s kopou nadýchaných bubliniek. Po roz- balení zaujme svojím neobyčajným tvarom. Novinka je totiž celá bublin- ková. Dostať ju v dvoch variantoch – mliečnu a mliečnobielu. 5. Ultra rýchla energia • Trh obohatil nový štýlový energe- tický nápoj VERVE. Výborne chutí a dodá telu ultra rýchlo energiu, na- dopuje ho minerálmi, stopovými prvkami, vitamínmi a rastlinnými fla- vonoidmi s antioxidačnými účinkami. Vďaka nápoju VERVE hravo zvládnete všetky úlohy a ostane vám energia aj na zábavu. www.skladackazdravia.sk 6. Sladšie a menej kalorické • DiaChrom je nízkoka- lorické stolové sladidlo novej generácie, ktorého sladiacou zložkou je su- kralóza. Sukralóza je vyrobená z cukru, chutí ako cukor, ale nemá žiadnu kalorickú hodnotu a nepodporuje vznik zubného kazu. Sukralóza je sta- bilná pri vysokých teplotách, vhodná je nielen na sladenie nápojov, ale aj na pečenie a zaváranie bez obmedzení. Sladidlo možno používať v kom- binácii s práškom do pečiva alebo jedlou sódou. DiaChrom so sukralózou je trikrát sladší ako cukor, ale má o 70 % menej kalórií. www.diachrom.com 7. Veselý deň v zelenom • Širokou a bohatou paletou dru- hov a balení sa Rauch HAPPY DAY vždy a všade postará o pôžitok z prírodného nápoja. Udržiava si najvyššiu kvalitu vďaka bezchyb- ným surovinám, výrobe a kontrole. Portfólio obohatila teraz novinka Rauch Happy Day zelené jablko. PRE KUCHYŇU 74 ORION všetkým svojim obľúbencom pripravil sladkú jeseň s novinkou Nugáta, ktorá je unikátnym spojením lahodného nugátu z lieskových orieškov a mliečnej čokolády. Navyše prichádza za lákavú a dlhodobo nízku cenu! Hviezdne duo čokoládových tyčiniek Karmen s karamelovou náplňou a Milena s ná- dychom rumu doplnila ďalšia hviezda na našom trhu. Vďaka jedinečnej chuti tyčinky Nugáta na okamih zabudnete na starosti okolo vás a ponoríte sa do jej opojenia. Odmeňte sa i vy chvíľkou pohody počas bežných dní. Kvalitný nugát ukrytý v mliečnej čokoláde poteší každého a aj vy rýchlo podľahnete kúzlu jeho jedinečnosti. ODMEŇTE SA NOVINKOU NUGÁTAZA LÁKAVÚ CENU 1 2 3 4 5 6 7

Spoločnosť Norbi Update Europe sa do roku 2013 sta- la jednou z najinovatívnejších firiem na európskom trhu v oblasti zdravého stravovania. Sieť predajní a bližšie informácie na www.update.sk Vďaka jedinečným klinickým testom, ktoré potvrdzujú účinnosť nášho po- travinového systému pri redukčnej diéte a jeho vhodnosť pre diabetikov, sa nám podarilo vybudovať sieť fran- chisových predajní. Naším prvoradým cieľom je obozná- miť verejnosť so skúsenosťami nado- budnutými v oblasti zdravej výživy. Spotrebitelia majú totiž mylné infor- mácie a návyky v oblasti„normálneho“ a redukčného stravovania. Jednou z úloh našich franchise predajní je preto vzdelávanie zákazníkov. Dôraz tiež kla- dieme na rozvoj a distribúciu funkcio- nálnych potravín. Rok 2012 bol pre nás úspešný aj z hľa- diska ekonomických ukazovateľov. V porovnaní s predchádzajúcim rokom sa nám ku koncu roka 2012 podarilo zvýšiť obrat až o 300%. Vyššie uvedené fakty sú dôkazom toho, že sa u kupu- júcich rapídne zvyšuje uvedomelosť v oblasti zdravej výživy. Čoraz širší, roz- PODNIKAJTE V ZDRAVOM ŽIVOTNOM ŠTÝLE! Otvorte si aj vy predajňu Norbi Update! Bližšie info na franchise@update.sk Jednoduchoživotnýštýl,JJeeeddddnnnoooodddduuuccchhhhoooožžžiiiivvvoooottttnnnýýýýšššttttýýýýllll,, j d d h hjednoduchochutné!jjjeeeeeedddddddnnnnnnoooooodddddduuuuuucccccchhhhhhooooooccccchhhhhhuuuuuuttttttnnnnnnéééééé!!!!!! Na svete neexistuje taká strava, ktorá by spaľovala tuky alebo alkalizovala organiz- mus. Všetky diéty sú založené na obmedzovaní a hladovaní. Pravda je len jediná: „schudnete len od toho, čo nezjete!“ Existuje však taká strava, pri ktorej sa nemusíte obmedzovať, od ktorej budete nasýtení a nebudete musieť neustále uspokojovať svoj nekonečný, umelo gene- rovaný hlad. Taká strava, ktorá podporuje metabolizmus telesného tuku, ktorá vás zbaví neodolateľného pocitu po maškrtení, ktorá menej prekysľuje vaše telo, a to všetko tak, že vám zabezpečí všetky výživové hodnoty a potreby vášho orga- nizmu. Jednoducho budete jesť dobré a chutné jedlá, a to len preto, aby ste si uspokojili energetické potreby a nie preto, aby ste uhasili nekonečný hlad. Ešte asi nepoznáte rozdiel?! Jeme preto, aby sme žili, nežijeme preto, aby sme jedli! Toto všetko dokážu Norbi Update potraviny so zníženým obsahom sacharidov, bez pridaného cukru a s vyšším obsahom bielkovín a vlákniny! Jetojednoduchoneuveriteľné! !!!! honeuveriteľné! Vyše 75% úmrtí je spôsobených nesprávnymi stravovacími návykmi a nedostatočným pohybom – infarkt, mozgová porážka, diabetes – cukrovka II. typu, kôrnatenie ciev, vysoký krvný tlak, vysoká hladina cholesterolu, rakovina a všetky ostatné pridružené choroby. Všetky uvedené cho- roby sú takmer bez výnimiek sprevádzané nesprávnymi stravovacími návykmi a nedostatkom pohybu. Zaráža vás to? Rozmýšľate nad tým? hodujúci okruh spotrebiteľov totiž kla- die dôraz na nákup kvalitných potra- vín. Spotrebiteľ síce dbá o pomer ceny a kvality, ale prvoradý je preňho nákup zdravých potravín. Práve teraz nastal čas Update-u! Nevá- hajte a otvorte si Norbi Update franchi- se predajňu. Dôvodov je viacero: zákazníci sa orientujú na zdravé potra- viny kríza priniesla práve to, že pri výbere po- travín sú spotrebitelia stále náročnejší a vyhľadávajú prémiové výrobky zabezpečujeme neustále sa rozširujúci sortiment výrobkov náš franchise systém zabezpečuje po- trebné vzdelávanie a tzv. know-how investície vložené do podnikania sa vám môžu vrátiť v priebehu 15 - 18 me- siacov Hľadáteriešenie? Avietevôbec,čohľadáte? PotravinyprezdravýživotnýštPPPPoooottttrrrraaavvvviiiiinnnnyyyppprrrreeeezzzdddddrrrraaaavvvýýýýžžžžiiivvvvooottttnnnnýýýýššššttttýltttýýýýýllll bbb idd hh kkbezpridanéhocukru,bbbbbbbeeeeeeezzzzzzpppppprrrrrriiiiiiidddddddaaaaaaannnnnnééééééhhhhhhhooooooccccuuuuuukkkkkkkrrrrrrruuuuuu,,,, b hsozníženýmobsahomsssssoooooozzzzzznnnnnníííííížžžžžžeeeeennnnnnýýýýýýýmmmmmmoooooobbbbbbbbssssssaaaaaahhhhhhoooooommmmmm sacharidovsssaaaaccchhhhaaaarrrriiiidddddoooovvvv ..........bbbbbezkompromisov!bbbbbbbbbeeeeeeeeezzzzzzzzkkkkkkkkkoooooooommmmmmmmpppppppprrrrrrrrooooooommmmmmmmiiiiiiiiissssssssoooooooovvvvvvvv!!!!!!!!!!!!!!! OM ŽIVOTNO Š a ci

