Harmonia 6/2014

ZDRAVIE a KRÁSA CESTOVANIE JÚL-AUGUST 2014 1,29 € (39 Kč)www.smetrendy.sk | www.harm.sk FLÁM DCÉRY MATKY LOSOSOVÁ KRÁĽOVSKÝ , HERCA MILA KRÁĽA SÚŤAŽ O PRÍPRAVKY NA OPAĽOVANIE značky LADIVAL , 9771335128004 06

Naštartujte ďalšiu etapu s akčným modelom v limtovanej edícii s našliapanou športovou výbavou: To všetko s možnosťou financovania bez navýšenia a so 4-ročnou zárukou. www.skoda-auto.sk › športové sedadlá  › zadný spojler › trojramenný kožený multifunkčný volant › 17" dizajnové disky z ľahkej zliatiny › automatická klíma  › parkovacie senzory › pedále z ušľachtilej ocele › a s ďalšou výbavou navyše LIMITOVANÁ EDÍCIA TOUR DE FRANCE LIMITOVANÁ EDÍCIA TOUR DE FRANCE ŠKODA Rapid Tour de France so športovou výbavou navyše Kombinovaná spotreba a emisie CO2 automobilov Rapid: 3,9 – 5,9 l/100 km, 104 – 137 g/km. Ilustračné foto.

Operácia sivého zákalu – 10 000 vykonaných operácií s  vynikajúcimi výsledkami Keratoplastika – transplantácia rohovky, ktorú sme začali ako prvé pracovisko jednodňovej očnej chirurgie vykonávať v roku 2008 Operácia sekundárnej katarakty Operácia glaukómu PRELEX (presbyopická výmena šošovky) – operácia vhodná pre pacientov, ktorí majú 45 rokov a viac a  excimer laserová operácia už pre nich nie je vhodná Blefaroplastika – operácia viečok zo zdravotných, ale  aj estetických dôvodov ... a mnoho ďalších typov očných operácií Monofokálne, multifokálne, trifokálne, tórické, diabetické, so žltým filtrom... Kvalita implantátu, ktorý sa používa pri operácii sivého zákalu a PRELEX je veľmi dôležitá. Preto v našom centre používame iba najkvalitnejšie implantáty od renomovaných svetových výrobcov vykonaných metódami PRK, LASEK, EpiLasik, FemtoLasik Preferovanou metódou v našom centre je povrchová metóda LASEK, ktorá je pre pacienta najbezpečnejšia a výsledky operácií sú dlhodobo stabilné komplexné, cielené, preventívne aj špecializované vyšetrenia 20 000 operácií viac ako 10 000implantovaných vnútroočných šošoviek viac ako 7 000 excimer laserových operácií Bezplatná očná linka: 0800 222 828 Centrum mikrochirurgie oka Gagarinova 7/B, 821 03 Bratislava T: 02/4363 5644‒46 E: cmo@cmo.sk www.cmo.sk

4 editorialharmonia leto je najmä o nových zážitkoch, priateľstvách, láskach a aj prvých pokusoch o samostatnosť. Dobre si pa- mätám, čo so mnou urobili tri týždne bez rodičov. Z tábora sa im vrátila domov trochu iná dcéra, na akú boli zvyknutí. Určite samostatnejšia, rozvážnejšia, ale aj kritickejšia. Niektorí rodičia majú z pokusov detí o samostatnosť strach. Híkame nad prvými krôčikmi, nad prvou zaviazanou šnúrkou v to- pánkach, nad prvou správne umiestnenou lyžičkou s jedlom..., teda nad prvými prejavmi samostatnosti. Ďalšie pokusy odpú- tavania sa už vnímame celkom ináč. Z toho, že si jedenásťročná dcéra pýta vreckové a chce sa ísť hrať s kamarátkami o dve ulice ďalej, také nadšené nie sme. Otcovia vnímajú vývoj svojich detí trochu inak. Najlepšie to vystihol manžel mojej priateľky, keď pri narodení syna povedal: „Ani sa nenazdáme, a príde domov s tým, že sa musí ženiť.“ Zrejme aj preto majú dcéry s matkami komplikovanejší vzťah ako s otcami. Verím, že vám v tejto zloži- tej vzťahovej oblasti bude nápomocný článok o matkách a dcé- rach, že aj vďaka nemu sa vám podarí vytvoriť si, prípadne zrekonštruovať, vzťah so svojimi deťmi. Sú to najdôležitejšie, čo v živote máme, preto stojí za to naučiť sa navzájom sa rešpek- tovať, chápať, pomáhať si. A ak ste si nechali ešte dovolenku a hľadáte zaujímavé miesta, kde by ste ju strávili, odporúčame vám vybrať sa hoci na štyri dni do Rubensovho Flámska. Brugy, Gent, Antverpy a aj Brusel s ča- rovnými, niekoľko storočí starými domami, v ktorých pokračuje život i v našich časoch, nádherné katedrály, originály obrazov a sôch starých majstrov, ale aj kulinárske hody v príjemných reš- tauráciách a krčmičkách vás prinútia spomaliť tempo a poddať sa akoby pomalšie plynúcemu času. Flámi sú pohodoví, vtipní a pôžitkárski. Vychutnávajú si čaro okamihu. A ešte všeličo iné môžeme od nich odkukať. Želám vám príjemné letné chvíle, ktoré nech vám spríjemní aj ob- sah tejto Harmonie. Daniela Augustinska, šéfredaktorka Ročník XXII, por. číslo 6/2014 Dátum vydania august 2014 Periodicita 9x ročne Vydavateľ MEDIA/JUVEN spol. s r.o. Pribišova 19/A, 841 05 Bratislava IČO 31343651 Riaditeľka vydavateľstva Narcis Ochabová Šéfredaktorka PhDr. Daniela Augustinska, augustinska.daniela@juven.sk Kontaktná adresa Bratislavská 36, 911 05 Trenčín Obchodné zastúpenie v ČR ICP s.r.o., Jablonského 4, 170 00 Praha 7 Redakcia Koceľova 9, 821 08 Bratislava, tel.: 02/502 482 31 harmonia@juven.sk Na čísle spolupracovali Alžbeta Capková, Anka Olvecká, Danka Kozinková, Denisa Marinkovičová, Viola Spišiaková, Zuzana Szemoková, Juraj Vedej Jazyková korektorka Emília Húsková Vedúca inzercie Narcis Ochabová, ochabova.narcis@juven. sk, tel.: 032/744 0674-6, fax: 032/744 0675, mobil: 0905 302 689 Obchodní zástupcovia Miroslav Faško: 0910 903 321, Zuzana Kováčiková: 0949 618 175, Eva Závodská: 0903 412 877 Predplatiteľský servis tel.: 032/7440674, predplatne@juven.sk Grafická úprava grafik.harm@juven.sk, akad. mal. Barbara Neumannová, RNDr. Marek Michlík, iris@juven.sk, tel.: 02/50248 231 Tlač ALFA PRINT s.r.o., Robotnícka 1/D, 036 01 Martin Rozširuje Mediaprint&Kapa, Slovenská pošta, a.s. a lokálni distributéri. Objednávky do zahraničia vybavuje Slovenská pošta, a.s., Stredisko predplatného tlače, Uzbecká 4, P.O.BOX 72, 840 04 Bratislava 214, e-mail: zahranicna.tlac@slposta.sk, Reg. MK SR č. EV 3012/09, ISSN 1335-1281 Adresa pre zasielanie korešpodencie Harmonia, Media/Juven, spol. s r.o., Koceľova 9, 821 08 Bratislava, www.harm.sk Jednotlivé články vyjadrujú názory autorov a nemusia byť vždy totožné so stanoviskom vydavateľstva a redakcie. Nevyžiadané rukopisy a obrazový materiál nevraciame. Kopírovanie, znovupublikovanie alebo rozširovanie ktorejkoľvek časti časopisu sa povoľuje výhradne so súhlasom vydavateľa. Redakcia nezodpovedá za obsah jednotlivých inzerátov. Titulka Dreamstime harmonia Milí čitatelia,

HARMONIA JÚL-AUGUST/2014 Rozhovor 8 Milo Kráľ Herec, spevák, režisér, model v jednej osobe Wellness 50 Užitočné rady pre bezstarostné leto Krása 12 Naše tipy pre vašu pokožku 14 Veselé radovánky na slnku Mýty a fakty o opaľovaní detí 16 Žiarivý návrat k prírode Farby, ktoré vlasom neškodia 17 Čo potrebujú vlasy v lete? Radí Janka Belasová zo salónu Belasima 18 V levanduľovom opojení Experimenty s voňavou kráskou v kuchyni 20 Krásne hladké telo Rôzne spôsoby odstraňovania ochlpenia 20 Naše tipy pre váš lepší život Zdravie 30 Hmyz je čoraz agresívnejší Ako sa chrániť pred štípancami 34 Kyselina pre krásu aj zdravie Využitie kyseliny hyalurónovej v medicíne 38 Pľuzgieriky na perách Slnko, stres a aj diéta sú spúšťačmi herpesu 40 Vlažná sprcha osvieži, horúca zaťaží Symptómy, podľa ktorých spoznáte kŕčové žily 42 Emócie na voľno Kričte, leňošte, robte neporiadok! Budete spokojnejší 46 Jód v prírodnej podobe Čo jesť, aby ste mali dobré nervy 48 Šaláty základ letnej stravy Vzťahy 54 Matka mi nerozumie Prečo to majú matky s dcérami ťažšie ako otcovia 58 Hlinené dialógy O letných aktivitách nadácie Rozum a cit Kulinárium 60 Nalejme si čistého vína Mýty a pravdy o víne 64 Pozvánka na lososovú párty Delikátne recepty na super zdravú rybu 68 Mafiny a cupcaky letom letia Originálne letné pochúťky Záhrada 80 Elegantný strih živých plotov Cestovanie 72 Flámsko – gastronomický raj Štyri mestá za štyri dni 78 Večera s kniežaťom Návšteva v maďarskom Versilles Rubriky 4 Editoriál 6 Adresa 7 Ema 82 Krížovka eSHOP www.levia.sk BIO-EKO-RACIO LeViacesta zdravia

doručená poštaharmonia FILANTROPKA DANIELA Hoci nepatrím k veľ- kým priaznivcom špor- tu, rozhovor s našou úspešnou tenistkou Danielou Hantucho- vou som si prečítala. Na fotografiách pô- sobí veľmi krehko. Má dokonalú postavu, skutočne by sa mohla živiť ako modelka. V silnej konkurencii by obstála. Až sa mi ne- chce veriť, že s takou razanciou udiera toto žieňa na kurtoch do loptičky. Oceňujem úprimnosť jej odpovedí, najmä tých, čo sú- viseli s partnerom a krajinou, v ktorej chce žiť. Mohlo by sa zdať, že veľkou lokálpatriotkou nie je, keď sníva o živote v Taliansku. Jej charitatívne projekty však svedčia o tom, že má dobré srdce. Pomáha tým, ktorí pomoc potrebujú. A takých športovcov veľa nemáme. Želám jej ešte veľa športových úspechov a nech sa jej aj v súkromní splní, po čom túži. JOLANA VÝTLKOVÁ Z NIŽNEJ ZNAMIENKA KRÁŠLIA AJ OHROZUJÚ Myslela som si, že to lekári preháňajú, keď upozorňujú na mož- né kožné problémy spôsobené nadmerným pôsobením slneč- ného žiarenia. Veď Slovensko nie je Austrália. Presvedčila som sa, že nehovoria do vetra, keď nášmu susedovi zistili melanóm. Pre istotu som si dala znamienka skontrolovať a niektoré aj od- strániť. Niektoré mladé mamy nechávajú deti v kočíkoch spin- kať na slnku. Nedalo mi a jednu som upozornila, aby prehodila cez kočík aspoň plienku. Osopila sa na mňa. Osveta ešte zrejme nie je dostatočná, preto oceňujem tento článok. DIANA HOFFMANNOVÁ Z BANSKEJ BYSTRICE PATCHWORKOVÉ PRÍBEHY ŽIVOTA Veľmi si vážim ľudí, ktorí dokážu poskytnúť domov, lásku deťom, kto- rým vlastní rodičia zázemie poskytnúť nedokázali. Rodičia na plný úväzok to majú zložité. Výborné je, že existujú inštitúcie, nadácie, ako je aj Rozum a cit, ktoré im poskytujú rady rôzneho charakteru a organizujú pre nich a ich rodinné spoločenstvá rôzne podujatia. Patrí im za to vďaka. ADRIANA SOKOLÍKOVÁ Z PÚCHOVA Potešíme sa, keď nám napíšete na adresu re- dakcie alebo mailom (harmonia@juven.sk) svoje postrehy, námety, želania. Za odmenu môžete získať balíček pracích prostried- kov značky Henkel, ktoré vyperú vašu bieli- zeň aj pri nižšej teplote. ODMENY Z ČÍSLA 5/2014 Balíček austrálskej vlasovej kozmetiky Aussie získa Jolana Výtlková z Nižnej, Diana Hoffmannová z Banskej Bystrice a Adriana Sokolíková z Púchova. Panthenol Spray dostane Ivan Klobúčik z Košíc a Jana Pe- kárková z Bratislavy. Špeciálny Korunný cukor na prípravu sirupov poslúži rodine Chmelárikovcov z Ivanky pri Dunaji. Naša súťaž

7 harmonia „Čo to máš na sebe také otrasné?“ opýtala som sa pre istotu eš- te raz svojej kamošky, keď sa mi celá šťastná zdôverila, že si na- šetrila na plastiku nosa. „No predsa nos, nehovor mi, že si si to nikdy nevšimla. Neznášam tieto súcitné pohľady,“ vyhlásila rezo- lútne. Tak som sa naozaj pozorne zadívala do tváre svojej ka- marátky, ktorú poznám od vysokej školy. A videla som na jej tvári iba úplne obyčajný nos – ani príliš veľký, ani krivý, ani zdefor- movaný, taký úplne normálny noštek, ako má väčšina ľudí žijú- cich v našich zemepisných šírkach. „Počúvaj, čo blbneš, veď máš úplný normálny nos, vôbec nechápem, čo s ním mieniš robiť.“ Kamarátka sa zatvárila urazene. „Mám škaredý nos, celý život tým trpím a preto som si ani nikdy nenašla normálneho part- nera,“ riekla detsky plačlivým hlasom. Stratila som reč. Je pravda, že kamarátka žila päť rokov s úplne bezcha- rakterným idiotom a všetci sme jej radili, aby sa s ním čo najskôr rozišla. Ona ho však živila, šatila, vodila na dovolenky, až kým nezistila, že ju podvádza s istou pani, ktorú si počas hlivenia doma nahovoril cez in- ternetovú zoznamku. Mimochodom, na kamarát- kinom počítači a cez pripojenie, ktoré platila ona. To- tálny hochštapler, ktorého si moja kamarátka zidea- lizovala a všetkých nás presviedčala, že je to génius, ktorého raz svet ocení. No ocenila ho najmä tá pani z internetovej zoznamky, ktorá hľadala rozptýlenie, lebo jej zaneprázdnený manžel nemal popri práci čas ob- šťastňovať ju tak často, ako si ona predstavovala. No a te- raz vraj za všetku tú lapáliu s nezodpovedným chlapom môže ten roztomilý nosík na tvári mojej nešťastnej kama- rátky. „Ty si sa zbláznila,“ vyriekla som celkom ne- empaticky. Kamarátka sa zdvihla a urazene odišla, ani nedopila svoju kávu a kolu. Videla som ju až po mesiaci, s novým nosom, na ktorom nebolo vidieť takmer žiadnu zmenu, najviditeľnejšia zmena bola asi na účte plastického chirurga, ktorý jej to robil. Sedela predo mnou pyšne a hrdo sa nastavovala spredu, z profilu, len aby som konečne ocenila jej nový nos. „Ako si prišla na to, že máš škaredý nos?“ opýtala som sa veľmi opatrne. „Raz to skonštato- val môj otec, keď som mala štrnásť. Povedal, že by som bola cel- kom kočka, nebyť toho nosa,“ priznala kamarátka. A všetko bolo jasné. Otcovský žartík v čase, keď dievča dozrieva v ženu a ne- dôverčivo skúma každý detail svojej tváre, postavy, vlasov. Otec je vtedy reprezentantom celého mužstva, čo si myslí on, akoby si mysleli všetci chlapi na svete. Stačí jedna zhadzujúca po- známka, a sebavedomie budúcej ženy, milenky, partnerky je v háji. Pohladila som ju po ruke. „Máš teraz nádherný nosík,“ po- vedala som a kamarátka mohla začať svoj nový život. OTEC a nos

Milo Kráľ. Ako sa vám žije s takýmto menom? Veľmi dobre. Naozaj si neviem predstaviť iné, lepšie meno. Veď už aj keď ma volajú na pľac – príde pán ten a ten a pán Kráľ – uznáte, že je to veľmi príjemné. Určite je v tom náznak rece- sie, humoru a ešte je to milé. Skutočne ďakujem, že som sa na- rodil práve s týmto priezviskom a ďakujem rodičom, že mi k nemu vybrali slušné krsté meno. Dokonca aj bratovi Rado- vanovi, ktorý so mnou hrá v našej kapele. Rodičia „prežili“ – dvoch synov komediantov? Otec je muzikant, on nás k hudbe doviedol. Nútil nás cvičiť na klavíri a iné nepríjemné veci pre deti. Osobne som cvičenia ne- mal rád, otec bol však prísny, dohliadal, aby som cvičil niekedy aj cez slzy. A som mu za to vďačný. CD albumy s kapelou chystáte, ale kupujete si ich? Dokonca som si ich kupoval v čase, keď som nemal ani CD pre- hrávač. Potom som bol s komornou operou na zájazde v Ta- liansku v Bozane a za honorár som si kúpil svoju prvú vežu. Doma som mal už okolo 50 cédečiek. Teraz ich je podstatne viac, ak k tomu priradíme DVD, tak mi to poriadne zapratáva priestor. Potrebujem počúvať dobrú muziku, pozrieť si dobré filmy, je to pre mňa rovnako dôležité ako vzduch. Môžem byť akokoľvek unavený z celého dňa, ak viem, že je dobrý film v kine, nezaváham a utekám. Vychutnávam si zvuk, pôvodné znenie aj napriek tomu, že sám robím často dabing (úsmev). Kráľ by mal mať tri dcéry alebo troch synov, čo s tým mienite robiť? Nič. Tejto kráľovskej výsady sa rád vzdám, plánujem ostať pri jednom synovi. 8 harmonia rozhovor Pestrý je život herca MILA KRÁĽA, ktorý sa roky „skrýval“ na doskách divadiel mimo Bratislavy. Seriály Nevinní, Vdova, Kolo- náda a azda najvýraznejšia úloha Erika Haladu v Búrlivom víne by bez neho ne- boli tým, čím sú. Ambície Mila Kráľa však siahajú vyššie. V súčasnosti žije absol- ventským filmom, ktorý nakrútil ako štu- dent réžie a s kapelou Milo Kráľ Band práve jeho premietnutím začal koncert v legen- dárnom bratislavskom Véčku. Na jeseň chystá s kapelou album.

Hráte však minimálne v troch seriáloch, čo je ne- zvyklé, dokonca v troch televíziách, takže si tie trojky kompenzujete... Áno, seriál Vdova sme dotočili vo februári, stále robíme Búrlivé víno a ešte robím v seriáli Doktorka Emma. Seriál Vdova bol pre mňa zaujímavou skúsenosťou, točilo sa v exteriéroch, veľa sme behali, malo to dobrodružný nádych. Búrlivé víno je skôr ate- liérový seriál, Erik Halada je zaujímavá postava. Tento rok ste žili zaujímavou udalosťou – ukon- čením druhej vysokej školy... Absolventský film bol náročný hlavne v tom, dať dokopy termíny hercov, ktorých som obsadil a pre ktorých som jednotlivé po- stavy napísal, pretože sú dosť vyťažení. Radosť, že tam budú hrať a že súhlasili s obsadením, je jedna vec, ale druhá vec sú termíny, aby sme sa dokázali vôbec stretnúť a nakrútiť to. Môžete navnadiť čitateľov a prezradiť nejaké mená, prípadne obsah filmu? Hlavnú postavu hrá Dano Heriban a jeho kolegov z kapely stelesňujú Marek Geišberg a Ondro Kovaľ – všetci ovládajú hu- dobné nástroje a budú hrať vo filme naživo. Speváčku 9 MILA KRÁĽA ZVIDITEĽNIL ERIK HALADA harmonia

hrá Iveta Pagáčová z Mestkého divadla v Žiline. Tragikomédia o márnom pokuse presadiť kultúru v nekultúrnom prostredí. V prvom pláne vtipné, v druhom veľmi smutné. Čím je pre vás hudba, spev? Potreba, sebavyjadrenie, radosť. Venujem sa jej už pomerne dlho, nekomerčne a v tomto duchu chcem aj pokračovať. Napriek tomu – máte kapelu, s ktorou sa snažíte tiež presadiť... Áno, som priamo pri zdroji, z ktorého môžem čerpať scenár. Ale nemám osobne skeptický pohľad na presadzovanie sa v hu- dobnej oblasti. Toto je moja druhá zostava kapely, pred troma rokmi som absolvoval sériu koncertov s prvou. Milo Kráľ Band je kapela, v ktorej si rozumieme hlavne ľudsky a robíme to pre radosť. Nakopili sa mi piesne, ktoré som zložil pre divadlá a chcem to minimálne vydať na albume, nech po mne niečo ostane – okrem postáv v seriáloch. Nech si to ľudia vypočujú. Nečakám zisk, len si to chcem nahrať. Kapela – to je čistá ra- dosť, stretneme sa, zahráme ľuďom, urobíme – dúfam – dobrú náladu a v podstate to je všetko, čo od toho čakám. Hovorí sa, že človek si sklamania spôsobuje sám, lebo má príliš veľké očakávania. Áno, celý život človeka je o strácaní ilúzií, najprv strácame ilú- zie o svojich rodičoch, potom o sebe, o svojej práci, o deťoch, vždy je o čo prísť. Štveráme sa životom do kopca, ale vždy máme v talóne nejakú ilúziu, ktorú môžeme stratiť (smiech). Te- ším sa na zvyšok života (úsmev). V seriáloch doslova fičíte, ponuka na film sa ne- objavila? Nie, ale nevidím v tom nejaký problém, šliapem na to, že si to postupne urobím aj sám. Novou skúsenosťou pre mňa je, že som sa stal tvárou módneho domu Lombardi Fashion, tak zrejme budem mať po starostiach s oblečením, lebo mi sľúbili, že sa postarajú (smiech). Ako ste sa cítili v úlohe modela? Našťastie som nepredvádzal módu, som tvár módneho domu, takže nemusím chodiť po móle (smiech). Na slávnostnom otvorení som sa však cítil trochu nesvoj, trochu netradične. Filmy a seriály majú scenáre, viem, čo ma čaká, toto však bola nová vec. Na- šťastie sa odo mňa nevyžadovalo nič mimoriadne, oblek mi sadol perfektne, aj keď v rámci oblečenia mám skôr rád ležérnu, ne- dbalú eleganciu a športové oblečenie, ale majú ho tam dosť, takže si vyberiem. V tomto módnom dome ma však naozaj zaujali aj niektoré saká. No nenechal som sa príliš uniesť rolou modela, lebo po povinnostach v obchode ma čakalo nazvučovanie absolvent- ského filmu, takže myšlienkami som bol trochu v štúdiu. Ako režisér sa obsadíte do hlavnej úlohy? Prečo do hlavnej? Do niektorých študentských filmov som sa obsadil skôr z núdze, lebo nemali čas herci, ktorých som chcel, ale nemám ambíciu. Aj v mojom absolventskom filme sa prís- ne držím za kamerou. Plánujete sa réžii venovať naplno, a napríklad aj obchodným záležitostiam – zháňaniu peňazí na film? Keby som sa ňou uživil, prečo nie? V súčasných podmienkach je to skôr koníček, ale... Čo sa týka obchodných záležitostí, žiaľ, budem sa im musieť venovať. Situácia k tomu vyslovene tlačí. Mnohé filmy sa u nás robia na kolene, za čo nemôže ich tvorca, pretože ten chce, aby film bol dobrý. Ak ho však naozaj chce, postupne zľavuje zo svojich plánovaných predstáv, čo niekedy spôsobí, že výsledná podoba je odlišná od pôvodnej ambície. Sme limitovaní trhom päť miliónov obyvateľov Slovenska, čo je na film veľmi málo. Keď je dobrý námet a pevná vôľa, nájde sa aj podpora. Verím, že budem mať oboje. Máte vôbec čas na relax, šport? V poslednom čase toho bolo trochu veľa, ale kaviarne a šport sú pre mňa relaxom. Zo športov tenis, plávanie a bedminton. Cez prázdniny je pauza v nakrúcaní seriálu, tak „dám“ desať dní Kanárske ostrovy. ANKA OLVECKÁ FOTO: LOMBARDI FASHION HOUSE 10 rozhovorharmonia

F arebné spotrebiče dotvárajú príjemný pocit v kuchyni, oživia ju a príprava jedla s ich pomocou bude zaručene ra- dosťou. Vďaka farebným setom si môžete vy- brať viacero druhov spotrebičov rovnakej farby. Alebo radšej experimentujete? Žiaden problém, fantázii sa medze nekladú a netra- dičné farebné kombinácie vytvoria hravé pro- stredie, vďaka ktorému vás bude varenie baviť ešte viac. Celá kuchyňa sa premení na kvitnúcu lúku. Fialový krókus, žiarivo žltý na- rcis, sýto žltá zlatovka, sýto oranžový repčík, modrý zimozeleň, snehobiele sedmokrásky s ružovými sukienkami, neskutočne zelená mladučká tráva… Tak toto všetko môžete mať teraz doma! Presne túto záplavu paste- lových farieb. Kuchynský robot SENCOR STM 301X Dizajnový kúsok v 9 dostup- ných farbách. Má 6 rý- chlostí + pulzný režim, umožňujúci krátko- dobé spustenie chodu na maxi- málny výkon (172 ot./Min.). Výkyvné rameno umožňuje jedno- duchú manipuláciu s nerezovou misou s ob- jemom 4 litre. K dispozícii sú tri výmenné ná- stavce: na ťažké a tuhé cestá s kvasnicami, na krémy a ľahké cestá, na šľahanie smotany a vaječných bielkov. Ponorný mixér SENCOR SHB 436X Výkonný ponorný mixér s extra tichým DC motorom a príkonom 800 W. Medzi bohatým príslušenstvom nájdete 800 ml mixovaciu nádobku s viečkom, sekáčik s 500 ml nádobkou s viečkom a nerezovú šľa- haciu metličku. Naviac ponúka kompletne ne- rezový nadstavec vhodný na mixovanie horúcich pokrmov a päť ročnú záruku na motor. Aj vďaka týmto výhodám sa stal tento výkonný pomocník napredávanejším vo svojej kategórii na Slovensku. Kuchynská váha SENCOR SKS 502X Elegantný dizajn v slim prevedení s výškou váhy len 16 mm. Povrch z tvrdeného bezpeč- nostného skla zabezpečí ľahkú a hygienickú údržbu. Táto váha naviac disponuje funkciou postupného dovažovania a nulovania hmot- nosti nádoby (Tara). SENCOR je značka, s bohatou tradíciou, ktorá vznikla už v roku 1969 v Japonsku. Za- meriava sa na tvorbu kvalitných a dizajnovo zaujímavých produktov za dostupné ceny. Najnovšia séria výrobkov do kuchyne naviac prináša bohaté variácie sviežich farieb, ktoré rozžiaria každú kuchyňu. www.sencor.sk Osviežte svoju kuchyňu pomocníkmi od SENCORU

VITAMÍN E Jednotkou pre zdravú a sviežu pokožku je vitamín E. Tento silný antioxidant chráni pokožku pred škodlivými účinkami slneč- ných lúčov a zmierňuje vplyv voľných ra- dikálov. Doprajte si preto mandle, vlašské orechy, lieskové oriešky, avokádo, obilné klíčky, listovú zeleninu, ryby, vajcia a rast- linné oleje, najmä olivový a slnečnicový. SLADKÉ HROZNO Fenoly v hrozne likvidujú voľné radikály a tým chránia pleť pred starnutím. Vý- ťažky z hrozna sa stali nenahraditeľnou surovinou v kozmetickom priemysle. Ob- sahujú ich krémy, pleťové masky. Hroz- novú pleťovú masku si môžete pripraviť aj doma. Zmiešajte 5 lyžíc hroznovej šťavy s lyžičkou medu a 2 lyžicami krému, ktorý používate. Naneste na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút. Uvidíte ten rozdiel! VITAMÍN C Vyberajte si ovocie bohaté na vitamín C. Práve tento vitamín pokožku nielen chráni pred pôsobením voľných radikálov, ale zároveň pomáha tvoriť kolagén, ktorý udržiava pokožku pevnú a elastickú. Ja- hody, černice, čučoriedky, kivi, citrusové plody by nemali chýba vo vašom jedál- ničku, lebo sú bohaté na tento vitamín. Rovnako aj konzumovanie zeleniny za- ručí príjem céčka v potrebnom množstve. MASTNÉ RYBY Dbajte na to, aby ste jedli ryby, najmä mastné – napríklad lososa – dvakrát do týždňa. Antioxidanty v rybacom mäse spomaľujú starnutie pleti a tvorbu vrá- sok. Jedinečná kombinácia bioaktívnych látok vyživuje pleť zvnútra a vracia jej sviežosť a pružnosť, zlepšuje kvalitu vla- sov a nechtov. Ak si chcete udržať štíhlu postavu a mladistvý vzhľad, mali by ste ryby konzumovať pravidelne a striedať druhy i spôsob úpravy. Najmenej kalórií majú ryby dusené, pripravené na pare a pečené v rúre. PARADAJKY Obsahujú jednu z najzaujímavejších zlú- čenín – lykopén. Je to farbivo patriace do skupiny karotenoidov. Okrem paradajok sa lykopén nachádza v cukrovom me- lóne, marhuliach, grapefruite a šípkach. Lykopén je výborným antioxidantom, ktorý zmierňuje pôsobenie voľných radi- kálov na bunkovej úrovni. VITAMÍN A Tento vitamín sa považuje za základný vi- tamín krásnej a zdravej pleti. Regeneruje pokožku, udržiava ju čistú, žiarivú a pris- pieva aj k dobrému stavu vlasov. Zmierňu- je proces starnutia a redukuje jemné vrás- ky. Má protizápalový účinok. Jeho nedos- tatok sa prejavuje hrubou pokožkou s cha- rakterom husacej kože. Nachádza sa naj- mä v mlieku, vajciach, pečeni, žltom, tma- vozelenom a červenom ovocí a zelenine. 12 VAŠU POKOŽKU harmonia krása Naše tipy pre To, čo jeme, sa podpisuje pod to, ako vyzeráme. Strava môže ovplyv- niť tvorbu vrások viac ako kvalitné pleťové krémy. Najlepším spô- sobom, ako si udržať sviežu pleť, je dbať na skladbu jedálnička. V lete potrebuje pleť väčšiu ochranu pred pôsobením slnečného žia- renia. Čo by sme mali jesť?