RAJI 76 V JABLKOVOM harmonia kulinárium JABĹČKA PATRIA K NAJZNÁMEJŠIEMU, NAJOBĽÚBENEJŠIEMU A NAJDOSTUP- NEJŠIEMU OVOCIU. OČARUJÚ FARBAMI A RÔZNYMI CHUŤAMI. OBSAHUJÚ VEĽA UŽITOČNÝCH LÁTOK A AJ PREPOTREBNÚ VLÁKNINU. AK Z NICH PRIPRAVÍTE DOB- ROTY PODĽA NAŠICH JEDNODUCHÝCH RECEPTOV, BUDETE SI OBLIZOVAŤ PRSTY. Jablká obsahujú ● látky podporujúce znižovanie hladiny cholesterolu, ktorý poškodzuje tepny ● látky, ktoré môžu predchádzať krvným zrazeninám ● látky podporujúce schopnosť imunit- ného systému odolávať infekciám ● látky, ktoré môžu predchádzať sivému zákalu a zmierniť príznaky respiračných ochorení JABLKOVÁ MRIEŽKA SUROVINY – CESTO: 250 g múky, kypriaci prášok, soľ, 150 g masla, 2 lyžice medu, 2 žĺtky, 2 lyžice vody, maslo na vymastenie formy. PLNKA: 6 jabĺk, lyžička citrónovej šťavy, 100 g smotany na šľahanie, 2 vajcia, 3 žĺtky, 2 lyžice cukru, 2 lyžičky vanilkového cukru, 75 g mletých mandlí, 1 bielok. POSTUP – Z prísad vypracujeme cesto. Asi na pol hodiny ho dáme na chladné miesto. Vyvaľkáme ho, kúsok cesta odložíme. Uložíme do vymastenej formy tak, aby boli zakryté aj boky formy. Dno popicháme vidličkou a pečieme v predhriatej forme asi desať minút. Ošúpané jablká bez jadrovníkov pokvapkáme citrónovou šťavou. Odložíme si lyžicu smotany. Zvyšok zmiešame s vajcami, 2 žĺtkami, cukrom a mandľami. Cesto potrieme bielkom, uložíme naň jablká a zalejeme smotanovou zmesou. Odložené cesto nakrájame na pásiky a uložíme na koláč. Po- sledný žĺtok zmiešame so zvyšnou smotanou a zmesou potrieme mriežku. Pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút. DOUBLE JABLKOVÝ KOLÁČ SUROVINY – CESTO: 500 g hladkej múky, 140 g cukru, 250 g masla, štipka kypriaceho prášku, 2 vajcia, štipka soli, tuk a múka na prípravu formy. PLNKA: 1 kg jabĺk, 150 g hrozna, 150 ml bieleho vína, lyžica cukru, štipka škorice, žĺtok, 2 lyžice citrónovej šťavy, 70 g práškového cukru. PO- STUP – Zmiešame múku s kypriacim práškom, pridáme cukor, vajcia, soľ a vymiešame na hustú kašu. Pridáme maslo a vymiesime cesto. Dáme ho asi na pol hodiny na chladné miesto. Potom väčšiu časť cesta rozvaľkáme. Uložíme do vymastenej formy, prepichneme vidličkou. Pe- čieme asi desať minút. Jablká očistíme, pokrájame na menšie časti a spolu s hroznom, bielym vínom, cukrom a škoricou dusíme asi 5 mi- nút. Vychladnuté uložíme na cesto. Zvyšok cesta vyvaľkáme a uložíme na plnku. Potrieme rozšľahaným žĺtkom. Pečieme asi 25 minút. Citrónovú šťavu vymiešame s práškovým cukrom a upečený koláč potrieme. JABLKOVÁ ŽEMĽOVKA SUROVINY –1 kg jabĺk, 4 lyžice cukru, lyžičky škorice, 125 g hrozienok, 40 g nakrájaných mandlí, 1 – 2 lyžice rumu, 125 g masla, biely toastový chlieb, práškový cukor. POSTUP – Očistené jablká nakrájame na plátky, pridáme cukor, škoricu, hrozienka, mandle, rum, zmiešame a necháme asi hodinu stáť. Z masla odložíme dve lyžice, ostatné rozpustíme a po- kvapkáme ním krajce chleba. Zvyšným maslom vymastíme formu. Na dno dáme krajce chleba, potom rozložíme jablkovo-rumovú plnku a pri- kryjeme zvyšným chlebom. Pečieme asi 50 minút. JABLKOVÁ ŠTRÚDĽA SUROVINY – CESTO: 250 g hladkej múky, lyžica oleja, vajce, soľ, 1/8 l vlažnej vody, lyžica masla. PLNKA: 2 kg kyslejších jabĺk, 125 g masla, 4 lyžice strúhanky, 75 g hrozienok, 75 g mandlí, lyžička ško- rice, 100 g cukru, 2 lyžice práškového cukru. POSTUP – Z múky, oleja, vajca, soli a vlažnej vody pripravíme cesto. Urobíme z neho bochník a dáme asi na hodinu na chladné miesto. Rozpustíme 100 g masla, opražíme v ňom strúhanku. Hrozienka namočíme na štvrť hodiny do vlažnej vody, očistené jablká nakrájame na plátky. Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a posekáme na kúsky. Hrozienka, plátky jabĺk, mandle, škoricu a cukor zmiešame so strú-

77 harmonia Jablková štrúdľa

78 Jablková mriežka hankou na plnku. Na utierke rozvaľkáme cesto tak, že ju najskôr po- múčime. Cesto potom potrieme rozpusteným maslom. Postupne ho vyťahujeme. Musí byť tenké. Rozložíme naň plnku, pomocou utierky cesto opatrne zvinieme. Potom dobre pritlačíme okraj cesta a konce štrúdle, aby plnka pri pečení nevytekala na plech. Opatrne štrúdľu preložíme na vymastený plech a potrieme ju ešte rozpusteným ma- slom. Pečieme v predhriatej rúre asi 30 až 40 minút. Teplú ju po- sypeme práškovým cukrom. JABLKOVÝ SVIATOČNÝ KOLÁČ PRE DIABETIKOV SUROVINY – 200 g lístkového cesta, 1 kyslá smotana, 3 žĺtky, 40 g (3 polievkové lyžice) DiaChromu, 60 g hladkej múky, 1 kávová lyžička Diachromu a škorice na posypanie jabĺk,3-4 jablká. MRVE- NIČKA – 50 g hladkej múky, 40 g masla, 6 g (0,5 polievkové lyžice) DiaChromu. POSTUP – Lístkové cesto rozvaľkáme podľa veľkosti formy. Formu na koláč vypláchneme studenou vodou, na dno dáme papier na pečenie a vložíme cesto. Očistené jablká nakrá- jame na plátky a uložíme na cesto. Posypeme škoricou a DiaChromom. V miske zmiešame kyslú smotanu, žĺtky, DiaChrom a múku a opatrne dáme na jablká, tak aby lístkové cesto prečnievalo asi centimeter. Vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a pečieme 30 minút. Potom posypeme koláč mrveničkou, zmie- šame všetky suroviny na ňu a pečieme ešte 15 minút do ružova. Necháme vychladnúť a servírujeme. • JANA BELANOVÁ • FOTO: AR a DREAMSTIME harmonia kulinárium