Po čom siahnu Slováci, keď ich niečo bolí? Predsa po Paralene. Táto osvedčená značka je základnou súčas- ťou každej správnej lekár- ničky. Slováci sa už desiatky rokov spoliehajú na to, že pomáha na bolesť a horúčku. Paralen 500, ktorý poznali naše mamy, však nie je jediným liekom s paraceta- molom. Dnes je na trhu aj Paralen Extra s prídavkom kofeínu. Paralen Extra za- berá rýchlejšie aj proti silnej bolesti. Fil- mom obalené tablety sa odporúčajú na liečbu väčšiny bolestivých a horúčkovi- tých stavov, ako sú bolesti hlavy, bolesti zubov, bolesti hrdla, bolesti svalov a kĺbov pri chrípke a prechladnutí. Para- len Extra súčasne znižuje horúčku. Para- len Extra je vhodný pre dospelých a mladistvých od 12 rokov veku. Paralen 500 a Paralen Extra sú lieky na vnútorné použitie. Paralen 500 obsahuje paracetamol. Pozorne si prečítajte písomnú informáciu pre používateľov a poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom. Na väčšiu bolesť Paralen Extra w w w . a u s t r a l i a n - b o d y c a r e . s k + + + +

Opaľovanie je zdravé, získavame tak predsa vitamín D. Slnečné lúče sú zdrojom potešenia, dokonca na niekoľkých úrov- niach: vďaka doplneniu endorfínov nám zlepšia náladu, bron- zovým opálením niektorým zdvihnú sebavedomie, a skutočne nás aj nadopujú vitamínom D, pôsobiacim na metabolizmus vápnika. To však neznamená, že niekoľkohodinovým slnečným kúpeľom robíme pre seba a deti niečo zdravé. Pri dostatočnom príjme výživnej stravy nám totiž stačí dávka asi 10 minút slneč- ných lúčov denne na to, aby naše telo vstrebalo dostatok vita- mínu D, endorfíny nevynímajúc. Otázkou zostáva, aká intenzita opálenia je skutočne zdraviu prospešná. Keď je zamračené, netreba sa chrániť, slnko neopaľuje. Omyl, zdanlivo vyvolaný faktom, že nám do očí nesvieti prudké slnko. V skutočnosti oblaky prepúšťajú aj pri zamračenej oblohe 20 až 30 % žiarenia. Bez ohľadu na to, či ste pod slnečníkom alebo vo vode. Mimochodom, voda nás až do troch metrov pod hladinou neochráni pred UV lúčmi takmer vôbec, prepustí až ich 95 %. Po troch metroch už „len“ 50 %. 14 zdravieharmonia Veselé radovánky na SLNKUNajcitlivejšie na negatívny vplyv slnka reagujú deti. Ak si uvedo- míme, že až 80 % celoživotnej dávky UV žiarenia získavame prá- ve v detskom veku, musíme urobiť všetko pre to, aby sme deti ochrá- nili pred spálením pokožky. Po- kožka by nám nepozornosť nikdy odpustila. DETI A SLNKO Deti do troch rokov zbytočne nevystavujte slnečnému žiareniu. Bábätká v kočíkoch potrebujú tieň a dobré vet- ranie. Deti môžu byť na prudkom slnku iba niekoľko minút, reš- pektujte odporúčaný čas medzi 9. a 10. hodinou, po- poludní po 17. hodine. Pobyt na slnku postupne o niekoľko minút predlžujte a postupne odhaľujte časti tela. Začnite nôžkami, ne- skôr odhaľte chrbátik, rúčky. Povinná detská výbava: pokrývka hlavy, ľahké tričko, spodný odev na prezlečenie, okuliare, opaľovací prí- pravok a voda. Z opaľovacích prípravkov uprednostnite dobre apliko- vateľnú a ľahkú textúru vo forme spreja či gélu. Deti ne- znášajú, keď sú mastné, navyše tuky v prípravkoch spô- sobujú alergické reakcie. Dôležité je, aby bol prípravok neparfumovaný, odolný proti vode. Aplikujte ho niekoľ- kokrát za deň. MÝT Y VERZUS FAKT Y O OPAĽOVANÍ DETÍ

Biele bavlnené tričko deti ochráni pred spálením. Pravdou je, že ľahké, vzdušné a svetlé oblečenie by sme mali v lete nosiť všetci. Tmavé až čierne materiály sú magnetom pre slnečné lúče. Avšak tenké čisto biele tkaniny, vyrobené z bavlny, prepustia oveľa viac UV žiarenia ako syntetické, farebné ma- teriály. Bavlna svojou textúrou totiž znamená pre našu po- kožku len ochrannú mriežku, ktorá nás pred slnečnými lúčmi spoľahlivo neochráni. Takže svetlejšie farby áno, vzdušné ma- teriály áno, ale treba robiť malé kompromisy. Keď deti vyjdú z vody, šup s nimi na deku a sušiť ich! Samozrejme, je dôležité, aby sme deti po kúpaní osušili, studené plavky treba hneď vyzliecť. Kvapky vody pôsobia na slnečné lúče ako zväčšovacie sklá, takže opaľujú intenzívnejšie. Dôležité je deti následne opäť nakrémovať opaľovacím prípravkom a nechať ich voľne sa pohybovať. Ak ležíme neustále pod určitým uhlom do- padu slnečných lúčov, opáli nás rýchlejšie, či dokonca spáli. Kým je dieťa vo vode, nepotrebuje piť. Dehydratácia organizmu je v období leta veľmi častou a veľmi ne- príjemnou skúsenosťou, ktorou by deti nemali nikdy prejsť. Bez ohľadu na to, či trávia čas vo vode alebo na súši, pravidelne by si mali dopĺňať tekutiny. V lete sa žiada príjem tekutín o niečo zvý- šiť aj deťom. MGR. ZUZANA SZEMÖKOVÁ FOTO: LADIVAL.SK 15 harmonia HARMONIA RADÍ MUDr. MÁRIA PETRÁŠOVÁ z prestížnej kliniky estetickej medicíny Dermapoint v Žiline Mojej mame sa na koži začali ob- javovať svetlé miesta bez pig- mentu. Myslíte si, že ide o viti- ligo alebo nebodajbože o neja- kú inú chorobu? Ako sa lieči vitiligo? Jana z Popradu Diagnóza vitiliga je možná väčšinou na základe klinického vyšetrenia kompe- tentným lekárom. Pre súčasný výskyt vitiliga a iných autoimúnnych ochorení sa odporúča orientačné la- boratórne vyšetrenie: stanovenie TSH, antinukleárny faktor a vyšetrenie krvného obrazu. Lekár často robí podstatne podrobnejšie vyšetrenie. Hodnota prí- padných ostatných nálezov a ich vzťah k vitiligu je zatiaľ nejasný. Rozsiahle vyšetrovanie, ktorého úče- lom má byť zistenie príčiny, spravidla nič neprinesie. Pacientom postihnutým vitiligom odporúčame še- trnú kozmetiku, ktorá udrží kožu dobre hydratovanú, korekčnú kozmetiku – tónovacie krémy a mejkapy, ďalej samoopaľovacie krémy a gély. Odporúčam opatrnosť pri športe i práci, aby nedochádzalo k po- škodeniu kože, pretože by sa vitiligo mohlo aktivo- vať. Ak nejde o liečebný zámer, je vhodné nepig- mentovanú kožu chrániť pred slnečným žiarením aj kvôli zvýrazneniu rozdielu medzi nepigmentovanými ložiskami a normálne pigmentovanou kožou. Dôle- žité je obmedzenie stresu a stresových situácií, pre- tože stres môže provokovať vznik nových ložísk. No a, samozrejme, je vhodné podstúpiť aj liečbu v špe- cializovaných zariadeniach, ktoré sú vybavené vhod- nou technikou zameranou na liečbu tohto ochorenia. Žiaden zázračný liek na vitiligo, žiaľ, neexistuje. Mož- nosti odborníkov sú obmedzené a dnes nejestvuje metóda, ktorá by spoľahlivo zabrala u všetkých pa- cientov. Hoci niečo pomôže a niečo nie, existujú spôsoby, vďaka ktorým možno dosiahnuť až se- demdesiatpercentné zlepšenie stavu. Pacient sa však musí pripraviť na dlhodobú liečbu, ktorá väčšinou trvá od šiestich do osemnástich mesiacov. Jednou z najlepších metód liečby je takzvaná fototerapia, teda liečba svetlom. Ide o kombináciu ultrafialo- vého žiarenia a špeciálneho roztoku. ČO ROBIŤ KEĎ... ...sa dieťa spáli Pokožka bude červená, horúca a bude páliť, v najhoršom prípade sa objavia pľuzgiere. Dôkladne dieťa ponatierajte chladivým prípravkom, podajte tekutiny, prípadne aj s jed- ným acylpyrínom. Pokiaľ to nie je nutné, na slnko ho už ne- berte. Ak sa objavia aj pľuzgiere, nikdy ich neprepichujte! ...dostane úpal Prehriatie organizmu sa prejaví červenou horúcou pokož- kou, červenými očami, opuchom končatín a vysokou te- plotou (až do 41 °C). Sprevádza ho bolesť hlavy, niekedy až strata vedomia, môžu sa prejaviť kŕče. Dieťa treba uložiť na chladnejšie miesto, vyzliecť a vyzuť ho, dávať mu stu- dené obklady, dbať na príjem tekutín. Ak horúčka neustu- puje, treba vyhľadať lekársku pomoc. S Ú Ť A Ž Ak nám pošlete správnu odpoveď na otázku, do akého veku by sme dieťa nemali vystavovať slneč- nému žiareniu, zaradíme vás do žrebovania o prí- pravky Ladival Pre deti v spreji 50+ a Ladival Pre deti Mlieko po opaľovaní. Svojím zložením tieto prípravky zabraňujú vzniku alergických reakcií, tvorbe ekzémov či spáleniu pokožky, sú odolné proti vode, ne- parfumované, s ľahkým, nemastným zložením. Znač- ka Ladival sa stala víťazom nedávneho nezávislého dTestu zameraného na opaľovacie prípravky vo všet- kých kategóriách. Nájdete ich v lekárňach.

Ž ijeme v dobe, ktorá praje no- vým technológiám, a najmä prírode. No a práve vďaka spojeniu najmodernejších technológií a prírody vzniklo niečo unikátne. Volá sa to Tierra Color- ganic by Fuente, prvé skutočne organické farby na svete. Farbiť si vlasy chemickými farbami a zažívať nepríjemné pocity už patrí minulosti. PRÍRODA MOCNÁ ČARODEJKA Fuente vzniklo s cieľom pomôcť vlasom k prirodzenej kráse a zdraviu. Všetko, čo na dosiahnutie tohto cieľa potrebujeme, 16 K PRÍRODE harmonia krása Žiarivý návrat V kresle u kaderníka sedíme odovzdane, veď čo by sme pre krásu nevydržali? Nič to, že farba práve nevonia a aj trochu páli na pokožke. Musí to predsa tak byť... Milé dámy, ubez- pečujeme vás, že to tak nemusí byť.

pochádza z prírody, ktorej trochu pomô- žeme, a zázrak je na svete. Vývoj a hľa- danie napokon priniesli svoje ovocie v po- dobe organických farieb na vlasy, ktoré svojím zložením dokazujú veľký prielom vo farbení. Základ farbiva tvorí íl z marockej lávy, ktorý vďaka matke prírode dokáže zo seba vydať krásne sýte farby. Pomáha mu v tom aj pekárenské droždie, ktoré svo- jím prirodzeným pôsobením dokáže vlas otvoriť. Vďaka tomu sú farby vhodné aj pre ľudí s alergiami či citlivou pokožkou. Farby ocenia tiež samotní kaderníci, pretože už nemusia viac dýchať chémiu a riskovať poškodenie pokožky rúk v dôsledku pôso- benia chemikálií obsiahnutých vo farbách. LOGO ZAJAČIKA Príroda je vo svojej podstate jedinečnou a nenahraditeľnou súčasťou života. Alebo sme jej nahraditeľnou súčasťou my? Nech sa na to pozrieme z ktorej- koľvek strany, musíme si priznať, že spo- mínané príprav- ky rešpektujú prí- rodu aj človeka. Výroba sa pod- riaďuje spoločen- skej zodpoved- nosti. Plne recy- klo vateľné PET balenia, biologic- ky rozložiteľné látky, maximál- na koncentrácia, žiadne parabé- ny, PPD či tvrdý chemický amo- niak. Prípravky ne- obsahujú živočíš- ne látky a netestovali ich na zvieratách. Skeptici vravia, že to dnes môže povedať každý. Ale iba ten, kto je v brandži koz- metických výrobcov naozaj čistý, môže svoje produkty označiť logom zajačika. SPRACOVALA DA FOTO AR RADÍ ODBORNÍČKA NA VLASY Kaderníčka Jana Belasová zo salónu BELASIMA Moje vlasy by potrebovali zafarbiť. Váham, či ísť na farbu pred dovolenkou, alebo až po návrate... Myslím si, že väčšina žien si farbí vlasy a má aj podobnú di- lemu. Najmä pred pobytom pri mori, kde sú vlasy vystavené pôsobeniu slnečného žiarenia a slanej vody, odporúčam farbenie aspoň týždeň – dva pred cestou. Vlasy sa akoby oba- lia a spevnia. Samozrejme, môžeme aplikovať hĺbkové regene- račné prostriedky, ktoré si vlas pamätá 4 – 5 umytí. Mám rada pocit čerstvo umytých vlasov. Umývam si ich každý deň. Všimla som si, že sa mi začali „mastiť“. Spôsobilo to pričasté umývanie? Každý vlas si vyžaduje určitú opateru. Potrebné však je rešpektovať ho. Nič, ani umývanie vlasov, netreba preháňať. Pri častom umývaní máme síce príjemný po- cit, ale daňou zaň je to, že sa naštartuje proces, ktorý vnímame ako mastné vlasy. Mazové žľazy rýchlejšie pracujú, rýchlejšie produkujú maz, lebo vyživujú vlasy od korienkov. Usilujú sa nahradiť, čo sme umývaním odstránili. Určitým riešením môže byť použitie suchého šampónu. V každom prípade odporúčam poradiť sa s kaderníkom. Poradí vám spôsob, pripraví pre vaše vlasy program na mieru. Pri mori si vlasy iba oplachujem vodou. Robím dobre? V lete si treba vlasy chrániť pred pôsobením ultrafialových lúčov. Môžeme po- užívať rôzne klobúčiky, čiapky, ale chrániť vlasy môžeme aj špeciálnymi prí- pravkami obsahujúcimi UV filtre. Prihováram sa za prípravky aj preto, že väč- šina žien nerada nosí niečo na hlave. Niektoré produkty možno aplikovať na suché vlasy, teda aj v priebehu dňa počas slnenia či prechádzok. Potrebné je ošetriť nimi vlasy tiež po návrate od mora. Nestačí len opláchnutie čistou vo- dou. Dôležité je vlasy doslova očistiť a ošetriť. www.kozenedoplnky.sk Váš virtuálny svet pravej kože Tel.: 051/3811 737, Mobil: 0940 77 9696 FUNCTIONAL LUXURY 1887 Premium leather wallets

18 harmonia domácnosť N ekonečné fialové polia na obrazoch francúz- skych impresionistov síce charakterizujú oblasť Provensálska, pôvabnej levanduli sa však už vý- borne darí aj v našich klimatických podmien- kach. Tento poloker so sivozelenými listami a s drobnými fialovými až modrofialovými kvetmi pochádza z oblasti Stredomoria. Keď levanduľa zakvitne, stáva sa pastvou pre oči a vďaka výraznej vôni pohladí aj dušu. Svoju typickú vôňu si uchováva aj po vysušení, preto sa využíva v aromaterapii i kozmetike. Výťažky z levandule bývajú súčasťou parfumov, kré- mov, šampónov a telových vôd. BALZAM PRE TELO I DUŠU Už starí Gréci a Rimania používali levanduľu ako prísadu do kú- peľa. Jej názov je totiž odvodený od latinského „lavare“ – umývať. PRE POKOJNÝ SPÁNOK V špecializovaných obchodoch dostať vrecúška naplnené suše- nou levanduľou. Ak však levanduľu sami pestujete, môžete si ta- kéto vrecúška vyrobiť aj doma. Sušené kvety levandule nasypte do malých vrecúšok a vložte ich do šatníkovej skrine. Nielenže ju krásne prevoňajú, ale poslúžia aj ako ochrana proti moliam. Na aromatizovanie miestností pridajte do odparovačov jednu až dve lyžičky levanduľového extraktu. Vzduch sa zvlhčí a získa prí- jemnú vôňu levandule. Ak si dáte vrecúško s levanduľou pod van- kúš, bude sa vám ľahšie usínať, pričom levanduľa pomáha aj pri bolestiach hlavy, migrénach, únave a vyčerpaní. Priaznivé účinky má pri ťažkostiach nervového pôvodu aj pri reume. Ak máte upchatý nos, inhalujte polievkovú lyžicu sušenej levandule za- liatu horúcou vodou. Levanduľa pomáha tiež pri chrípke, z tink- túry je zase vynikajúce kloktadlo. Podľa odborníkov majú tieto fialové kvietky antibakteriálne účinky, pozitívne pôsobia pri ža- lúdočných kŕčoch a nadúvaní. Okrem liečebných a skrášľujúcich účinkov môžete levanduľu využiť aj v kuchyni. EXPERIMENTY V KUCHYNI Kvety sa pridávajú kvôli aróme do cukru a džemov, no možno z nich pripraviť aj ocot. V malých množstvách ich môžete po- užiť na korenenie pečeného mäsa, rýb a šalátov. Pozor, v žiad- nom prípade sa neodporúča kombinácia levandule a alkoholu! PRIPRAVILA: DENISA MARINKOVIČOVÁ FOTO: DREAMSTIME Bylinka s drobnými modrofialovými kvetmi, ktorá pomáha pri zdravot- ných problémoch, vie doslova osviežiť všetky naše zmysly. Jej blaho- darné účinky využívali aj v antickom Grécku a Ríme. NAŠE TIPY Levanduľový kúpeľ Vďaka upokojujúcej vôni vás zbaví stresu, navyše bylinný extrakt omladí vašu pokožku. Päť hrstí levanduľovej vňate sparte v pia- tich litroch vody a nechajte 20 minút lúhovať. Potom preceďte a výluh vlejte do kúpeľa, ktorý by nemal mať viac ako 37 stupňov. Sušenú levanduľu môžete vložiť do plátenného vrecúška a po- čas kúpeľa ponoriť do vody. Po kúpeli môžete levanduľu vysušiť a opäť použiť. Levanduľová soľ Liečivý kúpeľ pre ľudí s lupienkou a ekzémami. Do sklenenej fľaše striedavo nasypte hrubozrnnú soľ a čerstvé kvety levandule. Po mesiaci môžete používať. Levanduľový olej Pomáha pri popáleninách, upokojuje pokožku po opaľovaní, re- generuje, má protizápalové účinky. Používa sa aj pri liečbe ekzé- mov a plesní. Do zaváraninového pohára alebo fľaše nasypte čerstvé kvety a zalejte kvalitným olejom. Uzavrite a nechajte stáť štyri týždne na slnečnom mieste. Potom sceďte. Dobrá rada: Pri migréne si vmasírujte pár kvapiek levan- duľového oleja do pokožky v oblasti spánkov. NAŠE TIPY Čaj proti migréne Lieči nespavosť, bolesti hlavy, návaly krvi a nervovú slabosť, po- máha pri bolestivej menštruácii. Upokojuje jeho chuť i vôňa. Pre niekoho však môže byť ťažší na žalúdok, vtedy treba množstvo za- parených kvetov upraviť. Čajovú lyžičku sušených alebo čer- stvých levanduľových kvetov zalejte horúcou vodou, nechajte lú- hovať desať minút a potom sceďte. Levanduľový sirup s tymianom Pripravte si liter vody, 700 g trstinového cukru, 15 lyžíc sušených alebo čerstvých levanduľových kvetov, hrsť čerstvého tymianu, 2 bio citróny. Postup: Vodu s cukrom, levanduľou, tymianom a kolies- kami citróna varte asi 15 minút, kým sa neroztopí cukor. Cez sitko prelejte do čistých sklenených fliaš, uzavrite, nechajte vychladnúť a uskladnite na chladnom mieste. Sirup vydrží niekoľko mesiacov. V LEVANDUĽOVOM opojení

19 harmonia PESTOVANIE Semienka sa vysádzajú vo februári alebo v marci, rastlin- ku možno rozmnožovať aj odrezkami. Pozor, levanduľa je citlivá na mráz. Kvitne v letných mesiacoch a zbiera sa z nej vňať pred kvitnutím a kvety. Levanduľu možno pes- tovať na záhrade i na balkóne v kvetináči, hodí sa na vy- tvorenie voňavého živého plota alebo ako obruba na orá- movanie okrasnej záhrady či trávnika. UPOZORNENIE Používanie levandule sa neodporúča tehotným a dojčiacim že- nám, keďže je mierne toxická.

K nežiaducim reakciám na depiláciu patria infekcie, vy- rážky, jazvy či dermatitída. Po odstránení chĺpka od korienka sa totiž v pokožke otvorí folikul, do ktorého ľahko prenikne infekcia. Citlivé miesta reagujú na de- piláciu aj vriedkami. Gynekológovia neodporúčajú odstraňovať chĺpky v okolí genitálií. Nie je vhodné ich nijako ošet- rovať, stačí ich dezinfikovať čajovníkovým olejom či detským zá- sypom a používať bavlnenú bielizeň. Chĺpky v oblasti mater- ských znamienok len zostrihávajte, nedepilujte! Ak sa vám po holení tvoria červené miesta, môže ísť o dermatitídu alebo zá- pal vlasových vačkov, ktoré vznikajú väčšinou ako alergická reakcia na depilačné prípravky. Po skončení depilácie aplikujte antibakteriálne mydlo, kalciovú masť a dezinfekčné prípravky. ŽILETKA Mokré holenie pomocou žiletky patrí k najfrekventovanejším. Ta- kéto holenie však pokožku traumatizuje, po dlhšom používaní tejto metódy navyše začínajú chĺpky nepríjemne zarastať a vzni- kajú zapálené miesta. Aby ste sa týmto nepríjemným procesom vyhli, používajte peny na holenie alebo špeciálne sprchové gély, krémy proti zarastaniu chĺpkov a antibakteriálne gély s obsahom čajovníkového oleja, ktoré pokožku upokoja a zá- roveň dezinfikujú. ELEKTRICKÉ DEPILAČNÉ STROJČEKY Holenie nasucho depilačným strojčekom je bolestivé, ale efek- tívne. Chĺpok odstraňuje priamo od korienka, nespôsobuje po- 20 KRÁSNE harmonia krása hladké telo

ranenie. Odporúča sa robiť ho vždy večer, aby mala pokožka dostatočný čas na regeneráciu. Na zmiernenie začervenania aplikujeme upokojujúce a hojivé prípravky. DEPILAČNÉ KRÉMY Po krátkom pôsobení vás krémy zbavia chĺpkov takmer doko- nale, ich nevýhodou však je, že môžu vyvolávať alergické reak- cie. Oplatí sa ich najprv otestovať na malom kúsku pokožky. Ne- odporúčajú sa pre alergikov. CUKROVÁ TRSTINA ALEBO ORIENTÁLNA DEPILÁCIA Cukrová pasta, ktorú aplikujú v salónoch, nespôsobuje pri od- chlpovaní alergické reakcie, je vhodná aj na citlivú pokožku, ktorú nespáli, pretože má maximálne teplotu ľudského tela. Zvyšky sa dajú jednoducho z pokožky odstrániť a pasta pôsobí aj ako píling. V porovnaní s voskom však ide o bolestivejší zásah, no menej za- červenania a väčší komfort. Lenže treba navštíviť výlučne salón, ktorý túto metódu využíva, a ten nie je vždy v mieste bydliska. DEPILAČNÉ VOSKY Redukciu ochlpenia voskami využívali už naši predkovia v sta- rých kultúrach. Dnes máme niekoľko možností: v ponuke sú špe- ciálne voskové prúžky na oblasť tváre a bikín. Prúžky v rukách nahrejete, priložíte k chĺpkom, uhladíte a strhnete. Čím sú chĺpky dlhšie, tým ľahšie sa budú odstraňovať. Ak ste sa však rozhodli pre dlhodobejšie odstránenie chĺpkov, navštívte kozme- tický salón, kde vám ponúknu depiláciu teplým i studeným vos- kom. Aj táto metóda je vhodná pre ženy, ktoré pre krásu znesú trocha bolesti. Ide však o relatívne rýchly zákrok, ktorý sa už vy- konáva bežne a je vhodný aj na korekciu obočia, depiláciu hor- nej pery či tela. Výhodou tejto metódy je i to, že nedochádza k zapáleniu korienkov. Ak sa rozhodneme pre depiláciu horúcim voskom, treba si vybrať kvalitnú kozmetičku, pretože aj malý oka- mih aplikácie navyše môže spôsobiť popálenie pokožky. Ak trpíte na žilové problémy či máte rozšírené cievky, vyberte si rad- šej studený vosk. Výhodou tejto metódy je, že kozmetička vám hladkú pokožku priamo v salóne ošetrí správnymi prípravkami, ktoré vám ponúkne aj domov, aby sa vám precitlivená časť zre- generovala a ďalší rast chĺpkov sa spomalil. ELEKTROKOAGULÁCIA, LASER, FOTOEPILÁCIA Elektrická ihla, čiže elektrokoagulácia, sa v súčasnosti využíva v obmedzenom množstve nielen pre časovú náročnosť, ale aj pre neželané vedľajšie účinky. Pri tomto spôsobe odchlpovania sa totiž zavádza tenká ihla do vlasového korienka, ktorý sa elek- trickým impulzom zničí. Modernejší, efektívny a rýchly postup je laserová epilácia a fotoepilácia pulzným svetlom. Laserový lúč reaguje s tmavým kožným farbivom melanínom vo vlasovej cibuľke, ktorú zničí a chĺpok sám vypadne. Kým pri ostatných metódach redukcie ochlpenia chĺpky opäť dorastú, po opako- vaných laserových zásahoch dochádza takmer k ich absolút- nemu odstráneniu. Z dôvodu, že nie všetky chĺpky sú naraz v ak- tívnej fáze rastu, je však nutné ošetrenie opakovať. Zákrok nie je vhodné absolvovať bezprostredne po opaľovaní. Epilácia pulzným svetlom IPL, čiže fotoepilácia, využíva na rozdiel od la- sera nekoherentný lúč pôsobiaci na pigment uložený vo vlaso- vej cibuľke. Lúč sa rozplýva v pokožke, preto nezasiahne cibuľku naplno, čo znamená, že na to, aby ste sa zbavili chĺpkov, budete musieť prísť na ošetrenie viackrát. AGÁTA GÖRNEROVÁ FOTO DREAMSTIME harmonia DOREA, s.r.o., Krompecherova 3934/9, 058 01 Poprad Tel.: 052/7886 661 • Mobil: 0903 886 661 e-mail: dorea@dorea.sk Napriek tomu, že chĺpky na našom tele plnia ochrannú funkciu a pomáhajú ab- sorpcii potu, permanentne s nimi bojujeme, a najmä v lete, lebo by nám neesteticky špa- tili peknú opálenú pokožku. Veď tá by mala byť krásne hladká! Existuje niekoľko spôso- bov, ako sa chĺpkov zbaviť. Niektoré sú tra- dičné, iné novšie, modernejšie.

22 naše tipyharmonia CHUTNÁ VODA VŽDY PORUKE Filtračné kanvice Hyundai Aqua Optima Compact, v štyroch svie- žich farebných vyhotoveniach, odstraňujú z vody nečistoty, ktoré v nej zostávajú aj po prevarení. Obsahujú jedinečnú zmes aktív- neho uhlíka, ktorý má priaznivý vplyv na zníženie hladiny herbi- cídov a pesticídov. Filtre výrazne znižuje obsah chlóru a uhličitanu vápenatého, ktorý spôsobuje tvorbu vodného kameňa v kuchyn- ských spotrebičoch. Znížením obsahu chlóru a tvrdosti vody budú aj teplé, aj studené nápoje oveľa chutnejšie. Vďaka slim dizajnu sa kanvice spoľahlivo zmestia do dverí chladničky. Odnímateľná rukoväť ušetrí priestor a oceníte aj plnenie cez otvor vo veku. www.hyundai-electronics.sk SÓJOVÁ POCHÚŤKA S BRUSNICAMI Tradičná pochúťka Sójové rezy, ktorú si mnohí pamätajú z det- stva, je teraz obohatená o kúsky šťavnatých brusníc. Jej chuť la- hodí chuťovým kalíštekom a dodá energiu. Aj preto si ju neza- budnite zobrať so sebou na výlety, k vode. Navyše neobsahuje umelé farbivá a konzervanty. Oplatí sa mať ju vždy poruke. DELIKÁTNE DOBROTY Vychutnajte si novú oblátku DELISSA Krehká. Vďaka tomu, že je krehká oblátka čokoládou len zdobená, ocenia ju najmä tí, ktorí majú radi oblátky a nechcú sa zašpiniť od čokolády. Veľkú porciu krehkej oblátky za atraktívnu cenu si môžete vychutnať v troch nových príchutiach – oblátky jemné lieskovo-orieškové zdobené mliečnou čokoládou, oblátky s výraznou chuťou horskej čokolády v lahodnom čokoládovom kréme a oblátky s mliečnym krémom zdobené horkou čokoládou. Niektorú z nich si určite vyberiete. NA ZDRAVIE! SO SLOVENSKÝMI VÍNAMI Súboj viac ako dvoch stoviek vín z produkcie 28 slo- venských vinárstiev priniesol jubilejný 10. ročník sú- ťaže METRO Víno roka. Rebríčku TOP 15 suchých a polosuchých vín dominovali biele odrody, medzi po- losladkými a sladkými vínami vynikal ružový Caber- net Sauvignon. Prestige Cabernet Sauvignon rosé, ročník 2013, výber z hrozna z dielne Vína Matyšák, si odniesol zlato. Na zdravie! NAPENENÉ MAŠKRTY S poriadnou penou! Presne tak milujeme kapučíno, caffe latte, macchiato aj ľadové frapé. Môžete ich mať kedykoľ- vek a priamo vo vašej kuchyni, obývačke, na balkóne či na terase, ak k vášmu domácemu kávovaru pribudne automatický speňovač mlieka Orava MF-400. V troch rôznych režimoch dokáže mlieko ohriať aj napeniť tak, aby ste nápoj vychutnali ako v najlepšej ka- viarni. Má nepriľnavý povrch, takže sa v ňom mlieko nepripáli. Ľahko sa čistí, má príkon 400 W, objem 280 ml a je vybavený prie- hľadným krytom, cez ktorý vidíte, ako pena rastie a rastie a ras- tie... Ani kvapka však nevyfrkne. Speňovač mlieka Orava MF-400 môže byť váš za 37,90 eura v e-shope www.orava.eu NA BETÓN BETON Letné dni si môžeme spríjemniť osvie- žujúcim nápojom. Napríklad Beton Old Fashioned Style vyčaruje super at- mosféru. Ak ho pripravíte do štýlového nízkeho skla, pridáte mu vážnosť a ele- ganciu. Potrebujete 4 cl Bechorovky Original, 10 cl toniku, uhorku a ľad. Najskôr do pohára nalejete Becho- rovku, pridáte ľad a čerstvý tonik. Na- koniec vložíte kúsok uhorky. pre vበlep‰í Ïivot

Exkluzívne môžete zakúpiť v sieti dm drogerie markt. Všetko pre Vašu dokonalú manikúru www.orly.sk

24 harmonia naše tipy OCHRÁNI 5 DNÍ PO Spoliehať sa na núdzovú anti- koncepciu by nemalo byť pra- vidlo, ale všeličo sa môže pri- hodiť. Najnovšie k tabletke, chrániacej pred neželaným ote- hotnením tri dni po sexe, pri- budla mladšia sestra. Jej sila sa prejaví až 120 hodín, teda päť dní, po sexuálnych radován- kach, keď môžu spermie v tele ženy prežívať a čakať na uvoľ- nenie vajíčka. Podľa dostupných údajov je úspešnosť tejto anti- koncepčnej metódy veľmi vysoká. Napriek tomu by nemala byť ná- hradou antikoncepcie a ani sa stať častou formou ochrany. Mať ju pri sebe ako poistku však nie je od veci najmä vtedy, keď nemáte stáleho sexuálneho partnera. Napokon dostať sa k nej nie je jed- noduché, pretože je iba na lekársky predpis. Foto Gedeon Richter SVIEŽOSŤ A OCHRANA INTÍMNYCH PARTIÍ Zanedbanie hygieny vždy prináša pro- blémy. Tým v oblasti intímnych partií sa možno vyhnúť používaním novinky Lactacyd Ocean. Priehľadný gél s ľah- kou vôňou poskytuje dlhodobý pocit sviežosti. Jeho zloženie harmonizuje s fyziologickým pH, obsahuje kyselinu mliečnu a antibakteriálnu zložku, čo je zárukou dokonalej starostlivosti a eliminácie bakté- rií. Gél rešpektuje prirodzenú mikroflóru intímnych partií, posilňuje ich obranyschopnosť a poskytuje pocit sviežosti a čistoty. Do- stupný je v 200 ml balení, odporúčaná cena je 4,79 eura. ÚSPEŠNÁ CESTA K ZDRAVIU Aj vy si kladiete otázku, prečo mnohí ľudia zomierajú predčasne na choroby, ktorým sa dá predísť? Za zvyšovanie rizika civili- začných chorôb a predčasné starnutie si neraz môžeme sami spôsobom života, aký vedieme. Čo teda robiť, ak sa chceme cítiť zdravšie a vyzerať lepšie nielen v mladosti, ale aj vo vyššom veku? Stačí si zvoliť zdravý životný štýl a rozumne si vyberať stravu bohatú na zeleninu, ovocie a vlákninu plnú antioxidantov. Na tanier si spolu s ňou naložíte aj zdravie a mladosť, to radia autorky knihy Liečivá sila antioxidantov T. Kimáková a I. Baranovičová, ktorú vydala Príroda. STOP POTENIU Aj v letných horúčavách môžete byť svieži a voňa- ví, ak vyskúšate nové jemné antiperspiranty značky Ziaja. Elegance, Sensitive a Blocker obsahujú účinné zložky, ktoré nedajú potu šancu. Antipers- piranty neutralizujú zápach a eliminujú množenie mikroorganizmov. Nenájdete v nich žiadne konzer- vačné látky, alkohol ani parabény. www.ziaja.sk ŠIKOVNÁ LEKÁRNIČKA NA CESTY Súčasťou cestovnej výbavy by mali byť náplasti (dele- né i vcelku), ovínadlo, dezin- fekčný prostriedok, zatvára- cie špendlíky, trojrohá šatka, prípadne nožničky. A aby správne plnili svoju funkciu, oplatí sa dať prednosť výrobkom z kvalitnejších materiálov. Nemusíte všetko zháňať sami. Jednoduchým riešením môže byť malá ces- tovná lekárnička, v ktorej je už všetko potrebné zbalené. PASTA NA OCHRANU ZUBNEJ SKLOVINY Zubná sklovina výborne chráni naše zuby s podmienkou, že sa o ňu dobre stará- me. Ak často konzumujeme kyslé po- traviny a nápoje, sklovina veľmi trpí. Naruší sa jej povrch a vzniká erózia. Zubnú sklovinu ochránite, ak si bezpro- stredne po jedle nebudete čistiť zuby, ale počkáte aspoň pol hodiny. Kyslé nápoje budete piť cez slamku a budete používať zubnú pastu s fluoridmi, ktoré dokážu sklovinu spevniť. Takýmto prípravkom je aj zubná pasta Sensodyne Prona- mel špeciálne určená na ošetrovanie poškodenej zubnej skloviny ky- selinami. Cena jedného balenia Sensodyne Pronamel je 3,69 eura. V ZÁHRADE BEZ KOMÁROV Pri posedeniach v záhrade, pobyte v prírode nás ohrozuje rôzny hmyz, najmä komáre sú nepríjemnými spoločníkmi. Poruke by sme mali mať vždy repelentný prípravok. Rokmi overené sú najmä repelentné prípravky značky Alpa. Ur- čené sú pre dospelých aj deti a možno ich kúpiť vo forme spre- ja, krému alebo gélu. Ich aplikácia je jednoduchá a rýchla, účinok dlhotrvajúci. Medzi repelentmi značky Alpa nájdete aj prípravky vhodné pre deti s citlivou pokož- kou, s výťažkami aloe vera alebo gél na upokojenie pokožky po bodnutí hmyzom. Repelentné prípravky Alpa zakúpite v sieti DM Drogerie. pre vበlep‰í Ïivot KONZULTÁCIA U LEKÁRA CEZ INTERNET Potrebujete sa poradiť o svojom zdravotnom probléme a váš lekár je na dovolenke? Aj keď nie je váš problém naliehavý, nemusíte od- kladať konzultáciu na september. Využite služby, ktoré ponúkajú overené internetové kliniky. Nestrácajte čas googlovaním, obráťte sa na lekárov a do 24 hodín môžete vedieť o svojom probléme viac. Internetovú kliniku, napríklad www.klik-klinik.sk, môžete využiť aj prípade, že vás zdravotné problémy zaskočili v zahraničí. Stačí, ak špecialistovi, ktorého si vyberiete, opíšete svoj problém, pridať mô- žete aj výsledky doterajších vyšetrení. Treba ešte vedieť, že inter- netové konzultácie nie sú hradené z verejného zdravotného pois- tenia. Platby sa pohybujú v závislosti od druhu konzultácie a špe- cialistu, priemerne od 5 do 50 eur. Platí sa až po získaní odpovede. Všetci lekári zapojení do projektu 1. internetovej kliniky patria me- dzi špičkových odborníkov s dlhoročnými skúsenosťami.

Vraví sa, že jeden obrázok je lepší ako tisíc slov. Čo však robiť keď máte z obrázku len prapodivnú šmuhu, ktorá sa nie a nie dostať do konkrétneho tvaru? Vek ako by sa pomaly vkrádal do vášho života a všetko halil do nejasných obrysov. Na kvalitu zraku ťažko dopadá nielen ten neústupný spoločník vek, ale tiež štýl práce, ktorú vykonávate a ktorá stojí vaše oči nemalé sú- stredenie. Pokiaľ sa obe tieto príčiny spoja, môže to mať neblahé ná- sledky. Ako teda spomaliť čas a súčasne pomôcť unaveným očiam? S pribúdajúcim vekom je dobré stále častejšie doplňovať látky, kto- ré sú prínosné pre ich správnu funkciu. Veľmi významnou látkou je luteín. Nie vždy však náš jedálny lístok potrebné množstvo lute- ínu obsahuje. Preto je vhodné doplňovať ho aj z iných zdrojov. No- vinkou v lekárňach je výživový doplnok Ocutein® Brillant Luteín 25mgzunikátnehoraduDaVinciAcademiasextraveľkýmmnož- stvomluteínu.Tento prípravok navyše obsahuje aj vitamín A, zinok, meď, selén a fosfatidylcholín, ktoré udržujú kvalitu normálneho zra- ku a prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným poškodením. KONIEC unaveným OČIAM Teraz v lekárňach aj v balení s očnými kvapkami Ocutein SENSITIVE 15 ml ZADARMO. 25 mg LUTEÍNU najvyššie množstvo na trhu prispieva k udržaniu ostrého a kvalitného zraku vyživuje a regeneruje unavené oči www.ocutein.sk Používajte biocídne prípravky bezpečne. Pred použitím si vždy prečítajte údaje na obale a pripojené informácie o prípravku. 100%OCHRANA PRED HMYZOM PRE CELÚ RODINU …Ahmyzsaidebodnúť! P Preded ppo …Ah poskytuje bezpečnú a dlhodobú ochranu pred ko- mármi,kliešťamiaďalšímlezúcimabodavýmhmyzom univerzálne zloženie vhodné pre celú rodinu (tiež pre deti a osoby s citlivou pokožkou) účinnosť testovaná Štátnym zdravotným ústavom Repelent SWISS PROTECTOR sprej predstavuje 100% ochranu pred hmyzom a je výbornou voľbou vhodného repelentu z pohľadu repelentnej účinnosti a šetrnosti k organizmu. V ponuke výhradne v lekárňach. Viac informácií na bezplatnej linke 0800 132 890.

26 harmonia naše tipy DOBRÉ ZDRAVIE – KVALITNÝ ŽIVOT Kvalitu nášho života najviac ovplyvňuje zdravie. Uviedlo to 57 % res- pondentov, ktorí sa zapojili do prieskumu spoločnosti Median pre firmu Bayer. Význam zdravia pre kvalitu života si pritom najviac uve- domujú starší ľudia. Na druhom mieste sú medziľudské vzťahy, ro- dina, blízki ľudia a priatelia. Túto oblasť označil za dôležitú každý druhý oslovený Slovák. Takmer rovnako dôležité je pre našinca aj fi- nančné a hmotné zabezpečenie (48,3 %).Veľký význam však prikla- dáme aj práci (27,4 %) a kvalite životného prostredia (23,1 %). Pre- kvapivo, duševnú pohodu a život bez stresu vidí ako základ kvalitného života iba necelých 15 % opýtaných Slovákov. VOŇAVÉ VITAMÍNOVÉ POHLADENIE Ak ste to so slnečným kúpeľom prehnali, vaša pokožka potrebuje niečo na upokojenie, na regeneráciu. Spoloč- nosť Omega Pharma prináša voňavú novinku Altermed Panthenol telový gél, ktorý upokojí aj tú najcitlivejšiu po- kožku vystavenú nadmernému slneniu. Novinka obsa- huje okrem účinného D-panthenolu aj kolagén, kyselinu hyalurónovú a vitamín E v rozpustných vitamínových guľôčkach. Navyše budete voňať po kokose. Dostupný v balení 200 ml, odporúčaná cena 6,49 eura. ZVODNÉ KUČERY NA POČKANIE Ak vás príroda neobdarila zvlnenými vlasmi, môžete jej pomôcť. Au- tomatická rotačná kulma na vlasy Orava K-230 je profesionálkou na kučery. Zo stredne dlhých až dlhých vlasov vytvorí v rekordne krátkom čase perfektné kučery. Má tri teploty nahrievania, ergo- nomický tvar a množstvo bezpečnostných prvkov proti spáleniu pra- mienkov aj pri dlhom a častom používaní. Vybavená je motorom MaxLifePro, ktorý vydrží pracovať až 10-tisíc hodín. Orava K-230 môže byť vaša za necelých 60 eur v e-shope www.orava.eu VRÁSKY OKOLO OČÍ BEZ ŠANCE Výkonným zmizíkom na očné vrás- ky je masážny prístroj Orava MP- 690. Subtílny, avšak vytrvalý a odhodlaný zatočiť so stopami plynú- ceho času. Dôkladne vymasíruje unavenú pokožku v okolí očí, pomôže aplikovať výživný krém na citlivé partie a zredukuje mi- mické vrásky aj opuch očí. Pracuje automaticky bez potreby stláčať akýkoľvek prepínač, stačí ho priložiť na inkriminovanú zónu a boj s ča- som sa môže začať. Má praktický kryt, ktorý zabráni, aby sa ma- sážna plocha znečistila či poškriabala. Môžete ho mať vždy poruke, zmestí sa aj do kabelky. Orava MP-690 môže byť váš za 8,90 eura v e-shope www.orava.eu pre vበlep‰í Ïivot INTELIGENTNÝ POMOCNÍK Vysávanie nepatrí medzi obľúbené do- máce práce. Keď si obstaráte inteli- gentného pomocníka v podobe robo- tického vysávača HOM-BOT SQUARE LG, skončí sa drina. Táto mašinka vás po zapnutí najskôr slušne pozdraví a pustí sa do roboty. Určite pracuje tichšie ako klasický vysávač. Náš pes si ju nedôverčivo prezeral, obišiel ju dokola a hoci sa presvedčil, že mu ne- hrozí nebezpečenstvo, pre istotu poodnášal všetky svoje plyšové hračky z jej dosahu. Serafín, ako sme vysávač pomenovali, to nemal u nás ľahké. Priveľa nábytku na malej ploche mu sťažovalo pohyb. Ne- ustále sa musel otáčať, vyhýbať sa prekážkam. Čakali sme, že si za- nadáva, ale nie. Statočne a svedomito pracoval. A keď mu dochádzali sily, vybral sa na základňu, aby si dobil baterku. Super chlapík! NOVÁ GENERÁCIA BB KRÉMOV BB krém pleť najmä vyživuje. CC krém má okrem vlastností BB krému navyše aj oveľa efektívnejšiu kryciu schopnosť. Presvedčí vás o tom CC cream Magic make-up od Lirene. Unikátna inteligentná technológia adaptačnej pigmentovej vrstvy umož- ňuje dokonalú zhodu medzi krémom a tónom pleti. Po aplikácii pleť vyzerá dokonalo. OMEGA-3 AJ PRE ŠTÍHLU LÍNIU Príjem omega-3 mastných kyselín je jeden z najjednoduchších a zároveň najefektívnejších spôsobov, akým je možné zlepšiť svoj zdravotný stav a súčasne si udržať štíhlu líniu. Ak chcete vášmu telu do- priať potrebnú dávku výživy a navyše aj schudnúť, obohaťte jedálniček o zdravé tuky. Obsahujú ich tučné ryby, ako sú lo- sosy, slede či makrely. Ak ryby nejete často, mali by ste omega-3 prijímať z iného zdroja, napríklad z výživového doplnku OmegaMarine Forte+ od spo- ločnosti NaturaMed Pharmaceuticals. www.naturamed.sk STUDENÉ PRANIE MÁ ZELENÚ Podľa prieskumu spoločnosti Henkel uprednostňujeme studené pranie, to je pranie bielizne pri 40 °C. Šetríme tak nielen energiu, ale tiež bie- lizeň. Dlhšie si uchová pôvodný tvar aj farbu. Prať pri nižšej teplote mô- žeme aj bielizeň alergikov vďaka špeciálnym pracím prostriedkom. Jedným z nich je napríklad Persil Expert ColdZyme. Naučili sme sa, že pri výbere prášku neroz- hoduje pomer váha a cena, ale počet pracích dávok.

A j na piesočných plážach, či v horách si Vás môže vyčíhať ochorenie v podobe chlamýdiovej infekcie. Chvíľkové poblúznenie tak môžete oľutovať už o pár týždňov. Do polovice 90. rokov sa o nich ani veľmi nevedelo. Neznamená to, že nejestvovali, ale ich epidemickému šíreniu prispel až moderný spôsob života. Cestovanie, presuny veľkých skupín obyvateľstva, čoraz častejšie použí- vaná klimatizácia a časté striedanie posteľ- ných partnerov dnes prispieva k známemu ochoreniu: reč je o chlamýdiách. Ich rajom je teplé a vlhké prostredie. Na- príklad takým pľúcnym chlamýdiám stačí málo; šíria sa ako chrípka kvapôčkami, aero- solom. Tie pohlavné sa dostanú do tela tre- bárs aj z uteráka – a preto sa nemusíte hneď doma vzájomne obviňovať z nevery, aj keď v tomto prípade ide o pohlavne prenosnú chorobu. „Pokazené“ bunky Chlamýdie sú baktérie, ktoré žijú vo vnútri ľudských buniek. Tým zabraňujú bunkám plniť si základné funkcie, a tak sú častokrát označované ako neplnohodnotné. V močovopohlavnom systéme napádajú bunky pošvy, krčka maternice, samotnej ma- ternice, vajíčkovodu. Cez vajíčkovody sa však chlamýdie môžu dostať až do brušnej dutiny, kde vyvolávajú napríklad aj zrasty. Chlamýdie, ktoré postihujú dýchací sys- tém, napádajú bunky mandlí, hrdla, priedu- šiek a pľúc. Dokonca aj bunky imunitného systému. Takže životný cyklus chlamýdií prebieha v samotnom vnútre buniek. V postihnutých bunkách potom pôsobia aktívne ako rýchlo sa množiace chlamýdie alebo pasívne ako sa pomaly množiace alebo „spiace chlamýdie“. Existujú rôzne druhy chlamýdií: Chlamydia trachomatis - vyvolávajú infek- cie reprodukčného a močovopohlavného sys- tému Chlamydia pneumoniae – postihujú najmä horné a dolné dýchacie cesty Chlamydia psittaci – vyskytuje sa najmä u chovateľov vtákov a ľudí, ktorí prichádzajú do kontaktu s ich trusom Kde sa vzala, tu sa vzala... Chlamýdie sú v súčasnosti pokladané za jednu z najrozšírenejších pohlavne prenos- ných ochorení, nazývané aj ako choroba mla- dých. Už aj v starovekom Egypte poznali umenie lásky, ktoré dokázalo znepríjemniť ži- voty mnohých ľudí. Chlamýdiovou infekciou sa človek môže nakaziť pri pohlavnom styku s nakazenou osobou, pri frekventovanom striedaní partnerov, kedy sa partneri veľakrát ani nepoznajú a nevedia o svojom zdravot- nom stave vôbec nič. Do tela sa však môže dostať aj cez bielizeň alebo uterák. Nerušené šírenie ochorenia zabezpečuje pôvodca – baktéria Chlamydia trachomatis, ktorá je az- náma už od roku 1910, kedy bola diagnosti- kovaná po prvýkrát. Inkubačná doba je po vniknutí choroboplodných baktérií do orga- nizmu okolo 1 až 3 týždňov. Ženy verzus muži Ochorenie u žien a mužov prebieha rozdielne. Pri niektorých ženách choroba na seba príliš neupozorňuje a prebieha bez väčších symp- tómov. Na rozdiel u väčšiny mužov sa už na začiatku ochorenia objavujú symptómy. Muži sa po prepuknutí ochorenia vedia potrápiť s pálením pri močení, bolesťou v semenní- koch alebo čírym výtokom z pohlavného údu. U žien sa medzi symptómy sprevádzajúce ochorenia radí abnormálny výtok z pošvy, krvácanie medzi menštruáciami, bolesť alebo tlak v podbrušku, pálenie a svrbenie pri mo- čení, časté nutkanie na močenie, bolesť pri pohlavnom styku a krvácanie po pohlavnom styku. Ak ste zachytili niektorý zo symptómov, nečakajte a nepodceňujte liečbu! Liečte sa! Ak ste sa nainfikovali baktériou a diagnóza je jasná, liečte sa! 7-10 dňová kúra musí byť predpísaná nielen vám, ale aj vášmu sexuál- nemu partnerovi. Chlamýdiová infekcia sa najčastejšie lieči podávaním antibiotík. Keďže sú chlamýdie ale veľmi úporné, nie vždy hneď prvá liečba antibiotikami zaberie a je potrebné nasadiť nové antibiotiká. Nie- kedy sa takto musí antibiotická liečba opa- kovať aj niekoľkokrát za sebou a rovnako nemusí dôjsť k úplnému vyliečeniu pacienta bez následných recidív. Vhodné je podporiť predpísané antibiotiká liečbou s pomocou lieku systémovej enzýmoterapie Wobenzy- mom. Enzýmy, ktoré obsahuje, zlepšujú prie- nik antibiotík do tkanív zasiahnutých infekciou a zvyšujú tak účinok antibiotickej liečby. Na viac tým, že posilňujú imunitu or- ganizmu, obmedzujú riziko opakovaných ochorení. Počas ochorenia je nutná aj úplná sexu- álna abstinencia, keďže sa chlamýdie dokážu preniesť aj do iných častí tela a stať sa tak nebezpečnými. Ak chcete prežiť leto v pohode s príjemnou spomienkou, vyhýbajte sa neznámym letným láskam. Ak však máte chuť na dobrodružstvo, myslite na prevenciu skôr ako vás pohltí ochorenie v podobe chlamýdií. Viac na www.wobenzym.sk Letná láska bez komplikácií Horúce letné dni lákajú na mnohé dobrodružstvá. Ak ste single a dovolenku si chcete užiť vo dvojici, dajte si pozor na letné lásky, ktoré stretnete.

Náš mozog je továreň na šťastie, a či ňou aj zostane, záleží najmä od toho, čím ho budete živiť, aby sa mohol zregenerovať. Ak telo začne zlyhávať, je jasné, že sa narušila harmónia v našom organizme. Pokiaľ nepracujeme systematicky a cieľavedome na budovaní našej vnútornej rovnováhy, je len otázkou času, kedy telo začne vysielať varovné signály. Ak ich budete dlhodobo ignorovať, na zmenu môže byť už príliš neskoro – upozorňuje neúnavná propagátorka zdravého životného štýlu prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc., vo svojej najnovšej knihe Ako mať zdravý mozog v každom veku. Dlhoročná profesorka všeobecnej biológie na Fakulte chemickej a potravinárskej technoló- gie Slovenskej technickej univerzity v Brati- slave, autorka viacerých bestsellerov ako Oddelená strava pre zdravie, Umenie zdravo žiť, Detoxikácia organizmu – Kľúč k zdraviu, čoskoro oslávi životné jubileum 80 rokov (12. 10. 2014). Jej vnútornú energiu, optimizmus, súzvuk tela a mysle jej môže závidieť nejedna tridsiatnička. Svoje poznatky, osobné skúse- nosti a múdrosť si nenecháva pre seba. Vďaka knihám sa snaží širokej verejnosti uká- zať, že správnou životosprávou a pohybom, jednoducho celkovou zmenou životného štýlu, dokážete ovplyvniť kvalitu svojho života a predovšetkým zdravia. Jej posledná kniha poodhalí tajomstvá nášho mozgu a posky- tuje návod, ako si zachovať jeho optimálnu činnosť po celý život. Mozog vystavujeme oveľa väčším náro- kom ako kedysi, zápasíme so stresom, chceme byť neustále výkonní, kreatívni, schopní pracovať za akýchkoľvek okolností sústredene, často aj 12 a viac hodín denne. Už menej námahy a času vynakladáme na to, aby mozog dostal to, čo si zaslúži. Kva- litný, dostatočne dlhý a neprerušovaný spá- nok, pohyb, jedlo a pitný režim je minimum z toho, čo môžete pre svoj mozog urobiť, pri- pomína prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc. Starostlivo si vyberajte, čo zjete, a mozog vám to vráti dvojnásobne. Mozog si totiž vyberá, aké látky k sebe pustí. Je natoľko inteligentný, že vie rozpoznať, čo mu môže uškodiť a čo, naopak, pomôcť. Ne- nechajte ho v tom samého. Počúvajte, čo sa vám snaží povedať, naznačiť. Je totiž priamo prepojený s hrubým črevom a celým naším tráviacim traktom. Aj preto sa hrubému črevu zvykne hovoriť druhý mozog. Mozog a črevo sa totiž vyvinuli z rovnakého tkaniva počas embryonálneho vývoja. Dlhodobý stres poškodzuje naše bunky a teda celé telo. Budujte odolnosť vášho mozgu voči stresu. Spoznajte látky, ktoré ho tvoria, a zásobujte ho nimi. Prof. RNDr. Ka- tarína Horáková, DrSc., našla svoj vlastný re- cept a riadi sa ním už minimálne 25 rokov. Na vlastnej koži zažila totiž dlhodobý stres a aké škody dokáže napáchať na tele i na duši. Bolo to ešte počas môjho pôsobenia na vysokej škole v úlohe pedagóga. Koncom leta, v auguste mi oznámili, že budem od októbra vyučovať nový predmet. Mala som len dva mesiace na prípravu prednášok, čo znamenalo prebdené noci strávené nad štú- diom, písaním textov, zbieraním odborného obrazového a filmového materiálu. Potom prišli samotné prednášky a dni a hodiny strá- vené nad knihami, v posluchárni za katedrou, do toho mi, samozrejme, ako žene a matke zostala starostlivosť o domácnosť a rodinu. Nemohla som spávať, trpela som neustálou nervozitou, vnútorným strachom zo zodpo- vednej úlohy, aká mi bola zverená. Priro- dzene som chcela, aby som sa nového predmetu zhostila čo najlepšie. Túžila som po tom, aby moje prednášky boli pre študentov zaujímavé a prínosné. Miera stresu a nedo- statok spánku sa začali odrážať na mojom zdraví. Najskôr som si myslela, že mám ža- lúdočné vredy, tak som skončila u lekára. On však konštatoval, že som v poriadku. Hneď ďalšia otázka, ktorú mi položil, bola: „Nepre- žili ste nejaký stres?“ Až spätne som si uve- domila, že som prechádzala veľmi náročným obdobím, plným dlhodobého stresu. Po roku, keď konečne stres opadol, prestali aj moje zdravotné problémy. Veľmi dobre si uvedo- mujem, že pokiaľ by u mňa stresové obdobie trvalo dlhšie, určite by som si vypestovala aj žalúdočné vredy. Dodáva profesorka Horá- ková. Nervové vypätie sa jednoducho vždy prejaví reakciou žalúdka. Krátkodobý stres môže byť pozitívny, no pri dlhodobej záťaži organizmu sa zákonite musia prejaviť aj zdra- votné komplikácie. Preto je nesmierne dôle- žité, ako dokážete stres spracovávať a odolávať mu. Zároveň vypäté situácie strie- dať s niečím pozitívnym, ako je relax v po- dobe hudby, pohybu, kvalitnej stravy plnej hodnotných vitamínov. Mnohí podceňujú do- konca význam dovolenky, ktorá dokáže mozog a tým aj naše telo pozitívne stimulo- vať k fyzickým aj psychickým výkonom, tvori- vosti, dlhšiemu sústredeniu. Ak chceme od mozgu nápady, musíme mu dopriať oddych. Profesorka Horáková odporúča robiť si krat- Čo skutočne potrebuje náš mozog, aby správne fungoval?