kanvice TEO TONE čajokrásne kanvice sa vyfarbili kanvice TEO TONE s vylúhovacími sitkami KATALÓG NOVÝ KATALÓG JESEŇ ZIMA 2013/2014 Poznáte z Vašej poštovej schránky Kanvica TEO získala ocenenie red dot design award 2013.

NIE JE MÄSO AKO harmonia kulinárium O SOMELIEROCH VÍNA POČUL UŽ HÁDAM KAŽDÝ. WOLFGANG OTTO, S KTORÝM SME SA STRETLI NA GRILOVAČKE FIRMY WEBER, JE PRVÝ A ZATIAĽ JEDINÝ SOMELIER MÄSA V EU- RÓPE. 44-ROČNÝ NEMECKÝ EXPERT SA S NAMI PODELIL O NAJDÔLEŽITEJŠIE PARAMETRE PRI VÝBERE MÄSA NA KVALITNÝ STEAK. 80 Wolfgang Otto MÄSO

81

Z vášne k dobrému mäsu si Wolfgang Otto spra- vil biznis a z vyštudovaného obchodníka sa tak stal prvý somelier mäsa, ktorý spolu so svo- jimi staršími bratmi Stephanom a Michaelom vy- budoval v roku 2004 podnik Otto Gourmet. Traja bratia dnes dodávajú mäso najvyššej kva- lity tisíckam reštaurácií aj súkromným zákazní- kom. Mäso u nich nakupuje aj väčšina šéfkuchárov európskych reštaurácií ocenených Michellinovou hviezdou. Aké parametre uplatňuje sympatický Wolfgang Otto pri výbere mäsa? Zhrnul ich do piatich bodov. 1. PÔVOD „Kvalitné víno spoznám aj bez to- ho, aby som ho ochutnal. Viete, podľa čoho?“ skúša Wolfgang zvedavé novinárske publikum. „Vy- soká cena, krajina pôvodu...“ strieľame vedľa. „V podstate je to veľmi jednoduché. Podľa toho, že vý- robca sa nebojí dať na vinetu fľaše svoje meno. Zna- mená to, že si za svojím produktom stopercentne stojí, lebo niesť na trh svoje meno je veľký záväzok,“ hovorí prvý somelier mäsa a dodáva, že pri mäse je to rovnaké. Zárukou kvality je overený chovateľ a spätná „vystopovateľnosť“ produktu doslova z pa- sienka až na tanier musí byť pri kvalitnom mäse sa- mozrejmosťou. 2. GENETIKA Medzi hovädzím dobytkom existuje množstvo plemien, no nie každé plemeno je vhodné či určené na mäso. „Ak kúpite lacné hovä- dzie, stavím sa s vami, že ste pripravili jedlo z kravy šľachtenej na mlieko. Je to podobné ako s hydinou. Sliepka, ktorá už zniesla 300 vajec, bude mať mäso úplne inej kvality ako kuriatko chované primárne na mäso,“ upozorňuje Wolfgang Otto. Medzi významné plemená s kvalitným mäsom patria napríklad an- glický Hereford, škótsky Angus, švajčiarsky Sim- mentaler či francúzsky Charolais. 3. CHOV A KRMIVOOptimálne pod- mienky chovu a kvalitná potrava sa podpisujú pod chuť aj kvalitu mäsa. „Ste to, čo jete, a platí to aj o zvie- ratách,“ hovorí Wolfgang Otto. 4. VEK Jatočný vek je jedným z hlavných faktorov kvality a pozná to aj laik. Vek zvieraťa vo veľkej miere ovplyvňuje jemnosť a akosť mäsa, no pri jednotlivých pleme- nách sa môže optimálny jatočný vek líšiť. Masová produkcia však má za následok, že jatočný vek zvierat sa neustále umelo znižuje. 5. ZRENIEPosledným kritériom je podľa Wolf- ganga Otta dĺžka zrenia mäsa, ktorá sa podpisuje pod zvýraznenie chuti a jeho výslednú jemnosť. Hlav- nými postupmi sú tradičné „suché zrenie“ (dry-aging) alebo dnes obľúbenejšie „mokré zrenie“ (wet-aging) vo vákuovom balení. EURÓPA ZAOSTÁVA „V Európe na rozdiel od USA žiadne kritériá kvality nastavené ne- máme,“ kritizuje situáciu Wolfgang Otto. Pri výkupe zvierat na bitúnku je tak jediným faktorom ovplyvňujúcim cenu váha zvieraťa. Motivácia pre chovateľov dodávať kvalitu preto prakticky neexistuje a konku- rencia chovateľov núti dodávať čo najväčší objem mäsa v čo naj- rýchlejšom tempe. „Za oceánom je to inak. Okrem váhy sa berú do úvahy všetky spomenuté faktory a za rovnaké množstvo mäsa tak môže chovateľ dodávajúci špičkovú kvalitu získať aj trojnásobnú cenu oproti priemernej kvalite. Preto najkvalitnejšie hovädzie pochádza z USA,“ objasňuje Otto. • VIERA WINTERMANNOVÁ • FOTO: DREAMSTIME 82 harmonia kulinárium „Kto chce skutočne dobrý steak, musí vedieť, odkiaľ pochádza mäso. Mäsiar alebo zamestnanec reštau- rácie by mal presne vedieť o mieste chovu, kŕmení, jatočnom veku aj zrení svojej hovä- dziny,“ tvrdí Wolfgang Otto. „Nebojte sa pri nákupe mäsa poriadne mäsiara vy- zvŕtať! Možno na vás najprv škaredo za- zrie, no určite si vás zapamätá. A keď sa vrátite najbližšie, budete obslúžení na špičkovej úrovni,“ dodáva s úsmevom a prízvukuje, že okrem kvality mäsa je dôležitá aj kvalita prípravy, teda ako a na čom sa jedlo pripravuje. NAŠE TIPY

eSHOP www.levia.sk BIO-EKO-RACIO LeViacesta zdravia VIETE, ČO JE NAJLEPŠIE PRE OČI? ZDRAVÁ VÝŽIVA. Svoj zrak väčšinou považujeme za samozrejmosť. Nie každý ale vie, ako dobrý zrak si možno aj vo vyššom veku. Stačí dodržiavať niekoľko základných vecí. Očiam prospieva dodržiavanie zásad zdravého ži- votného štýlu, pravidelná životospráva, vyvážená strava, dostatok po- hybu a najmä život bez cigariet. Dôležitý je prísun kyseliny dokozahe- xaénovej (DHA), látky skupiny omega-3 mastných kyselín obsiahnutej v rybách. Ďalej sa odporúča dodávať organizmu vitamíny C a E (ovo- cie, zelenina, obilniny, orechy), zinok (mäso, mlieko, tuniak, pšeničné klíčky) a karotenoidy luteín a zeaxantín (čučoriedky, listová zelenina). Ak sa nedá dodržiavať životosprávu, vhodné je zvážiť aj užívanie výži- vových doplnkov, ktoré uvedené látky obsahujú v optimálnom množ- stve. Jedným z nich je Ocuvite® Complete, ktorý práve dostať v dar- čekovom balení aj so sklenenou lupou. Pri pravidelnom užívaní tohto výživového doplnku možno využiť výhodný bonusový program. www.ocuvite.sk

84 novinky 1. Spoľahlivý spoločník• Jesennou novinkou od Nikonu je his- toricky prvý fotoaparát s vymeniteľným objektívom, ktorý je vodotesný do hĺbky 15 m a odolný proti otrasom, mrazu do mínus 10 °C a dokonale chrá- nený proti prachu. Nikon 1 AW1 hravo prekonáva všetky bežné prekážky. Na trh prichádza spolu s dvomi rovnako atraktívnymi objektívmi 1 NIKKOR AW, ktoré majú rovnaké vlastnosti. Fotoaparát má správnu veľkosť, ľahko sa prenáša, je dostatočne rýchly na bleskurýchle nasadenie. Jednoducho atraktívny kúsok, za ktorým sa otočíte. 2. Taliansky voňavý závoj • S novou líniou aviváží ta- lianskej značky Felce Azzurra Bianco bude spokojná každá gazdinka. Vôňa sa totiž z bielizne tak rýchlo nevyparí. Najlepšími spojencami vašej práčky bude šesť špecifických vôní s rôznymi schopnosťami. Okrem skutočne jedi- nečnej vône, ktorú poskytujú bielizni, rešpektujú aj životné prostredie. 3. Pre šikovné ruky • Poznáte servítkovú techniku? Vďaka nej premeníte aj staré nepotrebné predmety na zaujímavé a krásne. Potre- bujete servítky, lepidlo, prípadne akrylové farby, nožnice, samozrejme, šikovné ruky a krásna dekorácia je na svete. Henkel prináša špeciálne pre túto techniku nového skvelého pomocníka Pritt Gamafix servítková technika. S jeho pomocou môžete lepiť nielen servítky a papier, ale aj fotografie, korok, kožu, plsť, textil a podobne. 4. Príjemné osvieženie • Dodržiavať pitný režim je dôležité aj v jesenných a v zimných mesiacoch. Filtračné kanvice BRITA majú dlhú tradíciu a tento rok prichádzajú na trh v sviežich kvetinových farbách. Patentovaná technológia redukuje chlór, vodný ka- meň, organické nečistoty, niektoré pesticídy a ťažké kovy. Vďaka BRITE máte každý deň chutnú vodu na pitie a aj na káva a čaj. Kúpite v e-shope www.vasekuchyne.sk 5. Veselá kávička • Z červeného hrnčeka s bielymi bodkami Spot Red vám bude chutiť kávička či čaj ako od mamičky. K čarovnému hrnčeku sa hodí aj miska rovnakej farby na cereálne raňajky alebo ja- bĺčka pokrájané na štvrťky, ktoré môžete pochrumkávať pri vybavo- vaní e-mailov. www.vilavilocka.sk 6. Hrniec, var! • Stráviť hodiny v kuchyni pri hrncoch vydržíme iba výnimočne. Pohodlne, efektívne, bez neustáleho miešania či kontrolo- vania varí novinka MultiCooker Philips. Tento čarovný elektrický pomocník varí, dusí, frituje, griluje, pečie. Uvarí polievku, cestoviny, mäso, upečie ko- láč, tortu, pripraví domáci jogurt aj džem. Hrniec má niekoľko programov, ktoré zabezpečia aj to, že jedlo bude na určitý čas hotové. Hrniec sa ľahko prenáša, môžete si ho vziať na chalupu i na dovolenku. 7. Odvážte sa odvážiť • Novinku od Tefal – osobnú váhu Premiss Flower PP1005V0 – si zamilujete nielen pre jej moderný, ale najmä pre ultratenký dizajn. Osobná váha Premiss Flower je plne elektronická, má sklenený a ľahko udržiavateľný povrch, ktorý je navyše vysoko odolný. Veľká stabilná plocha a veľký LCD display má výšku až 30 mm, uľahčí váženie a výslednú hmotnosť uvidíte hneď aj z väčšej vzdialenosti. Váha funguje na batérie, zapína a vypína sa automaticky. Vďaka ultratenkému dizajnu pre ňu ľahko nájdete miesto. www.tefal.sk 8. Revolučné odšťavovanie • Šnekový odšťavovač Orava OS-150 predstavuje revolučný spôsob domáceho odšťavovania ovocia a ze- leniny. Pracuje ako mlynček na mäso, čo umožňuje získať zo surovín väč- šie množstvo šťavy. V porovnaní s klasickým odšťavovačom je kvalitnejšia, lebo pri tomto type odšťavovania nedochádza k oxidácii, neznehodnocujú sa vitamíny vo vylisovanom moku. Orava OS-150 má príkon len 150 W, praktické dvojfázové sitko s rozdielne veľkými otvormi a reverzným chodom motora. Aj pri dlhšie trvajúcom odšťavovaní netreba zariadenie rozoberať a čistiť. Kkúpite za 159 eur v e-shope www.orava.eu PRE DOMÁCNOSŤ 84 1 2 3 4 5 6 7 8