1DXÏWH VD YLHV ILUPX ¼VSH QH D ]GUDYR CMQ )QQING .GPQXQ K &GNN ,Q SLUXMH Y£V YLDF DNR RGERUQ¯NRY Hlavný partner konferencie: Mediálni partneri konferencie: Partneri konferencie: ÀQFOXE LQWHUQDWLRQDO Promanager.sk Bratislava 6. - 7. novembra 2014 NH Hotel Gate One /¯GUL WUKX SUH]UDGLD DNR VL XGU D ]GUDY« ILUHPQ« SURVWUHGLH DNR RGPH RYD D PRWLYRYD ]DPHVWQDQFRY DNR VL Y\EXGRYD SV\FKRORJLFN\ ]GUDY« Y] DK\ QD SUDFRYLVNX 3RÏDV GYRFK GQ¯ SUHGVWDY¯PH ILOR]RILX ]GUDYHM ILUP\ D MHM Y¿KRG\ =Y¿KRGQHQ£ UHJLVWU£FLD GR  ZAREGISTRUJ SA EŠTE DNES! www.workinbalanceVN šie prestávky počas práce, vyskúšať techniku emocionálnej slobody, snažiť sa dodržiavať pravidelný denný režim. Pokiaľ ste však to- tálne vyčerpaní, najlepšie je úplne vypnúť a dopriať si chvíle osamote. Stavebná a ochranná bomba pre mozog: Traja mušketieri – glutatión, karnozín, DHA. Všetky tri látky sa prirodzene nachádzajú v našom organizme. Nie v každom však v rov- nakom množstve. Ich hladinu si môžete re- gulovať tým, že jete potraviny, ktoré ich obsahujú. DHA, kyselina dokozahexaénová je základný stavebný kameň ochranného obalu nervových buniek. Vysoký obsah DHA majú morské riasy, ryby ružovej farby, ako sú na- príklad losos, ďalej sleď, sardinky, tuniak, ma- krela, a predovšetkým krill – olej získavaný zo 6-milimetrových antarktických kôrovcov, ktorý jedia aj astronauti NASA. Karnozín sa považuje za zázrak 21. storo- čia a možno sa onedlho nazve aj látkou dlho- vekosti. V Rusku sa využíva už vyše 100 rokov, dokonca aj v kozmonautike, a jeho účinky skúmajú vedci po celom svete. Zistili totiž, že je schopný obnovovať bunky a predlžovať tak život a našu výkonnosť. Stará sa tiež o to, aby, laicky povedané, bunky medzi sebou ko- munikovali, a tak zabezpečili automatické fungovanie nášho organizmu, vysvetľuje zjed- nodušene profesorka Horáková. Karnozín po- máha nielen bojovať so starobou, ale aj stresom. Pokiaľ ste dlhodobo vystavení stre- sovým situáciám, mali by ste svojmu mozgu dopriať karnozín. Chráni a predlžuje životný cyklus stavebných jednotiek organizmu – bielkovín, DNA a lipidov. Karnozín by tak mohol pomáhať v boji proti degeneratívnym chorobám, ktoré priamo súvisia so starnutím, ako sú Alzheimerova či Parkinsonova cho- roba, depresie, schizofrénia, autizmus, cievne mozgové príhody. Karnozín je zároveň výbor- ným antioxidantom. Niekto má geneticky dané, že ho má v tele dostatok. Kto nie, môže si ho doplniť výživovým extraktom, ktorý sa dostal už aj na náš trh. Glutatión rovnako významne chráni mozog pred toxínmi a ovplyvňuje dlhovekosť. Vzniká v pečeni a nachádza sa aj v pľúcach a črevách. Chráni pred rakovinou a patrí medzi najznámejšie antioxidanty. Jeho nedo- statok má priamy vplyv na správnu funkciu nervovej sústavy. Čím sme starší, tým ho máme v tele menej, preto je dobré udržiavať a časom zvyšovať jeho hladinu. Má priamy vplyv na rýchlosť starnutia a účinnosť v boji s chorobami. Glutatión si však musí tvoriť priamo naše telo, nedá sa doplniť vo forme tabletky. Telo by rozložilo glutatión, rovnako ako rozkladá iné bielkoviny v procese tráve- nia, takže by sme nezískali žiadne výhody, ak by sme to robili týmto spôsobom. Jediné, čo môžete urobiť, je dopĺňať preto kľúčové zložky, vďaka ktorým vzniká. Výroba a recy- klácia glutatiónu v tele vyžaduje veľa rôznych živín, a preto je múdre uprednostniť ich cie- lené doplňovanie. Ak v strave nie sú dosta- točne zastúpené, mali by sme dôsledne denne užívať na podporu syntézy gluta- tiónu výživové doplnky, ktoré obsahujú: N- acetyl cysteín, kyselinu listovú, vitamíny B6, B12, C a E, selén a sylimarín. Kde ich hľa- dať? Jedzte potraviny bohaté na síru, ako sú cesnak, cibuľa, brokolica, kel, kapusta, kar- fiol, žerucha, reďkovka, špargľa a melón. Pite srvátkovú bielkovinu. Je skvelým zdrojom cys- teínu a ďalších dvoch aminokyselín potreb- ných na syntézu glutatiónu. Dôležité je, aby srvátková bielkovina bola biologicky aktívna a vyrobená z nedenaturizovaných bielkovín („denaturácia“ spôsobuje rozrušenie nor- málnej štruktúry bielkoviny – pozn. autora). Vyberte si preto takú srvátkovú bielkovinu, ktorá sa vyrába z bio mlieka, t. j. nepasteri- zované a priemyselne neošetrené, ktoré ne- obsahuje žiadne pesticídy, hormóny alebo antibiotiká. Každý si je tvorcom nielen svojho šťastia, ale aj svojho zdravia. Pripomína pani profe- sorka Horáková a veľmi dobre vie, o čom ho- vorí. Pomohla totiž nielen sebe, ale aj mnohým manažérom či vrcholovým športov- com, ľuďom, ktorí si vo svojich riadiacich po- zíciách doslova uštvali depresie, stav vyhorenia, poruchy trávenia a iné zdravotné a psychické komplikácie. Dostali sa do blud- ného kruhu, z ktorého už nevedeli sami unik- núť. Väčšinou stačilo zmeniť nesprávne návyky. Úprava stravovania sa u nás zvykne spájať hlavne s chudnutím, no mal by to byť len príjemný následok. Naším hlavným cie- ľom by pritom malo byť dodať hlave, a tým aj telu, výživovo hodnotné látky. Viac o tom, ako si udržať mozog v kondícii, prezradí pani profesorka Horáková na jedi- nečnej konferencii zameranej na propagáciu zdravého životného štýlu Work in Balance, ktorá sa bude konať 6. – 7. 11. v Bratislave, www.workinbalance.sk. Autor: Alena Orolínová Zdroj: prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc., najnovšia kniha: Ako mať zdravý mozog v každom veku. Viac o tom, ako si udržať mozog v kondícii, prezradí pani pro- fesorka Horáková na jedinečnej konferencii zameranej na propagáciu zdravého životného štýlu Work in Balance, ktorá bude 6. – 7. 11. 2014 v Bratislave, www.workinbalance.sk

30 zdravieharmonia

P ri oberaní hrachu ma niečo bodlo. Zacítila som prudkú bolesť na prste. Zistila som, že mám na ňom pozdrav od niekoho, komu sa nepáčila moja prítomnosť. Možno som vyrušila včelu pri práci, možno niečo iné. Rýchlo som si vytiahla žihadlo, ale nie dosť rýchlo na to, aby bodnutie neostalo bez následkov. Rok predtým mi podobný pozdrav nechala divá včela. Žihadlo som dostala do dlane, keď som hladkala psa. V priebehu niekoľkých hodín mi opuchla ruka až po lakeť. Na vlastné oči som nevidela amputovanú ruku, ale moja predstava o nej sa zhodovala s mojou vlastnou rukou. Na pohotovosti som ani nemusela nič hovoriť, stačilo dať ruky vedľa seba a hneď ma volali dovnútra. Odvtedy nosím vždy so sebou dvoje tabletiek, ktoré mi predpísal praktický lekár pre podobné prí- pady. Tentoraz som nemusela letieť na pohotovosť. VČIELKY S OBRANNÝM TORPÉDOM Včely nie sú útočné, žihadlo vypustia len v prípade, keď sa cítia ohrozené. Ich bodnutie je bolestivé, ale skutočné nebezpečenstvo predstavuje vraj iba pre alergikov. Najčastejšia reakcia je za- červenanie miesta vpichu a bolestivý opuch. Jeho nebezpečen- stvo je najmä v tom, že tak ako miesto vpichu opúcha smerom von, môže opúchať aj smerom dovnútra. To je nebezpečné na- príklad v okolí tepny alebo žily na krku. Ak sa človeku neposkytne rýchlo lekárska pomoc, môže sa zadusiť. Ďalším nebezpečen- stvom je prudká reakcia organizmu, ktorá vyústi až do takzva- ného anafylaktického šoku. Ten sa môže v prípade, ak nie je včas poskytnutá odborná lekárska pomoc, zle skončiť. Svrbiaci opuch môžeme potierať napríklad gélom proti alergii. Dobré je tiež pre- hltnúť tabletku lieku proti alergii. Pri ťažkom priebehu alergie je nevyhnutná lekárska pomoc a aplikácia lieku do žily. ŽLTO-ČIERNI AGRESORI Väčšiu bolesť ako bodnutie včely vyvolá bodnutie osy. Pred osami sa treba mať na pozore. Tieto pekne sfarbené okrídlené po- tvorky na rozdiel od včiel, ktoré po vypustení žihadla hynú, môžu bodnutie niekoľkokrát zopakovať. Nevyplatí sa znepriateliť si ich. Oveľa väčšieho hmyzu rovnakého zafarbenia, sršňov, sa vraj obávame neprávom. Výskumy totiž ukázali, že majú niekoľ- konásobne menej jedu ako ich príbuzné osy. No napriek tomu sa neodporúča nijakým spôsobom rušiť ich teritórium a radšej sa mu oblúkom vyhnúť. Sršne hodujúce na jablkách na strome alebo popadaných v tráve sa nerady vzdávajú svojej poživne. Ve- čer lietajú za svetlom. Ak k vám zavíta niektorý zvedavec na náv- števu, nezabíjajte ho mucholapkou ani ho po zrazení na zem ne- prišliapavajte. Z tela rozpučeného sršňa sa šíri chemická látka, ktorá priláka ďalšie sršne, ktoré sú v okolí, a navyše v nich vzbu- dzuje agresivitu. Celkom iný prípad je čmeliak. Tento hrozivo bzu- čiaci bombardér síce naháňa strach, ale v podstate je to dob- ráčisko. Zvyčajne nepredstavuje reálne nebezpečenstvo. Jeho bodnutie je nebezpečné iba pre alergikov. Ak ho zbadáte vo svo- jej blízkosti, neodháňajte ho, nerobte prudké pohyby, 31 Niektoré štípance môžu poriadne znepríjemniť čas oddychu. Vedci hovoria, že niektoré druhy hmyzu sú oproti minulosti oveľa agresívnejšie. Treba sa preto mať na pozore a ak ste už mali nepríjemnú skúsenosť, radšej noste so sebou dôležité lieky. harmonia HMYZ JE ČORAZ AGRESÍVNEJŠÍ

nemávajte rukami ani ničím, čo máte práve poruke. Mohli by ste ho vystrašiť a potom za seba neručí. Bodá iba v sebaobrane. Miesto vpichu svrbí a mierne opuchne. Za normálnych okolností stačí, keď ho potriete citrónom. DETI REAGUJÚ CITLIVEJŠIE Deti znášajú poštípanie hmyzom horšie ako dospelí. Tí si totiž uvedomujú, že štípance si nesmú škriabať, lebo si môžu zaniesť do tela infekciu, deťom to zakazujete márne. Rozškriabané miesto sa horšie hojí, najmä u malých detí je dôležitá preven- cia a dieťatko v kočíku treba chrániť sieťkou. Na štípance od hmyzu majú najlepší vplyv prípravky, ktoré pôsobia nielen pro- tizápalovo, ale aj tlmia bolesť, postihnuté miesto príjemne chladia a zároveň majú dezinfekčný účinok. RADY, AKO HMYZ NEPRIŤAHOVAŤ Na výlety do prírody si dajte oblečenie s nevýraznými farbami. Pestré farby si najmä včely mýlia s kvetmi. Po zakvitnutej lúke by chodil bosý asi iba provokatér. Do batoha si pribaľte repelent proti hmyzu, upokojujúci gél na štípance. Ak ste už niekedy mali prudkú reakciu na štípance, bez liekov, ktoré vám predpíše praktický lekár, nechoďte ani na krok. Staršie generácie odporúčajú proti dotieravému hmyzu konzumovať cesnak dva razy denne tri dni pred plánovaným vý- letom do prírody. Hmyz je na cesnakovú arómu, ktorá sa šíri z pokožky, citlivý. Ďalším osvedčeným protihmyzovým pro- striedkom je vitamín B. Tabletka B komplexu každý deň nikomu neuškodí. Podobne ako po cesnaku aj po béčku pokožka hmyzu nevonia. Béčko môžete dať i deťom. Pred výletom nepoužite svoj obľúbený parfum ani parfumované krémy, ak, pravda, ne- chcete, aby vás po celý čas sprevádzal hmyzí sprievod. Týka sa to aj ligotavých šperkov. PICHLO MA... Včelie žihadlo nevyberajte rukami priamo za jedový vačok. Jeho stlačením by ste vstrekli do tela ďalšiu dávku jedu. Miesto vpichu je dobré čo najskôr potrieť rozkrojenou cibuľou, octom, citrónom, alkoholom, ľadom. Ak si včera „zabudne“ žihadlo v ústach alebo v jazyku, začnite sať ľad, lízať zmrzlinu alebo si dajte do úst navlhčenú soľ. Rýchla lekárska pomoc je však nevyhnutná. V každom prípade nikdy nezabudnite mať pri sebe aspoň zá- kladné medikamenty ako prvú pomoc pri uštipnutí hmyzom. PRIPRAVILA VIOLA SPIŠIAKOVÁ FOTO DREAMSTIME 32 zdravieharmonia

33

V zhľadom na svoje chemicko-fyzikálne vlastnosti má kyselina hyalurónová silnú hydratačnú schop- nosť. Doslova sa správa ako hubka, absorbuje vodu, udržiava ju a následne podľa potreby orga- nizmu ju pouvoľňuje. Celkovo máme v tele asi 15 gramov tejto kyseliny. Vyše 50 % z celkového objemu si pri- vlastňuje pokožka. Spolu s kolagénom sa podieľa na ochrane, hydratácii a mladistvom vzhľade pokožky. Významne sa podieľa aj na zvlhčovaní slizníc. Tým, že dokáže vypĺňať priestory me- dzi bunkami, zabraňuje prenikaniu baktérií, vírusov a cudzo- rodých látok do organizmu. Okrem schopnosti viazať vodu pô- sobí ako mazivo pre pohyblivé časti tela – svaly a kĺby, ktoré sa bez vlhkosti nezaobídu. Dôležitú úlohu má tiež pri transporte výživných látok. OBMEDZENÁ ŽIVOTNOSŤ Životnosť kyseliny hyalurónovej v organizme je skutočne veľmi krátka. Polčas rozpadu je 2 – 5 minút v krvi, 12 hodín v koži a 1 – 3 týždne v chrupavke. Takmer dve tretiny kyseliny hyaluró- novej, ktorú telo vyprodukuje, organizmus spotrebuje prakticky okamžite. Problém je v tom, že s pribúdajúcim vekom klesá schopnosť organizmu vyrobiť si ju. Telo štyridsiatnika je schopné produkovať za deň iba polovicu potrebného množstva tejto látky. Hlavným nepriateľom kyseliny hyalurónovej je vek. Ničí ju však aj zápal, nikotín, slnečné žiarenie a niektoré enzýmy. SLEPAČIA POLIEVKA PRE TELO I DUŠU Produkciu kyseliny hyalurónovej môžeme podporiť vhodnou stravou. V prvom rade treba jesť produkty zo sóje. Sójové bôby obsahujú vysoké množstvo fytoestrogénov a tie pomáhajú telu v produkcii kyseliny hyalurónovej. Výborným zdrojom je aj ko- reňová zelenina a červené víno. Pitie červeného vína alebo šťavy z červeného hrozna zvyšuje hladinu estrogénu, ktorý zvy- šuje produkciu kyseliny v tele. Slepačia polievka z kĺbov, kostí, šliach a koží je tiež ideálnym zdrojom kyseliny hyalurónovej. Rovnako aj hrebene kohútov a sliepok. Správna strava nám za- bezpečí ochranu pred mnohými ochoreniami. Ak sa už choroba rozvinie, môžeme kyselinu hyalurónovú v liečebných koncen- tráciách dodať iba lokálnym podaním priamo na miesto po- škodenia. Vstrebaním zo žalúdka a z čriev sa nedajú dosiahnuť účinné liečebné koncentrácie. Perorálnym podávaním sa dá do- cieliť len zlepšenie výživy pleti a slizníc. Podaná kyselina hya- lurónová sa nedokáže vstrebať. 34 zdravieharmonia Kyselinu hyalurónovú poznáme viac z dermato- kozmetiky ako z medicíny. Táto nášmu telu vlastná látka sa nachádza najmä v pokožke, ale aj v očiach, pľúcach, obličkách, svaloch, mozgu, mäkkých spojivových tkanivách. Na liečebné účely ju používajú mnohé medicínske odbory. KYSELINA PRE KRÁSU AJ ZDRAVIE

L etný pobyt pri vode, alebo v prírode je po ďalšom pracovnom roku balzamom na dušu. Občas sa však vyskytne nejaká zdravotná nepríjemnosť. Niektorým sa dá vy- hnúť, niektorým je možné dopomôcť k rý- chlejšiemu vyriešeniu. Medzi najčastejšie dovolenkové zdravotné problémy a drobné poranenia patria: popáleniny, vrátane spále- nia od slnka, odreniny, štípance od hmyzu, ako i vaginálne ťažkosti. K letu neodmysliteľne patria opekačky a grilovačky. Sprievodným javom týchto prí- jemných aktivít občas môžu byť menšie či väčšie popáleniny. Obvykle nepredstavujú väčšie zdravotné riziko a väčšinou o pár dní sa zahoja. Nepríjemnou stránkou je však výrazná a občas dlhotrvajúca bolesť a men- šia pohyblivosť postihnutého miesta. Dlho- dobé skúsenosti s kozmetickým prípravkom s vysokým obsahom beta glucanu (extraktom z medicínskej huby Hlivy ustricovitej) Beta Glucan Gel hovoria o výraznom potlačení bo- lesti postihnutého miesta a výrazne rýchlej- šej regenerácii poškodenej kože. Stačí po popálení postihnuté miesto opláchnuť chlad- nou vodou (pre ochladenie kože a zbavenie sa nečistôt), jemne osušiť a potom viacná- sobne naniesť gél s obsahom beta glucanu. Mnohí používatelia uvádzajú výrazné zmier- nenie bolesti už v rámci niekoľkých minút po prvej aplikácii. Beta glucan Gel bol pôvodne vyvinutý za účelom pomoci pacientom podstupujúcim viacnásobné ožarovanie (rádioterapia), kto- rého vedľajším účinkom môžu byť popáleniny na mieste ožarovania. Až neskôr sa zistili účinky pri „klasických“ popáleninách. Vzhľa- dom na to, že účinná zložka beta glucan pô- sobí na imunitné bunky, ktoré sa nachádzajú i v koži, prispieva tak aj k hojeniu povrcho- vých rán (odreniny), či iných poškodení kože. Používatelia tohto prípravku spozorovali aj ďalšie účinky, napr. zmiernenie podrážde- nia kože (svrbenie, bolesť) pri poštípaní hmy- zom. U žien, najmä s oslabenou imunitou alebo s narušenou rovnováhou vaginálnej mikrof- lóry, sa môžu po kúpaní na kúpaliskách alebo v prírodných jazerách vyskytnúť rôzne nepríjemnosti. Tie môžu mať prejavy su- chosti, dyskomfortu, svrbenia alebo výtokov. Tieto príznaky sú väčšinou prejavom začína- júcich alebo prebiehajúcich infekcií, či už kva- sinkového alebo iného mikrobiálneho, prípadne vírusového pôvodu. Správne fun- gujúca imunita a rovnováha vaginálnej mi- kroflóry sú dostatočnou bariérou proti infekciám. Imunitný systém však môže byť oslabený najčastejšie stresom a vaginálna mikroflóra narušená liekmi (napr. antibioti- kami), ale i pri pohlavnom styku. Ako pomoc pre podporu riešenia týchto problémov bol vyvinutý prípravok Femiglu- can, vaginálne čapíky. Obsahuje kombináciu dvoch účinných zložiek – vysokočistého beta glucanu a sodnej soli kyseliny hyalurónovej. V prípade beta gucanu boli mnohokrát ve- decky dokázané jeho účinky na imunitné bunky, ktoré v jeho prítomnosti, obrazne po- vedané, dostanú väčšiu chuť na nepriateľské ciele – vírusy, baktérie, plesne a v niektorých prípadoch i nádorové bunky. V prípade kyse- liny hyalurónovej je známe, že pomáha hojiť drobné poranenia a zvyšuje pružnosť tkanív, čo je pri vaginálnej sliznici veľmi dôležité. Ča- píky sa aplikujú 1x každý druhý deň, najlepšie na noc, mimo obdobia menštruácie. Ing. Adrián Doboly Letné radosti a starosti (a ako si s nimi pomôcť) Aj letné týždne oddychu môžu priniesť zopár nepríjemností. Ako si s nimi poradiť? Natures s.r.o., A. Sládkoviča 33, 91701 Trnava, natures@natures.sk. Výroba a predaj beta glukánu z medicínskych húb v systéme riadenia kvality ISO 9001:2000 a v systéme bezpečnosti potravín ISO 22000:2005. www.natures.sk Žiadajte vo svojej lekárni!

PRE POKOJNÝ HLBOKÝ NÁDYCH Kyselina hyalurónová je prirodzenou sú- časťou sliznice horných dýchacích ciest, kde udržuje prirodzenú vlhkosť. Kyselina hyalurónová s vodou vytvára na povrchu slizníc „ochranný gél“, ktorý zabraňuje bak- tériám a vírusom prichytiť a množiť sa. V tejto ochrannej bariére kyselina hyalurónová aktivuje aj vlastné obranné enzýmy – bielkoviny schopné zabiť baktérie a vírusy. Okrem toho reguluje migráciu populácií buniek zú- častňujúcich sa na zápalových reakciách. Kyselina hyaluró- nová dokáže redukovať zápaly v dýchacích cestách aj tým, že vychytáva škodlivé voľné radikály, ktoré by mohli poškodiť zdravé bunky. Pri kašli kyselina hyalurónová podporuje priro- dzený čistiaci mechanizmus v pľúcach. Riedi hlien a aktivuje čin- nosť riasiniek, čím sa hlien rýchlejšie a ľahšie dostáva von. Na- pomáha hojenie mikrotrhliniek napríklad na hlasivkách, ktoré vznikajú ako dôsledok vibrácie hlasiviek pri rozprávaní. Kyse- lina hyalurónová funguje ako tlmič chrániaci hlasivky pred traumou z vibrácií. Vytvorením vlhkého prostredia v oblasti po- ranenia urýchľuje delenie buniek, uľahčuje novovzniknutým bunkám dostať sa na správne miesto, zefektívňuje výmenu vý- živných a odpadových látok, čím sa poranenie zahojí rýchlejšie. „MAZIVO“ PRE KĹBY V tele máme 143 rôznych kĺbov. Ak ich nadmerne a nesprávne zaťažujeme, môžeme si spôsobiť rôzne ťažkosti a ochorenia. Najčastejšie je to osteoartróza, teda opotrebúvanie chrupavky. Chrupavka má veľmi dôležitú úlohu pri činnosti kĺbov. Tlmí ná- razy a otrasy, dodáva im pružnosť. Aby kĺby dobre fungovali, je medzi chrupkami du- tina obalená synoviálnou membránou. Tá má vnútri tzv. kĺbovú tekutinu, ktorá pô- sobí ako lubrikant. Ak by sme prirovnali naše telo k motoru auta, tak kĺbová teku- tina by bola olejom. Práve synoviálna teku- tina je tvorená kyselinou hyalurónovou. Okrem lubrikačných funkcií chrupavku vyživuje a odstraňuje od- pad z kĺbového puzdra. Kyselina hyalurónová tvorí súčasť kĺbo- vej tekutiny, ktorá slúži ako zdroj živín pre bunky chrupavky a je zodpovedná za viskozitu, správnu konzistenciu kĺbovej tekutiny. So stúpajúcim vekom však produkcia kyseliny hyalurónovej klesá a chrupavka môže začať vysychať. OSTRÝ ORLÍ ZRAK Vnútri očnej buľvy, v sklovci, nájdeme vysoký obsah kyseliny hya- lurónovej vo forme viskózneho gélu. Pôsobí tu ako tlmič. Oko vďaka nej nie je tvrdá krehká guľa, ale pevný a zároveň poddajný orgán, ktorý ľahko prijíma živiny. Pokles tvorby kyseliny hyalu- rónovej postihuje s pribúdajúcim vekom, okolo päťdesiatky, aj oči. Dôsledkom je vysychanie očí, čo spôsobuje problémy so zra- kom. Vďaka svojim regeneračným a zvlhčujúcim účinkom je ky- selina hyalurónová pevnou súčasťou očného lekárstva. Oční chi- rurgovia napríklad pred niektorými operáciami aplikujú do oka injekčnou formou kyselinu hyalurónovú, aby zaistili, že si buľva počas operácie udrží tvar. Kyselina hyalurónová je súčasťou niek- torých roztokov na kontaktné šošovky a očných kvapiek, ktoré majú zvlhčujúci, upokojujúci, regeneračný a ochranný účinok. SPRACOVALA DANIELA AUGUSTINSKA FOTO: DREAMSTIME 36 zdravieharmonia Sójové bôby obsahujú vy- soké množstvo fytoestro- génov a tie pomáhajú telu v produkcii kyseliny hya- lurónovej. Výborným zdro- jom je aj koreňová zele- nina a červené víno.

37

38 zdravie Keď sa teplota pohybuje okolo tridsiatky, častejšie sa usídľuje na perách opar. Silné letné slnko podporuje vznik ložiska tohto infekčného vírusového ochorenia. harmonia PĽUZGIERIKY na perách

P ôvodcom oparu je vírus herpes simplex typu 1, ktorý patrí k najrozšírenejším infekčným ochoreniam. Ak ste mali opar, môžete jeho návštevu v letnom období znovu očakávať. Miesto vznikajú- ceho oparu poznať ľahko. Pokožka sa naj- skôr ľahko napne, svrbí, páli, nepríjemný pocit dáva o infekcii jasnú správu. V prie- behu niekoľkých hodín miesto sčervenie a vytvoria sa pľuzgieriky s čírym obsa- hom. SLNKO, STRES A DIÉTA Vstupnou bránou infekcie sú drobné trhlinky na pokožke a slizniciach. Vírus sa prenáša priamym kontaktom s infi- kovanou osobou. Nemusíte ho dostať iba pri bozkávaní. Hlavný stan má na pe- rách, ale rukami sa prenáša aj na ostatné časti tela a na predmety, ktoré infikovaný chytá. Zoznamovacie stret- nutie väčšina z nás absolvuje v detstve. Ochorenie sa môže, ale aj nemusí pre- javiť. Závisí to od našej fyzickej a aj psy- chickej kondície. Ak je oslabená, vírus má ľahkú prácu. Za normálnych okol- ností organizmus infekčný atak hravo zvládne tvorbou potrebného množstva protilátok. Ich hladina nie je konštantná, v priebehu života kolíše. Herpes, ktorý sa v tele usídli, už adresu nemení, vždy má pohotovosť, vždy je pripravený prejaviť sa. V pokoji žije väčšinou v nervových bunkách. Po aktivovaní príhodnými okol- nosťami, sa vydá pozdĺž nervových vlá- kien smerom k povrchu kože. Spúšťačmi ochorenia sú vysoká alebo nízka teplota, silné slnečné žiarenie, stres, vyčerpa- nosť, prechladnutie, menštruácia, strava chudobná na živiny a, samozrejme, fy- zická tesnotka s osobou, ktorá už opar má. Ukázalo sa, že spúšťačom môže byť aj radikálny spôsob stravovania, na- príklad pri redukčnej diéte. Nezdravé diétovanie znižuje silu a schopnosť or- ganizmu vyrovnať sa so záťažami a týka sa to tiež vírusovej infekcie herpes sim- plex. Ak patríte k skupinke, ktorá vírus hostí, ale nemá žiadne príznaky ochore- nia, ste jeho prenášačom. BYLINKY A MASTIČKY V podstate ide o zápal, ktorý môže spre- vádzať aj zvýšená teplota, nevoľnosť a zväčšenie miazgových uzlín. Ak máte pocit, že sa vám robí opar, mali by ste ešte viac dbať na hygienu. Odporúčame vymieňať si každý deň uterák a aj ob- liečku na vankúši. S drahou polovičkou sa nebozkávajte a pri stretnutiach s pria- teľmi si odpustite tradičný bozk na líčko. Oparu sa nedotýkajte, ak predsa, hneď si umyte ruky. V minulosti sa používali a aj dnes sa používajú rôzne bylinky a tink- túry. Treba byť však opatrný. Nie vždy ľu- dová medicína zaberie. Preto radšej po- užite lokálne liečivá z lekárne, ktoré spomaľujú množenie vírusu. Medzi látky, ktoré liečia, patrí aciklovir. Účinok tejto látky sa prejaví, keď sa dostane do kon- taktu s enzýmami vírusu. Najdôležitej- ším krokom je začať s liečbou včas, teda už pri prvých príznakoch. Vtedy je najú- činnejšia, vývoj ochorenia možno zmier- niť a skrátiť jeho trvanie. Vírusy herpesu simplex sa veľmi rýchlo množia, preto čím skôr zasiahnete, tým lepšie. Zmier- nite intenzitu prejavu a predídete aj mož- ným komplikáciám. Ak mávate herpes častejšie, mali by ste posilniť obrany- schopnosť organizmu. DANIELA AUGUSTINSKA FOTO AR Leto v pohybe K rásne slnečné počasie prebudí k letným športom aj tých najleni- vejších. Veď kto by odolal pestrej palete športov, z ktorej môžeme cez teplé obdobie krájať po kúskoch. Či už sa pustíte do korčuľovania na kolie- skových korčuliach, bicyklovania, beha- nia, plávania, basketbalu, volejbalu alebo futbalu, nezabudnite na opatr- nosť. Stačí malá nepozornosť a letné zá- bavky sa môžu razom premeniť na horor. Vedeli ste, že približne desatina úrazov pohybového aparátu sa stane pri športovaní? Ak ste začiatočníci tak telo nie je pripravené na veľký nápor a jednoducho sa presilí. A tak tí „naj- väčší frajeri“ môžu skončiť na zemi s rôznymi ujmami, prinajmenšom s po- mliaždenou rukou alebo nohou. Naj- viac ohrozenú skupinu predstavujú dospievajúci a muži v strednom veku. Rôzne zranenia, natiahnutia, modriny a pomliaždeniny si môžete privodiť aj prácou na záhradke. Ako prvú pomoc majte vždy po ruke IBALGIN® krém, ktorý obsahuje liečivú látku ibuprofén, a tak pôsobí proti bolesti, zápalu a op- uchu. Je vhodný na liečbu miestnych prejavov reumatických aj nereumatick- ých bolestivých stavov pohybového ústrojenstva, napríklad bolesti chrbta. V postihnutom mieste tlmí zápal, znižuje opuch a potláča bolesť. IBALGIN® gél obsahuje liečivú látku ibuprofén, ktorý pôsobí proti bolesti, zá- palu a opuchu. Je vhodný na liečbu miestnych prejavov reumatických aj ne- reumatických bolestivých stavov pohy- bového ústrojenstva, vrátane bolestí chrbta. Ďalej je určený na zmiernenie bolestivých stavov pri osteoartróze, na liečbu povrchových zápalov žíl, zápalov šliach a svalových úponov, liečbe po- úrazových stavov a následkov špo- rtových úrazov, ako sú pomliaždenia, podvrtnutie kĺbu, opuchy, poranenia mäkkých častí kĺbov. Pri silných bolestiach je vhodné do- plniť liečbu celkovým podaním tabliet s obsahom ibuprofénu, napríklad Ibal- gin® 400. Liek je určený dospelým a mladistvým. Deti používajú Ibalgin krém len na odporučenie lekára. IBALGIN® krém a IBALGIN® gél sú lieky na vonkajšie použitie. IBAL- GIN® 400 je liek na vnútorné použitie. Obsahujú ibuprofén. Čítajte pozorne pí- somnú informáciu pre používateľov a poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom.