85 harmonia ZA NAJDÔLEŽITEJŠIE „MALÉ, ALE ÚČINNÉ“ INOVÁCIE, VYNÁJDENÉ ŽE- NAMI, POVAŽUJÚ RESPONDENTI JEDNORAZOVÉ DETSKÉ PLIENKY (37 %), PODPRSENKU (27 %) A TVARUJÚCU SPODNÚ BIELIZEŇ (17 %). V júni 2013 Ariel predstavil nový revolučný produkt, ktorý zmenil svet prania. Nové gélové kapsuly Ariel Power s trojnásobnou koncentrá- ciou predstavujú skutočnú revolúciu medzi pracími prostriedkami vo všeobecnosti. Jedi- nečný trojkomorový systém a vysoko účinné zloženie prináša až trojnásobný účinok v jed- nej malej kapsule: čistí do hĺbky vlákien, odstraňuje škvrny, zachováva belosť a jas. Ariel reaguje na potreby väčšiny slovenských zákazníkov napriek tomu, že účinné pranie je pomerne ťažkou „disciplínou“ v modernom svete. V skutočnosti existuje ohromujúcich viac ako 900 možností prania, v závislosti od množstva pranej bielizne, úrovne jej znečistenia, typu škvŕn a kvality vody. Poznáme mnoho druhov škvŕn a pri bežnom praní bielizne môže obsah nečistôt dosiahnuť až 40 gramov. Preto nikoho neprekvapí, že hľadáme technológiu, ktorá si účinne a dôkladne poradí pri každom špecifickom praní a vždy prinesie vynikajúci výsledok. Kapsuly Ariel Power sa rozhodli čeliť tejto výzve. Ariel poskytuje výkon a pohodlie, ktoré sa v súčasnosti očakávajú od malých, ale účinných technológií. MALÝ VALIBUK Jedinečný trojkomorový systém mení nemožné na možné. Umož- ňuje účinnú kombináciu zložiek na úrovniach, ktoré sa predtým nedali skombinovať v tekutom alebo dávkovanom pracom prostriedku tak, aby sa zložky udržali stabilné a oddelené do- vtedy, kým sa s nimi nezačne prať. Obal kapsuly sa vo vode rýchlo rozpustí, čím sa aktivuje účinný, vysoko koncentrovaný prací prostriedok. Zloženie umožňuje pracej sile z jednej malej kapsuly poradiť si s plnou práčkou špinavej bielizne a poskytnúť dosiaľ najlepší účinok prania z tekutého pracieho prostriedku alebo gélovej kapsuly Ariel. POHODLNÉ „DÁVKOVANIE“ Prelomové spojenie technológií prináša až trojnásobný účinok v jednom – dôkladné čistenie do hĺbky vlákien, ktoré odstraňuje škvrny, zachováva belosť a jas bielizne a poskytuje jej šetrnú sta- rostlivosť, takže si môžete byť istí vynikajúcim výsledkom pri kaž- dom praní. Gélové kapsuly Ariel Power uľahčujú pranie, pretože odstraňujú starosti s dávkovaním: gélovú kapsulu jednoducho vložte priamo do zadnej časti bubna práčky, špinavú bielizeň po- ukladajte na kapsulu a nechajte, aby uvoľnila svoju čistiacu silu. MALÉ, EFEKTÍVNE, OBĽÚBENÉ ❥ Najväčšou výhodou menších technologických inovácií (smart- fóny, tablety, MP3 prehrávače a pod.) je, že zaberajú menej miesta – tvrdí to až 63 % respondentiek, že majú väčší výkon pri menších rozmeroch (43 %) a hodia sa do dnešného dy- namického životného štýlu (40 %). ❥ Tretina respondentiek súhlasí s tým, že inovácie majú väčšiu silu a výkon ako v minulosti a pätina z nich je presvedčená, že uľahčujú život. ❥ Až 80 % opýtaných žien považuje za najdôležitejšie pri vytváraní inovácií „pochopenie každodenného života“ a 40 % je presved- čených, že budúcnosť prinesie viac inovácií, vyvinutých ženami. ❥ Prekvapenie prinieslo, že viac než 60 % žien považuje bez- kontaktné platobné karty za najlepšiu inováciu, iPad/tablet je v poradí na druhom mieste (56 %), nasleduje GPS navigácia (41 %) a prvú päťku uzatvárajú plátenné skladacie nákupné tašky (38 %). ❥ Väčšina žien si tiež myslí, že atraktívny dizajn robí iPady, tablety a smartfóny ešte žiadanejšími. ❥ 77 % súhlasí s tým, že úžasné inovácie musia byť malé, ale účinné! A až 74 % je presvedčených o tom, že inovácie robia život zábavnejším. GÉLOVÉ KAPSULY sme ocenili

86 harmonia zdravie INFRASAUNY I Infrasauna môže byť súčasťou aj vášho domu alebo bytu. Mnohí si pod pojmom sauna predstavia ob- rovskú miestnosť plnú pary. Infrasauna nie je ná- ročná na priestor. Vďaka svojím rozmerom sa zmestí do každej domácnosti. Relaxovať môže celá rodina, dospelí a aj deti. Pobyt v nej pôsobí na organizmus detoxikačne, posilňujúco na imunitný systém, liečivo napríklad na ekzémy, psoriázu a aj chrípku. Povzbudzuje organizmus pri úsilí zoštíhlieť. Zlepšuje jeho prekrvenie a stimuluje potenie, čo pomáha vyplavovať toxické látky. Bez slnečného žiarenia by sme neprežili. No nadmerné slnenie je nebezpečné a môže vyvolať rôzne zdravotné problémy. Infračervené žiarenie prináša všetky výhody pri- rodzeného slnka, avšak bez nežiaducich účinkov. Infra- červené žiarenie sa používa aj v pôrodných sálach a in- kubátoroch. Nebojte sa vyskúšať niečo nové. Infračervené lúče sú bezpečné a zdraviu prospešné. • FOTO: MARIMEX DNEŠNÝ SVET JE RÝCHLY, PLNÝ TECHNICKÝCH VYMOŽENOSTÍ A AJ STRESU. ZABÚ- DAME VŠAK NA SEBA. NÁŠ ORGANIZMUS POTREBUJE STAROSTLIVOSŤ A RELAX. NIEKTO DÁVA PREDNOSŤ DLHÉMU SPÁNKU, HORÚCEMU KÚPEĽU, NIEKTO NAVŠTE- VUJE RELAXAČNÉ CENTRÁ S RÔZNYMI SLUŽBAMI A PRODUKTMI. EXISTUJE VŠAK NIEČO, ČO VÁM PRIAMO DOMOV PRINESIE ODDYCH, POKOJ, RELAX.

Anastasiya Kuzminová odporúča infrasaunu od MARIMEXU www.marimex.sk harmonia

Štefan Ratkoš-UNIMIX Vyšné Fabriky 45 033 01 Liptovský Hrádok Tel.: +421 44 5222218 Mob.: +421 911 927 758 www.unimix.sk TECTUM KOMÁRNO s.r.o. Stavebniny a Kúpeľňové štúdio Bratislavská brána, Bašta I. 945 01 Komárno Tel.: +421 35 77 40 511 Mobil: + 421 915 517 717 Fax: +421 35 77 40 513 www.tectumkomarno.sk DOMEN Nitrianska 76 940 01 Nové Zámky Tel.: +421 35 642 10 55 www.domen.sk ADEX Francúzskych partizánov 17 Vrútky 038 61 Tel./Fax: +421 43 428 10 63 www.mozaiky.sk MK Studio,s.r.o. Pezinská 2907/37 901 01 Malacky Tel.:+421 948 414 232 www.e-design.sk

CERSA, spol. s r.o. Rožňavská 1, Areál R1 831 04 Bratislava Tel.: +421 2 4444 2833-35 Fax: +421 2 4464 2113 www.cersa.sk ORSTAP Podzámska 14, 949 01 Nitra Tel.: +421 37 655 6320 Fax: +421 37 655 6321 www.orstap.sk PLASTIK Duklianska 11, 08501 Bardejov Tel.: +421 54 472 6361 www.bbplastik.sk 3B STUDIO Južná trieda 125, 040 01 Košice Tel.:+421 917 457 338 www.3bstudio.sk PLEX, s.r.o. Duklianska č. 38 052 01 Spišská Nová Ves Tel./Fax: +421 53 44 21 321 www.plex.sk Stavebniny STAVKVET Moyzesova 8 902 01 Pezinok tel. +421 33 640 52 20 fax 421 33 640 52 21 mob.:+421 905 880 429 www.stavkvet.sk Dlažba Rhin Taupe 59,6x59,6 Obklad Suede Taupe 33,3x100

90 harmonia domácnosť & ZDRAVO DÝCHAŤ AŽ 90 % ŽIVOTA TRÁVIME V UZAVRE- TÝCH PRIESTOROCH, PRETO JE KVA- LITA VNÚTORNÉHO VZDUCHU KĽÚČOVÁ NIELEN PRE POCIT POHODY, ALE AJ PRE NAŠE ZDRAVIE. ROZHODNUTIE, AKO ZDRAVO BUDEME BÝVAŤ, JE V NA- ŠICH RUKÁCH. VÄČŠINA Z POUŽITÝCH MATERIÁLOV ZOSTÁVA V NAŠOM DOME NAVŽDY, A PRETO BY NEMALI OBSAHO- VAŤ ŠKODLIVINY ALEBO BYŤ PRÍČINOU VZNIKU ŠKODLIVÝCH EMISIÍ. ZDRAVO BÝVAŤ