„Podstatou kŕčových žíl je zápal,“ upozorňuje profesorka MUDr. Viera Štetinová, PhD. Ak príznaky zápalu dlho ignoru- jeme, prejde do chronického stavu a naruší štruktúru žilovej steny a chlopní. Podporuje sa tým ďalšie rozšírenie žilovej steny a zhoršenie žilového odtoku. Cez poškodenú cievnu stenu pre- sakuje plazma do okolia, preťažujú sa lymfatické cievy a vzniká opuch. Zápal sa šíri zo žilovej steny do okolia, poškodzuje pod- kožné tkanivo a v dôsledku zhoršeného prísunu živín vznikajú zmeny kože. Môžu vyústiť až do vredu predkolenia. V nohách pracujú tri žilové systémy – hlboký, povrchový a spojovací. Ak je váš cievny systém zdravý, krv v ňom prúdi z povrchového cez spojovací až do hlbokého systému. Ak je povrchový žilový sys- tém poškodený, objavia sa žilové ochorenia. Vyskytujú sa naj- častejšie na predkolení, menej na stehne alebo na zadnej strane lýtka. Čo je príčinou chronického žilového ochorenia? Na prvom mieste vrodená dispozícia, prípadne poškodenie cho- robným procesom, strata pružného napätia, čo má za následok rozšírenie žily. Zápalový proces obmedzuje aj odtok žilovej krvi z nôh. Ktoré sú neklamné príznaky chronického žilového ocho- renia? Pocit ťažkých, unavených, nepokojných nôh, pocity ho- rúčavy, prípadne chladu, svrbenie kože, kŕče v lýtkach, zvý- šená potivosť, bolesť pri dlhšom sedení alebo státí. AKO TO FUNGUJE Druhotne s rozšírením žilovej steny vzniká nedovieravosť chlopní a dochádza k obráteniu toku krvi v žilách. Všetko to spô- sobuje hromadenie krvi predovšetkým v povrchovom žilovom systéme nôh, kde vzniká vysoký žilový krvný tlak. A ten na 40 zdravie Mávate pocit ťažkých nôh? Všetci okolo vás pekne sedia, len vy musíte neustále meniť polohu nôh a aj tak sa im žiadna nepáči? Zrejme nebude niečo v poriadku s vašimi žilami. Mali by ste sa poradiť s lekárom. harmonia VLAŽNÁ SPRCHA OSVIEŽI, horúca zaťaží

Technológia VEINOPLUS® má klinicky preukázanú účinnosť nielen pri prevencii, ale i liečbe žilových ochorení rôzneho stupňa. Uľaví od pocitu „ťažkých nôh“ až po najzávažnejšie štádiá chronickej žilovej nedostatočnosti. Pravidelné používanie prístroja VEINOPLUS®: výrazne zlepšuje žilový prietok v dolnej končatine, má okamžitý efekt pumpovania žilovej krvi, inhibuje reflux v povrchových a hlbokých žilách, poskytuje rýchlu úľavu od bolesti, zmierňuje opuchy dolných končatín u pacientov so žilovou nedostatočnosťou, čím podstatne zlepšuje kvalitu života pacienta, klinické štúdie dokázali, že VEINOPLUS® je neškodný pre matku aj plod a je účinný proti príznakom žilovej nedostatočnosti počas tehotenstva. Pohodlné a jednoduché použitie prístroja VEINOPLUS® má bohaté využitie raz alebo viackrát denne pri bolestivých a opuchnutých nohách z dlhodobého sedenia alebo státia, ako prevenciu proti nočným kŕčom, počas tehotenstva proti príznakom žilovej nedostatočnosti. Výrazné terapeutické účinky sa preukázali pri kŕčových žilách, po skleroterapii a operácii veľkých žíl, pri značnom žilovom opuchu, pri post-trombotickom syndróme s rizikom trombózy hlbokých žíl. ÚČINNÁ PREVENCIA A LIEČBA ŽILOVÝCH OCHORENÍ Podrobnejšie informácie na www.veinoplus.sk Dovoz a distribúcia ZAGARA s.r.o., Račianske mýto 1/D, 831 02 Bratislava úrovni veľkých žíl zvyšuje tlak aj v malých cievach, kapilárach a lymfatických cievach. Dochádza k spomaleniu krvného prie- toku, zhoršuje sa okysličenie cievnej steny, čo spôsobuje po- škodenie cievnej výstelky, poruchy jej funkcií a následne vznik zápalu. Kŕčové žily skutočne netreba podceňovať a považovať iba za estetický problém. Aj hemoroidy sú chorobou žilového systému. Ochorenie vzniká opuchom, zápalom a poškodením žilových pletencov na vnú- tornej strane análneho otvoru. Podobne ako chronické žilové ochorenie, aj hemoroidy majú postupujúcu tendenciu a dokážu poriadne znepríjemniť život. ŽENY SÚ NÁCHYLNEJŠIE So zvyšujúcim sa vekom riziko vzniku chronických žilových ocho- rení stúpa. Ženy sú náchylnejšie najmä pri opakovaných teho- tenstvách a v období klimaktéria. Užívanie antikoncepcie a hor- monálna liečba môžu byť spúšťačom žilového ochorenia. Nadváha, obezita, nedostatok pohybu, dlhé sedenie, státie, ne- primeraná svalová záťaž pri silových športoch a tiež nesprávne posilňovanie a časté zdvíhanie ťažkých bremien sú ďalšími mož- nými spúšťačmi. Lekári upozorňujú, že aj nosenie tesnej spod- nej bielizne, chôdza v topánkach na vysokých opätkoch, horúce prostredie, napríklad veľmi teplá voda pri sprchovaní, častý horúci kúpeľ spôsobujú neprirodzené roztiahnutie cievneho sys- tému a jeho neprimeranú záťaž. Ani strava s nízkym obsahom vlákniny a následné zápchy žilám neprospievajú. Tlak na cievy v podbrušku a slabinách sťažuje činnosť žíl. Svoje urobí aj pre- konaná žilová trombóza. Najťažšie formy chronickej žilovej ne- dostatočnosti hrozia tým, ktorí prekonali žilovú trombózu v dol- ných končatinách a nebola včas a správne liečená. DANIELA AUGUSTINSKA FOTO DREAMSTIME NAŠE TIPY PRE ZDRAVÉ ŽILY Pohybujte nohami! Ak musíte dlho stáť či sedieť, robte si krátke prestávky, prejdite sa, alebo aspoň krúžte nohami v členkoch pod stolom, šliapte ako na starom šijacom stroji. Športujte! Nohám najlepšie robia športy, pri ktorých sa členky kĺbov rytmicky pohybujú – plávanie, tanec, turistika, beh, bicyklo- vanie. Vyvarovať sa treba športov, pri ktorých dochádza k nad- merným otrasom či rozširovaniu žíl a následnému spomaleniu ži- lového návratu, napríklad tenisu, zjazdovému lyžovaniu, vzpieraniu. Pozor na priame teplo! Sauna, horúce kúpele, horúce vosky, opaľovanie by mali byť pre tých, čo majú so žilami problémy, tabu. Zmeňte stravu! Strava by mala byť bohatá na vlákninu a chu- dobná na živočíšne tuky. Nezabúdajte na tekutiny, najmä vodu. Iba tak predídete zápche, ktorá žilový systém zaťažuje. Nenoste tesné oblečenie! Príliš tesné oblečenie prácu žíl veľmi obmedzuje. Nenoste topánky s vysokými opätkami, ale ani bez opät- kov! Ideálna je obuv s 3 – 4 cm podpätkami. Vyložte si nohy vždy, keď sa dá! Uľahčíte žilám prácu. harmonia Dovoz a distribúcia ZAGARA s.r.o. Račianske myto 1/D, 831 02 Bratislava Tel.:+421 949 332 746 / 948 422 415 www.sigvaris.sk ZDRAVÉ A KRÁSNE NOHY Sme svetová jednotka v oblasti zdravotnych pančúch

LEŇOŠENIE Oddych považujú mno- hí za nepodstatný. Oddy- chovanie za mrhanie časom. Zistilo sa, že pravidelným odpočíva- ním si môžeme predĺžiť život. Naši predkovia svätili nedeľu. Mali by sme sa k tomuto múdremu zvyku vrátiť a dopriať si od- počinok, alebo aspoň celkom iný program ako vo všedné dni. NADÁVANIE Tresli ste si kladivom po prste? Rozliali ste mlieko? Schuti si za- nadávajte. Nadávky najlepšie uvoľňujú napätie a stresové si- tuácie. Vedci zistili ešte jednu dôležitú vec: na fyzickú i psychickú bolesť pôsobí sypanie vulgárnych slov lepšie ako analgetiká. Pri nadávke sa zvýši tep srdca a súčasne sa zníži celkové vnímanie bolesti. Výrazy z kategórie slušných tento efekt nemajú. S vul- garizmami to však netreba preháňať, aby ste si nevyslúžili ná- lepku vulgárneho človeka. ROZČUĽOVANIE Dusiť v sebe hnev sa nevypláca. Ak je dôvod, dajte nespokojnosť poriadne najavo. Prečo? Lebo tí, čo sa vedia správne nahnevať a reagujú na stresujúcu situáciu výbušne, si držia krvný tlak v norme. Majú aj nižšiu hladinu stresového hormónu kortizolu na rozdiel od tých, ktorí emócie dusia v sebe. Nedokážu sa zdravo nahnevať, dať nesúhlas, nespokojnosť najavo. Nenechajte na sebe orať, choďte do útoku. Výbušnosť treba mať pod kontrolou. V opačnom prípade vás môžu považovať za zurvalca. HRANIE HAZARDNÝCH HIER Máme na mysli občasné hazardné hranie, teda nie gambler- stvo. Hazardné hranie môže organizmu skôr prospieť ako uškodiť. Vďaka občasnému hazardu budete v seniorskom veku sviežejší a dlhšie si uchováte zdravý rozum. Tvrdia to americkí vedci. Keď vezmeme do úvahy, že hrou stimulujeme mozog, pestujeme sociálne kontakty, tak im musíme dať za pravdu. Raz za čas teda hazardná hra nikomu neublíži a z nikoho neurobí gamblera. Vďaka nej si pestujeme aktívnu myseľ. PRIDANÉ DECIBELY Uši sa asi veľmi nepotešia, keď si pustíte obľúbenú skladbu na plné „gule“, ale ostatné telo áno. Vďaka hlasnej hudbe budete spokojnejší a aj vnímavejší. Vedci tvrdia, že výrazný rytmus pô- sobí na časť vnútorného ucha, ktorá v mozgu vzbudzuje pocit ra- dosti a celkovo dobrú náladu. Účinok hlasnej hudby sa prejavuje ešte dlho po tom, čo hudbu vypnete. Pusťte si pokojne cestou do práce v aute obľúbenú hudbu hlasnejšie! Okolo 90 decibelov je pravé orechové. Horšie je to s počúvaním hlasnej hudby cez slú- chadlá. S tým opatrne, môžete si vážne poškodiť uši. NEPORIADOK Aspoň nie často. Vedci prichádzajú na to, že za vzrastajúcim počtom alergií stojí prehnaná čistotnosť a poriadkumilovnosť. Najmä však používanie agresívnych chemických čistiacich pro- striedkov. Trochu prachu na polici ešte nikoho nezabilo. Sym- patické, čo poviete? POČÍTAČOVÉ HRY Čo majú počítačové hry spoločné so zdravím, keď zovšadiaľ po- čúvate, aké je škodlivé vysedávanie pred monitorom? Na jednej strane pridávajú na váhe, na druhej strane môžu prospieť lát- kovej výmene. K tomuto záveru dospeli vedci. Týka sa to pre- dovšetkým akčných hier. Pri nich sa zrýchľuje dych aj srdcová frekvencia, a tým sa povzbudzuje metabolizmus. Virtuálna hra určite nenahradí pohyb, ale občas môže byť užitočnejšia ako tak- mer nehybné ležanie pri telke s miskou zemiakových lupienkov. XY FOTO DREAMSTIME 42 harmonia zdravie Tí, čo dokážu uvoľniť emócie, aj negatívne, sú na tom oveľa lep- šie ako tí, čo sa iba ticho krenkujú a zožierajú. A hoci nás učili, že sa nepatrí nadávať a izbu máme mať vždy upratanú, občas sa po- kojne na rodičovské ponaučenia vykašlite. Bude sa vám žiť lepšie a údajne získate niekoľko rokov navyše. EMÓCIE na voľno...

Starnutie kože je prirodzený proces spočívajúci v znížení biologickej aktivity buniek v tele, spomalení regeneračných procesov a strate schopností prispôsobovať sa. Rozhodujúcu úlohu tu zohrávajú genetické faktory a spolupôsobiace vonkajšie faktory, ako sú: UV žiarenie, znečistenie životného prostredia, fajčenie, nesprávna starostlivosť a vnútorné faktory spojené s poruchami hormonálnej rovnováhy, nespravným stravovaním a nedostatkom vitamínov. J edným z prvých príznakov starnutia kože je jej su- chosť, spôsobená stratou schopnosti viazať vodu a za- držiavať ju v pokožke. Teda starnutie kože nie je iba priamym dôsledkom plynutia času, ale je tiež výsled- kom pôsobenia vonkajších a vnútorných faktorov. Biologicky aktívny kolagén – práve vďaka svojim jedineč- ným schopnostiam vytvára na pokožke proteínovú sieťku, po- kožka nestráca vlhkosť, zvyšuje sa aktivita a pevnosť buniek, ktoré začínajú vytvárať svoj vlastný kolagén. Pokožka je hlad- šia a jemnejšia, zlepšuje sa jej elasticita a tonus. Pokožka veľmi rýchlo opäť nadobúda pevnosť, pružnosť a zdravý vzhľad. Spomaľuje sa proces starnutia, vrásky sa vyhladzujú. Peptidy v našich produktoch slúžia na prenášanie aktív- nych zložiek do hlbších vrstiev kože. Majú energizujúce vlast- nosti – stimulujú bunky kože k tvorbe kolagénu a elastínu. Sú užitočné v boji s pigmentovými škvrnami – zosvetľujú a vyrov- návajú tón pleti. Výsledkom ich používania v kozmetike je pružné telo, redukcia vrások a nerovností ako aj predchádza- nie ochabovaniu kože. Naše prípravky obsahujú niekoľko sto prírodných, biolo- gicky aktívnych peptidov, ktoré patria najmä k trom skupi- nám bielkovín: dekorínu, lumikánu a histonóm. Prípravky z rady Nano Collagen obsahujú dokonca 100 x viac peptidov, ako produkty iných značiek. Prírodné, biologicky aktívne peptidy získavané z vybraných sladkovodných rýb, sú zodpovedné okrem iného za reguláciu bunkových procesov a komunikáciu medzi bunkami, čo vý- znamne ovplyvňuje fungovanie kože, pretože oligo- a poly- peptidy majú silný účinok proti starnutiu. •intenzívne a dlhodobé zvýšenie úrovne hydratácie a spevnenie kože •Spomalenie procesu starnutia kože, vyhladenie vrások a zabrzdenie vzniku nových •Regenerácia pokožky a ochrana proti pôsobenu škodlivých vonkajších vplyvov •Optimálne zlepšenie vzhľadu a stavu pleti. •Zlepšenie regulácie metabolizmu tukov a vodného hospodárenia a ochranných funkcií kože •Intenzívne vyžívenie pleti •Urýchlenie nápravných procesov v pokožke •Zmiernenie lámavosti vlasov a nechtov •Dodávanie nevyhnutných výživných látok do hlbokých vrstiev kože •Viditeľné zlepšenie kontúr tváre •Zmierňujúci a upokojujúci účinok •Rýchle účinky v boji proti kožným defektom (akné, začervenanie, podráždenie) •Viditeľne zmenšené opuchy •Zaistenie pocitu liftingu kože •Zrýchlenie procesu tvorby nových buniek •Intenzívna regenerácia pokožky • výrazne vyhladzuje vrásky a zabraňuje vzniku nových, • pomáha bojovať proti celulitíde a striám, • pomáha odstraňovať jazvy a výrazne znižuje ich viditeľnosť, • chráni pleť proti voľným radikálom, • zmierňuje podráždenie, • regeneruje vlasy a nechty. Kupón doeshopu 5euro–kód: Harmonia6Alegrio.sk Prírodná kozmetika s Collagenom KONTAKT: www.alegrio.sk, info@alegrio.sk mobil: +421(0) 948 88 58 58 Pridajte sa k sieti predajní na vo@alegrio.sk (BIO obchody, lekárne a iné)

CoD čaj je 100% prírodný rastlinný extrakt pochádzajúci z Južnej Ameriky, ktorý zahŕňa viacero zložiek, ako je napríklad „mačací pazúr“ (Uncaria tomentosa). Je to exotická bylinka z Peru, ktorá bola medzi prvými povolená na posilnenie imunity. Ďalším známym komponentom je Lapacho (Tabebuia avellanedae), podľa domorodých indiánov nazývaný aj ako „strom života“ alebo „strom bo- hov“. Za posledné desaťročia vedci, výskumníci, výskumné ústavy, lekári, prí- rodní liečitelia dokazovali rôzne účinky tejto čajovej zmesi CoD a súvisiaceho Cieleného výživového systému a CoD protokolu na látkovú výmenu buniek, na acidobázickú rovnováhu, na vnútorné prostredie organizmu, na zabezpečenie životnej sily, na imunitný systém, na funkčné poruchy orgánov, na poruchy rov- nováhy tela, ducha a duše, pre ľudí s nadmerným duševným, telesným, du- chovným, chemickým a biologickým zaťažením. Hlavnými piliermi tejto metódy je pozitívna zmena životosprávy a stravovania spolu s vitalizujúcou čajovou kúrou, ktorá zbaví organizmus jedov. Skúsenosti s uplatňovaním tejto metódy ukázali zastavenie nekontrolovateľného rastu bu- niek, ako i vzniku metastáz. V niekoľkých prípadoch sa dokonca zaznamenalo celkové zmiznutie nádorov, zároveň sa zlepšila kvalita pacientovho života. Vý- sledkom 25-ročného usilovného vedeckého výskumu profesora Dr. Thomasa Dávida je vytvorenie liečebného systému, ktorý účinne pomáha, komplemen- tuje konvenčnú onkologickú liečbu rakoviny, masívne posilňuje efekt chemo- terapie a rádioterapie, zreteľne redukuje ich všeobecne známe a obávané ne- žiaduce účinky. Nevoľnosť, celková slabosť, vírusové, bakteriálne alebo plesňové infekcie sa pri tom nevyskytujú vôbec alebo len v miernej forme. Dôležitou cha- rakteristikou CoD čaju je to, že zabraňuje vzniku rezistencie nádorových buniek voči chemoterapii. Na svojich povrchových membránach sú nádorové bunky schopné seba maskovať pomocou špeciálnych molekúl. Tieto bielkovinné štruktúry sa chovajú ako pumpy a za účasti vápnikových iónov sú schopné vy- pudiť z vnútra nádorovej bunky cytotoxické lieky. Stávajú sa tým postupne odol- nými voči podanej onkologickej liečbe. Bolo experimentálne dokázané, že prí- rodné látky v čajovej zmesi CoD účinne blokujú tieto bielkovinné pumpy a tým zachovajú citlivosť nádorových elementov voči onkologickej liečbe. CoD protokol je tiež výborným prostriedkom pre udržanie zdravia, na primárnu prevenciu vzniku ochorení, pretože aj u zdravých ľudí upevňuje, posilňuje vlastné obranné mechanizmy, má vynikajúci detoxikačný účinok v pečeni, obličkách. Zlepšuje funkciu tráviaceho traktu, má mohutný protizápalový efekt, je účinným „vymetačom“ voľných radikálov, chráni bunky organizmu pred oxidatívnym stre- som. Tento blahodarný efekt sa preto už roky využíva aj ako podporná liečba pri iných neonkologických ochoreniach, ako je napríklad AIDS, vírusové hepatitídy (prednostne typ B) alebo pri určitých druhoch neurodegeneratívnych ochorení (Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba Ako klinický onkológ si myslím, že nádorová liečba bude účinná vtedy, ak bude pacient aktívne spolupracovať, ak rozhýbe aj svoje podvedomie, ak je sám motivovaný a presvedčený o dôležitosti spolupráce. V každodennej praxi mi moji pacienti znova a znova dokazujú, že vedia žiť s rakovinou a zdolať sa im ju podarí iba vtedy, ak z nich vyžaruje ne- spútaná energia, motivácia a viera. Vnímanie reality a pocity ovplyvňujú imunitný systém a reakcie mozgu. Pacient je aktívnou súčasťou liečebného procesu. Vy- liečenie nezáleží dominantne od ošetrujúceho lekára, ale od pacienta. Vedec skú- majúci rakovinu, ošetrujúci onkológ len ukazujú rôzne cesty, ktoré vedú zo sle- pej uličky a tak sa stávajú súčasťou liečebného procesu. Základným predpokladom úspešnej, cielenej dlhodobej liečby chronických, degeneratívnych ochorení je holistický (celostný) pohľad na človeka, spoločné rozumné uplatnenie klinických a holistických liečebných postupov, ktoré budú šité na mieru, zladené a synergické. O to sa usiluje aj naše zdravotné stredisko v Dunajskej Strede, ktoré je prvým oficiálnym CoD centrom na území Slovenskej republiky. MUDr. Tibor Csóka, klinický onkológ Meno profesora Dr.Thomasa Dávida je široko známe po celom svete, lebo so svojim starostlivo vypracovaným liečebným CoD protokolom ( špeciálny čaj CoD & Cielený Výživový Systém ) významne prispieva k zlepšeniu zdravotného stavu, ba aj k vylie- čeniu pacientov s nádorovým ochorením. Okrem toho si pred rokmi založil Infor- mačné centrum pre rakovinu, ktoré má za úlohu poskytnúť relevantné informácie o vedecky dôkladne podložených možnostiach biologickej holistickej liečby rakoviny. BIOTERAPIOU PROTI RAKOVINE Výživové doplnky: Čaj CoD , CoD Kapsula a vitamíny CoD Vital-PlusTM TM TM (0917 580 636 – Mgr. Sylvia Borárosová)

, i? by ich nebolia? Ako si i kupuj domov to, sa im osve o v ordin c ch? na , ktor sa . hovoria o lie e pacienti? Ide svojim pacientom i? Ako m pr tohto p boji s boles , chrbta a svalov? BioBeam 940 ba pre v www.BioBeam.net Dodanie do 48 0948 646 000 pacienta: 47%

Potrebujeme ho nepatrné, priam zanedba- teľné množstvo, ale keď chýba, môže to byť pre telo pohroma. Jód potrebujeme pre po- kojnú myseľ i dobré nervy. Jód potrebujeme po celý život ako soľ. Patrí k látkam, ktoré si organiz- mus nedokáže vyrobiť a ani si urobiť zásoby na horšie časy. Je súčasťou hormónov štítnej žľazy, ktoré ovplyv- ňujú viaceré funkcie, napríklad rast, tvorbu krvi, teplotu tela, látkovú pre- menu, fungovanie nervového systému, svalov a aj reprodukčných orgánov. Vedci zistili, že nedostatok jódu počas teho- tenstva môže poškodiť plod, čo sa prejaví mentálnou aj fyzickou retardáciou. Ne- dostatok jódu môže byť príčinou, prečo sú niektoré deti nižšie ako ich rovesníci, prečo majú spomalený metabolizmus, či dokonca zvýšenú hladinu cholesterolu, prípadne sú anemické. Aj sklony k su- chej pokožke, studené ruky a nohy, zvý- šená únava a následne najmä u detí po- rucha učenia môžu byť dôsledkom nedostatku tohto prvku. Pri dlhotrvajú- com nízkom príjme jódu klesá hladina hormónov štítnej žľazy, čo sa navonok prejaví jej zväčšením. MORSKÁ POKLADNICA Medzi potraviny, ktorými si môžeme do- pĺňať hladinu jódu, patria predovšetkým dary mora, teda morské riasy, ryby a iné morské živočíchy. Častejšie by sme preto mali mať na tanieri ryby. Kuchynská soľ je ďalším dôležitým zdrojom jódu, lebo sa jo- diduje, pridáva sa do nej jodičnan dra- selný. Neznamená to však, aby sme solili bez obmedzenia. Maximálnu odporúčanú dennú dávka 5 g netreba prekračovať. Práve toto množstvo zaručuje, že získame dostatočnú dennú dávku jódu. Treba rátať s tým, že soľ sa pridáva do rozličných vý- robkov, napríklad pekárenských a mäso- vých. Medzi výborné zdroje jódu patrí aj mlieko a výrobky z neho, ďalej vajcia, voda a niektoré druhy minerálnych vôd. V men- šom množstve zelenina a obilniny. Z KAŽDÉHO ROŽKA TROŠKA Niekedy sa môže prejaviť nedostatok jódu aj napriek tomu, že dodržiavame odpo- rúčania zdravej výživy. Zvyčajne ide o po- ruchu v strebávaní. Spôsobiť ju môžu nie- ktoré látky, ktoré sa nachádzajú najmä v hlúbovinách, napríklad v kapuste, keli, kalerábe, karfiole, ďalej v reďkovke, chrene a tiež v arašidoch a v sóji. Ak máte jedlo z kapusty, kelu a ďalších spomenutých po- travín raz týždenne, nebezpečenstvo ne- hrozí. Situácia sa môže zmeniť pri nad- mernej konzumácii týchto potravín. KTO KOĽKO JÓDU POTREBUJE V tehotenstve a počas dojčenia majú ženy vyššiu potrebu jódu, a to 230 až 260 ug denne. Dôležité je preto dopĺňať jód popri prísune zo stravy aj formou výživových doplnkov. S vekom potreba jódu stúpa. Napríklad dojčatá potrebujú denne 50 až 80 ug. Ak sú dojčené, dennú dávku získavajú z materského mlieka. Deti v predškolskom veku potrebujú 90 ug jódu, v mladšom školskom veku 120 až 140 ug, staršie deti 150 až 180 ug. V čase dospievania stúpa potreba približne na 200 ug denne. Dospelým stačí denná dávka 150 ug jódu. Aj preto, že jódu máme skôr nedostatok ako prebytok, nám reálne nehrozí predávkovanie. Keby pred- sa len, prejaví sa psychickými poruchami, napríklad úzkostnými stavmi, poruchami spánku, podráždenosťou. DANIELA AUGUSTINSKA FOTO DREAMSTIME 46 zdravieharmonia JÓD v prírodnej podobe

47

„V lete by sme mali kombinovať surové a varené potraviny. Vhodný je napríklad šalát z vareného obilia a z čerstvej zeleniny,“ odporúča výživový poradca Peter Krško. Ak si šalát doplníme orieškami, semienkami, čerstvými bylinkami a panenským olejom, s minimálnou námahou pripravíme chutné a zdravé jedlo. Od- borník na výživu odôvodňuje zvýšený podiel potravín s horkou chuťou, napríklad čakanku, hlávkový šalát, rukolu, tým, že nimi podporíme činnosť srdca a tenkého čreva, ktoré prináležia letu a elementu ohňa. Horkú chuť majú aj čerstvé bylinky – rozma- rín, tymian, šalvia, bazalka, ktorými by sme nemali šetriť. A ne- šetrime nielen vhodnou stravou, ale ani smiechom, radosťou, otvorenosťou, ktoré podľa Kršku neodmysliteľne patria k letu. Ktoré ovocie a zelenina prospievajú? Paradajky, uhorky a papriky – to je zelenina, ktorá nám v lete prináša osvieženie. Kyslé bobuľové ovocie zase dodá telu po- 48 zdravie Letná strava by mala byť ľahká a osviežujúca. Viac listových šalátov, varenej či blanšírova- nej sezónnej zeleniny. Mäso a vajcia výnimočne. harmonia ŠAL ÁT Y základ letnej stravy

trebné minerály, ktoré sme stratili v horúčavách nadmerným potením. Myslíte si, že k letu patria dobre zarosené poháre s ľa- dovými nápojmi? Odborník radí niečo celkom iné. „Ľadové ná- poje by sme mali úplne vylúčiť, lebo spôsobujú v žalúdku te- pelný šok.“ Čím sa osviežiť, uhasiť si smäd? Krško odporúča pitie teplých, nie horúcich, čajov, napríklad zeleného, mätového, alebo rôznych druhov ovocných čajov. Zachovávajú vnútornú te- plotu tela a zároveň ho ochladzujú. Aj obľúbenú letnú po- chúťku zmrzlinu odporúča dopriať si len výnimočne. SEZÓNNE STRAVOVANIE Výživa podľa piatich elementov je celostný stravovací systém, ktorý je postavený na energetickom pôsobení potravín. Vy- chádza z tisícročných skúseností tradičnej čínskej medicíny a pomáha cielene ovplyvňovať fyzický, duševný a psychický stav človeka. Život v súlade s kolobehom ročných období ukazuje, ako rozumne nakladať so svojimi silami. V čase pokoja a od- dychu (jeseň, zima) čerpáme energiu, ktorú potrebujeme v čase aktivity (jar, leto). Moderný spôsob života požaduje rovnaký vý- kon počas celého roka, čo na nás vytvára tlak a neumožňuje nám dostatočnú regeneráciu. Každé ročné obdobie nám pri- náša práve to, čo v danom období pre zdravú výživu najviac po- trebujeme. Z toho vyplýva, že by sme sa nemali stravovať po celý rok rovnako. PRIPRAVILA VŠ FOTO: DREAMSTIME harmonia

Cestujem za hranice Európy, ale moja krajina nemá v cieľovej krajine veľvyslanectvo ani kon- zulát. Na koho sa mám obrátiť, ak budem potre- bovať pomoc? Ako občan členského štátu EÚ ste automaticky občanom EÚ. Ak utrpíte vážnu nehodu, stratíte doklady, zatkne vás polícia, môžete požiadať o pomoc konzulát alebo veľvyslanectvo ktoréhokoľvek členského štátu EÚ. Okrem toho máte nárok aj na pomoc v krízových situáciách. Jednotlivé členské štáty EÚ musia v prípade potreby pomôcť občanom pri evakuácii tak, akoby išlo o ich vlastných štátnych príslušníkov. Komu treba zavolať v prípade, že sa mi stratí dieťa? Európska únia zriadila jednotné číslo linky pomoci 116 000, kde možno oznámiť nezvestnosť dieťaťa v ktoromkoľvek členskom štáte EÚ. Na uvedené číslo môžete zavolať, či už ste rodič dieťaťa, ktoré zmizlo, stratilo sa alebo utieklo, alebo máte informácie o nezvestnom dieťati. Na linke vás prepoja na skúsenú organizáciu, ktorá vám dokáže poskytnúť podporu a praktickú pomoc, či už psychologického, právneho alebo administratívneho charakteru. 50 relax Počas veľkého letného sťahovania za od- dychom sa môže všeličo prihodiť. Aby vás neočakávané udalosti neprekvapili, pri- nášame niekoľko užitočných rád. harmonia PRE BEZSTAROSTNÉ LETO Užitočné rady

Kto mi môže pomôcť, ak mám počas dovolenky problémy s leteckou spoločnosťou, autopoži- čovňou alebo cestovnou kanceláriou? Vďaka predpisom EÚ v oblasti práv cestujúcich by vám v prí- pade niekoľkohodinového oneskorenia vášho leteckého alebo iného spojenia mala dopravná spoločnosť, s ktorou cestujete, poskytnúť spravodlivé odškodnenie. Ak v dôsledku zrušenia cesty musíte zostať v hoteli vzdialenom od konečného cieľa va- šej cesty, výdavky naň by mal uhradiť predmetný prevádzko- vateľ leteckej alebo železničnej dopravy. Pred cestou si zistite, ako si možno na letiskách, v prístavoch alebo na vlakových sta- niciach v celej Európe uplatniť svoje práva, alebo si stiahnite ap- likáciu pre smartfóny. Aké sú moje osobitné práva, ak som cestujúci so zdravotným postihnutím? Predpisy EÚ v oblasti práv cestujúcich chránia osoby so zdra- votným postihnutím a osoby so zníženou pohyblivosťou pred diskrimináciou pri cestovaní lietadlom alebo vlakom a zaručujú im rovnaký prístup k doprave ako ostatným občanom. Ak máte pri jazde automobilom vo vašej domovskej krajine právo vy- užívať parkovacie zariadenia pre osoby so zdravotným postih- nutím, máte právo využívať rovnaké zariadenia aj v celej Eu- rópe. Na tento účel potrebujete iba štandardizovaný model parkovacieho preukazu osoby so zdravotným postihnutím. Objednal som si dovolenkový pobyt s balíkom služieb, ale moja cestovná kancelária skracho- vala. Mám nárok na vrátenie peňazí? Smernica o balíku cestovných, dovolenkových a výletných služieb chráni európskych spotrebiteľov, ktorí cestujú na dovolenku, pričom sa vzťahuje na vopred zorganizované dovolenkové balíky kombinujúce aspoň dve z uvedených služieb: 1. dopravu, 2. ubytovanie alebo 3. iné turistické služby, napríklad výlety (za- hrnuté v cene zájazdu). Moja dovolenka sa mi páčila natoľko, že uvažu- jem o zakúpení časovo vymedzeného užívania ubytovacích zariadení v rovnakom rezorte. Na čo by som mal dávať pozor? Vďaka predpisom EÚ musia predajcovia časovo vymedzeného užívania ubytovacích zariadení (tzv. systému timeshare) zákaz- níkovi dostatočne včas (teda skôr, než sa zaviaže akoukoľvek zmluvou) poskytnúť podrobné informácie vrátane sumy, ktorú treba uhradiť, opisu produktu a presného obdobia a dĺžky po- bytu, na ktoré je zákazník na základe zmluvy oprávnený. Tieto in- formácie by mal zákazník dostať vo svojom rodnom jazyku. Na základe týchto predpisov môžu zákazníci odstúpiť od zmluvy v rámci 14-dňovej lehoty na zváženie, pričom predajcovia od nich počas tohto obdobia nesmú vyžadovať úhradu žiadneho pred- davku alebo zálohy. Pred uzavretím zmluvy sa od predajcu vy- žaduje, aby zákazníka výslovne upozornil na jeho právo odstúpiť od zmluvy, dĺžku lehoty, v rámci ktorej môže odstúpiť od zmluvy, ako aj na zákaz zálohových platieb počas ochrannej lehoty. Čo potrebujem vedieť, ak si chcem na dovolenku v EÚ vziať zviera (mačku, psa alebo fretku)? Na cesty v rámci EÚ si môžete bez problémov vziať aj svojho domáceho miláčika. Musíte však dodržať tieto pravidlá: V prí- pade, že sa rozhodnete na cestu vziať aj svojho psa, mačku alebo fretku, uistite sa, že vaše zviera je zaočkované proti besnote a záznam o tomto očkovaní sa uvádza v jeho pase. Niektoré krajiny žiadajú aj očkovanie proti parazitom. Odpo- rúčame pred cestou si overiť požiadavky krajiny, ktorú sa chys- táte navštíviť. Počas dovolenky som si kúpil nové topánky, ale už po týždni sa zničili. Ako môžem svoje peniaze získať späť? Aké sú pravidlá? Bez ohľadu na to, kde v EÚ nakupujete, máte základné spotre- biteľské práva, ktoré vám nikto nemôže vziať. Máte právo na dvojročnú záruku, v rámci ktorej je predajca povinný zdarma opraviť alebo nahradiť chybný tovar. Ak ste si v zahraničí kúpili chybný výrobok, môžete vďaka európskemu konaniu vo veciach s nízkou hodnotou sporu prostredníctvom troch jednoduchých krokov požiadať o vrátenie svojich peňazí. Tento postup môžete využiť v mnohých prípadoch, a to vo všetkých krajinách EÚ s výnimkou Dánska. Ide o rýchlu a nákladovo efektívnu alter- natívu k tradičnému súdnemu konaniu, ktorú v súčasnosti možno využiť v prípade obchodných transakcií vrátane spotre- biteľských transakcií až do výšky 2 000 eur. Stačí na príslušnom súde predložiť štandardný formulár. Ďalšou dobrou správou pre spotrebiteľov je, že od 13. júna 2014 nadobudnú účinnosť nové predpisy EÚ týkajúce sa práv spotrebiteľov. Vďaka nim budú mať občania EÚ možnosť do 14 dní vrátiť tovar, ktorý si zakúpili „na diaľku“, či už cez internet, poštou alebo telefonicky. Čo ak potrebujem v zahraničí navštíviť lekára? Ak počas cesty do krajiny EÚ, na Island, do Lichtenštajnska, Nórska alebo Švajčiarska ochoriete alebo utrpíte zranenie, máte právo na pohotovostné ošetrenie. Na tento účel pri sebe musíte mať európsky preukaz zdravotného poistenia (EPZP). Ošetrenie vám bude poskytnuté za rovnakých podmienok a za rovnakú cenu ako ľuďom poisteným v krajine, v ktorej sa práve nachádzate. Preto nezabudnite požiadať svoju zdravotnú pois- ťovňu v domovskej krajine o bezplatné vydanie tohto preukazu. Stiahnite si špeciálnu aplikáciu pre smartfóny, vďaka ktorej si pre prípad potreby môžete uložiť telefónne čísla tiesňového vo- lania, a pritom získať viac informácií o ošetreniach, na ktoré sa EPZP vzťahuje, ako aj o ich cenách, ale aj informácie o tom, ako požiadať o náhradu nákladov a koho kontaktovať v prípade straty preukazu. 51 harmonia

P odceňujeme teplo, únavu a neraz preceňujeme svoje šoférske schopnosti. Ak sa chystáte na dlhšiu cestu a necítite sa za volantom sebaisto, neriskujte. Ne- chcem vás nahovárať, aby ste použili iný dopravný prostriedok. Riešením môže byť intenzívny kurz bezpečnej jazdy. AKO SI PORADIŤ V KAŽDEJ SITUÁCII Krízové brzdenie, vyhýbanie sa neočakávaným prekážkam, rýchle reagovanie v rôznych situáciách na cestách si môžete vy- skúšať a natrénovať v kurzoch v Centre bezpečnej jazdy Slo- vakia Ringu. Môžete sa rozhodnúť pre základný kurz, kurz rýchlej jazdy, kurz parkovania či školu šmyku. Po absolvovaní kurzu, respektíve kurzov, bude cesta na dovolenku bezpečnej- šia pre vás, vašu rodinu i ostatných vodičov. S VETROM OPRETEKY V kurzoch v Centre bezpečnej jazdy sa môžete zdokonaliť aj v jazde na motorke. Vietor vo vlasoch a sloboda ako vo filme. Každý, kto vyskúšal dovolenku na dvoch rýchlych kolesách, vie, že je to zážitok na celý život. V kurze jazdenia na motocykloch sa dozviete všetky potrebné nuansy jazdy na motorke, ktoré sa vám na ceste budú hodiť. Nacvičíte si náklon do zákruty, udržia- vanie rovnováhy, jednoducho všetko, čo robí jazdenie na mo- torke nielen rýchlym, ale aj bezpečným. Inštruktori pripravia tré- ning aj na mieru a vyhovejú individuálnym potrebám záujemcu. Ak potrebujete trénovať jazdu so spolujazdcom alebo sa chys- táte do oblastí so špecifickým povrchom vozovky (napríklad s pieskom), stačí si s inštruktorom dopredu dohodnúť priority. NAUČTE SA ŠETRNOSTI Ak cestujete na dovolenku s úmyslom jazdiť autom, či už vlastným alebo požičaným, určite sa nezabudnite zorientovať v dopravných pravidlách vašej destinácie. Rovnako dôležité je mať dobrú a ak- tuálnu automapu, ktorú oceníte najmä v prípade, že vám začne do- chádzať benzín alebo dostanete defekt. V Centre bezpečnej jazdy sa na špecializovanom kurze naučíte jazdiť šetrne a úsporne. KÁVA A ČERSTVÝ VZDUCH Cestovanie na dovolenku autom má svoje plusy, ale aj mínusy. Môžete kdekoľvek a aj kedykoľvek zastaviť, ale zároveň sa počas dlhej jazdy vystavujete únave. Myslite na oddych a pitný režim. Počas šoférovania by ste mali viac piť. Odporúča sa aj priebežné pochlipkávanie kávy. Na odpočívadlách si treba zacvičiť, popre- chádzať sa. Želáme vám šťastnú cestu a šťastný návrat domov. 52 harmonia relax Jazdenie autom má svoje úskalia najmä v zime. Leto považujeme za pohodové. A nie je to cel- kom tak. Tiež predstavuje pre motoristov ur- čité riziká. Na dlhé dovolenkové cesty sa vydá- vame až príliš bezstarostne. ZA ODDYCHOM Bezpečná jazda

53

S ilvia má na mamu ťažké srdce. Hoci má iba jedenásť, na svoj vek je vyspelá a treba povedať, že aj ro- zumná. „Mama ma stále berie ako malú. Nedovolí mi ani mihalnice si namaľovať. A to skoro všetky baby v triede už používajú očné tiene a lakujú si nechty. Cí- tim sa hrozne, hoci sa tvárim, že sa ma to netýka, keď sa ma pýtajú, prečo sa nemaľujem. Moja mama jednoducho nechce akceptovať, že som vyrástla. Farbičky a lakovanie by som pre- glgla, ale to, že mi nedovolí chodiť do rodiny mojej najlepšej ka- marátky, to nechápem. Máme sa vraj stretávať vonku, a nie chodiť do bytu. Otec je celkom iný. Často sa ma zastane, pri- hovorí sa. Mama sa nedá obmäkčiť, ešte aj otcovi vynadá, že ma podporuje. Keď nemôžem nikam chodiť ja, skúsila som po- zvať kamošky k nám. To ste mali vidieť, ako mama vyvádzala. Vraj v žiadnom prípade. Vylúčené. Veľmi sme sa pohádali, ka- dečo som jej povedala. Možno má dôvod takto čudne sa sprá- vať, ale keby mi to aspoň povedala. Keby sme si to vysvetlili. Ale ona nie, nerozprávala sa so mnou hádam aj celý týždeň,“ hovorí o vzťahu s matkou jedenásťročná Silvia. HĽADANIE VLASTNEJ IDENTITY Myslíte si, že výpoveď Silvie je výnimkou? Problematický vzťah s matkou má mnoho dievčat v jej veku. Nedorozumenia pra- menia predovšetkým z toho, že matky nedovolia dcéram žiť 54 vzťahy mi nerozumieMATKA harmonia

podľa vlastných predstáv. Nedovolia im často ani sa obliekať podľa módy. Vnucujú im svoj vkus, spôsob obliekania, úpravu vlasov. Na to sú mladé slečny veľmi citlivé. Niektoré mamy idú tak ďaleko, že vyberajú dcéram kamarátky, rozhodujú o tom, s kým sa majú stretávať a s kým si neželajú ich vidieť. Jedno- ducho obmedzujú ich spoločenský život. Plaché dcéry majú do- minantné matky celkom v moci. Niektoré matky zle nesú, keď sú ich dcéry priveľmi samostatné a spoločenské, keď im neu- stále vyzváňa mobil, niekto zvoní pri dverách, keď si ustavične predlžujú hodinu príchodu domov. Matky majú tendenciu chrá- niť deti pred nástrahami vonkajšieho sveta, preto často použí- vajú rôzne zákazy a obmedzenia. Neuvedomujú si, že tým ne- priamo nútia dcéry bojovať o vlastnú identitu a samostatnosť. Na chlapcov majú iný meter. Prečo sa akoby znenazdania vzťah matky a dcéry v čase dospievania pokazí? Prečo sa z mi- lého, dobrého, poslušného, slušného dievčatka stáva spupné, drzé, nevďačné, neposlušné dievčisko? Nie je za tým nevďak a ani žiadny zámer, iba túžba po samostatnosti. Táto túžba cha- rakterizuje celé obdobie dospievania. Prejavuje sa zvyčajne me- dzi jedenástym a dvanástym rokom, ale niekedy aj skôr. Ešte výraznejšie sa prejaví medzi pätnástym a dvadsiatym rokom v období adolescencie. Rodičia by nemali za zmenou hľadať nejaké negatíva. Je to prirodzená a aj veľmi dôležitá zmena. Obdobie, keď rodičia ovplyvňujú, riadia život dieťaťa, sa pomaly, ale nezadrža- teľne končí. A keď sa niečo končí, nutne sa niečo iné začína. Začína sa ďalšia vývi- nová fáza, v ktorej si dcéra uvedomuje samu seba, hľadá svoju vlastnú identitu. Má veľmi veľa otázok, chce vedieť, kto vlastne je, aká je, čo chce v živote dokázať, kam smeruje, čo očakáva. Iným spôsobom vníma svoje okolie. Zaujíma ju, ako okolie vníma ju. Nielen pre rodičov, ale aj pre mladučkú dievčinu je toto obdobie náročné. JEDNA CHCE LIETAŤ, DRUHÁ BILANCUJE Rodičia si o deťoch vytvárajú vlastné predstavy a majú kon- krétne očakávania, ktoré vychádzajú jednak z rodinných tradícií a jednak z vlastných skúseností. Vytvárajú si predstavy o bu- dúcnosti detí a aj o tom, aké by deti mali byť, aké vlastnosti by mali mať. Tieto pred- stavy sa často diametrálne odlišujú od predstáv detí o svojom živote a tiež o sebe. Práve niekde tu sa začínajú v období pu- berty kopiť nezhody a nedorozumenia me- dzi matkami a dcérami. Až do puberty diev- čatá preberajú matkine spôsoby, názory, robia všetko ako ona. Stotožňujú sa s ňou. Začiatkom dospievania sa to mení, deti za- čínajú byť voči rodičom, najmä dcéry voči matkám, veľmi kri- tické. Porovnávajú ich s rodičmi spolužiakov a veru si aj želajú, aby boli ako rodičia ich kamarátov. Svojím spôsobom matky a dcéry prechádzajú zložitým obdobím v takmer rovnakom čase. Dcéry dospievajú, chcú byť samostatnejšie, a matiek sa zmocňuje kríza stredného veku. Prichádzajú do obdobia pred menopauzou a prežívajú zmeny s tým súvisiace. Hod- 55 Dcéry odchádzajú z domu častejšie ako synovia. Túžbou po samostatnosti spôsobujú najmä matkám ťažké chvíle. Niektoré matky nechápu, čo sa to s ich poslušnou dcérou deje. Odchod dieťaťa berú ako nevďak za to, čo im obetovali. Každý rodič vychováva dieťa najlepšie, ako vie, chce mu skutočne len to naj- lepšie. Niekedy to však vypáli celkom ináč. harmonia Prečo sa z milého, dobrého, poslušného, slušného diev- čatka stáva spupné, drzé, nevďačné, neposlušné diev- čisko? Nie je za tým nevďak a ani žiadny zámer, iba túž- ba po samostatnosti.

notia svoj život, partnerstvo, rodičovstvo. V podstate matka a dcéra prežívajú v rovnakom období veľmi podobné pocity. Zmocňujú sa ich podobné pochybnosti. Jedna aj druhá pre- mýšľa o zmysle života, vlastnej perspektíve, hierarchii hodnôt, o túžbach, nádeji, očakávaniach, ale tiež o sklamaniach, ne- úspechoch. Matka a dcéra majú veľa spo- ločného z psychickej a aj z fyzickej stránky. UMENIE POČÚVAŤ Ak máte doma dcéru v pubertálnom veku, nebojte sa pustiť ju von. Veď puberta nie je choroba a ani dôvod zatvárať ju doma, obmedzovať ju. Za normálnych okolností sa nemusíte báť pustiť ju z dohľadu. Dôverujte jej a aj sebe. Predsa ste ju dobre vychovali. Nezmyselnými zákazmi dcére viac škodíte ako prospejete. Práve stretávaním sa s rovesníkmi si rozširuje kontakty, spoznáva ľudí, porovnáva, hodnotí, jednoducho rastie. Rozumná matka využije práve túto situáciu na to, aby sa s dcérou rozprávala o jej dojmoch, zážitkoch. Dozvie sa veľa o jej názoroch na život, umožní jej nazrieť do iných rodín. A získa ešte niečo navyše. Získa priestor na vzájomné spoznávanie a zbližovanie sa s dospieva- júcou dcérou. Ak sa k dialógu postaví od- mietavo, napríklad nevhodnou poznám- kou na adresu rodiny dcérinej kamarátky, situáciu si skomplikuje. A môže sa stať, že sa nadobro pokazí vzťah s dcérou. Už sa od nej v budúcnosti nič nedozvie, hoci by o to veľmi stála. MATKA AKO TRETIA OSOBA Niektoré ženy sa chvália, že majú s mat- kou úžasný vzťah, že je ich najlepšou ka- marátkou. Matky to paradoxne o svojich dcérach nehovoria. Psychológovia radia, aby vzťah matky a dcéry neprekročil ur- čitú hranicu. Čo majú na mysli? Matka by nemala dcére rozkazovať a dcéra poslú- chať. Mali by o veciach hovoriť a rešpek- tovať sa. Ak to tak funguje, mohlo by sa niekedy zdať, že ich vzťah je ako vzťah dvoch kamarátok. Matka však vždy osta- ne pre dcéru autoritou. A to je hranica, ktorá by sa nemala prekročiť. Dcéra by nemala s matkou riešiť jej vzťahové pro- blémy, robiť jej dôverníčku, bútľavú vŕbu. Matka by si mala svoje problémy riešiť s partnerom a v kruhu svojich priateliek. Rovnako to platí aj o dcére. Zasväcovať matku do manželských problémov môže byť kontraproduktívne. Každá z nich by mala žiť svoj vlastný život. Ak dcéra chodí za matkou a sťažuje sa na muža, matka ju chce, prirodzene, ochraňovať, pomáhať jej. V snahe po- môcť dcére často nevhodne zasahuje do jej rodiny. Pomoc je vítaná, keď si dospelá dcéra skutočne nevie rady. Vzťahové pro- blémy považujú psychológovia pri dobrej vôli obidvoch strán za riešiteľné bez za- sahovania tretej osoby. Múdra matka dcéru v jej rozhodnutiach podporí, stojí pri nej, ale nemala by za ňu rozhodovať. Určité napätie a aj konflikty medzi matkami a dcérami nie sú žiadnou katastrofou. Ak sa problémy priebežne neriešia, na- pätie sa kumuluje a ženy, ktoré majú k sebe najbližšie, sa ro- zídu niekedy na kratší, niekedy na dlhší čas. Šanca na zblí- ženie je vždy. Záleží na tom, či ju využijú. Ospravedlnenie, priznanie si svojho podielu viny vedie k odpusteniu a novému začiatku. DANIELA AUGUSTINSKA FOTO: DREAMSTIME 56 vzťahyharmonia Matka by však mala navždy ostať pre dcéru autoritou. A to je hranica, ktorá by sa nemala prekročiť.

57

U ľahčuje spojenie s vlastnými emóciami a je akoby stvo- rená pre našu cieľovú skupinu. Prostredníctvom nej sa dá nadviazať kontakt so svojimi zmyslami, agresívne dieťa si môže do hliny vybiť nahromadenú energiu, vystrašení a neistí zažijú pocit kontroly aspoň nad niečím, môžu si dovo- liť urobiť „chybu“. Deti s nízkym sebahodnotením zažívajú po- mocou hliny jedinečnosť so sebou samými. Deti, ktoré ťažšie ko- munikujú, nachádzajú pomocou hliny správne slová. Naopak, urozprávaní sa naraz vyjadrujú presne a vecne. Často tento nový zážitok poskytuje novú úroveň vzťahu, deti zdieľajú svoje myšlienky, nápady a pocity. Hlina síce „špiní“, ale po vode je druhým najčistejším materiálom vôbec. Rýchlo zahojí povr- chové rany, ale aj jazvy na duši. 58 vzťahy Vyskúšali ste niekedy dotýkať sa hliny? Ak nie, určite to tieto prázdniny urobte. Prečo práve keramická hlina? Podľa arteterapeutky Violet Oaklander „je úžasná, lebo špiní, je kašovitá a mäkká, pôsobí na zmysly, čo zaujme každého. Ľahko s ňou splynieme. Poskytuje niečo navyše, čo žiadny iný materiál nemá. Prepojenie medzi ňou a tým, kto s ňou tvorí.“ harmonia HLINENÉ DIALÓGY Arteterapia pre deti v náhradnej starostlivosti a ich starostlivých náhradných rodičov.

MYSLÍ SRDCOM Arteterapeuticky zamerané tvorivé dielne sú spôsob, ktorý vedie deti k samostatnej a tvorivej práci, rozvíjaniu kreativity, obja- vovaniu talentov a možností, poznania rôznych materiálov a vý- tvarných techník. Vďaka nim sa deti dokážu otvoriť a prejaviť svoje emócie. Hlina však dopraje aj rodičom byť chvíľku so svo- jím prežívaním. Naraz nemusia mať situáciu pod kontrolou. Niektorí sa takmer okamžite dostanú k hlbokým emóciám a zra- neniam. Lektor je súčasne aj terapeutom, takže vzniká spätná väzba sebapoznania a poodhalenia rodinných vzťahov. Už ne- odmysliteľnou súčasťou nášho externého tímu ľudí mysliacich srdcom je odborníčka na ľudskú dušu – klinická psychologička a zároveň terapeutka Mgr. Ivana Senková. Hlinenými dialógmi sprevádza rodiny citlivo a nevídane empaticky. A hoci arteterapia je prostriedok na vyjadrenie svojich vnútorných pocitov, Ivanka neponúka tech- nickú pomoc či rady, naopak, posilňuje spontán- ne sebavyjadrovanie a všetky práce akceptuje bez hodnotenia – teda ideálne pre deti z ná- hradných rodín či deti sociálne znevýhodnené, pre deti minoritných etnických skupín a ich ná- hradných rodičov, ako aj pre biologické deti. OPOJENIE A JEDNODUCHOSŤ Dospelí aj deti sú vždy opojení jednoduchosťou materiálu, ktorý ich vedie k tvorivosti. Do náhradných rodín prichádzajú deti, ktoré prežili vo svojom živote traumy, o ktorých často nedokážu rozprávať, alebo si neuvedomujú, ako im negatívne ovplyvňujú život. Práve poruchy pripútania vedú k poruchám správania, k neschopnosti nadväzovať zdravé vzťahy s rovesníkmi, k de- štruktívnym tendenciám či poruchám príjmu potravy. Najvy- puklejšie je to u detí žijúcich v náhradných rodinách, preto sa používa hlina ako médium na približovanie členov rodiny. Na zá- klade podnetov, prejavov a identifikovaných problémov s po- mocou psychológa, terapeuta a sociálnych pracovníkov vzniká počas víkendu základňa pre dlhodobú prácu s rodinou. Dlho- dobý efekt práce s rodinou je posadený mimo arteterapeutic- kých víkendových pobytov, v prirodzenom prostredí náhradnej rodiny, alebo na klubové či individuálne poradenské stretnutia. NEPODCEŇUJME DOTYKY Zistili sme, že práca s hlinou sa snúbi s aktivitami zameranými na rozvoj zmyslov, predovšetkým hmatu. Testovali a rozvíjali sme zmysel hmatu, eliminovali nahromadené napätie, rozvíjali sebapoznanie, sebadôveru a vzájomnú spoluprácu prostred- níctvom arteterapeutickej práce s hlinou, hrami zameranými na rozvoj hmatu. Ženy a dievčatá sa pod vedením Naďky Janu- šovej púšťajú do štrikovania šálov a vždy večer upečú chutný chlieb ako symbol rodinného kozuba. Rodičia s terapeutickou podporou Mgr. Ivany Senkovej a Mgr. Danky Kozinkovej si vymieňajú vzácne skúsenosti a pohľady na výchovné problémy. Hrávame rodinné hry zamerané na rozvoj zmys- lov, ktoré majú za úlohu stmeliť rodiny, spolu- pracovať, cítiť a vnímať sa navzájom, uvedomiť si dar dotyku, podanej pomocnej ruky. LÁSKA NESTAČÍ Rodiny majú špecifické problémy. Na ich riešenie nestačí láska. S problémami, s ktorými sa nevedia popasovať, sa obracajú na odborníkov. Práve „hlinený rozhovor“ detí s rodičmi pomôže vy- važovať mnohé témy, s ktorými rodiny zápasia. Víkendové pobyty môžu v mnohom pomôcť a odbúrať mnohé zdanlivo neriešiteľné problémy. V tíme sa im všetko darí lepšie riešiť. Pochopia, že cestu, po ktorej kráčajú, už pred nimi niekto prešiel a môžu sa o tom rozprávať, prijímať rady a aj ocenenia od iných, či už ná- hradných rodičov alebo priateľov. Rodičia a ich deti potrebujú silu a pomoc, bezpečie a zmysel života vo svete plnom starostí, a predovšetkým láskavé vzťahy navzájom sa rešpektujúcich ľudí. MGR. DANKA KOZINKOVÁ FOTO: AUTORKA 59 harmonia Arteterapeuticky zamerané tvorivé dielne sú spôsob, ktorý vedie deti k samostatnej, tvorivej práci, a rozvíjaniu kreativity.