ZDRAVÝ VZDUCH V MIESTNOSTI Fyzikálne faktory ako vlhkosť vzduchu, jeho teplota a prúdenie, vdušné ióny a jemný prach môžu viesť k poškodeniu dýchacích ciest, ohrozeniu funkcie pľúc a k srdcovo-cievnym ochoreniam. Následkom škodlivého vplyvu biologických faktorov, akými sú plesne, baktérie, vírusy, parazity, alergény a riasy, môžu byť alergie, podráždenia, infekcie alebo zaťaženie nežiaducim zápachom. Do hry vstupujú aj alergény z domového prachu, zo zvieracích tkanív, zo stavebných materiálov a z rastlín. Tieto škodliviny spôsobujú časté zápaly pokožky a slizníc, nádchu alebo alergickú astmu. Vnútornú klímu ovplyvňujú tiež chemické faktory ako rôzne zápachy, rozpúšťadlá, CO2, dym a VOC (Volatile Organic Compound – voľná organická častica). Nepríjemný zápach môže pochádzať z nábytku alebo z laku na podlahe, odpadových rúr alebo z vonkajšieho pro- stredia a môže narúšať pocit pohody či dokonca vyvolávať stres. VOC, plynné organické zlúčeniny, môžu vznikať ako výsledok pri- rodzeného procesu odbúravania niektorých látok z rozpúšťadiel, fa- rieb, lakov alebo lepidiel. Možné zdravotné dôsledky sú podrážde- nie dýchacích ciest, poškodenie nervového systému, zaťaženie zápachom a narušenie pohody, tzv. syndróm chorých budov. Čias- točne sú tieto škodliviny aj rakovinotvorné. 91 BAUMIT KLIMA OMIETKA ✩ REGULUJE VLHKOSŤ ✩ AKTÍVNE DÝCHA ✩ MÁ PROTIPLESŇOVÉ A ANTIBAKTERIÁLNE VLASTNOSTI ✩ MÁ ANTISTATICKÝ POVRCH ✩ MINERÁLNA OMIETKA harmonia

NA POMOC PRICHÁDZAJÚ ZDRAVÉ STAVEBNÉ MATERIÁLY Omietka na báze vápna neprináša do domu len prírodu. Jej anti- bakteriálne účinky boli známe už v antike. Dnes sa vápno využíva v medicíne, poľnohospodárstve a pri výrobe potravín. Vďaka difúznej otvorenosti pôsobí vápno ako regulátor vlhkosti. Vápenná Baumit Klima omietka využíva a znásobuje tento efekt vďaka svojej mikroporéznej štruktúre. V porovnaní s bežnými vnútornými omietkami dokáže absorbovať viac vlhkosti za kratší čas a pomaly a rovnomerne ju v prípade poklesu vlhkosti odovzdávať späť do vnú- torného vzduchu. Baumit Klima omietka tak prispieva k podstat- nému obmedzeniu extrémnych výkyvov vlhkosti, čo vedie k väčšej po- hode v interiéri. Vápenná Baumit Klima omietka reguluje okrem obsahu vlhkosti aj obsah škodlivín vo vnútornom vzduchu. Jej vysoká hodnota pH = 12 – 13 zaručuje protiplesňové a antibakteriálne vlast- nosti. Minerálny povrch omietky navyše nevytvára náboj statickej elektriny a neumožňuje tak ukladanie jemných čiastočiek prachu. Vý- sledkom je zdravé, čisté a príjemné prostredie v interiéri. PRE ŠTRUKTÚROVANÉ POVRCHY AJ DOKONALE HLADKÉ STENY Popri Baumit Klima omietke sú k dispozícii i ďalšie výrobky z ekolo- gického minerálneho omietkového systému pre zdravé bývanie, ktoré možno vzájomne kombinovať. Pre štruktúrovaný povrch stien je opti- málna kombinácia Baumit Klima omietky a Baumit Klima farby. Pre sa- drokartón, betónové povrchy alebo v prípade vysprávok stien je vhodné použiť Baumit Klima stierku, ktorá zároveň predstavuje to najlepšie rie- šenie pre úpravu stien v našich panelákových bytoch. Ideálne hladký povrch stien možno dosiahnuť použitím Baumit Klima omietky a prí- rodnej vápennej stierky Baumit Klima glet. Na povrchovú úpravu je ur- čená Baumit Klima farba na silikátovej báze so schopnosťou aktívneho dýchania, ktorá optimálne dopĺňa účinok produktov Baumit Klima. Všetky produkty radu Baumit Klima sú certifikované medzinárodnou organizáciou pre rozvoj výstavby a bývania Natureplus ako vhodné pre trvalo udržateľný rozvoj. Produkty s týmto certifikátom sa vyzna- čujú vysokou kvalitou a funkčnosťou vo vzťahu k zdraviu aj k život- nému prostrediu. www.baumit.sk • ZDROJ A FOTO: BAUMIT 92 harmonia domácnosť