60 kulinárium O víne sa toho už popísalo veľmi veľa. Ale viete, čo je mýtus a čo pravda? harmonia Nalejme si ČISTÉHO VÍNA MÝTUS 1: Staršie vína sú lepšie než mladé vína. Pravda: Dlhodobé zrenie vo fľaši pomáha len niektorým špecifickým druhom vín. Väčšinu vín je dobré piť, kým sú mladé. Na archiváciu sa hodia červené vína s vysokým obsahom triesloviny. Potrebujú čas na de- finovanie chuti. Hodia sa najmä k ťažším jedlám a vyzretým syrom. MÝTUS 2: Čím vyššia cena, tým kvalitnejšie víno. Pravda: Predajná cena vína je ovplyvnená viacerými faktormi: typom hrozna, druhom zberu a spracovania, vekom vína, cenou fľaše, etikety a tiež popularitou vinárstva a vinára. Stáva sa teda, že pri kúpe dra- hého vína, ktoré automaticky vzbudzuje pocit kvality, to nemusí byť vždy pravda. MÝTUS 3: Uzávery so závitom sú znakom lacného a menej kva- litného vína. Pravda: Vo svete, ale tiež na Slovensku, sa čoraz viac používajú skrutkovacie uzávery. Ich výhodou je, že sa víno nemôže korkom kon- taminovať a majú výborné tesniacie vlastnosti. Zátky a uzávery so zá- vitom sú podľa vinárov rovnocenné. MÝTUS 4: Víno sa na druhý deň po otvorení fľaše zlomí. Pravda: Víno v čerstvo otvorenej fľaši sa pri správnom uskladnení „ne- zlomí“ ani po dvoch dňoch. Víno naliate do karafy zvýrazní a otvorí svoju chuť. Nájdu sa vinári, ktorí preferujú vína otvorené dlhší čas. Práve tento mýtus odrádza mnohých otvoriť si fľašku vína, keď majú chuť, lebo sa boja, že sa pokazí, keď ho odložia otvorené. MÝTUS 5: Biele víno k hydine, červené k červenému mäsu. Pravda: Tento výrok nie je celkom pravdivý. Najlepším spôsobom, ako k jedlu vybrať vhodné víno, je analyzovať jednotlivé chute. Ak si neviete poradiť, spoľahnite sa na informáciu na etikete a nepomýlite sa. MÝTUS 6: Biele víno sa vyrába iba z bieleho hrozna. Pravda: Biele víno sa môže vyrábať aj z červeného hrozna. Musí sa však dodržať postup lisovania a kvasenia. MÝTUS 7: Pleseň vinič znehodnocuje. Pravda: Dôležité je rozlišovať druh plesne. Ušľachtilá pleseň je pro- spešná a víno zveľaďuje. MÝTUS 8: Celý večer treba zostať pri jednom druhu vína. Pravda: Je to presne naopak. K jednotlivým chodom sa odporúča po- dávať rôzne druhy vín. Za večer môžete piť niekoľko druhov vín. Náš tip na letné osvieženie Exclusive Cabernet Sauvignon rose z vinárstva Víno Nitra je suché ružové víno, ktorým si spríjemníte užívanie letných dní.

61

P omôcky pre inkontinentných sú hradené zdravotnými poisťovňami na základe zdravotného poistenia. Systém a spôsob predpisovania je stanovený Opatrením Mi- nisterstva zdravotníctva Slovenskej republiky (aktuálne úplné znenie nájdete aj na www.in- kontinencia.sk). Pomôcky predpisujú odborní lekári odborov urológia, neurológia, gyneko- lógia, geriatria, chirurgia a onkológia a na ich odporúčanie aj praktickí lekári pre dospelých a praktickí lekári pre deti a dorast. V tomto článku sa budeme zaoberať tzv. „savými po- môckami“, ktorých úlohou je ochrániť inkon- tinentného občana pred neželaným únikom moču. K dispozícii máme nasledovné druhy: vložky, vkladacie plienky (k nim sa používajú fixačné nohavičky), plienkové nohavičky a pod- ložky. Zdravotné poisťovne uhrádzajú tieto po- môcky pre deti (od troch rokov veku) a do- spelých formou mesačných finančných limitov. Znamená to, že pacient – klient zdravotnej po- isťovne – nemá obmedzený počet kusov po- môcok ako tomu bolo v minulosti. Existujú 3 stupne inkontinencie, výška finančného limitu – úhrady zdravotnej poisťovne je nasledovná: I. stupeň: (občasný únik moču) – poisťovne nehradia II. stupeň: (častý únik moču) – finančný li- mit 15,74 € / mesiac Poskytované môžu byť: vložky, vkladacie plienky a fixačné nohavičky v úhrnnej sume 15,74 € mesačne III. stupeň: (trvalý únik moču, príp. aj stoli- ce) – finančný limit 55,32 € / mesiac Poskytované môžu byť: vložky (maximálne 60 kusov), vkladacie plienky, plienkové noha- vičky, fixačné nohavičky a podložky pod cho- rých (maximálne 60 kusov) v úhrnnej sume 55,32 € mesačne Jednotlivé druhy poskytovaných pomôcok je teda možné kombinovať až do výšky prísluš- ného finančného limitu, na každý druh po- môcky musí byť vypísaný samostatný po- ukaz. Dôležité je vedieť, že celkový počet ku- sov predpisovaných pomôcok nie je obme- dzený (limitovaný je iba počet vložiek a pod- ložiek pri III.stupni) – jediným kritériom je ne- prekročenie výšky stanoveného finančného li- mitu pre príslušný stupeň inkontinencie. Čo sa „odohráva“ v plienke? Ako zistíte jej kvalitu? Úvodom tejto časti si dovolíme konštatovanie, že dnes si už našťastie nikto nedovolí ani na Slovensku predávať druhotriedne výrobky ako tomu bolo v minulosti. Každý výrobca má to- tiž svoje laboratórium, kde okrem sústavnej kontroly svojej produkcie sleduje aj konku- renčné značky. Napriek tomu existujú rozdie- ly v kvalite, vyplývajúce z rozdielnej technológie výroby. Musí sa predsa prejaviť skutočnosť, keď jeden výrobca vyrába na najmodernejších stro- joch a iný na zastaralejších 10-ročných ma- šinách. Základnou funkciou každej plienky je bez- pečne zachytiť moč, rozptýliť ho do celej plo- chy plienky, spracovať na netekutý gél a po- hltiť pritom neželané pachy. Zároveň signali- zovať, koľko ešte bude plienka fungovať, kedy ju treba vymeniť. Tieto činnosti zabezpečujú základné výrobné suroviny – buničina, supe- rabsorbent, netkaná textília a tekutinu ne- prepúšťajúca fólia s indikátorom vlhkosti. Nepokladáme za nevyhnutné podrobne sa za- oberať funkciami jednotlivých komponentov, ich charakteristikou a možnými kvalitatívnymi rozdielmi u jednotlivých výrobcov. Pre užíva- teľa sú dôležitejšie iné skutočnosti – aby mu pomôcka poskytla istotu pred pretečením a súčasne primeraný komfort. Pod užívateľ- ským komfortom rozumieme opakované spra- covávanie tekutiny na gél, pohlcovanie pachov „Odour system“, neustále suchý povrch plien- ky „Top dry“ a indikátor vlhkosti (najnovšie aj so stupnicou). Aktuálnou novinkou u niektorých výrobcov je priedušná spodná fólia „Air“ (do- voľuje pokožke dýchať) a zapínanie na suchý zips s naťahovacími lepítkami. Ekológia a kvalita V roku 2011 sa aj na Slovensku objavili plien- ky pre dospelých s ekologickým certifikátom. Na celom svete existuje zatiaľ iba jediný vý- robca plienok pre dospelých, ktorý má takéto ocenenie a môže svoje výrobky označovať eko- známkou SWAN. Na získanie certifikátu je po- trebné splniť množstvo náročných a prísnych kritérií (výber surovín, materiálové zloženie vý- robkov, technológia výroby, možnosti likvidá- cie použitých výrobkov atď.) a celý proces trvá približne 5 rokov. Nechceme nikomu vnucovať ekologické cítenie, ale je potrebné poukázať na podmienky jeho získania. Kvalita a funkč- nosť plienok s certifikátom musí byť minimálne taká dobrá alebo lepšia ako pri plienkach bez certifikátu. Správny výber pomôcky Musíme si uvedomiť, že čím je plienka väčšia, tým je aj drahšia. To isté platí aj v prípade jej sacej schopnosti, plienka s kapacitou 2500 ml musí byť drahšia ako tá s kapacitou 1500 ml. Preto je dôležité zvážiť výber z jednotlivých dru- hov pomôcok, veľkosť a saciu schopnosť kon- krétnej pomôcky, pretože vyššia cena znamená menej kusov do limitu. V prípade nesprávne zvoleného výberu z najdrahších druhov a veľ- kostí pomôcok prichádza „nevyhnutnosť“ do- kupovania ďalších kusov, čomu sa netešia pe- ňaženky najmä starších užívateľov. Pri výbere je dobré zohľadniť aj priedušnosť spodnej fó- lie plienky, čo obmedzuje riziko zaparenej po- kožky. Zároveň je potrebné sledovať, či využí- vame celú saciu kapacitu plienky. Na to slúži tzv. indikátor vlhkosti na spodnej fólii, ktorý nám zmenou farby signalizuje nutnosť jej vý- meny. Realita je totiž taká, že mnohí užívate- lia pomôcok pre inkontinentných ani netušia, akú saciu schopnosť má ich plienka. Je to ško- da, pretože keď vyčerpajú iba polovicu jej úžit- kovej hodnoty, „druhú polovicu plienky v pod- state vyhadzujú nepoužitú“. Údaje o sacej schopnosti pomôcok pre inkontinentných sa dajú zistiť z propagačných materiálov resp. z in- ternetových stránok jednotlivých výrob- cov/dovozcov, nájdete ich aj na www.inkon- tinencia.sk. Zdravotným poisťovniam je v pod- state jedno, akú pomôcku si užívateľ nechá predpísať, zaplatia do výšky finančného limi- tu pre príslušný stupeň inkontinencie. Zabezpečenie dostatočného počtu kusov pomôcok Všeobecne platí, že z hygienického hľadiska by mal mať inkontinentný občan k dispozícii 3 kusy plienok denne, čo je cca 90 kusov na mesiac. Problémy s nedostatočným množstvom preto nastávajú u drahších pomôcok, teda pri plienkových nohavičkách pre dospelých väč- ších veľkostí a navliekacích plienkových no- havičkách. V tejto súvislosti je potrebné po- ukázať na nezanedbateľné cenové rozdiely me- dzi jednotlivými výrobcami plienok. Sú vý- sledkom rozdielnej cenovej a marketingovej po- litiky výrobcov/dovozcov, teda vo výške ná- kladov na propagáciu, prezentáciu a „známosť svojej“ značky. Môžu tvoriť aj 30 % ceny vý- robku. Výsledkom je nie vždy vyrovnaný vzťah ceny a úžitkovej hodnoty, rozdiel aj niekoľkých desiatok centov na každom kuse porovnateľ- nej plienky. Znamená to, že napr. v prípade plienkových nohavičiek veľkosti Large so sacou schopnosťou cca 2500 ml sa do výšky limitu 55,32 € „zmestí“ 67 ks (nepriedušných) jednej značky, ale aj 83 ks (priedušných !!!) od iného výrobcu. Ešte väčší rozdiel je v prípade plien- kových nohavičiek veľkosti Medium so sacou schopnosťou cca 2200 ml, kde sa do výšky li- mitu „zmestí“ 71 ks (nepriedušných) jednej značky, ale aj 95 ks (priedušných !!!) od iné- ho výrobcu. Výsledkom silnej marketingovej po- litiky teda nemusí byť iba známosť značky a jej výrobkov, ale aj nižší počet kusov porovna- teľných plienok oproti inému výrobcovi. Pre uží- vateľa to vytvára možnosť získať každý mesiac na poukaz aj o 30 % viac kusov pomôcok. Na stránke www.inkontinencia.sk nájdete viac dôležitých informácií Obsahom tejto osvetovej stránky sú rôzne uži- točné informácie pre laickú i odbornú verej- nosť. Okrem všeobecných informácií o in- kontinencii (prečo vzniká, ako vzniká, možnosti jej riešenia a pod.) tam nájdete aj praktické rady pre inkontinentných a je tam vytvorený priestor aj na korešpondenciu s odborníkmi, ktorí poradia s riešením konkrétneho problé- mu. Súčasťou tejto nekomerčnej stránky sú aj in- formácie o množstvách plienok, ktoré sa jed- notlivým výrobcom/dovozcom „zmestia“ do hodnoty finančného limitu pre príslušný stu- peň inkontinencie. V časti „Počty kusov“ sú vo forme tabuliek (podľa jednotlivých druhov po- môcok) spracované údaje piatich najznámej- ších firiem. Každý druh pomôcky je rozdelený podľa úrovne sacej schopnosti, plienkové no- havičky samozrejme aj podľa jednotlivých veľkostí. Čísla v tabuľkách znamenajú počet kusov, ktoré príslušná značka „ponúka“ v rám- ci stanoveného finančného limitu. Ak na ľu- bovoľnom čísle podržíte kurzor, objavia sa Vám nasledovné údaje: názov pomôcky, jej sacia schopnosť, kód na predpisovanie a predajná cena v lekárni/výdajni. Tieto údaje slúžia pre širokú verejnosť – od predpisujúcich lekárov cez pracovníkov lekární a výdajní zdravotníc- kych pomôcok až po konečných užívateľov. Títo majú zároveň možnosť kontroly či im lekár predpísal resp. lekáreň/výdajňa vydala taký po- čet kusov aký zodpovedá výške finančného li- mitu. Zároveň si môžu v rovnakom riadku, akom sa nachádza „ich“ plienka nájsť lacnejšiu alternatívu porovnateľnej sacej schopnosti od iného výrobcu a mať tak väčší počet kusov. Vaša redakcia Pomôcky pri inkontinencii

Bardejovské Kúpele „Oáza zdravia a oddychu“ Liečebný pobyt Senior Špeciál od 34 €/noc. Užite si leto s rodinou v Oáze zdravia a oddychu s balíkom LETO od 42 €/noc. Viac informácií na www.kupele-bj.sk a na tel. čísle: 054/477 44 50, - 60, - 70

64 kulinárium Túžite schudnúť, urobiť niečo pre svoje srdce a cievy a celkovo sa cítiť viac fit? V tom prípade siahnite po pokrmoch z rýb aspoň dvakrát do týždňa. Zásahom do čierneho je najmä obľúbený losos. harmonia NA LOSOSOVÚ PÁRTY Pozvánka K to je ryby v každom čase, je zdravý a štíhly v páse. Nielen rýmované príslovie nám radí jesť rybie mäso čo najčastejšie. Aj odborníci na výživu sa zhodujú v tom, že konzumácia pokrmov z rybieho mäsa dvakrát do týždňa je pre zdravie mimoriadne pros- pešná, pomáha pri chudnutí a dokonca znižuje riziko kardio- vaskulárnych ochorení. Rybie mäso je skvelým zdrojom biel- kovín, má nízky obsah tuku a ľahko sa trávi. Ukrýva aj vitamíny A a D či nezastupiteľné minerálne látky ako železo, jód, selén a vápnik. Jeho skutočným tajomstvom sú však omega-3 esen- ciálne mastné kyseliny obsiahnuté v nenasýtenom rybom tuku. LOSOS – HVIEZDA MEDZI RYBAMI Najviac omega-3 mastných kyselín zo všetkých rýb obsahuje losos. Práve tie sú pritom nevyhnutné pre zdravé srdce, ale aj fungovanie imunitného a nervového systému a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu či riziko cukrovky. V lete oceníte tiež ich účinky na pleť. Tlmia napríklad malé zápaly, ktorými pokožka trpí pri opaľovaní, a fungujú aj proti akné, pretože stabilizujú hormóny, ktoré tvorbu pupienkov vyvolávajú. Vďaka obsahu silného antioxidantu astaxantínu losos zároveň po- máha chrániť bunky pred predčasným starnutím, hydratovať pokožku a zabezpečovať jej hydrolipidickú rovnováhu. ZASNÚBTE LOSOSA S VÍNOM Losos je nielen výnimočne zdravý, ale aj chutný! A pochúťku z lososa nič nepodčiarkne lepšie ako čaša správne zvoleného vína. K rybám sa všeobecne hodia najmä suché biele vína. Lo- sos si ako mastnejšia ryba vynikajúco rozumie s dobrým Chardonnay, Rizlingom či Veltlínskym zeleným.

65 LOSOS SO ŠPARGĽOU, S KAPARMI A PARADAJKAMI Suroviny (pre 10 osôb): 2 kg lososa, 500 g bielej špargle, 300 g ze- lenej špargle, 800 g paradajok Piccadilly, 20 g kapár, 200 g šalotky, 5 g kôpru, 300 g citróna, 100 g Horeca Select oil extra virgin, 70 g ras- tlinného oleja, 80 g soli Postup: Očisteného lososa ľahko osolíme a opečieme na panvici. Najskôr sprudka, potom zmiernime teplo a dopekáme pomaly. Rybu otočíme, keď uvidíme zo strany, že je prepečená do polovice a pomaly dopekáme aj z druhej strany. Čerstvú špargľu uchopíme na oboch kon- coch a ohneme. Špargľa tak prirodzene praskne asi 2 – 3 cm od drev- natého koreňa stonky. Potom ju olúpeme a dáme do mokrej utierky a do chladničky. Varíme v zeleninovom vývare s maslom podľa potreby. Po- tom ju nakrájame. Paradajky olúpeme, a to tak, že ich ľahko nakrojíme hore do krížika, sparíme 10 sekúnd vo vriacej vode, potom ich schla- díme ľadovou vodou a olúpeme šupku. Olúpané zbavíme jadra a na- krájame. Premiešame ich so šalotkou, kaparmi, kôprom, soľou, šparg- ľou, olivovým olejom extra virgin a citrónovou šťavou. harmonia Rady šéfkuchára Ceviche môžeme pripraviť z akejkoľvek ryby. Nakrájanú zeleninu pridáme až tesne pred podávaním, inak pustí šťavu a nálev zriedi. Rady šéfkuchára Pozor na to, aby bol losos pred vložením na panvicu s rozohriatym olejom dostatočne osušený a koža bola dobre nasolená. To sa robí preto, aby sa neprilepil k panvici a koža zostala celistvá a chrum- kavá. Pri špargli je dôležité správne uchovanie v chladničke – pri teplote 3 – 6 °C. Odrezané konce musia byť ponorené vo vode, aby sa zbytočne nevysušili a vydržali dlhšie. Pre zachovanie vône a vzhľadu varíme špargľu tesne pred servírovaním a tzv. na skus. Recepty CEVICHE Z LOSOSA A CITRUSOVÝCH PLODOV Suroviny (pre 10 osôb): 1 kg lososových filetov bez kože a kostí, 125 g ryžového octu, 500 g limetiek, 500 g pomarančov, 40 g cesnaku, 60 g červenej cibule, 130 g červenej papriky, 250 g šalátových uhoriek, 130 g zelenej papriky, 200 g papáje, 60 g mletého Horeca Select Ko- riandra, 1 celý koriander, 30 g Horeca Select Medovky, 150 g rímskeho šalátu – srdiečok, 100 g Lollo rosso šalátu, 100 g šalátu dubový list tmavý, 30 g Horeca Select Petržlenu veľkolistého Postup: Filety z lososa nakrájame na širšie rezance asi 1x5 cm a za- lejeme ich šťavou z citrónov, pomarančov a ryžovým octom. Cesnak olú- peme a nakrájame na plátky. Koriander a medovku otrháme a lístočky pokrájame. Všetko zmiešame a necháme 4 hodiny odležať. Mäso lo- sosa na povrchu zbelie. Medzitým si nakrájame zvyšné suroviny na malé kocky asi 5 mm vysoké. Červenú cibuľu nakrájame na tenké me- siačiky. Všetky suroviny pridáme do ceviche až tesne pred podávaním. Je to v podstate šalát, ktorý doplníme trhanými listovými šalátmi.

66 harmonia kulinárium PO DOMÁCKY ÚDENÝ LOSOS NA GRILE SO ZELENINOU Suroviny (pre 10 osôb): 2 kg lososových filetov, 1 200 g baklažánu, 400 g paradajok, 300 g červenej cibule, 600 g žltej papriky, 600 g ze- lenej papriky, 150 g Horeca Select Extra panenského olivového oleja, 40 g jablčného octu, 80 g soli Maldon, 500 g drevených hoblín Postup: Očistenú zeleninu nakrájame na plátky hrubé jeden centi- meter. Nasucho ju ugrilujeme na rozohriatom plynovom grile do zmäk- nutia. Potom grilovanú zeleninu naložíme spolu s trochou jablčného octu. Necháme odležať. Drevené hobliny na údenie namočíme asi na 2 hodiny do studenej vody. Potom ich kladieme priamo na kraj rozo- hriateho grilu. Gril zakryjeme pokrievkou a keď sa vytvorí dostatočné množstvo dymu, kladieme na gril ľahko osolené a olejom potreté steaky z lososa, vždy najskôr kožou dolu. Stiahneme teplotu grilu na po- lovicu a necháme lososa grilovať asi 2 minúty bez premiestňovania. Po 2 minútach ho presunieme na najmenej teplú časť grilu a gril vy- pneme. Lososa necháme pod pokrievkou zvoľna tzv. dôjsť v údenom dyme 12 minút. Servírujeme tak, že lososa položíme na tanier, dosolíme ho soľou Madlon a priložíme k nemu zmes grilovanej zeleniny (prípadne zeleninu prelejeme dresingom, ktorý nám zostal z naloženej zeleniny). Rady šéfkuchára Namočené drevené hobliny si môžeme položiť na tácky, aby sme ich potom mohli jednoducho odstrániť z grilu. Steaky z lososa za- čneme grilovať, až keď mäso dosiahne aspoň izbovú teplotu. Nikdy nedávajte mäso vybrané z chladničky rovno na gril! Je dobré použiť zo začiatku pri grilovaní skôr plochú časť grilu, a to preto, aby sme dosiahli chrumkavú kožku. Potom steak položíme na mriežku grilu a necháme tzv. dôjsť. Grilovanú zeleninu môžeme pri nakladaní doplniť čerstvými bylinkami, napríklad listovým petržlenom, bazal- kou alebo rôznymi jedlými kvetmi či minibylinkami. Ďalšie chutné recepty a inšpi- rácie zo sezónnych surovín nájdete v knihe Kulinárska inšpirácia, ktorú pripravil šéf- kuchár spoločnosti METRO/ Makro Petr Stádník v spolu- práci s Vojtom Artzom. Na svoje si prídu profesionáli aj začiatočníci a popri milovní- koch mäsa kniha nezabúda ani na vegetariánov či strav- níkov s bezlepkovou diétou. Okrem zaujímavých pokrmov rozdelených podľa se- zónnej dostupnosti čerstvých surovín tu nájdete inš- pirácie na prípravu dresingov, vývarov, demi-glace, steakov, rýb a morských plodov, príloh, zmrzlín a ďal- ších špecialít.

67

68 kulinárium Obľúbili si ich malí aj veľkí. Pečú ich staré mamy aj vnučky. Mafiny nás majú v hrsti. Ale viete, aký je rozdiel medzi mafinom a cupcakom? harmonia MAFINY a CUPCAKY K základným ingredienciám na mufiny patria múka, sóda bikarbóna, cukor, vajcia a tuk. Cukrár Josef Vích radí zmiešať dva druhy múky a namiesto prášku do pečiva dať sódu bikarbónu. Na mafi- noch je čarovné to, že si ich každý môže urobiť podľa svojej chuti. Základom sú kvalitné suroviny. Teda nielen múka, ale aj vajcia a tuk. MAFIN VERZUS CUPCAKE Viete, aký je rozdiel medzi mafinmi a cupcakmi? Mafiny aj cup- caky sa pečú v košíčkoch. Cupcaky sú vlastne mafiny s polevou či krémom navrchu. Dôležité je, aby pri pečení vznikli hladké tortičky, na ktoré sa potom nanáša krém. Mafiny musia mať navrchu charakteristickú prasklinu. Cupcaky majú byť hladké. Ďalším rozdielom medzi mafinmi a cupcakmi je spôsob prí- pravy. Ingrediencie na mafiny dávame do dvoch nádob. „Mokré“ osobitne, „suché“ osobitne, spojíme ich až v závere prípravy. Pri cupcakoch zmiešavame ingrediencie postupne, aby sa vytvorilo ľahké, hladké, vláčne cesto. Mafiny sa považujú za zdravé jedlo, zvyčajne nie sú presla- dené. Dávame do nich veľa ovocia, pripravujeme ich z celo- zrnnej múky, môžeme ich urobiť na slano a aj bez akýchkoľ- vek príchutí. Mohli by sme ich považovať za pečivo, nie dezert, aj preto, že cesto je pevnejšie a suchšie v porovnaní s cup- cakmi. Cupcaky sú vlastne miniatúrne torty, podávajú sa ako dezerty vždy so sladkou bodkou navrchu. SPRACOVALA DA FOTO BOTTICELLI letom letia

69 BANÁNOVO-MANDĽOVÉ Suroviny: 1 veľký alebo 2 malé zrelé banány, 100 g rastlinnej tukovej nátierky Hera, 200 g hnedého cukru, 175 g hladkej múky, 175 g polohrubej múky, 10 g sódy bikarbóny, 5 g škorice (1 čajová lyžička), 2 vajíčka, 250 ml polotučného mlieka, 50 g mandľových lupienkov, štipka soli Postup: Predhrejeme rúru na 180 °C. Olúpané banány potla- číme vidličkou. Tuk vymiešame s cukrom. Do misy preosejeme múku, pridáme sódu bikarbónu a štipku soli. Ďalej škoricu, roz- tlačené banány, vajíčka a mlieko. Miešame alebo mixujeme, kým nie je cesto hladké. Nakoniec pridáme mandľové lupienky. Cesto rovnomerne rozdelíme do papierových košíčkov. ČUČORIEDKOVÉ Suroviny: 110 g hladkej a 110 g polohrubej múky, 1 polievková lyžica sódy bikarbóny, ½ lyžičky škorice, 115 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 85 g masla alebo margarínu, 100 ml nápoja Alpro Original, 3 – 4 lyžice čučoriedkového džemu alebo za- váraniny Postup: Predhrejeme rúru na 200 °C, plynovú na stupeň č. 6. Vložíme 10 papierových košíčkov do formy na mafiny alebo na plech. Do misy vysypeme preosiatu múku, sódu bikarbónu, cu- kor, škoricu a dobre premiešame. V druhej nádobe vymiešame tuk, pridáme nápoj Alpro Original, vajcia, čučoriedkový džem a ľahko premiešavame, pokiaľ sa všetky suroviny nespoja. Hotovú zmes za jemného miešania opatrne prilievame do misy s múkou. Pripraveným cestom plníme košíčky tak, že na vrstvu s cestom dáme čučoriedkový džem a zakončíme opäť porciou cesta. Pečieme v hornej časti rúry 15 až 20 minút do zlatista. Čučoriedkové mafiny si vychutnáme teplé aj vychladené. Mafinové rady Namiesto kypriaceho prášku používajte sódu bikarbó- nu. Cesto krásne vybehe hore a navrchu vznikne utešená trhlinka. Použite polohrubú a hladkú múku v pomere 50 k 50, vznikne špecifická štruktúra. Ingrediencie by mali mať izbovú teplotu. Sneh z bielkov zapracujte do cesta vareškou, nie mixérom. Ovocie, orechy a iné suroviny obaľte v múke, neklesnú pri pečení na dno. Recepty harmonia

70

harmonia PIKANTNÉ Suroviny: 150 g pšeničnej múky, 150 g hladkej múky, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 150 g syra, 150 g rastlinnej tukovej nátierky Hera, 1 vajce, 500 ml mlieka, 1 malá čili paprička, štipka soli, 100 g klobásy Postup: Predhrejeme rúru na 180 °C. Zmiešame múku so só- dou bikarbónou. Pridáme posekanú čili papričku, nakrájané klobásy, pokrájaný syr a soľ. Premiešame a pridáme ešte roz- topený, ale chladný tuk, vajce a mlieko. Všetko zmiešame a for- mičky naplníme do dvoch tretín. Pečieme 30 – 40 minút. ... pre vás to najlepšie ... SLOVENSKÉ e-mail: caj@agrokarpaty.com www.agrokarpaty.com najväčší pestovateľ liečivých rastlín na Slovensku AGROKARPATY, s.r.o. PLAVNICA