93 harmonia M yslíte si, že plesne sú doménou starých zanedbaných budov a najmä pivničných priestorov? Žiaľ, často sa objavia v do- mácnostiach, kde dbajú na poriadok. Nepekný výkvet v odtieňoch sivej až čier- nej či zelenej farby sa často vyskytuje na neobvyklých miestach. Kto by ho čakal v pracovni? Háčik je v tom, že tam žehlíme bielizeň. A pravda je taká, že sa na žehliareň zmení raz do mesiaca, ale na tri až štyri hodiny. Vlhkosť a teplo urobili svoje. PLESNE A ZDRAVIE Prvotnou príčinou vzniku plesní je nadmerná vlhkosť v interiéri, ale aj prenikanie vody cez stenu. Mokré steny dokážu napáchať veľké škody. Vznik fľakov, výskyt plesní a opadávanie omietky sú pritom iba „vrcholom ľadovca“. Okrem toho, že navlhnuté murivo nemá dostatočné tepelnoizolačné vlastnosti, stráca sa aj schopnosť regulovať vnútornú klímu. Plesne a huby, ktoré sa množia na poškodenom murive, znamenajú tiež zdravotné riziko. Ak sa dostanú do organizmu, narobia poriadnu šarapatu. Dnes však s vlhkosťou a plesňami možno bojovať a problém vy- riešiť. Chce to však komplexný prístup. Dôležité je zistiť príčiny, potom ich vhodným spôsobom odstrániť a po vysušení dané prie- story zrenovovať. VODNÉ PARY A VETRANIE Najčastejšie sa s vlhkosťou a plesňami stretávame v rohoch miest- ností najmä v kúpeľniach a kuchyniach. Darí sa im vďaka kon- denzujúcim vodným parám, ktoré vznikajú pri varení, praní či sprchovaní. V tomto prípade často nepomôže ani intenzívne ve- tranie, ktoré vodné pary odvedie. Problémom sa môžete vyhnúť, ak budete pri varení používať digestor a v kúpeľni zasa odvetrávací ventilátor. Mnohokrát je však interiér vystavený zrážkovej vode alebo prenikaniu vlhkosti zo zeme. Za podozrivo vlhké steny môžu byť niekedy zodpovedné aj poškodené vodovodné alebo kanali- začné potrubia, pretečená vaňa či povodeň. V takýchto prípa- doch jednoduché prípravky na odstránenie vlhkosti a plesní ne- zaberajú. Najefektívnejším spôsobom sú sanačné omietky, ktoré odstránia zvýšenú vlhkosť a zabránia prenikaniu vody. Najskôr treba odstrániť mokré omietky, farby a nátery z muriva. A tiež všetky na vlhkosť citlivé materiály. Najčastejšie na báze sadry. Až po dôkladnom vyčistení povrchu sa môže nanášať sanačná omietka. Vďaka moderným sušiacim omietkam sú steny na po- vrchu pomerne rýchlo suché vďaka prirodzenému prúdeniu a vý- mene vzduchu v miestnosti cez otvorené okná, vstavané vetracie mriežky vo dverách alebo cez šachty. Ak pri vysúšaní stien priro- dzené vetranie nepostačuje, odporúčame zabezpečiť si mecha- nické vetranie miestností. SUCHÉ STENY A IZOLÁCIA Vysušením stien získate zdravšie bývanie bez plesní a stuchnutého vzduchu, predĺžite životnosť stavebných konštrukcií, a zároveň ušet- ríte náklady na kúrenie, pretože suché steny izolujú omnoho lepšie. Zlepšením vlhkosti stien sa citeľne skvalitní i vnútorná klíma a za zmienku stojí aj krajšie a útulnejšie prostredie bez neestetických škvŕn či opadávajúcej omietky. • MICHAL ONDRUŠ • HUBY V BYTEPLESNE SA DO BYTOV A DOMOV VKRÁDAJÚ POMALY A NENÁPADNE. V STARŠEJ STAVBE A AJ V NOVOSTAVBE SA POTOM DRŽIA ZUBAMI-NECHTAMI. Varovanie z mobilu Počasie je aj z pohľadu klimatológov a meteorológov čím ďalej nevyspytateľ- nejšie. Dôkazom toho sú lokálne zá- plavy, zosuvy pôdy, prívalové dažde, ná- razové víchrice a pod. Príchodu nepriaznivého počasia nie je možné zabrániť, ale včasné varova- nie o prichádzajúcej zmene počasia môže ochrániť zdravie, život a predísť škodám na majetku. Informácie sú základ – Služba MeteoUniqa vyhodnocuje vývoj počasia priebežne 24 hodín denne a vďaka sofistikovanému softvéru a operatívnej komunikácii pro- stredníctvom SMS alebo e-mailu zašle varovanie s popisom druhu a času nástupu blížiaceho sa výkyvu počasia s potrebným predstihom pre ktorúkoľ- vek lokalitu. Túto službu zabezpečuje spoločnosť UBIMET – najväčší špecia- lista na predpoveď počasia v strednej Európe, ktorá vyhodnocuje dáta z viac ako 14 tisíc európskych meteostaníc. Krok pred počasím – Službu si možno obstarať registráciou na webovej stránke alebo prostred- níctvom zástupcu poisťovne UNIQA. Klienti budú dostávať relevantné varovanie podľa PSČ bydliska, rekreačného objektu a podobne. Správy môžu v prípade jasnejšieho vývoja počasia doraziť s predstihom jedného dňa alebo niekoľkých hodín v prípade, ak sa náhle zmení počasie. Klient má aspoň minimálny náskok, aby mohol zabrániť škodám.

94 harmonia cestovanie NAŠI JUŽNÍ SUSEDIA MAJÚ BOHAT- STVO, KTORÉ OCEŇUJÚ NIELEN SLOVÁCI, ALE AJ NÁVŠTEVNÍCI Z CE- LÉHO SVETA. AK SA VRAJ KDEKOĽ- VEK V MAĎARSKU NAVŔTA PRAMEŇ, SPOD ZEME VYRAZÍ TERMÁLNA, LIE- ČIVÁ VODA. Z 1 300 TERMÁLNYCH PRAMEŇOV PRIBLIŽNE 300 SLÚŽI NA KÚPEĽNÚ REKREÁCIU. KDE SA LETO NEKONČÍ Turecké kúpele Rudas Kúpele HEVIZ Secesné kúpele Gellert

95 harmonia Zámok Červená Lhota M estečko Mosonmagyaróvár, len pol hodiny cesty od hraníc Bratislavy, Slováci už dô- verne poznajú. Pravidelne sem prichádzajú za termálnym kúpeľom so šiestimi vonkaj- šími, zážitkovými a vnútornými bazénmi s liečivou vodou s teplotou od 28 do 38 °C. Najmä tí, ktorí majú problémy s kĺbmi, pohybovým ústrojenstvom, ale aj tí, ktorí chcú relaxovať. Návštevníci však objavili aj ďalšiu zábavu pre deti i dospelých. Príjemnú, tvorivú atmosféru ponúka nové vedecko-technické centrum Futurama, kde exponáty zábavnou formou dokážu vzbudiť záujem detí aj dospelých o vedu aj prírodu a oboznámiť ich s prírodnými zákonmi. Hlavnou at- rakciou Futuramy je simulátor pilotovania dopravného lietadla Boeing 737, na ktorom podľa nastaveného programu možno trénovať pristátie na viac ako stovke letísk na celom svete. BÁTHORYČKA A KÚPELE Do mestečka Sárvár sa chodí tiež najmä za termálnymi kúpeľmi. Na- chádzajú sa asi tridsať kilometrov od Sárváru a s 27 bazénmi patria k naj- väčším a najkrajším v Maďarsku. Voda s vysokým obsahom železa po- máha pri osteoporóze, dne, astme, ochoreniach dýchacích ciest, pohybových problémoch i neplodnosti. Päťhviezdičkový Hotel Spirit Thermal Spa získal pred dvoma rokmi prestížne ocenenie najlepšieho wellness hotela v Európe a tento trend si stále udržiava. Ak si chcete do- priať niečo výnimočné, Spirit je priliehavý názov, toto miesto má neuve- riteľne pokojnú a ozdravnú atmosféru. Rezort má termálny prameň, ktorý vyviera priamo v jeho areáli. Bazény každú noc nanovo napĺňajú čerstvou termálnou vodou, nepridávajú do nej chemikálie. Pôsobivá ar- chitektúra hotela s použitím prírodného dreva a kameňa dodáva kúpe- ľom fluidum relaxačného raja. Návštevníci radi objavujú okolie kúpeľov, Hotelový komplex Spirit