C okoláda? Tá je všade! V centre Brúgg je jedna čo- koládovňa vedľa druhej, spolu viac ako päťdesiat. A v celej krajine je 2 200 obchodíkov s čokolá- dou. Predávajú čokoládu a pralinky vo všetkých možných formách, chutiach a tvaroch. V čase ne- dávnych majstrovstiev sveta vo futbale sa vo výklade skvela veľká socha Ježiša vyrobená z čokolády! ČOKOLÁDA NADOVŠETKO Väčšina čokoládových výrobkov sa ešte stále robí ručne a nie- ktoré predajne sú spojené aj s manufaktúrami, takže môžete cez sklo prácu čokolatiérov sledovať „online“. Označenie čokolatiér môže vo Flámsku dostať len ten, kto vyrába minimálne 24 dru- hov praliniek a čokolády. Belgičania čokoládu milujú. Každý Belgičan zje ročne deväť kilogramov tejto sladkej pochúťky. V Bruseli vyrobili v roku 1912 prvé čokoládové pralinky na svete. Vytvoril ich mladý lekárnik Jean Neuhaus a čokoládovňa Neu- haus existuje doteraz. Spolu s ďalšou značkou, Godiva, patrí me- dzi najznámejšie v Belgicku a vo veľkom sa aj vyváža. Najzná- mejší výrobcovia čokolády a praliniek sú populárni podobne ako inde michelinskí šéfkuchári a pri tvorbe svojich kreácií s nimi aj často spolupracujú. Tak ako Dominique Persoone, najznámejší flámsky majster čokolády. Hovorí si Shock-o-latier, lebo niektoré jeho kreácie sú naozaj nezvyčajné, resp. môžu šokovať – naprík- lad s chuťou ihličia, ustríc, karfiolu, wasabi či naplnené héliom. Dominique Persoone sa preslávil aj čokoládovým revolverom, ktorý vytvoril pre legendárnych Rolling Stones. ŠTYRI MESTÁ ZA ŠTYRI DNI Najkrajšie štyri flámske mestá Bruggy, Gent, Antverpy a Brusel sa dajú stihnúť aj za štyri dni. To, čo ich spája, je vášeň pre dobré 72 harmonia cestovanie FLÁMSKO gastronomický raj Belgicko je krajinou čokolády, piva a fantastickej gastronómie. Flámske mestečko Bruggy je gas- tronomickou mekkou Európy, hlavným mestom čokolády a michelinských reštaurácií, z ktorých 11 má aspoň jednu michelinskú hviezdičku. Na 117-tisíc obyvateľov má toto mesto najviac týchto hviezdičiek na svete. Málokto vie, že práve Flámi sú vynálezcami hranolčekov a aj populárnych modrých šmolkov. ˇ Pohoda v Gente

jedlo a pivo. Prirodzene, mestá medzi sebou bojujú o prvenstvo v obľúbenosti. Či starobylé Bruggy, pôvabný Gent, či architek- tonický skvost Antverpy alebo európsky Brusel. Bruggy majú stredoveký šarm, kde sa dobre relaxuje a pokojne žije s moder- ným high-tech komfortom, dobrým jedlom a vínnou kultúrou. Gent, ako hovorí sprievodca Johannes, je autentické mesto. Je tu všetko, čo len chcete. Na rozdiel od Brúgg, ktoré sú síce ro- mantické, toto mesto vďaka študentom a univerzitám žije aj ve- čer a v noci, tvrdí Johannes. Presviedča nás, že v Bruggách sa život končí o šiestej večer ako na dedine, vtedy sú doma aj všetky mačky. Ale Gent sú živé Benátky severu s mnohými romantic- kými kanálmi, stredovekými domami, kde nasadnete do loďky a necháte plynúť mesto pozdĺž kanála... Máte pocit, akoby sa čas zastavil niekde v stredoveku. Môžete si objednať piknik na lodi a vychutnávať si šumivé bublinky a čaro mesta zároveň aj pozdĺž najkrajšieho miesta Gentu, nábrežia Graslei, s pôvab- nými stredovekými domami, posedávajúcimi mladými ľuďmi len tak na zemi, alebo v početných pivárňach. Úzke kamenné uličky Gentu hrajú azda všetkými farbami, miestni zdobia svoje domy farebnými dverami, okenicami, kvetináčmi alebo popí- navými rastlinami. Kontrastom je len veľká sivá kamenná pev- nosť Gravensteen, sídlo flámskych kniežat až do 14.storočia, keď sa premenila na súdny dvor a obávané väzenie. Gent má sku- točne tú správnu rovnováhu medzi populárnym turistickým mestom a pokojným mestečkom na život. Na jednej strane sa tu každý deň odohráva nesmierne veľa podujatí, je tu veľa vý- borných podnikov a za zábavou nikdy netreba chodiť ďaleko. No môžete sa zatúlať do odľahlých malebných uličiek alebo si nájsť tiché miesto v niektorom z parkov. Na rozľahlých námestiach má človek pocit pohody a že si tu ľudia skutočne vedia život užívať. No a Brusel hodnotí Johannes ako kozmopolitné hlavné mesto. Antverpy sa podľa nášho sprievodcu snažia byť cool. Zakladajú si na svojich reštauráciách a diamantovej štvrti, kde na ploche jedného štvorcového kilometra nájdete dvetisíc obchodníkov s diamantmi a štyri diamantové burzy. Antverpy sú už od 15. sto- ročia centrom európskeho obchodu s diamantmi a ich 73 harmonia Flámsko je posiate sakrálnymi stavbami. Bruggy – domy pre osamelé ženy

najväčšími konkurentmi pri spracúvaní neobrúsených diamantov sú len Dubaj a Tel Aviv. Ale nechoďte do diamantovej štvrti v so- botu, všetko je zatvorené, aj preto, že väčšina majiteľov sú židia, ktorí svätia šábes. Ale vráťme sa ešte do Gentu, ktorý je sladký nielen pre skvelú čokoládu. Miestni tvrdia, že po Gente sa možno pohybovať rovno za nosom a nechať sa zviesť sladkou špeciali- tou zvanou Cuberdons. Sú to sladkosti v tvare nosa z malinového želé. Zahryznete a ste na vrchole blaha, keď ho však zjete celý, potrebujete presladenú chuť niečím zapiť. Najlepšie pivom. BRUGGY PRE OSAMELÉ ŽENY V Bruggách, ktorých historické centrum je od roku 2000 zapí- sané v Zozname svetového dedičstva UNESCO, môžete na- vštíviť dve zaujímavé miesta. Múzeum Groeninge s dielami ve- likánov Jana van Eycka, Hieronyma Boscha a Rogiera van der Weydena a raritu určenú pre dámy. Kláštor Begijnhof s veľkou starobylou záhradou, obklopenou bielymi stavbami, je prí- jemné miesto s pokojnou atmosférou, kde môžete načerpať energiu. Kláštor založili miestne vdovy, ktorých manželia za- hynuli pri križiackych výpravách. Oproti vonkajšiemu svetu tam platili vlastné pravidlá, vládlo tu bezpečie a uprostred stre- dovekých čias si tu ženy užívali nebývalú nezávislosť, až pokým nepomreli. Kláštor je funkčný aj dnes a prichádzajú sem najmä osamelé ženy, ktoré tu chcú v pokoji dožiť. V roku 1988 boli Bé- guinages zaradené v Zozname svetového dedičstva UNESCO. PIVO NAJMÄ PRE TURISTOV V stredoveku malo každé belgické mesto svoj pivovar a varilo svoje vlastné pivo. Tento zvyk sa zachoval dodnes a pivo sa varí na vidieku v nespočetných malých pivovaroch. Belgičania sa chvália tisíc druhmi piva a každý druhý flámsky lokál tvrdí, že má v ponuke minimálne dvesto, niekde až päťsto druhov piva. Ak pivár odchovaný na klasickom pive ochutná napríklad špe- cialitu s názvom Gueuze, čo je kyslé pivo, netvári sa nadšene. Vraj má chuť ako pivo už raz vypité... Všeobecne tu chutia pivá skutočne skvele a každý druh sa podáva v špeciálnom pohári. Kwak sa pije z iného pohára ako čerešňové Kriek alebo Delirium Tremens, ktoré má na etikete ružové sloníky. Vypiť pivo Kwak je hotové umenie a veľká zábava. Pije sa zo špeciálne spojených pohárov a určite to nedokáže ten, kto má v sebe už pár pollit- rákov. Kto je znalý pomerov, ako Sussane Gosch z Flámskej cen- trály cestovného ruchu, ten to zvládne bez toho, aby sa polial. Pivu robia Belgičania veľkú reklamu, lebo domáci ho podľa po- sledných štatistík prestali piť. Najobľúbenejším nápojom Bel- gičanov bola káva, ale aj tú v popularite nahradilo víno, ovocné a zeleninové šťavy alebo kokteily. V Belgicku postupne čoraz viac krachujú malé krčmičky a výčapy piva. Zmizli ich tisícky, najmä na vidieku. A pritom je pivo v krajine súčasťou kultúry asi tak, ako víno vo Francúzsku. Federácia pivovarov sa snaží za- chrániť, čo sa dá. Spustila reklamnú kampaň v televízii, kde pa- radoxne o kvalite belgického piva hovoria cudzinci. Zdôrazňujú, 74 cestovanieharmonia Pitie piva Kwak je zábavné. Bruggská čipkárka

že Belgičania nie sú dostatočne hrdí a potrebujú počuť od cu- dzincov, akí sú dobrí, a až potom tomu uveria. Výrobcovia dú- fajú, že táto taktika zapôsobí. Belgické pivné špeciály sú vďaka veľkému výberu druhov a príchutí uznávané po celom svete. BRUSEL Brusel nie je len hlavným a najväčším mestom Belgicka, sídlom NATO a sídlom inštitúcií Európskej únie. Brusel je mesto s vlast- nou históriu, architektúrou, tradíciami, farbou a vôňou, v ktorom sa dokonale dopĺňajú obdivuhodné architektonické diela vybu- dované v rôznych štýloch. Námestie v strede starého historického jadra mesta, vyzerá ako divadelná kulisa. Vytvára štvoruholník s 34 nádhernými cechovými domami po obvode. Znalci archi- tektúry ho považujú za jedno z najkrajších v Európe. Predstavuje dokonalý harmonický súlad gotiky, renesancie a baroka. Gotická radnica z 15. storočia sa pýši 96 m vysokou vežou, na vrchole so sochou svätého Michaela, patróna Bruselu. Na námestí Grand’ Place sa väčšinou začínajú i končia všetky turistické prehliadky mesta. Grote Markt priťahuje masy turistov počas celého dňa – od ranných trhov kvetov a vtákov až po rockové koncerty počas letných nocí. Každý druhý rok žiari Grote Markt nádhernými far- bami, pretože sa v týchto priestoroch rozprestiera unikátny kve- tinový koberec. Kvety na túto slávnosť pestujú v Gente, na čo sú Genťania veľmi hrdí. Bruselský Grote Markt od roku 1998 figuruje na Zozname svetového dedičstva UNESCO. Brusel je mestom umenia a kultúry, no skôr než hudbe, literatúre či divadlu sú Bru- selčania naklonení výtvarnému umeniu. K Bruselu neodmysli- teľne patrí aj jeden z najslávnejších belgických maliarov 20. sto- ročia, surrealista René Magritte. Múzeum moderného umenia vystavuje jeho najznámejšie diela. Brusel je aj mestom komiksov. Belgický spisovateľ Georges Prosper Remi, známy pod pseudo- nymom Hergé, tu vytvoril komiksovú postavičku Tintina. Tinti- nove dobrodružstvá tvoril takmer šesťdesiat rokov. Za sedemde- siat rokov sa po celom svete predalo viac ako 200 miliónov výtlačkov tejto komiksovej série. Tintinove dobrodružstvá, ale aj ďalšie komiksy nájdeme v Múzeu komiksov. Ale ak sa prej- 75 harmonia

dete po Bruseli, na tridsiatich budovách sú v uliciach mesta na- kreslené v nadživotnej veľkosti komiksové príbehy od slávnych autorov, ktoré dokonale zapadajú do okolitého prostredia. RUBENS, DIAMANTY A MÓDA Antverpy sa často nazývajú aj srdcom flámskeho výtvarného umenia, centrom diamantového obchodu či metropolou sve- tovej módy. Žil a tvoril tu Paul Rubens a jeho slávni žiaci. Ná- všteva Rubensovho domu neodmysliteľne patrí k prehliadke tohto mesta. Nielen pre jeho obrazy, ale aj pre atmosféru v tomto dome. Návštevníka mesto okúzli najmä historickými pamiatkami a pestrosťou, každá štvrť má iný nádych. Toto koz- mopolitné mesto je domovom ľudí zo všetkých kútov sveta. Fas- cinujúca je zmes starého a nového. Historické centrum, prvý- krát spomínané v roku 761, s gotickou Katedrálou Panny Márie, so starým Burg Steen, domom Paula Rubensa a krásnymi ce- chovými domami očarí a dovolí preniesť sa do 15. a 16. storo- čia. Je známe, že Antverpy sú jednou z najtrendovejších mód- nych metropol Európy. Nájdete tu módnu akadémiu, Múzeum módy a v mestskej časti Zurenborg i veľa butikov, v ktorých do- stať niektoré exkluzívne kúsky aj za dobré ceny. Každoročne od polovice apríla sú Antverpy nákupným rajom. Mesto láka na veľké výpredaje. Poprední belgickí dizajnéri ponúkajú v rámci „Antwerp Designer Stocksales“ konfekciu, topánky a doplnky za prijateľné sumy. Zážitkom je aj prechádzka legendárnou Dia- mantovou štvrťou. Je tu 1 500 firiem, štyri svetové diamantové burzy a ulice posiate obchodmi so šperkmi. V žiadnom štáte Eu- rópy sa neobchoduje s toľkými hriešne drahými drahokamami. Nie náhodou tu sídli High Diamond Centre, kde znalci a od- borníci určujú kvalitu a klenotnícku cenu jednotlivých kameňov. Na ulici Appelmansstraat nájdeme Diamondland, kde sa po bezplatnom vstupe dozviete všetko o histórii, spracovaní a oce- ňovaní diamantov. V bezprostrednej blízkosti hlavnej stanice je turistami veľmi obľúbené a vyhľadávané Múzeum diamantov, kde je možné pozorovať expertov na diamanty, ako sa pod ich rukami mení surový kameň na prekrásny drahý kúsok. Ak pri- cestujete do Antverp vlakom, dobre sa poobzerajte už pri vy- stupovaní. Nad hlavami sa vám bude týčiť 75 metrov vysoká kupola hlavnej stanice, ktorú domáci vtipne prezývajú želez- ničná katedrála. Preto nie divu, že bola nedávno zaradená medzi štyri najkrajšie stanice sveta. Najväčšou skutočnou katedrálou na území Belgicka a Holandska je preslávená a najkrajšia gotic- ká stavba Antverp, Katedrála Panny Márie neďaleko námestia Gröte Markt. Sedemloďová katedrála so 14 kaplnkami je dlhá 117 m a široká 65 m. Na malom námestí je tesne obklopená domami. Pôvodne mal mať tento nádherný chrám 5 veží. Do- končená bola však iba severná veža, ktorá je 123 metrov vy- soká. Je v nej umiestnená zvonkohra. Katedrála je ohromujúca nielen zvonku, ale i zvnútra. Najväčším ťahákom sú však bez- pochyby štyri Rubensove obrazy. Okrem množstva spomenu- tých či zatiaľ nespomenutých historických pamiatok majú Antverpy ešte jednu vzácnu pozoruhodnosť. Hneď pri vstupe do hlavnej stanice sa nachádza jedna z najstarších ZOO na sve- te. V prípade, že sa pri návšteve Antverp presýtite pamiat- kami, môžete si na tomto mieste, uprostred mesta, pozrieť viac ako 4 000 zvierat. No a keď sa rozhodnete v jednom z tý- chto štyroch pôvabných miest stráviť príjemný večer v niekto- rej z početných skvelých reštaurácií, pube či bare, s chutným jedlom, zaručene zažijete ten správny flám v sladkom Flámsku. TEXT A FOTO: ALŽBETA CAPKOVÁ A DANIELA AUGUSTINSKA 76 cestovanieharmonia Kamenná pevnosť v Gente Bicykle sú obľúbený dopravný prostriedok.

77

78 harmonia cestovanie O d roku 2001 je tento najväčší a najkrajší barokovo-rokokový zámok v Maďarsku súčasťou svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Bohatý aristokratický rod Esterháziovcov ho staval od roku 1720 celých 46 rokov, kým sa zaskvel vo svojej plnej baroko- vej nádhere. CHCEL SA VYROVNAŤ CISÁROM Ozdobné rokokové prvky doň vniesol o niečo neskôr gróf Miklós Ester- házi, vo svojich časoch známy ako milovník luxusu a zábavy. Honos- nosť a krása stáli Miklósa Esterháziho nemalé peniaze. Tento najroz- šafnejší Esterházi sa síce chvastal, že to, čo si môže dovoliť cisár, si môže dovoliť aj on. Jeho potomkovia však ešte 150 rokov splácali dlhy za veľkolepé slávnosti, ktoré za účasti významných osobností, rodiny a aj cisárovnej Márie Terézie v kaštieli usporadúval. Za jeho života sa kaštieľ svojou honosnosťou vyrovnal cisárskym sídlam. Aj dnes sa mô- žete pri prehliadke pokochať bohatou zlatou výzdobou, pôvodným ná- bytkom a interiérovými doplnkami z 18. storočia, gobelínmi, čínskym porcelánom a množstvom iných cenností, ktoré kedysi spríjemňovali život tamojším urodzeným obyvateľom. SPOMIENKA NA HAYDNA Za pozornosť určite stojí veľká okrasná záhrada a barokový Hudobný dom, kde je zriadené pamätné múzeum Josepha Haydna ako spo- mienka na tridsať rokov, keď tu tento svetoznámy skladateľ pôsobil ako zámocký kapelník a dvorný skladateľa Miklósa Esterháziho. Každoročne od júna do septembra sa v priestoroch zámku koná festival Esterhá- ziovcov, ktorým si uctievajú pamiatku zakladateľa zámku kniežaťa Mikló- sa Fényes Esterháziho, ktorý sa narodil pred 300 rokmi a má zásluhu na tom, že tento pompézny rokokový skvost s rozsiahlym parkom, fontánami, altánkami, čínskym letohrádkom a hu- dobným domom tu dnes stojí. A práve v posledný májový deň si hudobný svet pri- pomenul aj 205. výročie úmrtia Josepha Haydna. Je známe, že zámok Esterháza bol mies- tom, kde zložil jednu zo svojich najznámejších symfónií – Rozlúčkovú. Mi- lovníci vážnej hudby si počas leta naozaj prídu na svoje. Ako informoval hudobný riaditeľ letného festivalu Centra Esterháza, Bodrogai László, po- čas 18 týždňov, až do konca septembra, sa uskutoční takmer 60 kon- certov, na ktorých vystúpi viac ako 150 účinkujúcich. Koncerty sa budú konať na rôznych miestach zámku, najmä v sále, ktorá nesie meno J. Haydna, v priľahlom zrekonštruovanom bábkovom divadle, pod holým nebom, ale aj na zámockom javisku. Tak sa do zámku vráti duch dávnej doby, keď bol zámok známy bohatým kultúrnym životom, veľkolepými slávnosťami a pulzujúcim spoločenským životom. Zámok je prístupný pre verejnosť počas celého roka a jeho dobové prostredie je ako stvorené aj pre honosné svadobné obrady. POSLEDNÉ KNIEŽA Čerešničkou na torte pri návšteve kaštieľa počas tohtoročného letného festivalu je jeho hostiteľ, šľachtic, 78-ročné knieža Antal Esterházi de Ga- lántha, ktorý síce žije s rodinou v Mníchove, striedavo aj v Budapešti, ale počas celého leta a Esterháziho festivalu býva na zámku, kde má vlastný apartmán. Pred každým koncertom sa počas Esterháziho festivalu osobne spolu s druhou manželkou, ktorá pochádza z Ukrajiny, prihovorí obecenstvu. Pri rôznych mimoriadnych príležitostiach, ako sú i návštevy novinárov či osobností, sa knieža stretáva s hosťami aj pri večeri a je mož- nosť porozprávať sa s ním. Aj o vzťahu k Slovensku, lebo korene jeho rodiny siahajú k nám, do Galanty, kde rod vlastnil dva menšie kaštiele a pozemky. Takisto o tom, aký prežil rušný život, keď žil v troch rôznych krajinách a mal aj rôzne zamestnania. Návštevníkov však počas festi- valu čaká ešte jedno prekvapenie. Môžu sa ubytovať priamo v zámku v jeho v jedinečných apartmánoch. Hoci je ubytovacích možností na okolí neúrekom, nevšedným zážitkom je určite prežiť noc v šľachtickom apart- máne. Informácie o festivale: www.eszterhazivigassagok.hu ALŽBETA CAPKOVÁ Kaštieľ Esterháziovcov neďaleko Neziderského jazera, len 90 kilometrov od Bratislavy, v mestečku Fertőd, si vyslúžil svojou pompéznosťou prívlastok maďarský Versailles. VEČERA s kniežaťom KNIEŽA ANTAL ESTERHÁZI DE GALÁNTHA KNIEŽA ANTAL ESTERHÁZI DE GALÁNTHA

AKTUÁLNY PROGRAM NÁJDEŠ NA www.autokinoshoppingpalace.sk Generálny partner LIKE Autokino Shopping Palace Mediálni partneri Hlavní partneri ® Váš partner na cestách Program AUGUST 14štvrtok Jobs 15piatok Deja vu 16sobota Na poslednú chvílu 21štvrtok Paralelné svety 22piatok Hobit - Smaugova pustatina 23sobota Príšerky - univerzita 01piatok Vo štvorici po opici 02sobota 07štvrtok Red 2 08piatok Star Trek 1 09sobota Macík 28štvrtok 29piatok 30sobota Ja, Zloduch

80 harmonia záhrada Údržba živých plotov si vyžaduje čas a starostlivosť. Jej základom je tvarovanie a pravidelné strihanie. Plot potom neprerastie a nezaberá priveľa miesta. Odmenou za vynaloženú prácu bude zeleň, ktorá ponúkne prirodzenú ochranu pred zvedavými po- hľadmi okoloidúcich a vhodne doplní kultivovaný vzhľad záhrady. Ak máte všetko potrebné, môžeme sa pustiť do strihania. PLOTOV Elegantný strih živých Ž ivé ploty sa dajú tvarovať podľa individuálnej potreby či fantázie, takže môžu vytvoriť originálny doplnok záhrad- nej kompozície. „Pravidelné strihanie je nevyhnutné preto, aby plot pekne rástol a pôsobil zdravým dojmom,“ hovorí odborník na záhradné pomôcky Tomáš Nevečeřal. Kedy je najvhodnejší čas na strihanie plotov? „Na prelome júna a júla, keď sa končí jarný rast. Ďalšie strihanie by malo nasledovať v priebehu au- gusta, aby sa kríky a stromy ešte stihli pripraviť na zimu,“ odporúča Ne- večeřal. Podľa typu dreviny možno ploty upravovať až trikrát za rok. Ihličnany stačí strihať iba raz do roka. O tom, aký hlboký by mal byť rez, resp. koľko by sme mali z halúzok odstrihnúť, rozhoduje predovšetkým bujnosť rastu plota. SPRÁVNY PLOTOSTRIH UĽAHČÍ ROBOTU Strihanie živého plota je namáhavá a vysiľujúca robota, keď nemáme správnych pomocníkov. Plotostrihov je na trhu obrovské množstvo, a preto je dôležité vybrať si taký, ktorý bude čo najviac vyhovovať na- šim potrebám a bude efektívnym predĺžením rúk. Záhradkári tvrdia, že iba so strojom, ktorý je perfektne vyvážený, má ergonomickú ru- koväť, nízku hmotnosť, je bezpečný a má zároveň vysoký výkon, sa do- siahne presný a čistý rez. Pri porovnávaní jednotlivých typov ploto- strihov preto myslite aj na to, či plolostrih dobre sedí v ruke, či nie je príliš ťažký. Plotostrihy sa líšia výkonom a dĺžkou strihacej lišty. Tie krátke s dĺžkou do 200 mm sa hodia na presné a detailné tvarovanie jednotlivých kríkov, dlhé uľahčia prácu na rozsiahlejších plochách. Vy- berať môžeme medzi klasickými ručnými nožnicami, ale tiež medzi strojmi na benzínový či elektrický pohon. Elektrické plotostrihy sú na- pájané pomocou elektrického kábla alebo akumulátorom. Akumulá- torový pohon dáva rovnakú slobodu bez kábla ako stroj na benzín. Pra- cuje však oveľa tichšie, čo používateľ ocení. Pokiaľ sa práci na záhrade radi venujete ráno, v rámci zachovania dobrých susedských vzťahov sa zamyslite práve nad týmto riešením. Nožnice treba vyberať pre- dovšetkým podľa charakteru živého plota. Napríklad v prípade veľmi vysokého alebo ťažko prístupného plota oceníte dlhý dosah, ktorý po- núkajú tyčové plotostrihy. Pri širokom plote vyskúšajte jednostranné plotostrihy s dlhou strihacou lištou. Ak chcete svoj plot tvarovať, bude najlepšou voľbou obojstranný plotostrih s otočnou zadnou rukoväťou. SPRÁVNA TECHNIKA STRIHANIA Strihanie sa vždy začína úpravou výšky plota. Najskôr si treba zvoliť výš- ku, do ktorej chceme plot upraviť. V tejto úrovni upevníme špagát, ktorý uviažeme na oba krajné konce plota. Tak sa efektívne vyvarujeme ne- rovností. Pri strihaní nezabudnite, že aj dolná časť plota potrebuje do- statočný prísun svetla. Strih preto veďte šikmo, aby bola spodná časť plota o niečo širšia než vrch... Mali by ste dbať na to, aby boli všetky nástroje nabrúsené. Tupé nožnice zanechávajú po reze rozstrapatené končeky vetiev a výhonkov, ktoré rastlinu oslabujú a môžu spôsobiť in- fekciu. Odporúčame použiť pri strihaní plata ochranné rukavice, chrá- niče sluchu a ochranné okuliare. TEXT A FOTO: ING. JURAJ VEDEJ

Teraz môžete získať produkty značiek a v jesennej akcii za fantastické ceny. Výrobky značiek a sú obľúbené hlavne vďaka svojej špičkovej kvalite, vysokej technologickej úrovni, nízkej spotrebe a dlhej životnosti. Či už ide o motorové píly, vyžínače, krovinorezy, kosačky, alebo mnohé iné stroje z našej širokej ponuky, či zvolíte ako zdroj energie benzín, elektrinu zo siete, alebo akumulátor, vždy sú tieto výrobky maximálne spoľahlivé a jednoduché na obsluhu a údržbu. Tieto vlastnosti vydržia strojom a aj vďaka odbornému predaju a servisu. Kompletný zoznam akciových produktov a noviniek, podrobné informácie o produktoch, ako aj zoznam autorizovaných predajcov nájdete na www.stihl.sk. Motorové píly už od 169€ Drviče a štiepkovače už od 199€www.stihl.sk Záhradné nožnice už od 99€ Fúkače a vysávače už od 99€ JESENNÁ AKCIAtrvá od 1. 9. 2014 do 31.12.2014 alebo do vypredania zásob. PORIADOK V ZÁHRADE MUSÍ BYŤ

82 krížovkaharmonia Tajničku posielajte do 15. septembra na adresu Media/Juven, spoločnosť s r.o., Koceľova 9, 821 08 Bratislava alebo harmonia@juven.sk. Tajnička z čísla 5/2014: Sláva je jed, ktorý človek znáša len vo veľmi malých dávkach. Knižnú odmenu Krížovky so zdravými receptami (Fragment) dostanú Jana Ondroníková z Vranova nad Tepľou, Viola Šúplatová z Revúcej a Jozef Vyskočil z Nitry. Lúštiteľov, ktorí správne vylúštia tajničku, zaradíme do žrebovania o tri balíčky s koz- metikou značky NIVEA – Energizujúci denný krém a očný krém Roll-on proti vráskam Q10 plus. Dodajú vašej pleti energiu a zároveň dokonalebojujúprotivráskamvďakaobsahu kreatínu a koenzýmu Q10.

83

osladťesiživot...Výroba a distribúcia cukríkov a hroznového cukru www.bijodar.sk Komprimáty z hroznového cukru • pomáha pri nechutenstve • potrebný pre ľudský mo- zog • podporuje imunitu a prekonávanie chorôb • urýchľuje zotavenie organizmu vy- čerpaného chorobou, prácou, športom • základný výživový doplnok pri športoch • pre všetkých ľudí, ktorí nadmerne fyzicky či psychicky zaťažujú svoj organizmus Bijodar – cukríky s glykozidmi steviolu získanými zo Stévie (ci- trón, lesná zmes, mentol).Sú to komprimáty so zníženou ener- getickou hodnotou,so sladidlom získaným zo Stévie a obohatené vitamínom C. Bez cukru. Vhodné aj pre diabetikov. Chlorella – absorbuje ťažké kovy a iné škodlivé toxické zložky z čriev, ktoré sa odstraňujú prirodzenou cestou. Posilňuje odolnosť organiz- mu, vylepšuje pamäť a koncentráciu a taktiež odstraňuje toxíny z orga- nizmu.Obsahuje látku Chlorellin, kto- rá je prirodzeným antibiotikom. Bijodar ENERGY+Ca – pomaranč – komprimáty z hroznového cukru obohatené o AQUA- MIN-prírodný zdroj vápnika. Aquamin je unikátny mor- ský multi- minerálny kom- plex. Je vyrobený zo 100% červenej morskej riasy Lit- hothamnion calcareum. Bijodar ENERGY+Mg – kivi – kom- primáty z hroznového cukru obohatené o minerálnu látku hor- čík a zelenú sladkovodnú riasu Chlorellu Pyrenoidosu. Vďaka že- lezu, vitamínom B,C a chlorofylu bojuje s chudokrvnosťou. Vy- soký obsah horčíka podporuje svalovú a nervovú činnosť. Stevia rebaudiana – extrakt zo stévie sladkej je vhodný ako úplná náhrada repného cukru. Je 300-krát sladšia ako cukor. Má nulovú kalo- rickú hodnotu a nulový glykemický index.Pro- spieva vašej ústnej dutine, je tiež vhodná pri diétnych plánoch či pre diabetikov. Sorbitol – je prírodné enegetické sladidlo. Je o 40% menej sladký ako cukor. Odoláva dobre vysokým te- plotám, nepodporuje vznik zubného kazu. Je vhodný pre diabetikov. Hroznový cukor – patrí medzi najvýz- namnejší monosacharid. Je to jed- noduchý cukor,ktorý sa okamžite vstrebáva do krvi a tým predstavuje okamžitý zdroj energie a sily pre sva- lovú a mentálnu prácu. Maltodextrín – predstavuje medzistupeň medzi jedno- duchými a komplexnými sacharidmi. Patrí medzi po- lysacharidy. Nie je sladký a potláča hlad. Je bezlepkový, ponúka účinnejšiu vstrebateľnosť, priebežne dodáva ener- giu,pomáha efektívne využívať tuky. Vhodný pre špor- tovcov, pre silové, rýchlostné a vytrvalostné športy. Komprimáty so sladidlami so zníženou energetickou hodnotou s vitamínom C.