96 napríklad hrad Sárvár, kde žila „krvavá grófka“ Alžbeta Báthoryová so svojím manželom Františkom Nádasdym, známym Čiernym begom a turkobijcom. Sprievodca nechcel ani len pripustiť jej krvilačnosť a tvrdil, že bola krivo obvinená kvôli majetkom. Príťažlivý je aj neďaleký barokový kaštieľ Fertőd, nazývaný aj maďarský Versailles. Každoročne sa tu v sep- tembri koná festival Esterházyovcov na pamiatku Josepha Haydna, dvorného skladateľa Miklósa Esterházyho. Tento pompézny rokokový skvost s rozsiahlym parkom, fontánami, altánkami, čínskym letohrádkom a domom opery, ktorý v súčasnosti rekonštruujú, stál Miklósa nemalé pe- niaze. Tento najrozšafnejší Esterházy sa síce chvastal, že to, čo si môže dovoliť cisár, si môže dovoliť aj on, ale jeho potomkovia ešte 150 rokov splácali dlhy za jeho veľkolepé slávností, ktoré za účasti významných osobností, rodiny aj cisárovnej Márie Terézie v kaštieli usporadúval. SVETOVÁ RARITA Doslova prírodným zázrakom a raritou je termálne jazero v meste Hé- víz na západe Maďarska. Ľudia k nemu cestujú z celej Európy a pre- zývajú ho aj mekkou reumatikov. Jeho liečivé účinky poznali už starí Ri- mania. Má rašelinové dno, zaberá plochu 4,4 ha a je najväčším teplovodným jazerom na svete. Voda je ohrievaná iba geotermálnou energiou. Teplota v lete dosahuje 30 – 35 °C, a ani v zime neklesá pod 22°C. Úchvatný je aj pohľad na samotné jazero, najmä ku koncu leta, keď na jeho hladine rozkvitnú krásne lekná. Príroda bola k tejto oblasti naozaj štedrá. Jazero obklopujú hlboké lesy, ktoré vytvárajú nezvyčajnú mikroklímu. Samotné mestečko zdobia letné terasy, cukrárne, vinárne, obchody a vychýrený trh s ponukou regionálnych potravín a výrobkov so skutočne bohatým výberom od vynikajúcich klobás, slaniny z man- galice, po med, sirupy, džemy, koláče, čerstvú zeleninu a ovocie. Aj oko- lie jazera a mestečka poskytuje množstvo zaujímavostí. Len šesť kilo- metrov je vzdialené jazero Balaton, neďaleko vinárska oblasť Badacsony, jazero Malom alebo jazerné jaskyne v Tapolce. Lákadlom sú tiež neďaleké zrúcaniny hradu Sümeg a zámok Festetics v mestečku Keszthely so slávnou knižnicou Helikon. Cyklisti si prídu na svoje na deväť kilometrov dlhej cyklistickej trase, ktorá spája Balaton s Hévízom, s možnosťou napojenia na ďalšie cyklotrasy vedúce cez najkrajšie ob- lasti Balatonu. Liečivé účinky jazera Hévíz si môžu návštevníci užívať ce- loročne s trojhodinovým alebo celodenným vstupom. Deti do 6 rokov majú vstup zdarma. Celodenný vstup stojí asi 14 eur. STOROČNÉ KÚPELE Aj na území hlavného mesta Budapešti vyviera 118 prameňov, čo denne predstavuje 70 miliónov litrov vody s teplotou 21 až 78 °C. Využívali ju už Rimania a aj Turci. Po prechádzke a návšteve historických pamia- tok, kultúrnych podujatí, gastronomických zážitkoch a iných zaujíma- vostiach, ktorých je v meste neúrekom, je príjemné zrelaxovať sa v his- torických kúpeľoch Budapešti. V najväčšom a najkrajšom kúpeľnom komplexe Európy, v kúpeľoch Széchenyi, ktoré v tomto roku oslavujú 100 rokov. Kúpele s osemnástimi bazénmi sú otvorené celoročne od 6. do 22. hodiny a navštevujú ich nielen pacienti s bolesťami kĺbov, ale aj takí, ktorí chcú načerpať energiu a stretnúť sa so známymi. Veľmi obľúbené sú večerné zľavnené dvojhodinové kúpania, aj v zime, keď si sem náv- števníci prídu do bazénu zahrať s priateľmi partičku šachu na zasneže- nej šachovnici. Pre milovníkov histórie a architektúry sú balzamom na dušu i telo štýlové secesné kúpele Gellért z roku 1918 priamo pod hra- dom s rovnakým názvom a tiež turecké kúpele Rudas zo 16. storočia. Majú dodnes osobitné návštevné dni pre ženy a mužov a ponúkajú at- rakciu – v piatok, sobotu aj nedeľu nočné kúpanie. S Budapeštianskou kartou, výhodnou najmä pre víkendových návštevníkov, platí zľava nie- len do budapeštianskych kúpeľov, rôznych kultúrnych zariadení, reš- taurácií, cukrární a MHD je s kartou bezplatná. A návštevníci z členských štátov EÚ majú napríklad vstup do parlamentu zdarma. • ALŽBETA CAPKOVÁ • FOTO: AUTORKA harmonia cestovanie Najkrajší maďarský kúpeľný komplex SZECHENYI

harmonia Tajničku posielajte na adresu Media/Juven, s.r.o., P.O.Box 72, 840 04 Bratislava alebo harmonia@juven.sk. Tajnička z čísla 7-8/2013: Ľudia často začnú rozprávať o niečo skôr ako začnú myslieť. Originálny doplnok značky BUSHMAN, ktorá sa zameriava najmä na pohodlné dámske a pánske oblečenie z kvalitných prírodných ma- teriálov, pošleme Nine Kuchárkovej z Nitry, Viere Babincovej z Námestova a Ivane Suchovskej z Levíc. 97 Za správne vylúštenú tajničku môžete získať balíček sladkostí značky Orion, v ktorom bude aj novinka – tyčinka Nugáta s la- hodnou nugátovou náplňou.

PREDPLATNÉ ČASOPISU ROK 2014 NEHĽADAJTE ČASOPIS V STÁNKU, PREDPLAŤTE SI HO. ZÍSKATE ČASOPIS ZA VÝHODNÚ CENU, BU- DETE ZARADENÍ DO LO- SOVANIA A S PRVÝM ČÍS- LOM DOSTANETE DAR- ČEK ZNAČKY TESCOMA. 1. predplatné časopisu Harmonia – zdravie & krása (9 čísiel) za 9 € alebo 2. predplatné časopisov Harmonia – zdravie & krása (9 čísiel) a Línia – časopis pre váš štýl bývania (9 čísiel) za 15,30 € DÔLEŽITÉ – Sumu vybraného variantu je nutné doplniť do poštového poukazu. Do kolónky odosielateľ uveďte adresu, kam chcete časo- pis zasielať. Pri požiadavke na daňový doklad uveďte do správy pre adresáta potrebné údaje. Pri platbe z účtu nám oznámte jeho číslo a adresu na zasielanie (tel.: 02/602 51 144, e-mail: predplatne@juven.sk). Ponuka platí pre SR. Objednávky aj na www.harm.sk • Vyplnením poštovej poukážky a úhradou predplatného dávate súhlas na zara- denie vašich osobných údajov do databázy predplatiteľov spoločnosti MEDIA/JUVEN s. r. o. a ich spracovanie v zmysle zákona číslo 428/2002 Z. z.o ochrane osobných údajov. 2 x biotermický matrac v hodnote 120 €– dovozca Weltfit AK ZAPLATÍTE PREDPLATNÉ DO 15. 1. 2014, BUDETE ZARADENÍ DO ŽREBOVANIA O LÁKAVÉ CENY 1 x týždenný pobyt s plnou penziou a procedúrami pre 2 osoby v Kúpeľoch Bojnice v hodnote 754 € 1 x víkendový pobyt pre dve osoby v hoteli Magnólia v Piešťanoch v hodnote 183 € 1 x elektrostimulátor Veinoplus na liečbu žilovej nedostatočnosti v cene 140 € 1 x fitnes osobná váha Orava v hodnote 19 € 1 x rýchlovarná nerezová kanvica Orava v hodnote 23 € 1 x pobyt vo Wellness hoteli Orchidea vo Veľkom Mederi v hodnote 300 € 1 x odšťavovač Moulinex easy fruit v hodnote 100 € 1 x elektrický krájač chleba Orava v hodnote 42 € z d r a v i e & k r á s a Harmonia

99

100